Raisons pour lesquelles les carottes sont molles dans le sol et que faire à ce sujet

L'opinion selon laquelle les carottes sont sans prétention dans les soins, ne sont pas sensibles aux maladies et aux attaques de ravageurs, est fausse. Souvent, les jardiniers sont confrontés à un problème lorsque les plantes-racines perdent leur dureté et pourrissent directement dans le sol. Son élimination n'est possible qu'après identification des causes et mise en place des conditions adaptées à la culture. Que faire si les carottes sont fanées, est-il possible de restaurer la fermeté des racines et comment les rafraîchir, vous apprendrez de l'article.

Pourquoi les carottes deviennent molles dans le sol

Les carottes deviennent molles en raison de l'engorgement du sol, de l'excès d'azote, de l'utilisation de matériel contaminé pour la plantation, de la violation des règles de rotation des cultures.

Mauvais matériel de plantation

La qualité des semences préparées pour la plantation détermine la future récolte.

Pour éviter sa perte, ce qui suit est recommandé:

1. Immédiatement avant le semis, désinfectez les graines à l'aide d'une solution faible de permanganate de potassium ou du fongicide "Rovral" dilué avec de l'eau à raison de 1 g pour 1 litre. Sinon, il y a une forte probabilité que les carottes tombent malades avec la cercosporose, la bactériose ou la pourriture noire.
2. Choisissez le matériel de plantation en tenant compte de sa durée de conservation, sinon les chances de germination et de développement complets diminueront.

Les variétés de carottes moyennes mûrissent beaucoup plus rapidement que les grosses carottes.

Mauvais arrosage

Le plus souvent, les carottes flétrissent en raison du non-respect du régime. glaçage... Un excès d'humidité contribue à l'apparition de fissures sur les racines, dans lesquelles le champignon se multiplie.

La culture de cette culture dans une zone où les eaux souterraines sont proches est également indésirable, car la plante sera en retard de croissance.

Par temps sec à une température de + 18 ... + 23 ° C, les carottes sont arrosées 2 fois par mois.

La quantité d'eau utilisée dépend de la phase de la saison de croissance:

• 6 litres par 1 m² - avant le premier éclaircissage;
• 10 litres par 1 m² - jusqu'à la seconde;
• 12-15 litres par 1 m² - pendant la période de développement actif.

Dans des conditions d'humidité et de pluies élevées, la fréquence des arrosages est réduite et, afin d'éviter l'engorgement du sol, des tunnels de film sont créés.

Lors des journées chaudes avec des températures supérieures à + 28 ° C, le sol est humidifié plus souvent, mais la quantité d'eau n'est pas augmentée. Dans ce cas, le besoin d'arrosage est généralement indiqué par une croûte sèche formée en surface. En moyenne, la procédure est effectuée tous les 2-3 jours, après quoi les plantes-racines sont spudées.

Important! L'arrosage est arrêté 20 jours avant la récolte.

Erreurs de rotation des cultures

Une rotation correcte des cultures joue un rôle important dans la culture des carottes. Le non-respect entraîne un épuisement du sol et une diminution significative des indicateurs de rendement. Sur un site, il est permis de cultiver ce légume au plus tôt 5 ans plus tard.

Les carottes sont recommandées pour la plantation à proximité des cultures suivantes:

• oignon;
• les légumineuses;
• tomate.

Il n'est pas souhaitable de le faire à l'endroit où ils ont grandi:

• un radis;
• persil;
• céleri;
• betterave.

Précurseurs idéaux pour les carottes:

• Fraise;
• chou;
• Ail;
• oignon;
• pommes de terre.

Excès d'engrais

La suralimentation entraîne un certain nombre de problèmes:

• développement lent des plantes-racines en raison de la croissance intensive des sommités;
• déformation;
• fissuration;
• les dommages causés par les ravageurs;
• flétrissement progressif.

