Arbustes miniatures avec des miettes de tomates - décoration de jardin: tomate "Caramel" et conseils pour la cultiver

Les tomates sont apparues en Europe à l'aube du 17e siècle. Et maintenant, des siècles plus tard, ce légume a occupé une place honorable sur la table culinaire et dans les parcelles de jardin des jardiniers. De la variété des variétés, des formes, des couleurs, des tailles et du goût des fruits, les yeux se lèvent: rond et ovale, noir et rouge, aigre-doux.

Parmi toutes les tomates, celles qui ont une apparence intéressante et un goût original se distinguent particulièrement. L'une de ces variétés est la tomate caramel, qui sera discutée plus loin.

Description de la variété

Les tomates caramel sont un hybride élevé par des éleveurs. Dans les hybrides, ils essaient de combiner les forces de différentes variétés. Par exemple, dans Caramel, cela signifie résistance aux maladies et aux intempéries. De plus, la variété est tombée amoureuse de beaucoup en raison de son rendement élevé et de son excellent goût. Les caractéristiques et descriptions détaillées sont présentées ci-dessous.

Sous-espèce Caramel rouge

Les arbustes de tomates rouge caramel sont soignés et servent de véritable décoration du jardin. Cependant, ils atteignent une hauteur de 2 m, donc une jarretière et un épinglage sont nécessaires.

Il y a beaucoup de feuilles, elles se distinguent par une forte densité et une couleur vert foncé. Les tomates sont petites et riches de couleur écarlate. L'arôme est classique, sucré.

Les tomates mûrissent en grappes de 40 à 50 morceaux chacune. La pulpe est très juteuse, avec une teneur élevée en vitamines B et C.

Cultivé à la fois sous le film et à ciel ouvert. Ils sont bien stockés et transportés.

Sous-espèce Jaune caramel

Le caramel jaune mûrit tôt, environ 90 jours après la plantation. Les tomates ressemblent à des prunes et ont une agréable teinte jaune. Les jardiniers collectent environ 4 kg de tomates mûres sur 1 mètre carré. La variété est idéale pour la mise en conserve entière et la cuisson.

Les jardiniers expérimentés cultivent la variété exclusivement dans les serres et les serres. La plante est sensible au sol, vous devez donc nourrir régulièrement les buissons. De plus, la variété doit être ligotée et formée en buissons.

Caractéristiques distinctives

La variété de caramel se caractérise par indéterminé, atteint une hauteur d'environ 2,3 m La tige est puissante, longue. La plante n'a pas peur d'une longue absence de soleil ou de gelées printanières. Même un jardinier inexpérimenté peut obtenir une riche récolte de caramel.

Caractéristiques des tomates, productivité

Les tomates atteignent un maximum de 3 cm de diamètre, le poids moyen d'une tomate est d'environ 30 à 35 g. La couleur est uniforme, rouge foncé. La peau est ferme et lisse. Forme arrondie, légèrement allongée. Le goût est juteux, riche.

Préparation des semis

La culture en semis aidera la plante à donner ses premières pousses plus rapidement et à mieux s'adapter aux conditions climatiques. Par conséquent, il est important de respecter toutes les exigences nécessaires lors de la préparation des semis.

Préparation des semences

Puisque le caramel est un hybride, les graines ne sont achetées qu'en magasin. Le sac contient toutes les informations sur le fabricant, ainsi que des conseils pour la plantation. Faites d'abord attention au traitement des semences. Certains jardiniers affirment que les graines des hybrides ont déjà été prétraitées avec des désinfectants.

Cependant, il ne sera pas superflu de refaire l'opération par vous-même. Nous utilisons une solution de peroxyde d'hydrogène pour cela:

• prenez une solution à 3% et chauffez-la à 40 degrés;
• placez les graines dans un sac en tissu;
• plongez-le dans la solution pendant 10 minutes;
• sortir et verser les graines sur une serviette;
• laisser sur une serviette jusqu'à séchage.

Important! En plus du traitement, les graines doivent être granulées. Cela sature les jeunes pousses de nutriments et de vitamines. Nous recommandons la solution de Zircon - faites-y tremper les graines pendant 3 heures. Il augmente la germination, développe la résistance aux maladies.

Capacité et sol

Le meilleur sol pour semis est un mélange de terre de jardin, d'humus et de vermiculite. Ce dernier est un matériau naturel qui remplit un certain nombre de fonctions importantes:

• rend le sol plus meuble et plus consommateur d'eau (pour un effet optimal, on y ajoute du fumier ou de l'herbe);
• les germes se développent plus rapidement, tandis que la vermiculite renforce leur système racinaire;
• réduit le risque de développer des infections fongiques;
• sature les germes de magnésium, de calcium et de fer.

Important! Avant de planter les semis, 3-4 cuillères à soupe de vermiculite sont ajoutées dans chaque trou.

