Un invité français sur votre site - Citrouille "Muscat de Provence": ce qui est bon et comment le cultiver correctement

La citrouille Muscat de Provence tire son nom de la région du même nom dans le sud de la France. La Provence est célèbre pour ses herbes, ses fromages et ses raisins. La courge musquée ne fait pas exception. Beaucoup de gens ont aimé le goût sucré du légume. Afin de ne pas chercher le Muscat de Provence dans les rayons des supermarchés, les estivants préfèrent le cultiver dans leurs jardins. Pourquoi la culture est-elle si appréciée en Russie et comment obtenir une bonne récolte, lisez notre article.

Description de la variété de citrouille

Toutes les variétés de muscade sont riches en couleur. Ces légumes sont les plus sucrés de toutes les variétés de citrouilles et ont une chair charnue et juteuse. La culture est sans prétention dans les soins, elle préfère un mélange de sols limoneux et limoneux sableux.

Hybride F1

Le Muscat de Provence est le fruit du travail d'éleveurs français. Ils ont sorti variété résistante au gel à peau très épaisse... De plus, la plante n'a pas peur de la sécheresse ou de la chaleur, c'est pourquoi le Muscat de Provence est cultivé dans n'importe quelle région de la Russie.

Comme il sied à un hybride, la variété est résistante aux maladies courantes telles que la pourriture blanche ou la bactériose.

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Caractéristiques distinctives

La variété est de mi-saison, la récolte mûrit en 115 jours. Il est planté en pleine terre ou en serre. La plante est puissante, il y a beaucoup de feuilles. Muscat de Provence montre des rendements élevés et stables, réagit bien à l'alimentation biologique et est souvent cultivé non seulement pour la consommation personnelle, mais aussi pour la vente.

Caractéristiques des fruits et rendement

Les citrouilles sont grandes, de couleur brun-orange. La surface est dure et nervurée. Le poids d'un légume est de 5 à 10 kg, le diamètre est d'environ 50 cm La pulpe est orange vif, avec une teneur élevée en sucre. Le Muscat de Provence se conserve bien... À partir de 1 m2 m résidents d'été reçoivent environ 40 kg de légumes beaux et savoureux.

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Comment grandir

Planter et cultiver du Muscat de Provence est une expérience passionnante. Si toutes les règles sont respectées, les lits de citrouilles récompensent une récolte riche et savoureuse. Examinons plus en détail de quelle manière les résidents d'été plantent un légume et comment ils en prennent soin.

Plantation par graines

La première méthode consiste à planter des graines directement à l'air libre amorçage... Il convient particulièrement aux jardiniers des régions du sud du pays, où le sol est plus fertile et le climat plus chaud. La technologie de plantation de semences est la suivante:

1. Désinfection des semences. Achetez des graines dans des endroits éprouvés, faites attention à la sécurité de l'emballage. Examinez le matériel pour des anomalies externes. Jeter les graines avariées qui sont tachées ou rayées. Désinfectez de haute qualité dans une solution de peroxyde d'hydrogène, après l'avoir placée dans un sac en tissu et l'avoir trempée dans le liquide pendant 5 minutes. Retirez ensuite du sac, étalez sur une gaze propre et séchez.
2. Durcissement des graines. Placez le matériau dans le bac de congélation et laissez-le là pendant 20 heures. Retirez ensuite les graines et laissez reposer 5 heures à température ambiante, puis renvoyez au congélateur. Répétez la procédure pendant 5 jours. Le durcissement renforce l'immunité des plantes, protège contre les facteurs externes et améliore la résistance au gel.
3. Désinfection de la terre. Avant de semer des graines désinfectées et durcies, déterrez le sol et effectuez une série de procédures de désinfection. La plupart des résidents d'été utilisent des méthodes agrotechniques telles que le maintien de la rotation des cultures et l'utilisation d'engrais vert. Les siderata sont des plantes qui améliorent la qualité du sol. Ils sont semés pendant la récolte. Immédiatement avant la plantation, le sol est chaulé pour réduire l'acidité, et également renversé avec de l'eau bouillante pour tuer les bactéries dangereuses.

Les graines de Muscat de Provence sont semées à une température du sol de 10 à 12 degrés. 3 graines sont placées dans un trou, saupoudrées de terre sur le dessus et arrosées abondamment. La distance entre les plants doit être d'au moins 1 m. Les premières pousses apparaissent une semaine après le semis.

Planter des semis

La méthode des semis est plus adaptée à l'Oural et à la Sibérie. Après désinfection, faites germer les graines. Pour ce faire, placez le matériau dans une gaze humide et conservez-le dans un endroit chaud pendant une semaine. La germination améliore la germination de la variété, accélère la croissance.

