Cultiver des carottes en Sibérie: les meilleures variétés pour la pleine terre

Le climat sibérien nécessite non seulement des soins des plantes compétents, mais aussi une sélection régionalisée de matériel de semence. Les agronomes sibériens lancent chaque année de nouvelles graines résistantes au climat de la région, mais les jardiniers s'en méfient, privilégiant les anciennes variétés éprouvées. Nous vous dirons en détail ci-dessous quelles graines de carottes choisir pour la plantation en Sibérie.

Caractéristiques du climat en Sibérie

Le climat sibérien se distingue par des hivers froids et neigeux, qui s'éternisent parfois jusqu'au début mai, et des gelées printanières fréquentes (et parfois au début de l'été). Cela laisse une empreinte sur la sélection des variétés de carottes pour la région. L'été est humide, pluvieux ou, au contraire, des vents arides et secs.

Attention! Les variétés adaptées à la région sont indispensables pour une récolte de qualité.

Dans la majeure partie de la Sibérie, le climat est fortement continental, avec des hivers glaciaux et secs qui durent de 6 à 7 mois civils. Le printemps est court, tardif, avec des températures froides récurrentes fréquentes. Juin est chaud et sec, tandis que juillet et août peuvent être accompagnés de fortes pluies et d'orages fréquents.

La saison des chalets d'été en Sibérie se termine déjà en août, car septembre est caractérisé par de fortes vagues de froid et la première décennie d'octobre apporte des températures inférieures à zéro.

En Sibérie occidentale, les conditions climatiques sont plus douces... Les montagnes de l'Altaï servent de barrière naturelle aux vents froids et les marais de Vasyugan humidifient l'air sec d'été. La température hivernale moyenne ici est de –15 à –25 ° С, les températures estivales de +15 à + 35 ° С.

En Sibérie orientale, il fait beaucoup plus froid en hiver et la neige tombe dans la deuxième décennie d'octobre. L'été est ensoleillé, mais froid, avec des pluies occasionnelles. Le territoire nordique est pratiquement impropre à l'agriculture en raison du pergélisol.

Quelles sont les différences entre les variétés de carottes pour la Sibérie

Les variétés, zonées pour la Sibérie, sont principalement précoces, ont une courte période végétative, vous permettant de faire pousser des cultures en un court été. Ils résistent au gel, à la sécheresse et aux précipitations, mais produisent de petits rendements qui ne sont pas stockés longtemps.

Les meilleures sont considérées comme des variétés résistantes au gel et sans prétention, résistantes à la floraison, au cœur doux et dense.

Caractéristiques de la plantation de carottes en Sibérie

L'option la plus courante pour planter des carottes dans les conditions sibériennes est le printemps... Avec un hiver chaud et un début de printemps, les cultures sont semées en avril - mai, à condition que l'air et le sol soient réchauffés. Pour le semis, des zones ensoleillées ouvertes sont choisies.

Les semis d'automne sont moins fréquents, bien qu'ils fournissent des légumes au début de l'été. Cette méthode est associée à des risques élevés de gelées précoces, d'hivers peu enneigés et de froid intense, qui ruineront la récolte même sous une couverture de neige dense. De plus, la méthode nécessite une préparation minutieuse du sol.

Calendrier, préparation des semences et du sol

Les semis de printemps des carottes se produisent principalement au début du mois de mai, avec un long hiver, ils sont parfois retardés jusqu'au milieu ou à la dernière décennie du mois.... Le sol doit avoir le temps de se réchauffer, mais reste meuble et humide. Les carottes hivernales sont semées au début ou à la mi-octobre, selon les conditions météorologiques. Le semis est effectué dans le sol gelé afin que les graines ne commencent pas à pousser à l'avance.

Pour le semis, il est préférable de choisir des graines en granulés ou sur des bandes, bien que les agriculteurs préfèrent recourir au semis classique avec du sable de rivière. La profondeur de semis est d'environ 2 cm avec un espacement des rangs de 10 à 20 cm.Les carottes sont semées épaisses, suivies d'un éclaircissage des plantations.

Le sol pour la plantation de printemps est préparé au moins une semaine avant le semis.: nivelé et arrosé avec de l'eau chaude à environ + 50 ° C, en ajoutant de l'humus, du fumier ou du compost. Le sol doit être meuble, sans grumeaux ni morceaux entiers de matière organique - il est broyé et déterré avec le sol. À l'automne, avant la plantation, du superphosphate et du sel de potassium sont ajoutés au sol.

Les meilleures variétés de carottes à cultiver en Sibérie

Malgré la simplicité, le légume est cultivé en tenant compte de la région, car les graines peuvent ne pas prendre racine ou n'ont pas le temps de mûrir avec le temps. Le plus souvent, les variétés précoces et les hybrides sont utilisés pour les semis, cependant, les variétés de mi-saison et tardives conviennent à la plantation d'automne.

De bonne heure

Les variétés précoces ont une période de maturation de 60 à 90 jours, ce qui, dans le cas du début du printemps et de l'été chaud et long, vous permet parfois de récolter deux carottes par saison:

1. Losinoostrovskaya 13. La saison de croissance est de 90 jours, donne des plantes-racines pesant environ 150 g et une longueur de 14 à 16 cm. Les plantes-racines sont en forme de cône et de couleur vive, ce qui garantit la demande des consommateurs. Productivité - jusqu'à 8 kg à partir de 1 m². Résistant au gel.
2. Nantes. La saison de croissance est de 85 à 90 jours. Racines de 12 à 14 cm de long, même sur toute la longueur, à extrémité arrondie, de couleur rose-orange. Poids moyen - 100 g, rendement - jusqu'à 6 kg par 1 m². Inconvénients - immersion incomplète dans le sol et verdissement du cou et du dessus des racines.
3. Belgien White. Donne une récolte 60-75 jours après le semis. Il est blanc en raison de l'absence de carotène dans la composition. Les plantes-racines sont petites, pesant environ 80 g et jusqu'à 10-15 cm de long, minces, même sur toute la longueur. Il est apprécié pour sa grande quantité de vitamines B, de calcium et de zinc.