En ce qui concerne le conteneur de semis, toutes les boîtes, boîtes, pots propres et secs feront l'affaire. S'il n'y a pas de tel conteneur à la maison, vous pouvez toujours trouver des cassettes ou des conteneurs spéciaux dans la boutique des jardiniers.

Semis

Les graines sont plantées pour les semis 2 mois avant la plantation prévue dans le sol. La terre est versée dans le récipient préparé, des trous y sont faits à l'aide d'une petite bouture, des graines y sont placées et saupoudrées de terre sur le dessus.

Les pousses doivent être espacées de 10 à 15 cm. Il est préférable de couvrir le récipient avec des plants d'en haut avec un film alimentaire, après avoir abondamment arrosé les plants avec de l'eau tiède.

Culture et soins

Placez les pousses dans un endroit chaud et bien éclairé. Les semis aiment la chaleur et le soleil, alors choisissez l'endroit le plus lumineux de votre maison. Le premier arrosage a lieu après 7 à 10 jours. En aucun cas, ne pas arroser les plants avec de l'eau froide du robinet, car l'hybride peut être infecté par des microbes. Dès que les premiers tournages apparaissent, nous retirons le film. Essayez d'éviter les courants d'air - cela nuit aux semis.

Après 20 jours, nous vous recommandons d'organiser la première tétée. Une solution avec des excréments d'oiseaux convient pour cela. Faites l'alimentation suivante jusqu'à la plantation de la plante sur le site. N'oubliez pas non plus de durcir les plants. Apportez des conteneurs sur le balcon, augmentant la durée de son séjour chaque jour. La procédure aidera la plante à s'habituer rapidement aux conditions climatiques.

Comment faire pousser des tomates

Le caramel est planté à la mi-mai. Les jardiniers des régions du sud placent hardiment la variété en pleine terre et les jardiniers du centre de la Russie sont invités à planter une tomate dans une serre ou une serre.

Atterrissage

Les terres à planter sont préparées à l'automne. Il est déterré, nettoyé des mauvaises herbes et des plantes précédentes. Les meilleurs prédécesseurs de Caramel sont bulgares poivre, carotte, Zucchini... Évitez de planter dans des plates-bandes de pommes de terre. Au printemps, ils sont à nouveau déterrés, tous les déchets sont brûlés. Il ne sera pas superflu d'arroser le sol avec une solution de permanganate de potassium - cela détruira les larves et les micro-organismes dangereux.

Les buissons sont plantés à une distance de 40 à 50 cm les uns des autres. Après la plantation, les lits sont arrosés avec de l'eau chaude. Assurez-vous qu'il ne pénètre pas sur les feuilles et les tiges, sinon le risque de développer des champignons et des virus est élevé. Lors de la plantation, ne cassez pas les pousses et soyez prudent.

Se soucier

Tout d'abord, observez le régime d'arrosage. Ne pas trop humidifier le sol, sinon les tomates pourraient craquer ou, pire, tomber malades. Il vaut mieux les arroser le soir ou le matin. À des fins de prévention, du lait ou du lactosérum peut être ajouté à l'eau. La solution hydratera non seulement, mais aura également un effet préventif contre les maladies et les insectes parasites.

Les lits doivent être régulièrement desserrés. Cela donne aux buissons plus d'oxygène. Aussi, évitez de proliférer avec les mauvaises herbes. Les mauvaises herbes prennent les nutriments des tomates.

En raison de leur forte croissance, les buissons doivent être façonnés.Attachez-les à des piquets en bois - ils doivent également être désinfectés au préalable avec du permanganate de potassium. La ficelle est idéale pour une jarretière. N'oubliez pas que Caramel forme des beaux-enfants, qui doivent être retirés tous les 7 à 10 jours.

Important! N'oubliez pas les engrais minéraux et les engrais organiques. La molène liquide, la cendre de bois, l'urée, le nitrate d'ammonium, le superphosphate font un excellent travail avec ce rôle. Alternez les matières organiques et les minéraux pour une meilleure nutrition des plantes.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Surtout, les tomates ont besoin d'une nutrition contenant de l'azote, du potassium et du phosphore. L'absence de ce dernier réduit le degré d'absorption de l'azote, ce qui entraîne un retard dans l'attachement des mains et l'arrêt de la croissance. L'effet est appelé "famine minérale", en raison de laquelle les feuilles acquièrent une couleur gris-vert. Pour éviter que cela ne se produise, le superphosphate est introduit à un stade précoce de développement.

N'oubliez pas que trop d'azote est nocif. Des substances utiles pénètrent dans les feuilles, une augmentation de la masse verte apparaît, c'est pourquoi les tomates manquent de nutrition. De plus, les nitrates s'accumulent dans les tomates en raison d'un excès d'azote.

Maladies et ravageurs

Bien que l'hybride soit résistant à de nombreuses maladies, il est également sensible aux maladies et aux ravageurs.