Pour la stimulation, utilisez des préparations "Fitospirin +" ou "Epin", qui protègent également la future récolte contre les maladies et les ravageurs. Attention, utilisez les produits conformément aux dosages indiqués sur l'emballage. Une surabondance de stimulants ne nuira qu'aux jeunes pousses.

Plantez les plants dans des pots de fleurs ou des boîtes en bois. Utilisez de la terre prête à l'emploi ou de la terre pré-désinfectée du jardin. Gardez vos plants dans un endroit chaud et ensoleillé. En cas de manque de lumière, prévoyez un éclairage supplémentaire avec des lampes fluorescentes. Arrosez les plants tous les 7 jours. Il est préférable d'utiliser de l'eau filtrée et décantée. Après 10 jours, appliquez des engrais organiques liquides, après encore 2 semaines - des engrais minéraux, par exemple, de l'urée ou du nitrate d'ammonium.

Le Muscat de Provence est semé principalement début mai. La citrouille s'enracine mieux dans les lits après les légumineuses ou les oignons. Pour 1 m2 m il est recommandé de ne pas planter plus de 1-2 buissons. Pour créer les conditions les plus favorables, du compost ou de la tourbe est ajouté aux lits.

Se soucier

Comment bien entretenir un Muscat de Provence hybride? Tout d'abord, observez le mode d'arrosage et de désherbage, et faites également attention à la formation d'arbustes et à la fertilisation. De plus, n'oubliez pas de démêler les fouets et de prévenir les maladies.

Désherbage

Le désherbage comprend un ensemble de procédures pour ameublir les plates-bandes et éliminer les mauvaises herbes. Ils ameublissent le sol chaque semaine, principalement après des pluies ou des brouillards. Le relâchement améliore l'accès à l'oxygène aux racines. Parmi les mauvaises herbes dans les lits, on trouve le plus souvent des liserons, qui sont également régulièrement déracinés avec les racines. Il est impossible d'obtenir une récolte de haute qualité sans désherber les plates-bandes.

Arrosage

Après la plantation, les lits sont arrosés abondamment, le prochain arrosage n'est organisé qu'après 10 jours. Il est préférable d'utiliser l'eau de pluie car elle est beaucoup plus douce que l'eau du robinet. La méthode la plus simple pour recueillir l'eau de pluie consiste à installer des réservoirs et des tuyaux de drainage sur le site. La taille du réservoir dépend de la taille du jardin. L'arrosage des lits est recommandé après le désherbage ou avec la fertilisation.

Les engrais

Alterner engrais minéraux et organiques pour une belle récolte. La variété Muscat de Provence répond bien au complexe minéral "Zdraven", qui peut être acheté dans n'importe quel magasin de jardinage. "Zdraven" sature les buissons de calcium et d'azote, protège contre les maladies. En outre, la culture aime les excréments d'oiseaux liquides, que les résidents d'été ajoutent 2 à 3 fois sur toute la période. Pour 1 m2m utilise environ 100-150 g d'engrais. En plus de ces produits, l'alimentation avec de la cendre, de la levure, du lactosérum et de l'ortie est populaire.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Les résidents d'été inexpérimentés sont confrontés au problème de la formation de buissons. Le fait est que pour un développement normal, il ne reste que 2-3 citrouilles sur les cils, le reste des légumes est enlevé et le dessus est pincé. Il est également conseillé de laisser environ 5 feuilles, le reste est éliminé. Si cela n'est pas fait, toutes les citrouilles n'auront pas suffisamment d'espace et de nutriments pour grandir. Et le pincement du haut arrête la croissance de la brousse lorsqu'elle n'est plus nécessaire.

Si les cils ont atteint 2 m, démêlez-les et posez-les sur le sol en les saupoudrant de terre dessus. Arrosez la place de la poudre, de nouvelles racines s'y formeront, ce qui renforcera la plante. Si les légumes eux-mêmes sont très lourds, construisez-leur un support supplémentaire à partir de déchets.

Conseils de culture de jardiniers expérimentés

Pour obtenir une récolte riche, il est conseillé aux jardiniers de porter une attention particulière à l'habillage foliaire. Par exemple, la pulvérisation avec du liquide bordelais, qui protège le Muscat de Provence des effets néfastes. De plus, les résidents d'été recommandent:

• choisissez le plus grand pour semer la graine;
• utiliser du fumier liquide comme engrais;
• ajouter deux fois le sel de potassium et le superphosphate;
• ne pas trop humidifier le sol;
• ne pas fertiliser un sol sec.

