Les meilleures variétés de groseilles noires et rouges pour la région de Leningrad
Le cassis est une armoire à pharmacie de jardin. Les baies sont réputées pour leur riche composition en vitamines et leurs propriétés utiles, protègent contre la grippe et le rhume, renforcent le système immunitaire. Lors de la culture de cassis, l'essentiel est de choisir un site de plantation approprié et d'arroser périodiquement les buissons. La plante prend racine dans n'importe quelle région. Considérez la description des meilleures variétés de cassis de la région de Leningrad et découvrez les secrets de leur culture.
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Les meilleures variétés de cassis pour la région de Leningrad
Les sols limoneux, podzoliques et marécageux prédominent dans la région de Leningrad, donc il est recommandé de planter des variétés résistantes à l'humidité... Pour planter des raisins de Corinthe, secs et bien réchauffés par le soleil, les terres sont choisies. Un endroit approprié pour les arbustes est le coin d'une parcelle ou d'un lit de jardin le long des clôtures. La distance entre les buissons doit être d'au moins 1,5 m.
Le plus doux
Confitures, confitures, compotes, guimauves maison sont à base de fruits sucrés... Les jardiniers qui n'aiment pas perdre de temps à cuisiner broient simplement les baies avec du sucre et obtiennent un délicieux ajout au thé.
Poésie
Les buissons sont de taille moyenne avec des pousses vertes droites et brillantes. Les feuilles sont moyennes, jaune-vert. Les baies sont rondes, pesant 1,2-1,5 g chacune, noires, brillantes, sans pubescence. La poésie est caractérisée par une teneur élevée en sucre, de sorte que le goût des baies est doux et agréable... Note de dégustation - 4,8 points. La poésie résiste au gel et à l'oïdium, la période de maturation est moyenne. Productivité - de 2 à 4 kg de fruits par buisson pendant l'été. Après maturation, le cassis ne s'effrite pas, conserve son goût et sa forme.
Alexandrina
Les buissons d'Alexandrina sont de taille moyenne et compacts, ils conviennent donc à la plantation de haies. Les pousses sont fortes, d'épaisseur moyenne, les feuilles sont d'un vert riche. Les baies sont denses, rondes, poids moyen - 1 g. Goût sucré avec une légère acidité, harmonieux. La période de maturation d'Alexandrina est moyennement tardive. Parmi les avantages figurent la résistance au gel, l'immunité aux insectes et aux maladies.... En utilisation, les baies sont universelles, en raison de leur structure dense, elles sont transportables et de qualité de conservation.
Doux biélorusse
Le cassis a une croissance rapide et commence à porter ses fruits la deuxième année après la plantation. La période de maturation est moyenne, la récolte est récoltée dans la deuxième décade de juillet. Buissons vigoureux et denses, les feuilles jaune-vert sont ondulées. Les baies sont rondes-ovales, noires, poids moyen - 1,5 g. La séparation est sèche, la peau est dense. Le bonbon biélorusse se distingue par son goût sucré, idéal pour la consommation et la transformation fraîches... Productivité - 3,7 kg par buisson, l'auto-fertilité atteint 60%. Les raisins de Corinthe sont cultivés sans prétention, c'est pourquoi ils sont populaires parmi les jardiniers amateurs.
Intéressant! Pour augmenter le rendement des cassis, il est recommandé de planter plusieurs variétés différentes les unes à côté des autres. Il est également important de garder une distance entre les buissons de 1 à 2 m et, lors de la plantation le long de la clôture, de laisser une distance de 1,2 m.
Aux grosses baies
Groseilles à gros fruits cultivé pour la vente et un usage personnel. Le poids des baies est influencé par les conditions météorologiques et les engrais - du sel de potasse et des pansements azotés sont appliqués sous les buissons.Pour que les baies poussent en bonne santé et grosses, les jardiniers éclaircissent chaque année les buissons et éliminent les pousses sèches.
Selechenskaya
Groseille Selechenskaya résistant aux gelées printanières, rarement affecté par l'oïdium et les acariens des bourgeons... Les buissons de taille moyenne sont exigeants sur le site de plantation, donc le sol est fertilisé avec de la matière organique à l'avance et les débris et les mauvaises herbes sont éliminés. Les feuilles sont vertes, ternes et ridées. Le poids des baies rondes atteint 3,3 g, la couleur est noire, brillante. Le cassis mûrit ensemble, ne s'effrite pas et ne se fissure pas. La peau est dense, la séparation est sèche. La pulpe est savoureuse, sucrée, avec un arôme de baies. Score de dégustation de Selechenskaya - 4,7 points.
Bagheera
La variété est moyennement tardive et autofertile, caractérisée par un rendement élevé stable - pendant l'été, une plante donne jusqu'à 4 kg de rendement. La résistance à la sécheresse et au gel est élevée, les maladies sont rarement affectées. Les pousses sont droites, brun clair, les feuilles sont grandes. Les baies sont unidimensionnelles, rondes ou plates, le poids varie de 1,5 à 2,3 g. La couleur est noire, brillante, la peau est de densité moyenne, la pulpe est juteuse et tendre. Le goût est harmonieux, la note de dégustation de Bagira est de 4,8 points. Le cassis ne s'effrite pas après maturation, il est transportable. Convient pour le traitement et la consommation fraîche.
