Carotte Kuroda à haut rendement avec une longue durée de conservation

Il existe de nombreuses variétés de carottes sur le marché aujourd'hui. Le jardinier ne peut choisir qu'en fonction de ses préférences et des caractéristiques climatiques de la région.

L'article se concentrera sur la variété Kuroda - un légume sans prétention, productif et savoureux, ses avantages et ses caractéristiques de culture.

Description de la variété de carottes Kuroda

Les carottes Kuroda sont toujours populaires auprès des producteurs de légumes - elles mûrissent tôt, les graines germent bien, elles sont sans prétention et bien conservé Longtemps.

Origine et développement

La patrie de la variété Kuroda est le Japon, où en 2004 les obtenteurs de la société Sakata l'ont élevée sur la base de la variété française populaire Shantane.

Depuis 2007, la variété sous le nom complet Kuroda Shantane est inscrite au registre d'État de la Fédération de Russie.

Composition chimique, oligo-éléments et vitamines, propriétés utiles

Kuroda est un légume riche en composition. La composition chimique comprend diverses vitamines et nutriments qui font de la plante un merveilleux agent anti-inflammatoire, antiseptique, cicatrisant et expectorant. L'utilisation du légume racine est recommandée pour l'anémie, la bronchite et d'autres maladies.

La consommation régulière de carottes facilite la lutte contre la fatigue, les ongles cassants, une mauvaise vue et une faible immunité.

100 g de carottes Kuroda contiennent:

• carotène - jusqu'à 20 mg;
• sucre - jusqu'à 5 g;
• matière sèche - jusqu'à 10 g.

De plus, les carottes sont appréciées pour leur haute teneur en vitamines et minéraux.

Pour 100 g de carottes crues, il y a des vitamines:

• bêta-carotène - 9 mg;
• vitamine E - 0,63 mg;
• vitamine C - 5 mg;
• pyridoxine - 0,13 mg;
• biotine - 0,60 mg;
• niacine - 1 mg;
• acide folique - 9 mcg;
• acide pantothénique - 0,26 mg;
• riboflavine - 0,07 mg;
• thiamine - 0,06 mg.

Si nous parlons de micro et macronutriments contenus dans les carottes, alors 100 g représentent:

• bore - 200 mg;
• aluminium - 325 mg;
• potassium - 199 mg;
• vanadium - 99,5 mg;
• chlore - 63,3 mg;
• phosphore - 56 mg;
• cuivre - 81 mg;
• fluor - 54 mg;
• magnésium - 38,3 mg;
• calcium - 34 mg;
• sodium - 40 mg.

Valeur nutritive des carottes par 100 g:

Période de maturation

Kuroda est une variété à maturation précoce. De l'émergence des plants à la première récolte, cela prend environ deux mois ou un peu plus, tout dépend des conditions météorologiques. Après trois mois, il est prêt pour un nettoyage complet.

rendement

Malgré la courte période de maturation, la variété est à haut rendement. Dans des conditions de croissance normales, de 1 hectare peuvent être récoltés de 23 à 42 tonnes de carottes.

Résistance aux maladies

La variété Kuroda se distingue par une immunité stable à la plupart des maladies. La culture réussit particulièrement à résister à divers types de pourriture.

Caractéristiques, description de l'apparence, goût

Les carottes Kuroda se distinguent par une bonne germination des graines et une bonne commercialisation.La part des produits de qualité varie de 85% à 96% de la récolte récoltée. Les plantes-racines ne se fissurent pas et n'entrent pas dans la flèche. La variété, bien qu'elle appartienne à la variété à maturation précoce, a des taux de conservation élevés.

Les producteurs apprécient la variété pour sa simplicité face aux conditions de croissance et à l'environnement.

La taille moyenne d'un plant de racines est de 15 à 18 cm, le poids est de 90 à 160 g. Les fruits sont de forme conique avec une pointe émoussée, de couleur orange vif. La chair de la carotte est ferme, tendre et juteuse, avec un petit noyau.

La variété Kuroda se distingue par un excellent goût.

Pour quelles régions il est le mieux adapté et quel est le climat exigeant

La géographie de la culture des carottes Kuroda est vaste. Selon le registre d'État de la Fédération de Russie, la variété est approuvée pour la culture dans le Caucase du Nord. La culture a fait ses preuves dans les régions du nord, dans les régions de Moscou et de Leningrad. Convient également pour l'élevage en Ukraine et en Moldavie.

La variété est adaptée à toutes les conditions de culture et est assez résistante au froid; elle peut être semée dans toute la Russie.

Principaux avantages et inconvénients

La variété Kuroda est relativement jeune, mais a déjà gagné l'amour et la confiance en raison de ses avantages:

• grande productivité;
• bon gout;
• résistance élevée à la grande majorité des maladies et en particulier à la pourriture;
• longue durée de conservation;
• tolérance aux conditions de croissance: changements de température, chaleur, sécheresse.

