Les meilleures variétés de raisins découverts pour la région de Moscou
Les raisins de la région de Moscou doivent être résistants au gel - des gelées se produisent dans les régions, le temps change radicalement, la chaleur est remplacée par le froid. Ils ne causent pas de problèmes dans la culture de variétés qui ne nécessitent pas d'abri pour l'hiver. Les jardiniers ne perdent pas de temps à préparer le matériau de couverture; les plantations peuvent résister à des températures aussi basses que -30 ° C. Il est recommandé de faire attention aux plantes qui tombent rarement malades et qui ne sont pas endommagées par les ravageurs - pucerons, taupins, tétranyques. Considérez les meilleures variétés de raisins non couverts pour la région de Moscou, les caractéristiques de sa culture.
Le contenu de l'article
Cépages non couvrants résistants à l'hiver pour la région de Moscou
Selon la période de maturation, les raisins sont précoces, moyens et tardifs. Les résidents d'été dans des catégories distinctes sélectionneront des variétés résistantes aux maladies et aux baies sucrées.
Doux
Les fruits sucrés conviennent à la consommation fraîche et à la préparation de desserts, jus de fruits, pâtisseries. Les raisins sont utilisés pour faire du vin et du jus, donc certaines variétés sont cultivées dans des vignobles à grande échelle. En raison de leur riche composition chimique, les baies conviennent à une alimentation saine et diététique.
Anyuta
Une variété de table à maturité précoce Anyuta désespère des buissons vigoureux. Une parcelle de terrain de 2x2 m est allouée pour la plantation Les feuilles de la plante sont grandes, d'un vert riche, sans pubescence. Les fleurs sont bisexuées, donc les raisins n'ont pas besoin d'insectes pollinisateurs, ils portent des fruits de manière stable. Le bouquet est grand, cylindro-conique, poids - environ 600 g (parfois jusqu'à 1300 g).
Les baies sont roses, obtuses, la chair est dense et juteuse. Chaque fruit contient 1 à 2 graines. Le goût est doux, avec une saveur de noix de muscade, aromatique, score de dégustation - 9 points. Les raisins conviennent à la consommation fraîche et à la transformation. Après maturation, les baies ne s'effritent pas, s'assoient fermement en grappe, ne se fissurent pas.
Bogotyanovsky
La croissance des buissons est élevée, le caractère foliaire est moyen. Les feuilles vertes sont petites, fortement disséquées, à pubescence hérissée et grossière. Les fleurs sont bisexuées. Les grappes sont de taille moyenne cylindrique-conique, pèsent environ 400 g. Les baies sont grandes, jaune verdâtre, de forme ovoïde. Goût sucré harmonieux, score - 9 points. La pulpe est grinçante, le jus est incolore, l'arôme est moyen. Le but du fruit est universel.
Bogotyanovsky est faiblement affecté par les maladies et les ravageurs, et est sans prétention en culture. Résistance au gel - jusqu'à -27 ° С, maturation précoce. La récolte convient au transport et au stockage - les fruits ne se détériorent pas, conservent leur goût et leur présentation.
Cocktail
Variété de table à maturation ultra précoce. Les buissons sont hauts et puissants, les feuilles sont grandes, légèrement disséquées, pétillantes, à forte pubescence. Les fleurs sont bisexuées, le poids du bouquet conique est d'environ 400 g. Les baies sont petites, ovoïdes, de couleur jaune-vert. La pulpe est juteuse et charnue, il y a 1-2 graines. La variété Cocktail est appréciée pour sa résistance au gel, le goût original du fruit est le fruit et la baie, avec un léger arôme. Évaluation de la dégustation des baies fraîches - 8,3 points. Les fruits sont recommandés pour une consommation fraîche.
L'immunité aux maladies de la variété est moyenne, il est donc recommandé de prendre des mesures de protection supplémentaires - pulvérisez les plantations avec des fongicides ou une solution faible de sulfate de cuivre.
