Pouvez-vous boire du jus de carotte pendant la grossesse?

Il est important pour une femme enceinte de bien manger, car le corps a besoin de ressources supplémentaires pour le développement de l'enfant. Les carottes sont particulièrement riches en vitamines et minéraux, mais comme la plupart des légumes, elles ont des contre-indications. Pour savoir si vous pouvez boire du jus de carotte pendant la grossesse et comment l'utiliser correctement pour n'en tirer que des avantages, lisez l'article.

Propriétés du jus de carotte

Carotte souvent appelée la «reine des légumes». En raison de sa riche composition chimique, la plante-racine apporte des avantages multiples au corps.

Les principales propriétés du jus:

• augmente la vitalité, renforce le système immunitaire;
• améliore l'état de la peau, la protège des effets des rayons ultraviolets, élimine les signes de fatigue;
• a un effet antioxydant;
• réduit le risque de maladie cardiovasculaire.

Composition chimique

100 g de carottes contiennent:

• bêta-carotène - 224% de la valeur quotidienne;
• Vitamines B - jusqu'à 14%;
• acide ascorbique - 6%;
• tocophérol - 4%;
• vitamine K - 11%;
• potassium - 13%;
• calcium - 4%;
• silicium - 83%;
• sodium - 8%;
• magnésium - 3%;
• phosphore - 5%;
• bore - 286%;
• vanadium - 248%;
• manganèse - 22%;
• fer - 2%.

Avantages pour les femmes enceintes

Les vitamines et les minéraux contenus dans les carottes favorisent la santé, en particulier utile pour une femme enceinte et un fœtus:

1. Le bêta-carotène est un moyen efficace de prévenir l'héméralopie («cécité nocturne»), qui affecte les femmes enceintes. La provitamine A renforce le système immunitaire, les dents et les os, a un effet positif sur la glande thyroïde, a des propriétés antioxydantes.
2. Le magnésium élimine le stress, réduit les sautes d'humeur, ce qui est particulièrement important pour les femmes enceintes. Renforce le système nerveux et les vitamines B.
3. La vitamine C renforce le système immunitaire affaibli de la femme enceinte.
4. La vitamine E est un puissant antioxydant. Régule l'équilibre hormonal, préserve la jeunesse et l'élasticité de la peau, prévient l'apparition des vergetures et des déchirures lors de l'accouchement.
5. La vitamine K maintient la coagulation du sang.
6. Le potassium est important pour la prévention de la tachycardie.
7. Le calcium est nécessaire pour une bonne formation osseuse chez un bébé.
8. Le manganèse participe au métabolisme, fournit des nutriments au fœtus.

comment s'inscrire

Le jus de carotte est le plus couramment utilisé dans les aliments. La quantité recommandée est jusqu'à 3 verres par jour.

Intéressant! L'outil est largement utilisé en cosmétologie. Un traitement régulier de la peau avec du jus améliore sa couleur et son élasticité.

Souvent, la peau d'une femme enceinte devient problématique: des irritations et des rougeurs apparaissent. Un masque aide à faire face à cela:

• 1 cuillère à café fromage cottage fait maison;
• 1 cuillère à café Yogurt faible en graisses;
• 2 cuillères à café jus de carotte.

Tous les ingrédients sont mélangés et appliqués sur le visage pendant 15 minutes. Le masque est lavé à l'eau tiède.

Les femmes enceintes tombent souvent malades en raison d'une immunité affaiblie. La plupart des médicaments leur sont contre-indiqués, ce qui complique le traitement. Dans de tels cas, le jus de carotte aidera:

• son nez est enterré de congestion et de nez qui coule;
• utilisé pour se rincer avec un mal de gorge (dilué avec de l'eau 50/50);
• mélangé avec du miel et bu avec une bronchite (pour 1 cuillère à soupe de jus - 1 cuillère à café de miel).