Friponne
Variété super précoce - les fruits mûrissent en juin... Le rendez-vous est universel, l'immunité aux maladies est forte. Buissons légèrement étalés avec des pousses minces et droites, des feuilles ridées et convexes. Poids des baies - environ 1,5 g, forme ronde, croûte noire, dense, sans pubescence. Le goût est aigre-doux, le score de dégustation est de 4,8 points. Minx est résistant à l'hiver, tolère les gelées printanières. Productivité - 3-4 kg par été. Le but du cassis est universel.
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Guide de plantation de cassis d'automne
De bonne heure
Les variétés précoces mûrissent fin juin, résistent aux gelées printanières, maladies et ravageurs... Pour augmenter le rendement, les résidents d'été font de la fertilisation organique et minérale, prennent des mesures préventives - ils pulvérisent les buissons avec des fongicides ou une solution de liquide bordelais.
Nara
Les buissons sont des pousses de taille moyenne, de couleur olive, minces et courbes. Les feuilles sont grandes, ridées, vert foncé. Poids des baies - 1,3 g, forme ronde, couleur noire. Goût de dessert, aigre-doux, avec un arôme agréable... La variété Nara est résistante à l'oïdium et à l'éponge, non endommagée par les acariens. La fructification dure 2-3 semaines, les baies ne s'effritent pas. Groseilles à croissance rapide - la récolte est récoltée 2-3 ans après la plantation.
Le petit Prince
Le buisson est moyennement étalé, les pousses sont grises, non pubescentes. Les feuilles sont vertes, les assiettes sont lisses et brillantes. Les baies sont rondes, pèsent environ 1,5 g, noires. Goût aigre-doux, score de dégustation du Petit Prince - 4,8 points... Les raisins de Corinthe ne sont pas affectés par l'oïdium et l'anthracnose, sont résistants à la sécheresse et ne nécessitent pas de compétences particulières en culture. Pour augmenter les rendements, il est recommandé de nourrir les buissons avec de la matière organique - fumier, solution de fumier, tourbe ou lombricompost.
Raisin
Les buissons sont comprimés, ne prennent pas beaucoup de place sur le site, les pousses sont fines, de couleur brun-olive. Les feuilles sont ternes et grandes, vert foncé. Les baies noires sont rondes, pesant environ 2 g, la peau est de densité moyenne. La pulpe est juteuse et charnue, il y a peu de graines, le goût est doux avec un arôme rafraîchissant. Le raisin sec est résistant aux maladies au niveau des variétés standard, mais tolère bien le gel... Son application est universelle - la récolte est utilisée pour la transformation ou consommée fraîche. La fructification est prolongée, le rendement peut atteindre 3,5 kg de baies d'un buisson. Le raisin sec a une croissance rapide et une culture sans prétention.
Intéressant! Le buisson de cassis se compose de pousses d'âges différents, grâce auxquelles la plante porte des fruits de 12 à 15 ans.On pense que la fructification maximale du cassis tombe à la 6ème année.
Mi-saison
Le cassis de mi-saison est récolté en juillet... Les baies sont utilisées pour le transport, la vente, le stockage, la transformation. Les feuilles de cassis conviennent également à l'utilisation - leur séché et infuser du thé naturel aromatique.
Binar
Variété autofertile... Les buissons sont puissants, hauts, dressés. Les pousses sont épaisses et fortes, les feuilles sont concaves, les grappes de fruits sont moyennes. Poids des baies - 1,5 g, forme ronde-ovale, couleur noire. La peau est une séparation ferme, lisse et sèche. La variété est fructueuse - chaque année, les résidents d'été ramassent jusqu'à 4 kg de baies dans un buisson.
Le goût est aigre-doux, la pulpe est juteuse avec un arôme moyen... La confiture ou la confiture est à base de baies, les fruits frais sont utilisés pour décorer les plats ou cuire les pâtisseries. Lorsqu'elles sont trop mûres, les groseilles s'émiettent, il n'est donc pas recommandé de surexposer les fruits sur les buissons.
Pilote Alexander Mamkin
Variété universelle à croissance rapide... Les buissons sont denses, vigoureux, compacts. Les pousses sont épaisses, les feuilles sont ternes, pendantes. Les pinceaux sont moyens, on peut contenir de 5 à 8 baies. Poids des baies - environ 1,2 g, forme ronde, couleur noire. Les fruits sont unidimensionnels, sans pubescence, lisses. La séparation est sèche, le goût est délicat, sucré. La fructification est prolongée, les résidents d'été récoltent 2-3 fois. Un buisson donne jusqu'à 3 kg de groseilles par an. La variété est résistante à l'anthracnose et à la rouille, rarement endommagée par les ravageurs.