Le plus souvent dans le jardin, vous pouvez trouver le doryphore de la pomme de terre. Cela est particulièrement vrai si les lits de pommes de terre et de tomates sont à proximité. Le coléoptère est capable de détruire non seulement les feuilles et les tiges, mais les fruits eux-mêmes. Pour éviter son apparition, traitez le Caramel avec une solution de Bordeaux liquide. Un concentré sec ou une solution est vendu en magasin.

En plus du coléoptère, la tomate peut endommager le ver fil de fer. L'insecte pénètre dans le sol et mange le système racinaire, de sorte que les nutriments ne sont pas fournis à la plante. Nous recommandons de lutter contre le parasite à l'aide de préparations Prestige ou Bazudin.

Parmi les maladies, la plus courante est le champignon du mildiou ou le virus de la mosaïque du tabac. Phytophthora se manifeste sous la forme de taches brunes, dans une mosaïque sous forme de motifs jaunes sur les feuilles. Les causes des maladies sont une humidité et une chaleur élevées. Pour la prophylaxie, utilisez "Fitosporin" ou une solution à base de cendre de bois.

Les nuances de la culture en pleine terre et en serre

En plein champ, sous les tomates, Caramel prend un endroit ensoleillé où les vents froids ne pénètrent pas. En aucun cas, vous ne devez planter un légume dans des zones basses et humides où les eaux souterraines sont proches. Tout cela crée des conditions défavorables pour le système racinaire.

Dans la serre, il est important de maintenir les niveaux de température et d'humidité. Aérez la zone quotidiennement, surtout pendant les étés chauds et secs. Les agriculteurs expérimentés conseillent de créer des évents spéciaux pour la ventilation. Évitez également l'engorgement de la pièce. S'il pleut beaucoup, réduisez le nombre d'arrosages. Inspectez l'usine régulièrement pour des signes maladies.

Récolter et utiliser la culture

Le caramel a une période de maturation prolongée. Pincez le dessus avant de cueillir les légumes. Retirez délicatement les tomates au caramel, sans abîmer les tomates vertes. Ne pas trop mûrir les légumes, cela est nocif pour toute la plante. Conservez les légumes dans un endroit frais et sec. De cette façon, ils conserveront plus longtemps leurs nutriments et leurs vitamines.

Comme la plupart des petites variétés, le caramel est utilisé pour la mise en conserve entière. Les tomates jaunes et rouges sont délicieuses dans la banque... De plus, le lecho, le ketchup, le jus et la pâte de tomate, l'adjika sont fabriqués à partir d'eux. Pour le piquant, ajoutez des clous de girofle, un mélange d'herbes provençales, de laurier et d'aneth.

Le caramel est savoureux et frais. Par exemple, des salades et des sandwichs en sont fabriqués, ajoutés aux plats d'accompagnement et aux soupes. Le goût aigre-doux se marie bien avec le poulet et la volaille.

Avantages et inconvénients de la variété

Les avantages de la variété Caramel sont son excellent goût et son aspect original.La variété est fructueuse et polyvalente. Avec des soins appropriés, il est recommandé pour la culture dans toutes les régions du pays. Le caramel est planté comme dans les serres, et en plein air. La plante a une excellente immunité aux maladies.

Parmi les inconvénients, ils notent la nécessité de former un buisson, à savoir la jarretière et le pincement obligatoires. Sinon, Caramel n'est pas inférieur aux autres hybrides populaires.

Avis des agriculteurs

Les opinions des agriculteurs sur le Caramel sur Internet ne sont pas toujours sans ambiguïté.

Elena, Tatarstan: «J'aime vraiment les cerises et les petites tomates. À mon avis, c'est mieux que les gros légumes inconfortables. La variété Caramel a été plantée l'année dernière pour la première fois et j'ai bien aimé. Il n'y a pas de soucis à partir, mais le goût des tomates est celui du miel. "

Evgeniya, région de Voronej: «Yellow Caramel est un excellent hybride d'extérieur. Je l'arrose et je le fertilise trois fois par saison avec de l'herbe et du fumier. Je les collectionne depuis longtemps, je les utilise principalement sous forme de conserve. "

Maria, région de Moscou: «Les pinceaux se sont attachés rapidement, il y avait quelques pas. Mais un mois plus tard, la plante est tombée malade avec une jambe noire - il était nécessaire de détruire 3 buissons. J'ai suivi toutes les règles et pratiqué la prophylaxie, je ne sais pas pourquoi la maladie s'est développée. Je n’ai pas encore décidé de planter ou pas ».

Conclusion

Les grands buissons de la variété Caramel donneront de savoureuses petites tomates et la riche couleur jaune égayera votre jardin. La tomate est sans prétention dans les soins, même si elle doit être façonnée. Convient pour la culture sous tous les climats. N'oubliez pas qu'il adore se nourrir et fertiliser. Le légume «caramel» décorera convenablement à la fois une table de fête et un simple dîner de famille.