De bonne heure
Les raisins à maturité précoce mûrissent dans la région de Moscou à la mi ou à la fin juillet.Pour une croissance saine, la culture est alimentée avec des engrais minéraux - urée, sel de potassium, nitrate d'ammonium. Les vendanges précoces ne sont pas stockées longtemps, consommées fraîches ou transformées en vin, jus de fruits, confitures.
Ermak
Le cépage technique est cultivé à l'échelle industrielle - de délicieux vins mousseux sont élaborés à partir de baies. Les fleurs sont bisexuées, le buisson est de taille moyenne. Les feuilles sont grandes, sans pubescence, la couleur est d'un vert riche. Les grappes sont cylindriques, les baies sont étroitement pressées les unes contre les autres. Le régime pèse environ 200 g, les baies sont petites, noires et bleues. Le goût est simple et harmonieux, la note de dégustation est de 4,7 points. Les graines sont petites, le jus est incolore, la pulpe est cartilagineuse, dense.
Résistance au gel - jusqu'à -32 ° C, forte immunité aux maladies et aux ravageurs. Ermak est cultivé non seulement dans la voie du milieu, mais également dans les régions du nord du pays.
Rubis Zelenolugsky
Les buissons sont hauts, avec une dissection moyenne des feuilles, la pubescence est hérissée. La variété est autofertile et n'a pas besoin de pollinisation croisée ou d'insectes. Les grappes sont petites, lâches, de forme conique. Poids - environ 200 g, baies rondes noires. La peau est ferme et protège les raisins des craquelures et des insectes. Le goût de fruit est doux et sucré, avec un agréable arôme de baies.
Intéressant!Des variétés techniques sont utilisées pour préparer les raisins secs. Pour ce faire, les baies sont placées dans un séchoir pendant 7 heures, en répétant le cycle 2-3 fois. Pour préparer 500 g de raisins secs, 2 kg de raisins sont nécessaires.
Le rubis Zelenolugsky est résistant au gel, rarement affecté par le phylloxéra, l'oïdium. Les baies mûres sont polyvalentes, adaptées au transport, au stockage et à la transformation. Score de dégustation de vin sec - 7,7 points.
Mi-saison
Les raisins à mi-maturité près de Moscou mûrissent 10 à 15 jours plus tard que les premiers. La plupart des variétés ont des fruits plus gros.
Lunaire
Variété de table, grappes de forme cylindrique-conique, denses, pèsent environ 500 g. Les baies sont grosses, rondes, pèsent un - environ 5–7 g. La couleur est blanc-rose, la peau translucide est forte. Il y a une légère couche cireuse sur le fruit. La chair est croustillante, il y a 2-3 graines dans chaque baie. Le goût est doux, harmonieux, avec un arôme de noix de muscade. Score de dégustation de fruits - 8 points. La résistance au gel de la variété est jusqu'à -22 ° C, l'immunité aux maladies et aux ravageurs est élevée. Lunar a besoin d'un abri pour l'hiver.
Cadeau de TSKHA
Les buissons sont de taille moyenne, les feuilles sont petites, avec une faible pubescence, vert clair. La variété est pointilleuse sur le site de plantation, de sorte que le sol est fertilisé et ameubli à l'avance. Les grappes de densité moyenne, petites, pèsent environ 140 g. Forme conique, pointue vers la pointe. Les baies sont ovales allongées jaune-vert. Le goût est doux, harmonieux, avec un agréable arôme de noix de muscade et d'ananas. La pulpe est juteuse et tendre. Évaluation de la dégustation des baies - 7,7 points, jus - 8,5 points.
Les fruits sont utilisés pour la consommation fraîche, faisant des cocktails d'été, des jus de fruits et des smoothies. Parmi les inconvénients de la variété, on note une immunité moyenne aux maladies.