Les femmes enceintes peuvent-elles utiliser du jus de carotte

Après la conception d'un enfant, des changements significatifs se produisent dans le corps de la femme: créer une nouvelle vie nécessite d'énormes ressources.Cela cause souvent des problèmes de santé. À chaque étape de la grossesse, ses propres difficultés surviennent, dont beaucoup sont gérées par le jus de carotte.

Au premier trimestre

Problèmes courants en début de grossesse:

• toxicose (nausées, vomissements, sensibilité aux odeurs);
• brûlures d'estomac;
• maladies virales.

Le jus de carotte frais améliorera la condition de la femme enceinte:

• il nettoie le sang des toxines qui causent des nausées;
• élimine les autres manifestations de toxicose;
• améliore le fonctionnement du foie et du pancréas, soulage les brûlures d'estomac, améliore l'appétit;
• renforce le système immunitaire, réduit le risque de maladies virales.

Dans la seconde

De 4 à 6 mois, le fœtus se développe intensivement, ses systèmes organiques se forment. L'organisme maternel fournit à l'enfant à naître les substances nécessaires. Le système cardiovasculaire et les reins d'une femme fonctionnent avec une double force, il existe un risque d'anémie et d'œdème.

Le jus de carotte est particulièrement utile pendant cette période:

• il reconstitue la carence en fer, régule les taux d'hémoglobine, élimine l'anémie;
• a un effet diurétique, soulageant l'œdème;
• renforce le cœur, l'aidant à faire face à un stress élevé.

En troisième

Dans les derniers stades, le ventre de la femme enceinte est considérablement élargi, la peau est étirée, des stries (vergetures) apparaissent. Le poids du fœtus augmente, l'enfant appuie sur les organes internes de la femme, provoquant la constipation.

Pourquoi le jus de légumes-racines est-il utile pendant cette période:

• provoque un léger effet laxatif;
• achève la formation du système nerveux de l'enfant;
• augmente la coagulation du sang, préparant le corps à l'accouchement;
• augmente l'élasticité de la peau, ce qui sert à prévenir les déchirures et les vergetures lors de l'accouchement.

Quel est le danger

Bien que le légume racine d'orange ait de nombreuses propriétés bénéfiques, son utilisation excessive peut être dangereuse pour la mère et l'enfant à naître:

• Le bêta-carotène dans le corps se transforme en vitamine A, mais une partie de celui-ci reste inchangée - en grande quantité, il rend la peau du bébé jaunâtre, augmente le risque de maladie du foie chez une femme enceinte;
• en gros volumes, le jus provoque des coliques, des ballonnements, des flatulences, des nausées, des diarrhées, de la léthargie, des maux de tête, augmente la sensibilité des dents.

Quand ne pas utiliser

Contre-indications absolues pour boire la boisson:

• allergie;
• troubles graves du travail du pancréas;
• gastrite;
• pathologie intestinale;
• Diabète.

Dans ces cas, les carottes ne peuvent être consommées que sous forme bouillie et en quantités limitées.

Recommandations d'utilisation

Pour que l'outil soit avantageux, suivez les recommandations suivantes:

• avant cuisson fraîche les carottes lavées sont trempées pendant 3 à 4 heures dans l'eau afin que les produits chimiques nocifs accumulés en sortent;
• boire du jus immédiatement après avoir pressé, à jeun, 30 minutes avant les repas;
• garder frais seulement congelé;
• c'est un concentré - avant utilisation, il est dilué à 50% avec de l'eau ou un autre jus;
• ne buvez pas la boisson le soir ou la nuit;
• pour réduire l'effet des pigments sur l'émail, le jus est bu avec une paille;
• pour une meilleure assimilation de la vitamine A, des graisses d'origine animale sont ajoutées au jus frais: une cuillerée de crème sure, beurre, crème.

Avec quoi utiliser

La carotte fraîche se marie bien avec les fruits et les baies: pommes, abricots, citrons, oranges, argousier.

Utile! Il est combiné avec du marc de betteraves, de chou, de céleri, de persil, d'épinards, de citrouille.