Maladies et ravageurs

Même avec des soins appropriés, un hybride peut devenir la proie d'insectes dangereux ou de maladies. Les plus courants parmi eux sont:

1. Bactériose - caractérisé par de petites taches brunes sur les feuilles. Au premier signe, vaporisez immédiatement la plante avec une solution de sulfate de cuivre et de chaux. Si le fruit est déjà infecté, retirez-le et enterrez-le.
2. Pourriture des racines - c'est un champignon qui recouvre les tiges et les racines d'une couleur brune. Les causes de l'infection résident dans un arrosage inapproprié. Pour le traitement, traitez les lits de citrouille avec une solution de sulfate de cuivre.
3. Oïdium - l'infection fongique se manifeste par une floraison blanche sur les feuilles. Les spores fongiques se trouvent dans le sol ou les mauvaises herbes. Le champignon est traité avec du soufre colloïdal.
4. Vers fil de fer - ce sont des vers qui vivent sous terre et détruisent les racines. "Bazudin" aidera à s'en débarrasser. Cependant, soyez prudent lorsque vous l'utilisez, car le médicament est toxique.
5. Mouche germée affecte les tiges et les feuilles. À titre préventif, creusez soigneusement le sol et appliquez des engrais avant le semis. Utilisez une solution de sulfate de cuivre pour contrôler la mouche des pousses.

Récolter et utiliser la culture

Traditionnellement, la récolte commence à la mi-septembre lorsque les citrouilles atteignent leur apogée de maturité. Cueillez les fruits ensemble dans la tige pour qu'ils soient conservés longtemps. Après la récolte, les légumes sont essuyés avec un chiffon sec et placés dans un sous-sol ou un garage. Le Muscat de Provence se conserve longtemps, ne perd pas ses propriétés.

Le produit est principalement utilisé en cuisine. Les tartes, salades, jus sont à base de citrouille. Le goût sucré de la citrouille donne de délicieux desserts et pâtisseries diététiques. Le légume est bon à la fois frais et après traitement thermique. En plus de la pulpe, les graines et les fleurs de la plante sont consommées.

Avantages et inconvénients de la variété

La variété Muscat de Provence s'est répandue parmi de nombreux résidents d'été. Pourquoi avez-vous aimé le légume? Tout d'abord, il est apprécié pour:

• facilité d'entretien;
• goût élevé;
• présentation attrayante;
• immunité élevée;
• résistance au gel;
• long degré de stockage;
• polyvalence d'utilisation.

Parmi les lacunes, les jardiniers notent seulement que parfois les légumes atteignent des tailles si grandes qu'ils ne peuvent pas se passer d'un soutien supplémentaire. Muscat de Provence n'a plus d'inconvénients.

Avis des agriculteurs

Sur les forums des jardiniers, vous pouvez trouver une variété d'avis sur la citrouille de Muscat de Provence. Certains trouvent la variété fructueuse et savoureuse, tandis que d'autres écrivent qu'ils s'attendaient à une meilleure récolte.

Yana, Moscou: «J'ai planté du Muscat de Provence pour la troisième fois.J'apprécie surtout cette citrouille pour sa pulpe sucrée, qui se marie bien avec de nombreux autres produits. Les citrouilles sont belles, orange. En automne, je les range sur le balcon et en hiver je les mets au garde-manger. "

Maxim, Omsk: «De la courge musquée, le Muscat de Provence est mon préféré. Elle n'est pas capricieuse dans ses soins, c'est un plaisir de faire pousser une telle récolte. En moyenne, je retire environ 15 kg d'un buisson. Je l'utilise principalement comme bouilli ou cuit plats, j'aime nutritifs jus de citrouille, orange, gingembre et menthe ».

Ekaterina, Sotchi: «Je suis jardinier avec 15 ans d'expérience, et chaque année je plante une nouvelle variété sur le site. Je n’ai pas aimé le Muscat de Provence car la nouaison était mauvaise. En conséquence, j'ai récolté 3 fois moins de récolte que ce que le fabricant a déclaré. L'année prochaine, je planterai certainement une autre variété de Muscat, mais pas de Muscat de Provence. "

Conclusion

La citrouille «provençale» est facile à cultiver, utilisée en cuisine, et même les fameuses «lampes Jack» peuvent en être fabriquées. Comme il sied à une citrouille à la muscade, le goût du légume est à son meilleur, tout comme les qualités commerciales. La citrouille a toujours l'air attrayante.

La variété est plantée dans tout le pays, que ce soit en Sibérie ou dans les régions du sud. L'hybride tombe rarement malade, montre un rendement élevé et stable.