À la mémoire du tournage
Le buisson est de taille moyenne, les jeunes pousses sont pubescentes, les feuilles sont vertes. En croissance, la plante est sans prétention, tolère le manque d'humidité. Les fleurs sont bisexuées, les grappes sont denses, le poids d'un est d'environ 240 g. Les baies sont rondes, pesant chacune environ 2,5 g. La couleur est jaune-vert, la pulpe est juteuse et dense. Le goût est de raisin doux, avec un arôme agréable. Note de dégustation - 8,3 points. La culture n'est pas endommagée par les maladies et les ravageurs, elle peut résister à des gelées jusqu'à -30 ° C. Le but de la culture est universel.
En retard
La vendange des raisins tardifs est vendangée en septembre - octobre. Les baies sont utilisées pour faire des boissons et des confitures, séchées pour les raisins secs. Les fruits tardifs se distinguent par une peau ferme et une épaisse couche cireuse qui les protège pendant le transport.
Gagnant
Les buissons sont de taille moyenne, les feuilles sont grandes, vert clair. Les fleurs sont bisexuées, les grappes sont lâches, le poids moyen d'une est d'environ 900 g, certaines atteignent 2000–3000 g. La couleur des baies est rouge foncé ou bordeaux, avec une teinte violette, la forme est ronde-ovale, le poids moyen est de 8-10 g.La pulpe est charnue, caractérisée par une combinaison harmonieuse d'acidité et de teneur en sucre. Goût agréable de noix de muscade, score de dégustation - 8,7 points. Les graines sont grosses.
La variété de table est résistante au phylloxéra, à la rouille et à l'oïdium, légèrement endommagée par les pucerons et les tétranyques. Résistance au gel - jusqu'à -31 ° С. Il est sans prétention en culture, il porte ses fruits de manière stable. La récolte est adaptée au transport.
Lisez aussi:
Hybride de raisin Kesha - description et caractéristiques
À la mémoire de l'Holodriga
Variété technique, la récolte est récoltée à la mi-septembre, la fructification se poursuit jusqu'en octobre. Après maturation, les baies ne s'effritent pas. Buissons vigoureux, à grandes feuilles, pubescence moyenne. Les grappes sont cylindro-coniques, le poids d'un est d'environ 208 g. Les baies sont rondes, noires. Pulpe juteuse, goût doux et harmonieux. Jus de couleur vin, il y a 2-3 graines. Note de dégustation du vin de dessert - 7,9 points. La variété est faiblement affectée par les insectes et les maladies.
Résistant aux maladies
Parmi les maladies les plus dangereuses du raisin, on distingue la pourriture grise et l'oïdium. Si les symptômes de l'infection ne sont pas détectés à temps et que des mesures ne sont pas prises, les maladies détruiront 60 à 80% de la récolte.
Ruby Azos
Variété technique résistante au gel à maturation moyennement tardive. Les buissons sont de taille moyenne, les feuilles sont petites, légèrement disséquées. Les grappes sont ramifiées et lâches, pèsent environ 240 g. Les baies sont rondes, poids moyen - 2 g. La peau est dense, noire, avec une floraison cireuse. La pulpe est juteuse, le goût est doux, avec une légère acidité, harmonieux. Note de dégustation - 7,9 points. Ruby Azos peut résister à des gelées jusqu'à -34 ° C, porte ses fruits de manière stable, n'est pas affecté par les maladies virales et fongiques.
Étrier
Raisins techniques à maturation précoce. Les buissons sont de taille moyenne, les feuilles sont vertes, avec une faible pubescence hérissée. Les fleurs sont bisexuées, les grappes sont cylindriques ou cylindro-coniques, pèsent environ 170 g. Les baies sont petites, rondes-ovales, blanches. L'étrier est résistant au gel, au phylloxéra, aux maladies.