L'augmentation de la teneur en azote dans le sol conduit à l'accumulation de nitrates, ce qui affecte négativement la qualité de conservation des plantes-racines.À cet égard, il est préférable d'utiliser des formulations complexes diluées à une concentration inférieure à celle recommandée dans les instructions. En raison du manque de nutriments dans les carottes, les sommets jaunissent, les tiges deviennent plus minces, la culture des racines devient lente.

Pour assurer le plein développement de la culture, du phosphore et du potassium sont introduits dans le sol et pendant la période de maturation - bore, fer et manganèse. Le manque de micronutriments, ainsi que leur excès, inhibe la croissance, le développement et contribue au flétrissement des plantes-racines.

Pour résoudre ce problème, des préparations contenant un complexe de minéraux et de vitamines sont introduites dans le sol:

• "Epin";
• humate de potassium;
• "Kristalon";
• "Effectuer sur".

En particulier, ces pansements sont pertinents pour les sols appauvris, les argiles, les limons et les grès.

Important! Les raisons possibles du flétrissement des plantes-racines comprennent un sol alcalin et une acidité accrue.

PH optimal = 5,5-6,5. Avec une augmentation de l'acidité, on utilise de la chaux ou de la craie éteinte, et avec un excès d'alcali, l'acide borique. Seul un sol neutre convient aux carottes.

Maladies et ravageurs qui rendent les carottes molles

De toutes les maladies de la carotte, les plus dangereuses sont les champignons. Les plus courants sont:

1. Pourriture molle bactérienne - assombrissement et flétrissement des feuilles, apparition de mucus sur les sommets, douceur des plantes-racines, présence d'une odeur putride. La maladie se propage rapidement aux spécimens sains.
2. Pourriture blanche - ramollissement et hydratation des carottes, formation d'une fleur blanche.
3. Pourriture fusarienne - apparition d'ulcères et de fissures dans les racines, suivies de leur flétrissement.
4. Oïdium - léthargie des carottes, noircissement et enroulement des feuilles.
5. Mosaïque - l'acquisition de sommets de nuances jaunes et gris-vert.

Certaines maladies sont propagées par des insectes nuisibles, de sorte que les cultures maraîchères sont traitées avec des fongicides et des insecticides à des fins préventives. Les préparations sont introduites dans le sol pendant la préparation d'automne et avant le semis. Le désherbage et le relâchement peuvent réduire la probabilité que les ravageurs attaquent la future culture.

Pour éviter la propagation d'une infection fongique, plusieurs moyens sont utilisés:

• "Alirin";
• "Topaze";
• solution d'iode ou de cendres.

En plus des maladies, les insectes endommagent la culture:

1. Au printemps, la mouche de la carotte laisse une couvée d'œufs à la base des tiges. Les larves écloses causent des dommages importants aux plantes-racines, les rendant impropres à la consommation humaine. Les mesures de lutte contre les insectes comprennent le creusement des plates-bandes à l'automne, la suppression des mauvaises herbes en temps opportun et le traitement avec Actellik et Intavir.
2. Les pucerons créent de grandes colonies, donnant plusieurs générations pendant une saison de croissance. Afin de le détruire, les lits après la récolte sont soigneusement nettoyés des sommets et creusés profondément avant l'hiver.
3. Medvedka est capable de détruire jusqu'à 80% des carottes. La lutte contre le ravageur est menée à l'aide de "Medvetox" ou chrysanthèmes secs et soucis, versés dans les trous.
4. Le ver fil-de-fer effectue de nombreux mouvements dans les racines. La prévention passe par un creusement profond du sol, le respect de la rotation des cultures, l'utilisation de fumier de volaille, de nitrate d'ammonium ou de Bazudin (10 g / 10 m²) pour la transformation.

Il existe un certain nombre de mesures populaires pour protéger les carottes:

• traitement des locaux de stockage avec une solution d'agent de blanchiment ou de contrôle de soufre;
• blanchir les étagères du sous-sol;
• ajouter du chlorure de potassium, de l'humus et du superphosphate au sol avant le semis;
• traitement des semences avec une solution faible de permanganate de potassium;
• utilisation de «Gamair», «Trichodermin», «Immunocytofit» signifie.

