Guide d'entretien des raisins au printemps après ouverture

Aujourd'hui, les raisins sont cultivés dans toute la Russie - dans l'Oural et en Sibérie, dans les régions de Moscou et de la Volga, dans le territoire de Krasnodar et au Kouban. Le succès de la future récolte dépend en grande partie du soin de la plante au printemps - c'est pendant cette période que des procédures aussi importantes que le retrait de l'abri, l'élagage et la mise en forme du buisson, le premier arrosage et l'alimentation ont lieu.

Nous vous expliquerons en détail comment les cultivateurs expérimentés effectuent les travaux printaniers et comment prendre soin de la plante pour qu'il y ait une bonne récolte.

Caractéristiques des soins du raisin de printemps

Pour que le vignoble ne tombe pas malade et produise constamment des baies savoureuses et juteuses, les procédures de toilettage commencent à la fin du mois de mars. Ceux-ci inclus:

• retrait de l'abri;
• traitement avec une solution de sulfate de cuivre;
• taille;
• formation;
• jarretière;
• protection contre les maladies et les ravageurs;
• arrosage;
• fertilisation.

Comment et quand ouvrir les raisins

Les raisins sont ouverts lorsque la température de l'air monte à + 5 ° C et que la neige fond. Les raisins ne tolèrent pas bien le gel, il n'est donc pas recommandé de l'ouvrir avant avril. Dans les régions du sud, cela se fait du 1er au 10 avril, dans les régions du nord - à la fin du mois, sur la voie du milieu - au milieu. Les caractéristiques climatiques sont prises en compte dans chaque région.

Les jardiniers retirent la protection progressivement - une semaine avant l'ouverture complète, ils ventilent la vigne pendant 2-3 heures par jour. Pour garder les tiges en bonne santé, ne retardez pas l'ouverture jusqu'en mai, sinon les vignes deviendront faibles, et en raison du manque prolongé de soleil, les processus métaboliques seront perturbés et la plante ralentira son développement. Il est important de se rappeler que sous abri pendant la saison chaude, les raisins fondront et l'humidité augmentera. Il y a un risque de pourriture.

Immédiatement après la procédure, les raisins sont traités avec des fongicides pour se débarrasser des champignons et des microbes dangereux et pour prévenir les maladies... Pour le traitement, une solution de sulfate de cuivre (1%) est utilisée. Dans 10 litres d'eau, diluez 100 g de médicament, versez la solution dans un flacon pulvérisateur. Les vignes sont pulvérisées avant la formation des bourgeons, sinon des brûlures chimiques sont possibles. Une journée sèche et chaude est choisie pour le traitement.

Problèmes possibles après l'hiver

Au début du printemps, les raisins sont affaiblis, de sorte que des problèmes peuvent survenir immédiatement après le retrait du couvercle... Un cas courant est le séchage des feuilles. Cela se produit en raison d'un manque d'azote, surtout si des engrais organiques et minéraux n'ont pas été appliqués sous la plante à l'automne. Dans ce cas, les engrais complexes sont utilisés sous forme sèche ou liquide. Par exemple, "Chelatin" contient un complexe d'oligo-éléments, est utilisé contre le dessèchement des feuilles, l'apparition de taches blanches ou brunes.

La privation de phosphore est un autre problème courant. En l'absence de phosphore, le système racinaire ralentit son développement, l'assimilation des oligo-éléments est difficile et des inflorescences sous-développées se forment. Si vous n'agissez pas, les raisins mourront dans 2-3 ans. Il est facile de reconnaître la famine en phosphore - de vagues taches violettes apparaissent sur les feuilles, les vignes et les boutures. Pour éliminer le problème, la plante est nourrie avec du superphosphate, de la farine d'os, de l'ammophos.

Attention! Les vignerons sont invités à examiner régulièrement la plante pour déceler des taches, des dommages, des signes de maladie. Si vous trouvez un problème à temps, il faudra moins de temps et d'efforts pour le résoudre.

Taille de printemps

La taille de printemps est nécessaire pour les vieilles et les jeunes plantes. Son objectif est la formation de vignes saines et fructueuses... Si les raisins ne sont pas taillés, les tiges pousseront de manière chaotique, ce qui entraînera des rendements inférieurs. En taille, la plante pousse sur les côtés et vers le haut, tandis que toutes ses parties sont nourries. Taillez les raisins jusqu'à ce que les bourgeons gonflent. Les pousses anciennes et malades sont enlevées, il reste 2-3 yeux chez les jeunes. Pour une croissance saine, il suffit de laisser 2-4 vieilles pousses, le reste sera occupé par de nouvelles vignes en fructification.