Attention! À titre préventif, avant la floraison, les raisins sont pulvérisés avec Inta-Vir à raison de 2 comprimés pour 10 litres d'eau. Des engrais contenant de l'iode, du bore et du zinc sont appliqués sur le sol. Pendant la période de floraison, pincez les sommets du buisson, éliminez régulièrement les mauvaises herbes. Par temps pluvieux, le vignoble est traité trois fois avec la préparation "Bourgeon".
Pour augmenter les rendements, le buisson est coupé chaque année, les pousses sèches et anciennes sont enlevées. Le but de l'étrier est universel - les fruits sont bons sous forme fraîche, transformée et séchée.
Les meilleurs cépages
Les raisins de cuve de la région de Moscou se distinguent par leur jutosité et leur arôme brillant, leur pulpe tendre et sucrée. Ils ont une composition acide-sucre équilibrée. Parmi les variétés, on note le Muscat doré (Rossoshansky). Buissons vigoureux, préfèrent les zones lâches et bien éclairées. Les grappes sont cylindriques, pèsent 300-350 g, denses. Les baies sont jaune-vert, avec une teinte dorée, la peau est ferme, avec une floraison cireuse. Goût sucré de noix de muscade avec un arrière-goût agréable. Résistance au gel - jusqu'à -29 ° С. Les baies ne s'effritent pas et ne se fissurent pas, elles résistent aux maladies fongiques. Les vins blancs sont élaborés à partir de raisins.
Pour la production de l'espèce rouge, une variété Express non couverte est cultivée dans la région de Moscou. Mûrit tôt, la fructification dure 3-4 semaines. Les buissons sont de taille moyenne, les feuilles sont petites, sans pubescence. Les grappes sont ailées et lâches, pesant 300–400 g. Les baies sont rondes, pesant environ 2 g chacune, noires, avec une floraison cireuse. L'arôme et le goût sont agréables, rafraîchissants. Résistance au gel - jusqu'à -32 ° C, la variété est légèrement affectée par la moisissure.
Variétés résistantes au gel pour les gazebos
Les raisins décoreront un gazebo, une clôture et d'autres bâtiments de campagne. Pour que la vigne arquée pousse rapidement, placez les raisins du côté ensoleillé. Il est recommandé de planter plusieurs variétés en même temps avec des périodes de maturation différentes - de cette manière, la fructification durera longtemps.
Décorez le gazebo avec des raisins découverts de la sélection américaine Alpha... La longueur de la vigne atteint 9 m, les feuilles sont grandes, les bords sont déchiquetés. Alpha fleurit au début de l'été. Les baies mûrissent pendant 110–145 jours, les grappes sont grandes, pèsent 150–250 g. Les baies sont rondes, goût de noix de muscade, poids - 2-3 g, couleur noir-bleu, avec une teinte violette, il y a une floraison cireuse moyenne. Dans un buisson, ils collectent de 10 à 14 kg de baies par saison. La variété est sans prétention en culture, résistante au gel, rarement affectée par les maladies.
Les résidents d'été attribuent les raisins de l'Amour. La longueur de la vigne est de 8 à 12 m, la plante orne le belvédère du début du printemps à la fin de l'automne. Les baies sont noires et bleues, denses. Poids du bouquet - environ 200 g, forme conique. Le goût est équilibré aigre-doux, avec un arôme de noix de muscade. La récolte convient à la transformation et à la consommation fraîche. Résistance au gel de la variété - jusqu'à -27 ° С.
Lisez aussi:
Conclusion
Pour la plantation dans les jardins et les vergers de la région de Moscou, des variétés non couvrantes sont choisies. Ils sont résistants au gel, sans prétention à entretenir, tombent rarement malades et ne sont pas endommagés par les ravageurs. Il est recommandé de faire attention aux raisins Lunny, Ermak, Cocktail, Anyuta. Ils sont appréciés pour leurs fruits savoureux et juteux, leur polyvalence d'application, leur immunité. Pour la production de vin, le Golden Muscat ou Express est cultivé, pour la décoration du gazebo - Alpha ou Amur.