Pastèque tardive «Chill»: qu'est-ce que les agriculteurs ont aimé et comment la cultiver correctement

La pastèque est composée à 92% d'eau, riche en vitamines A et E, rafraîchissante lors des journées les plus chaudes. La patrie des pastèques est l'Afrique du Sud. En Russie, ils sont cultivés principalement dans le sud: la culture du melon aime la chaleur, le soleil, le climat tempéré et les pluies chaudes. Parmi la variété de variétés, les résidents d'été distinguent la pastèque Kholodok, qui a été élevée par des agronomes russes.

Examinons en détail la technologie de culture et les caractéristiques de la variété.

Description de la variété de pastèque

Variété moyennement tardive, mûrit 85–95 jours après la plantation. Il est sans prétention dans les soins, cultivé par des semis ou des graines en pleine terre.

Caractéristiques distinctives

Les buissons sont puissants, étalés. Les fléaux atteignent 4 à 5 m de longueur et les feuilles sont vert foncé et tombantes.

Les buissons montrent des rendements stables à la fois en serre et en plein air.

Composition, propriétés, teneur en calories

Il n'y a que 25 kcal pour 100 g de pulpe rouge. Les fruits contiennent des fibres alimentaires qui activent le métabolisme. Le jus de pastèque contient du fructose, qui est absorbé plusieurs fois plus rapidement que le sucre.

Les fruits de pastèque - un remède populaire diurétique populaire - soulagent l'enflure, éliminent l'excès de liquide du corps. Les pastèques sont une source d'oligo-éléments. Ils contiennent du calcium, du phosphore, du magnésium, du fer, du zinc.

Important! Les personnes atteintes de diabète ou de calculs rénaux ne devraient pas manger beaucoup de pulpe.

Caractéristiques et rendement des fruits

Jusqu'à 4–7 gros fruits lourds mûrissent sur un buisson en même temps. Poids de la pastèque: 4 à 6 kg.

La peau est légèrement segmentée, vert clair. La forme est sphérique, la chair est sucrée et sucrée, de couleur rouge vif.

Graines de pastèque

Les graines sont lourdes, grosses, jusqu'à 2 cm de longueur 35% de protéines, contiennent des acides aminés et des vitamines B. La coquille est dense, rugueuse, brune.

Comment faire pousser une variété vous-même

Il est recommandé de planter Chill dans les semis. Les semis sont préparés à la mi ou fin mars.

Cultiver des semis

Pour cela, un récipient pratique et écologique est préparé. Convient pour la variété Cholodok, conteneur en plastique avec palette. Il est facile à utiliser, peu coûteux et possède des trous de drainage. Achetez un contenant dans un magasin pour un potager. Ils achètent également de la terre prête à l'emploi pour les semis. Ces terres ont déjà été désinfectées, saturées de vitamines pour le développement de la culture. Il est recommandé d'acheter de la terre «universelle», «Ogorodny» ou «Krepysh».

La prochaine étape est la préparation des graines. Ils sont désinfectés à l'aide du médicament "Fitosporin M", du liquide bordelais ou d'une solution faible de permanganate de potassium. Les graines sont trempées pendant une journée, enveloppées dans une gaze humide pendant plusieurs jours. Ce n'est qu'après ces procédures que le matériel sera prêt pour la plantation.

De la terre est versée dans le récipient, des rainures sont faites à une distance de 30 cm les unes des autres. La profondeur du trou est d'environ 5 cm, une graine est placée dans chacun, recouverte d'une couche de terre sur le dessus, en la tapotant doucement. Les semis sont stockés dans un endroit chaud, arrosés tous les 4 jours, fertilisés avec des excréments liquides ou de la molène. Chill est planté dans les lits à la mi-mai.

Atterrissage dans le jardin

Le sol des lits doit être léger, meuble. Le terrain est soigneusement déterré, nettoyé des mauvaises herbes et des débris. Schéma de plantation de pastèque - 70x150. Ils font des trous dans le sol de 10 cm de profondeur, y versent de l'eau. Les semis sont déplacés dans chacun, la base de la tige est saupoudrée de terre et de paille pour retenir l'humidité.Lorsqu'elle est cultivée en serre, la structure est ventilée, les murs sont essuyés avec une solution de permanganate de potassium.

Important! Les prédécesseurs de la pastèque sont le chou, les carottes, les pommes de terre, les herbes et les oignons. Ne plantez pas Chill après les citrouilles et les melons.

Entretien des variétés

Le froid n'aime pas l'excès d'humidité, donc les lits sont arrosés en séchant. Environ 1,5 litre d'eau est consommé par buisson, dirigeant le ruisseau directement sous la racine et non sur les feuilles. Si l'été est pluvieux, la quantité d'arrosage est réduite. Humidifiez la pastèque tôt le matin ou le soir après le coucher du soleil. Sinon, l'eau s'évaporera rapidement et des coups de soleil apparaîtront sur les buissons.

Un mois après la plantation, la plante forme la tige principale. Les pousses latérales sont enlevées, ne laissant que 3-4 cils. Les longs cils sont démêlés, saupoudrés de terre à plusieurs endroits pour que le vent ne les coupe pas.

La pastèque est nourrie avec des substances organiques et minérales. Ils améliorent le goût et l'apparence des fruits, accélèrent le développement et protègent contre les maladies et les ravageurs.

Les substances suivantes sont utilisées:

• humus;
• fumier;
• levain de pain;
• coquilles d'œufs;
• «Nutriflex»;
• "Maître";
• "Gringo".