Femme de Pétersbourg
La variété est résistante à l'hiver, résistante au gel, aux maladies fongiques et virales... Une forte immunité offre un rendement allant jusqu'à 3 kg par buisson par an. Les buissons sont vigoureux et compacts, les pousses sont brillantes, dressées. Les baies sont ovales rondes, poids - environ 1 g, couleur noire. La peau est ferme, la pulpe est aigre-douce, douce et tendre. Le score de dégustation de la femme de Pétersbourg est de 4,7 points. La variété est appréciée pour ses qualités commerciales et sa conservation, les raisins de Corinthe ne se détériorent pas et ne se fissurent pas, conservent leur goût et leur aspect. Le but est universel - les baies sont utilisées sous des formes fraîches, séchées et congelées.
En retard
Pour obtenir une riche récolte de groseilles tardives, il est important d'arroser et de fertiliser régulièrement les buissons.... Sinon, ils n'auront pas assez de force pour se développer tout au long de l'été. Les baies sont récoltées en août, utilisées pour la préparation des préparations hivernales et la conservation. Une partie du fruit Geler ou séché.
Inattendu
Les buissons sont de taille moyenne et semi-tentaculaire, la distance recommandée entre les plantations est de 2 M. Les pousses sont droites et fortes, avec une légère pubescence, la grappe de fruits est petite. Les baies sont lisses et noires, le poids est d'environ 1 g, la chair est ferme. Nezhdanchik a un goût aigre-doux, un arôme harmonieux et moyen. Variété résistante à la sécheresse et au gel, immunité aux maladies supérieure à la moyenne... Le cassis est peu exigeant pour les conditions de croissance, il porte ses fruits de manière stable sur des sols neutres. Productivité - 3,3 kg de baies par été.
Katyusha
Les buissons de cassis Katyusha sont de taille moyenne, des pousses dressées, brun clair. Les grappes de fruits sont longues, les fleurs sont de taille moyenne. Les feuilles sont ridées, vert jaunâtre. Baies rondes en forme de poire, poids - 1,3 g, peau forte. La tige verte est longue, il y a peu de graines à Katyusha. Goût aigre-doux classique, avec un léger arôme de baies, score de dégustation - 4,2 points... Le cassis est transportable, légèrement endommagé par les rouleaux de feuilles et les tétranyques. Il tolère la sécheresse et le gel, rendement - 3,1 kg par plante pendant l'été.
Izmailovskaya
Variété à croissance rapide et résistante à l'hiver... Le cassis Izmailovskaya résiste aux attaques des tétranyques, de l'anthracnose et de l'oïdium, cependant, il est affecté par l'éponge. Les buissons sont de taille moyenne, étalés et denses. Les pousses sont brunes, brillantes, les feuilles sont grandes, vertes saturées. Les baies sont rondes, noires, avec une peau ferme. Poids moyen des fruits - 1,1 g, rendement - jusqu'à 3,1 kg par buisson. La pulpe est savoureuse, douce, séparation sèche. Izmailovskaya convient à tous les types de traitement.
Intéressant! En été, une fois toutes les 2 semaines, les jardiniers arrosent les buissons avec une infusion diluée de fumier ou d'herbe. Le manque d'humidité entraîne un ralentissement de la croissance des fruits. Il est recommandé d'arroser les groseilles le soir, en ameublissant le sol avant cela.
Les meilleures variétés de groseilles rouges pour la région de Leningrad
Les groseilles rouges sont appréciées pour leur goût acidulé original et leur pulpe agréable... Il est plus petit que le noir, le poids moyen d'une baie est de 0,3 g. L'une des variétés populaires de groseille rouge pour la région de Leningrad est Natalie. Sa période de maturation est moyenne, il est sans prétention dans les soins. Les buissons sont larges et puissants, étalés, avec des pousses épaisses. Les baies sont rondes, pesant jusqu'à 0,6 g, couleur rouge foncé. La pulpe est très savoureuse et tendre, adaptée à tous les types de traitement. Le cassis de Natalie est résistant à l'hiver, rarement affecté par l'oïdium.
Jardiniers aussi attribuer une variété de groseille rouge à maturité précoce Généreux... Les buissons sont de taille moyenne, les pousses sont droites, les feuilles sont rondes, vert foncé. Les grappes sont courtes, les baies sont en forme de goutte, pèsent environ 0,5 g. La couleur est rouge clair, la pulpe est moyennement aigre, le goût est rafraîchissant. La peau est fine, la séparation est semi-sèche. La gelée, le vin, les jus sont préparés à partir de groseilles. Productivité Généreuse - environ 2 kg par plante. La variété est à croissance rapide, résistante à la perte et à la fissuration des baies.
Conclusion
Les meilleures variétés de cassis pour le Nord-Ouest sont Bagira, Nara, Peterburzhenka, Shalunya, Izmailovskaya, Izumnaya. Les plantes poussent sans prétention, portent des fruits de manière stable, poussent spontanément et précocement. Parmi les variétés de groseilles rouges, les jardiniers choisissent Generous et Natalie, ils se distinguent par leur goût harmonieux et leur présentation attrayante. Les jus et gelées, marmelades et compotes sont préparés à partir de baies. Les feuilles de cassis parfumées sont utilisées pour la conservation ou la préparation de tisanes et de thés.