De l'avis non seulement d'experts, mais également de jardiniers amateurs, aucune lacune significative n'a été trouvée dans la variété.

Quelle est la différence avec les autres variétés

Comparé à toutes les autres variétés de carottes, Kuroda se distingue par un certain nombre de caractéristiques:

• teneur élevée en sucre et en provitamine A;
• noyau juteux et large;
• taille significative et forme droite;
• aucune tendance à accumuler de la solanine;
• un petit nombre de racines latérales.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Kuroda est assez sans prétention dans la culture, le processus de semis et de soin n'est pas différent des autres variétés de culture.

Référence! La variété tolère de légères gelées, il est donc inutile de la semer dans une serre.

Préparation à l'atterrissage

Environ une semaine avant la plantation, les graines sont étalées sur un chiffon humide et stockées dans un endroit chaud, hydratant de temps en temps. Une telle opération accélère l'apparition des racines, les graines germent en 2-3 jours.

Vous pouvez faire tremper les graines pendant 12 heures dans une solution légère de permanganate de potassium. Cette méthode augmentera également leur germination.

Exigences au sol

Kuroda pousse sur n'importe quel sol avec un PH neutre (6-7)... Mais les limons riches en humus sont considérés comme les meilleurs pour la culture des carottes. Si un sol lourd prédomine sur le site, il est prétraité, c'est-à-dire qu'il est soigneusement desserré, sans grumeaux ni compactage manquant, à l'aide d'un labour profond, ils éliminent les mauvaises herbes et les éventuelles ravageurs.

Prédécesseurs

Les maraîchers expérimentés recommandent de faire des plates-bandes pour les carottes dans les endroits où avant qu'elle ne grandisse tomates, oignons, ail, laitue ou pommes de terre primeurs.

Et vice versa, les zones où des parasols ou des légumes verts étaient précédemment plantés conviendront aux carottes au plus tôt quatre saisons.

Calendrier, schéma et règles d'atterrissage

Kuroda est semé de la même manière que les autres variétés de carottes. Il est préférable de le faire dans un sol bien hydraté.

Le schéma d'atterrissage recommandé ressemble à ceci:

• la direction des lits est nord-sud;
• l'intervalle entre les rangées n'est pas inférieur à 20 cm;
• l'intervalle entre les plantes-racines adjacentes est de 6 à 8 cm;
• la profondeur des graines est de 1 à 2 cm.

Si les carottes sont semées en avril, il est déjà possible de récolter au milieu de l'été. Dans les régions plus chaudes, il est possible de récolter deux carottes en replantant les graines à la mi-juillet.

Kuroda peut être semé avant l'hiver pour obtenir une récolte plus précoce.

Caractéristiques croissantes

Un endroit ensoleillé est choisi pour la plantation, les graines préparées sont semées directement dans le sol. Vous pouvez semer de n'importe quelle manière pratique - avec vos mains dans une rangée, sur du papier, avec des dispositifs spéciaux qui distribuent les graines, etc.

Important! Il est arrosé avec soin, avec un arrosoir avec de petits trous pour que la terre ne se lave pas.

Les nuances de soins

Prendre soin de cette carotte n'est pas particulièrement difficile.

Arrosez au besoin. En saison des pluies, vous pouvez vous passer d'arrosage du tout. Si l'été est sec, arrosez une fois par semaine.

La variété résiste à la sécheresse et ne craque pas par manque d'eau.

Éclaircissement et contrôle des mauvaises herbes

Une fois les carottes levées, elles sont éclaircies. Une plantation dense affectera la qualité et la présentation de la future récolte. Pendant la saison, vous pouvez effectuer deux éclaircies - lorsque deux feuilles apparaissent et lorsque les racines se sont déjà formées, mais n'ont pas encore atteint la taille souhaitée.

Le désherbage et la récolte des mauvaises herbes sont effectués au besoin.

Top dressing

Le top dressing est mieux fait en changeant les engrais organiques et minéraux. Pendant la saison, pas plus de quatre pansements sont effectués avec une pause de 2-3 semaines.

La première alimentation se fait trois semaines après la germination. 20 g de sulfate de potassium et 30 g de superphosphate mélangés à 5 g d'urée sont dilués dans un seau d'eau.

Deux semaines plus tard, un engrais complexe pour légumes est utilisé pour l'alimentation, par exemple, "Biohumus" (2 cuillères à soupe d'engrais pour 10 litres d'eau). Vous pouvez également vous nourrir avec de la cendre, elle est dispersée dans les allées et doucement desserrée.