Retirez les pousses avec un sécateur de jardin tranchant pour que la coupe soit parfaitement uniforme. Le diamètre de la jeune vigne doit être d'au moins 0,6 mm. La direction de coupe est strictement à angle droit. La procédure est effectuée par temps chaud et sec, de sorte que les sections sèchent et durcissent.

Si, après la taille, les raisins «pleurent», le jardinier n'a pas fait attention au moment choisi et a enlevé les branches à un moment où le jus a commencé à bouger et les bourgeons ont gonflé. Dans ce cas, la plante s'affaiblit, les pousses individuelles se dessèchent, le rendement diminue et le goût des baies se détériore. Par conséquent, il ne vaut pas la peine de retarder la taille.

Formation de Bush

La formation d'un buisson améliore les processus métaboliques à l'intérieur de la plante, grâce auxquels les fruits deviennent gros et juteux, la plante est moins susceptible de tomber malade. Les raisins se forment au cours des 3-4 premières années de vie.

Il existe trois types de pousses:

• été (jeune);
• bisannuelle (des fruits se forment sur eux);
• vivace (responsable de l'apport de nutriments et assure la maturation de la culture).

La procédure commence par la formation de "manches" - c'est la branche principale qui donne en permanence des pousses fruitières. Les résidents d'été choisissent les vignes les plus longues, tandis que d'autres les coupent complètement. Les vignes restantes devraient avoir 8 à 9 bourgeons.

L'année suivante, le moulage en éventail est utilisé - il reste 5 à 6 branches des deux côtés de la racine. La méthode en forme d'éventail vous permet de rendre la plante plus forte et plus fructueuse. Par la suite, deux vignes fruitières se forment sur chaque bras. Extérieurement, cet arrangement de branches ressemble à un éventail.

Jarretière

Attachez les raisins après la formation... Les pousses sont redressées et disposées sur un treillis, où elles sont ventilées pendant 3-4 jours. Le treillis est un mur en treillis spécial pour supporter la plante ou une simple structure de deux colonnes et un fil tendu entre elles.

Il est important de faire attention au fait que les pousses ne doivent pas être fixées sur des supports verticaux. Un fil souple est utilisé pour la jarretière. Après 2-3 semaines, lorsque les bourgeons commencent à pousser, les jeunes pousses sont liées à un niveau supérieur.

Traitement contre les maladies et les ravageurs

La prophylaxie du raisin débute fin avril ou début mai. En plus du premier traitement avec une solution de sulfate de cuivre, une pulvérisation avec le médicament "Quadris" est utilisée. Il protège contre le mildiou et l'oïdium - maladies courantes des cultures dues à des soins inappropriés, à l'engorgement, au manque de vitamines et d'oligo-éléments.

Si "Quadris" n'est pas à portée de main, utilisez une solution de Bordeaux liquide. Les feuilles et les vignes sont traitées le matin ou le soir, lorsqu'il n'y a pas de soleil. L'intervalle entre les pulvérisations est de 2 à 3 semaines.

En plus des maladies, les ravageurs attaquent également les raisins - tétranyques, pucerons de la vigne, rouleaux de feuilles, ours. Les traitements avec Actellik aident à les protéger. Pour préparer la solution, deux ampoules du produit et 2 litres d'eau sont nécessaires. Taux de consommation - 2-3 litres par buisson. Le traitement est effectué dans un équipement de protection individuelle (lunettes, combinaison, gants, respirateur).

Attention! Si la plante est malade, utilisez des médicaments puissants, tels que "Tiovit Jet". Il inhibe le développement d'agents pathogènes et est idéal pour les terrains ouverts et les serres. Dans le même temps, le médicament ne supprime pas le développement ultérieur des plantes.

Arrosage

Au printemps, une irrigation par chargement d'eau est effectuée, dont le but est de saturer le sol d'humidité et de le maintenir à l'intérieur le plus longtemps possible... L'eau chaude est utilisée pour l'irrigation, elle stimule la croissance et le développement de la vigne. L'eau froide n'est pas utilisée, car elle retarde l'ouverture des têtes.