Mi-saison

Les variétés à mi-maturité mûrissent en 90-115 jours, ont une longue durée de conservation, mais nécessitent un désherbage régulier et un sol meuble:

1. Viking. Productivité - jusqu'à 6 kg à partir de 1 m². Une grande variété avec des racines en forme de cône orange pâle mesurant jusqu'à 18-20 cm de long et pesant jusqu'à 160 g. Elles nécessitent beaucoup d'espace, doivent éclaircir les cultures et ameublir le sol. Mûr en 100-105 jours après le semis.
2. Vitamine 6. La variété la plus connue. Racines de 14-20 cm de long et pesant de 70 à 200 g. Productivité - jusqu'à 5-7 kg par 1 m². La variété est sans prétention et résistante au gel, mais n'est pas immunisée contre les maladies.
3. Canada F1... Un hybride le plus adapté aux sols noirs. Les racines sont coniques, orange vif, mesurent jusqu'à 20 cm de long et pèsent entre 130 et 190 g. Variété sans prétention et résistante au gel, pousse même sur un sol argileux. Productivité - jusqu'à 8 kg à partir de 1 m².

En retard

Les variétés tardives avec des périodes de croissance de plus de 110 jours ne sont pratiquement pas utilisées ou sont plantées en sous-hivers. Ils ont une longue durée de conservation, mais sont moins sucrés que les variétés précoces et de mi-saison:

1. Incomparable. Une variété pour les sols sableux et argileux. Temps de vieillissement - jusqu'à 130 jours. Les plantes-racines sont cylindriques, pesant 80-140 g et 19-21 cm de long. Productivité - jusqu'à 7 kg par 1 m². Cette variété résistante au gel est idéale pour les semis d'automne.
2. Nevis F1. Un hybride avec une saison de croissance de 115 à 120 jours. Les racines sont cylindriques, mesurent jusqu'à 18 cm de long et pèsent de 120 à 150 g. Productivité - jusqu'à 9,5 kg par 1 m². L'hybride est résistant aux maladies, utilisé pour les jus et la conservation. La durée de conservation fraîche atteint 8 mois.
3. Vita Longa. Variété avec développement jusqu'à 155 jours. Les légumes racines sans noyau prononcé contiennent un pourcentage élevé de sucres. Ils ont une forme conique et une couleur orange vif, formée en raison d'un pourcentage élevé de caroténoïdes. Les racines mesurent jusqu'à 40 cm de long et pèsent jusqu'à 250 g. La productivité peut atteindre 7 kg par 1 m². La variété convient à la culture en serre.

Les variétés les plus productives

La productivité dépend non seulement de la variété, mais également des soins appropriés pendant le processus de culture. Les plus génétiquement productifs sont (à partir de 1 m²):

• Samson - jusqu'à 10 kg;
• Canada F1 - jusqu'à 8 kg;
• Nevis F1 - jusqu'à 9,5 kg;
• Nandrin F1 - jusqu'à 9 kg.

Commentaires

Les jardiniers de Sibérie sont obligés de sélectionner expérimentalement des variétés et des hybrides de carottes afin de déterminer exactement ce qui apportera une récolte riche.

Margarita, Omsk: «Selon les critiques, j'ai choisi Rondo, toutes les carottes ne poussent pas en Sibérie. Cet hybride a mûri au cours de l'été. Il s'est avéré que de petits légumes-racines brillants et de forme ronde, les enfants ont aimé, ils ont mangé du jardin. "

Chunaev Nikolay, Barnaul: «Je donne la préférence à la plantation d'automne des carottes, à cet égard Nevis et l'Incomparable sont les meilleurs, même les hybrides modernes sont loin d'eux. Ils ne gèlent pas, le rendement est toujours élevé, sans prétention. Au début de l'été, ils réussissent sur le marché à maturité du lait. "

Ryzhikova Olga, Novokuznetsk: «Jusqu'à présent, j'expérimente le choix des variétés, mais à titre de comparaison je garde toujours Losinoostrovskaya. Jusqu'à présent, je n'ai pas trouvé de meilleures variétés pour moi ni en termes de soins, ni en termes de goût et de commercialisation. Sur le marché, ils sont démontés en raison de leur forme et de leur couleur vive. Il mûrit rapidement, littéralement en deux mois, dans un été froid, il peut rester un peu plus longtemps. Lorsqu'il est conservé, il ne perd pas sa couleur. C'est sec, je ne l'utilise pas pour la transformation du jus ».

Conclusion

Les meilleures variétés de la région sibérienne sont considérées comme à maturation précoce, résistantes au gel et sans prétention. Les variétés précoces mûrissent en un été court, tandis que les dernières sont plus adaptées aux plantations d'hiver. Les premières récoltes ne commencent pas avant la troisième décennie d'avril, et pendant un long hiver - à la mi-mai. Les plantes-racines sont semées de manière dense, suivies d'un relâchement et d'un éclaircissement des lits. Récolté en 60-110 jours, selon la variété.