Il est permis d'utiliser du jus avec des produits laitiers: lait, crème, kéfir.

Recettes

Vous trouverez ci-dessous plusieurs options pour préparer des cocktails aux carottes.

Smoothie au céleri, carotte et pomme

Grâce aux pectines et aux flavonoïdes, les pommes renforcent les systèmes digestif et cardiovasculaire, nettoient le corps des composés nocifs et possèdent des propriétés anti-inflammatoires.

Le céleri est utile pour le système immunitaire, la digestion et le système nerveux, mais il renforce le tonus de l'utérus et peut provoquer une naissance prématurée ou une fausse couche, en particulier dans les derniers stades.Par conséquent, ils consultent d'abord un médecin.

Pour les smoothies, vous aurez besoin de:

• pomme - 1 pc.;
• carottes - 1 pc;
• céleri - 2 pcs.

Tous les ingrédients sont lavés, nettoyés, hachés et broyés dans un mélangeur.

Jus de carotte à la crème

Pour boire un verre:

• carottes - 150 g;
• crème faible en gras - 50 ml;
• eau bouillie - 25 ml.

Etapes de cuisson:

1. Frottez finement les carottes pelées.
2. Ajouter de l'eau, remuer, passer à travers une étamine.
3. Mélangez le tout avec de la crème. Le plat est servi frais.

Smoothie aux carottes à la mandarine et à l'ananas

Les agrumes renforcent le système immunitaire, mais ils sont exclus de l'alimentation avec une acidité accrue de l'estomac, un ulcère gastroduodénal, des allergies.

Ingrédients:

• ananas - 200 g;
• mandarines - 2 pièces;
• carottes - 1 pc;
• chaux - 1 pc.

Comment cuisiner:

1. Épluchez l'ananas, retirez le cœur, coupez le fruit en petits morceaux.
2. Les carottes sont pelées et pressées presse-agrumes ou de la gaze.
3. Les mandarines sont pelées.
4. Pour équilibrer le jus de lime aigre est pressé (au goût).
5. Tous les ingrédients sont fouettés avec un mélangeur à vitesse maximale.

Opinion des obstétriciens-gynécologues

Des médecins expérimentés disent à propos de la valeur élevée pour les femmes enceintes de la composition chimique des carottes:

Natalia Kolomeets, obstétricienne-gynécologue, 15 ans d'expérience: «Le régime alimentaire d'une femme enceinte doit être sain et varié. Le régime doit inclure des légumes crus et des jus de fruits. Les carottes, riches en vitamines et minéraux, aident à maintenir des taux d'hémoglobine normaux, améliorent la coagulation sanguine, ce qui est important pour une naissance réussie. "

Ekaterina Bossongova, obstétricienne-gynécologue: «La vitamine E, contenue dans les carottes, est un excellent remède pour prévenir les vergetures auxquelles une femme est exposée pendant la grossesse. La vitamine C renforce le système immunitaire et aide à éviter diverses infections. Par conséquent, je recommande à mes patients de boire régulièrement du jus de carotte, mais pas plus d'un verre par jour. "

Alexey Kugushev, obstétricien-gynécologue, expérience professionnelle de plus de 20 ans: «Sans aucun doute, le jus de carotte est un réservoir de vitamines et de micro-éléments. Cependant, je vous conseille de faire attention à son utilisation pendant la grossesse. La concentration de bêta-carotène dans le légume est élevée; dans de grands volumes, il charge fortement le tube digestif et le foie. La boisson est utile, mais seulement diluée et pas plus d'un verre par jour. "

Conclusion

Le jus de carotte est une boisson saine pour les personnes de tous âges. Les vitamines et minéraux qu'il contient stimulent le système immunitaire, maintiennent des taux d'hémoglobine normaux, améliorent la coagulation sanguine, renforcent la vue et augmentent l'élasticité de la peau. En l'absence de contre-indications pour la femme enceinte, il est conseillé d'inclure l'agent dans son alimentation afin de maintenir sa santé et celle de son enfant.