Intéressant! Les algues sont utilisées pour nourrir les melons. Ils sont saturés de potassium et se décomposent rapidement.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Les jardiniers sont souvent confrontés au problème de l'offre excédentaire d'engrais. Pour rendre les aliments équilibrés et sains, Chill est nourri toutes les 2 semaines, en alternant matière organique et minéraux. Il n'est pas recommandé d'ajouter de l'azote et du potassium en même temps: cela conduira à une augmentation de la masse verte, et non au développement des fruits. Avant de fertiliser, les lits sont arrosés afin que la plante ne subisse pas de brûlures chimiques.

Dès que les fruits ont la taille d'une pomme, pincez le buisson. Les pastèques sont attachées à un support, de sorte que la culture n'entre pas en contact avec le sol et ne pourrit pas. Pour une jarretière, des piquets ou des treillis en bois conviennent, ainsi que des bas, de vieux t-shirts et d'autres bouts de tissu. Si le buisson n'est pas ligoté à temps, les tiges se briseront sous le poids des fruits lourds et elles finiront par terre.

Maladies et ravageurs

Malgré l'immunité et la résistance au froid, avec des soins inappropriés, Chill tombe malade. L'anthracnose, une maladie fongique, se trouve sur les lits. Cela se produit en raison d'un excès d'humidité, avec des soins inappropriés. Un motif brun apparaît sur les feuilles et les tiges, les fruits perdent leur forme et leur goût. L'anthracnose est traité avec des médicaments «Ordan» ou «Acrobat». Pour la prévention, les buissons sont aspergés d'iode.

Une autre maladie, l'ascochite, est un visiteur fréquent des serres et des foyers. Les tiges deviennent molles et cassantes, les buissons meurent. Se produit en raison de la congestion, de l'humidité. A titre préventif, la structure est régulièrement ventilée, le schéma d'atterrissage est observé. La maladie fongique est traitée avec le médicament "HOM" ou une solution de sulfate de cuivre.

Parmi les ravageurs, les pucerons du melon sont notés. L'insecte apparaît sur les feuilles, se nourrit de la sève des plantes. S'il n'est pas trouvé à temps, les buissons commenceront à répandre des fleurs et à perdre des feuilles. Une solution de cendres aide à lutter contre les pucerons: 200 g de cendre et 50 g de savon à lessive sont pris pour 10 litres d'eau. Le mélange est pulvérisé avec des pastèques à partir d'un vaporisateur.

Récolte et application de la culture

Rassemblez le froid en septembre, lorsque la peau devient brillante et que la tige sèche... Une pastèque mûre est dure, un son terne se fait entendre en tapotant dessus.

Stockez la récolte dans un sous-sol ou une cave sombre et froide. L'humidité de l'air doit être d'au moins 75%. Si ces conditions sont remplies, le froid durera jusqu'à l'hiver sans perdre son goût.

De délicieux paniers de fruits, salades et collations rafraîchissantes sont à base de pastèque. Les fruits sont combinés avec des fraises, du melon, de la menthe. Ils sont utilisés pour préparer des smoothies, des cocktails, des gelées et des conserves. La pastèque est également utilisée pour préparatifs d'hiver: pastèques marinées savoureux et sain.

Intéressant! Au Vietnam, il est de coutume de servir de la pastèque lors des célébrations du Nouvel An. Le rouge symbolise la bonne chance. Graines de fruits mangé comme collation.

Avantages et inconvénients de la variété

Les résidents d'été adorent Chill pour sa simplicité d'entretien et sa polyvalence d'utilisation. De plus, la variété présente les avantages suivants:

• pulpe sucrée, sucrée et juteuse;
• grosses graines;
• bonne qualité de conservation, transportabilité;
• longue durée de vie.

Cependant, il ne sera possible d'obtenir une récolte riche que dans les régions du sud. Dans le nord, le Chill n'aura pas le temps de mûrir pendant l'été court et frais.

Commentaires

Les jardiniers partagent non seulement les secrets de la culture, mais aussi des opinions sur la variété:

Olga, Voronej: «Je plante une pastèque Chill pour la troisième saison consécutive. J'utilise la méthode des semis, je prépare des semis depuis mars. La variété ne pose pas de problème de soins, la récolte est toujours riche. Nous collectons 5 grosses pastèques dans la brousse. "

Sergey, région de Moscou: «Pour la première fois, mon choix s'est porté sur la variété Kholodok il y a 5 ans. Je le plante dans une serre. J'achète des graines sur le marché, je les fais tremper dans de l'acide borique chez moi et je ne les utilise qu'ensuite. Le goût de la variété est excellent: sucré et juteux. Nous mangeons toute la récolte en une semaine. "

Galina, Krasnodar: «Le froid n'a pas pris racine dans ma région. Quel est le problème, je ne sais pas, peut-être dans un sol acide. La récolte est tardive, les fruits ont été mis lentement, le goût s'est avéré non sucré. "

Conclusion

La maturation de la variété Kholodok prend 90 jours. La culture est plantée sur des sols meubles et bien chauffés. Pour se protéger du froid, des abris sous film sont construits, qui sont retirés après 10 à 15 jours. Les soins consistent en un arrosage, une fertilisation et une formation de buissons en temps opportun. La couleur du fruit et la tige sèche aideront à déterminer la maturité de la pastèque.

La coupe doit être rouge vif et la chair doit être juteuse. De délicieux fruits sont ajoutés à compotes, smoothies, confitures, salades et préparations d'automne.