Important! Les engrais organiques ne doivent pas être utilisés plus de deux fois par saison.

Après encore deux semaines, des engrais potassiques et phosphorés sont appliqués.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Les ravageurs et les maladies de la carotte altèrent l'apparence et le goût de la plante.

Maladies des carottes:

• pourriture sèche - se manifeste sous la forme de taches brunes sur les racines, qui poussent, formant des vides;
• pourriture blanche - le champignon recouvre le légume racine d'une floraison blanchâtre, les zones touchées se relâchent et le légume devient aqueux;
• pourriture noire - les sommets s'assombrissent, s'enroulent et se dessèchent, les jeunes plants peuvent mourir en masse;
• oïdium - gâte l'apparence des plantes-racines.

Pour éviter la contamination, dans les premiers stades de la saison de croissance, ils sont traités avec des produits biologiques du groupe fongicide, tels que TNTD ou Abita-PIK.

En plus des maladies, les ravageurs des cultures causent des dommages importants aux carottes.

Le principal ennemi des carottes est la mouche de la carotte... Il est indiqué par la teinte bronze des plateaux. Dans la lutte contre la mouche, les produits chimiques "Decis", "Arrivo" ou "Aklellik" sont utilisés. Avant le semis, les graines sont traitées avec des moyens spéciaux: "Azoto-fit", "Trichdermin" ou "Phytocid-r". Le labour profond est utilisé à titre préventif. Il tue les larves de ravageurs qui hivernent dans le sol.

Récolte et stockage

Les jardiniers expérimentés ne recommandent pas de laisser les carottes dans le sol plus longtemps que la période prescrite, le légume peut devenir trop grand et perdre ses excellentes qualités.

Comment et quand collecter

Kuroda peut être récolté tout au long de l'été car il pousse pour une consommation fraîche et après la période de maturation prescrite (90 jours) pour le stockage hivernal.

Récolté par temps sec. Les carottes creusées ne doivent pas être laissées au soleil pendant longtemps, elles deviendront molles en quelques heures. Ne laissez pas les sommets, il est complètement retiré de la culture de racines.

Fonctions de stockage et maintien de la qualité

Variété Kuroda bonne conservé... Conditions de stockage optimales de la variété: humidité - 85-95% et température - 0 ... + 2 ° С. Il est préférable de stocker dans des boîtes ou des paniers, saupoudrés de sable humide.

Il existe également une recette de stockage alternative: le dessus est coupé des racines, les légumes sont lavés, séchés, puis les carottes sont disposées en portions dans des sacs en plastique, bien attachées et stockées dans un endroit frais - sous-sol, cave ou réfrigérateur.

Quelles peuvent être les difficultés de croissance

Kuroda est apprécié pour sa simplicité et ne crée pas de problèmes particuliers pour les jardiniers. L'essentiel est de suivre les règles de la technologie agricole et de s'assurer que la plante n'est pas attaquée par des ravageurs et des maladies.

Conseils de jardiniers expérimentés

Les maraîchers expérimentés qui cultivent des carottes Kuroda depuis plus d'un an recommandent:

1. Pour éviter que les carottes ne craquent, par temps sec, elles sont régulièrement déversées à une profondeur de 20 à 25 cm.
2. Pour que les racines deviennent grandes et régulières, les plantations sont éclaircies deux fois. La première fois, un intervalle allant jusqu'à 3 cm est laissé entre les plants, la seconde - 5 cm.
3. Pour protéger les carottes des mouches de la carotte, des soucis ou calendula sont plantés autour du périmètre du jardin.
4. Quelques fois par saison, les carottes sont nourries avec des cendres végétales.
5. Périodiquement, ameublissez doucement le sol en essayant de ne pas toucher les racines.

Avis sur les carottes Kuroda

Presque tous les consommateurs notent l'excellent goût de la variété, le rendement élevé et la bonne qualité de conservation.

Olga, Kazan: «Ce n'est pas la première année que les carottes Kuroda sèment, je récolte toujours une excellente récolte, je les stocke en cave et je les garde bien jusqu'au printemps. "

Natalia, Kirov: «Ma variété de carottes préférée est Kuroda. J'aime garder la qualité, la jutosité. Carottes doublées. Une fois que je suis resté accidentellement dans le jardin en hiver, je suis aussi allé «avec un bang». Je plante le reste des carottes dans un sac, et celui-ci - trois à la fois.

Conclusion

Non seulement un maraîcher expérimenté, mais aussi un jardinier amateur novice peut cultiver et obtenir une excellente récolte de carottes Kuroda. La variété est précoce, résistante à la sécheresse et au gel. Plantez avant l'hiver pour une récolte précoce ou au printemps - et récoltez vos premières carottes en deux mois. Suivez nos recommandations et le résultat ne vous décevra pas.