Arrosez les raisins dans une tranchée ou un trou creusé à une distance de 20-30 cm de la brousse. Une plante a 2-3 trous disposés en cercle. 1-2 seaux d'eau sont versés dans chacun. Après le trou, saupoudrez de terre et de paillis. Les engrais sont appliqués une ou deux fois au printemps avec une telle irrigation. Au cours de la première année de vie, les raisins sont arrosés une fois par semaine le soir. Une plante prend environ 20 litres d'eau.

Par la suite, la plante est arrosée en utilisant une méthode souterraine. Le tuyau est placé sous terre à une profondeur de 1 m, pré-percé sur toute la longueur du trou. L'eau est donc consommée de manière plus économique et va directement aux racines des raisins. De plus, l'arrosage souterrain augmente la résistance au gel et renforce le système immunitaire.

Top dressing

Les raisins sont nourris à partir de la deuxième année de vie. Le fumier, les déjections d'oiseaux, le compost, le biohumus sont utilisés à partir de matière organique. Ils saturent le sol en azote et stimulent la nouaison. Parmi les minéraux, les engrais multi-composants sont choisis, à base de phosphore, potassium, azote.

Les résidents d'été utilisent du superphosphate double, de l'urée, du nitrate d'ammonium et de la farine d'os. Pour que tous les nutriments atteignent les racines, une rainure de 40 cm de profondeur est tirée autour de la plante. alimentation deux fois au printemps - le premier après la taille, le second après 3-4 semaines.

Les mélanges suivants sont utilisés pour l'alimentation:

• 40 g de superphosphate, 20 g de nitrate d'ammonium, 10 g de sel de potassium;
• 10 l d'eau, 5 g d'acide borique;
• 10 l d'eau, 70 g de nitrophosphate;
• 5 l d'eau, 40 g de superphosphate, 80 g d'urée.

Caractéristiques des soins printaniers dans différentes régions

Dans les régions aux étés chauds, une attention particulière est portée à l'arrosage. Le séchage des raisins ne doit pas être autorisé, en même temps, l'engorgement est également inacceptable.... Lors de l'arrosage, ils sont guidés par les conditions météorologiques. Si l'été est sec et chaud, arrosez les raisins au moins une fois par semaine. S'il pleut périodiquement, la quantité d'arrosage est réduite. Il est important de se rappeler que l'engorgement conduit à la formation de maladies et à l'apparition d'insectes ravageurs.

Dans les régions aux étés courts et frais, l'accent est mis sur une alimentation complexe. Les raisins sont une plante thermophile et tombent souvent malades par manque de soleil et de chaleur. Une alimentation équilibrée aidera à combler le déficit. Il est également recommandé d'effectuer périodiquement une alimentation foliaire - il s'agit de la prévention des maladies.

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Conseils de vignerons expérimentés

Les producteurs expérimentés partagent des conseils et astuces utiles pour que les raisins restent savoureux et juteux. cultivation:

• pour l'irrigation, utilisez de l'eau décantée ou chauffée au soleil;
• ne pas arroser le tronc et les feuilles;
• pour renforcer le système immunitaire, utilisez des mélanges complexes - "Kemira" et "Florovit";
• avant la floraison, le sol est fertilisé avec une solution d'acide borique;
• les engrais contenant du chlore ne sont pas utilisés pour l'alimentation;
• appliquez de l'engrais dans les fosses et ne le répandez pas sur le sol;
• la quantité d'oligo-éléments est calculée pour ne pas suralimenter les raisins.

Conclusion

Prendre soin des raisins au printemps ne sera pas un problème si les jardiniers novices connaissent et suivent des règles simples. Ils ne retirent l'abri qu'une fois que l'air s'est réchauffé et que la neige a fondu. Ensuite, la taille et la mise en forme sont effectuées - les pousses anciennes et sèches sont enlevées pour créer les conditions nécessaires à la croissance de nouvelles vignes fructifères. Avec l'arrivée du printemps, les plantes sont forcément arrosées d'une solution de sulfate de cuivre ou de liquide bordelais.

Pour l'arrosage, utilisez de l'eau décantée, assurez-vous qu'elle ne tombe pas sur les feuilles et le tronc. Et pour stimuler la fructification, les raisins sont nourris avec du fumier, du compost, de l'urée, du superphosphate.