Lorsque vous choisissez une variété de carottes à planter, vous devez privilégier les options résistantes à la pourriture.

Important! Lors du stockage des carottes, il est important de prévoir des conditions appropriées pour cela - humidité de 85 à 90% et température de l'air de 0 ° С à –2 ° С.

Que faire si les carottes dans le sol sont molles, peuvent-elles être sauvées

Pour éviter que les plantes-racines se fanent dans le jardin, tout d'abord, la cause du problème est déterminée.

En cas de manque de nutriments, les composants suivants sont introduits:

• tourbe - 10 kg / m²;
• compost - 20 kg / m²;
• sel de potassium - 20 g / m²;
• sulfate de potassium - 20 g / m²;
• superphosphate - 40 g / m².

Si des maladies ou des ravageurs sont détectés, la culture est traitée avec des préparations appropriées. Jusqu'à la fin de la saison de croissance, les règles de la technologie agricole sont strictement observées.

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Que faire si les carottes se sont ramollies pendant le stockage

Habituellement, après avoir été retirées du sol, les racines solides conservent longtemps leur aspect d'origine. La douceur et la mollesse des carottes après avoir été déterrées indiquent des erreurs liées à la technologie agricole ou au stockage.

Raisons pour lesquelles les carottes deviennent molles lorsqu'elles sont stockées:

• signet pour stocker les spécimens endommagés et qui commencent déjà à pourrir;
• négligence des règles de conservation des légumes;
• conditions climatiques inappropriées dans la pièce: humidité élevée et changements brusques de température;
• récolte un jour de pluie;
• manque de potassium.

Si les légumes sont flétris, ils sont placés dans du sable pendant plusieurs jours avec un taux d'humidité recommandé de 90 à 95%. Cela empêchera l'évaporation de l'humidité et empêchera la pourriture.

Conseils de résidents d'été expérimentés

Plusieurs recommandations vous permettront de cultiver une récolte de carottes de haute qualité et d'assurer une bonne qualité de conservation:

1. Utilisation pour semer des variétés et des hybrides les moins sensibles aux maladies: Napoli, Bangor, Bureau, Nandine, Saturno F1, Vita Longa.
2. Cultivez une culture sur des sols légers et fertiles. Dans les zones basses, il est impératif d'équiper un système de drainage.
3. Évitez d'épaissir les paliers.
4. Préférez les préparations de phosphore-potassium à la fertilisation azotée.
5. Un mois avant de creuser, traitez la culture avec du liquide bordelais.
6. Récoltez le deuxième jour après l'arrosage ou la pluie. Dans ce cas, il reste moins de nitrates dans les plantes-racines, ce qui affecte négativement la qualité de conservation.
7. Assurer un bon séchage avant de stocker.
8. Désinfectez les plateaux et les boîtes avant d'y placer les carottes.
9. Pendant 2 semaines avant la ponte, gardez les racines en "quarantaine".
10. Conservez uniquement des échantillons sains et non endommagés.

Les jardiniers expérimentés conseillent de conserver les légumes de taille moyenne dans une fosse de 35 à 40 cm de profondeur, comme suit:

• couvrir le fond de la fosse avec du sable;
• étalez une rangée de racines;
• saupoudrez de sable et répétez des actions similaires avec toute la culture.

Il n'est pas recommandé de stocker les carottes dans la même pièce que les pommes, car l'éthylène émis par les fruits contribue à la détérioration rapide des légumes.

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Conclusion

Il est beaucoup plus facile d'éviter le flétrissement de la récolte que de restaurer son élasticité lorsqu'elle est endommagée. Par conséquent, semer et cultiver des carottes nécessite le respect de toutes les règles de la technologie agricole, et la récolte récoltée nécessite une préparation appropriée pour le stockage.