Coquilles de noix de macadamia - propriétés et utilisations bénéfiques

La noix de macadamia australienne est l'un des aliments les plus chers au monde. Auparavant, il ne pouvait être dégusté que dans le pays d'origine du produit, maintenant les noix royales sont également importées dans notre pays. Dans la plupart des cas, ils sont vendus dans une coque, qui représente jusqu'à 50% du poids du produit. Cela n'est pas fait dans un souci de bienfaits - la coque protège les grains de l'oxydation, augmente la durée de conservation et améliore le goût.

Après avoir épluché les coquilles de noix, il reste beaucoup de coquilles, qui ont un arôme agréable et un goût sucré. Vous n'êtes pas obligé de jeter les pelures de macadamia - elles peuvent trouver des utilisations utiles.

L'article vous expliquera comment utiliser correctement la coque de noix de macadam, quels sont ses avantages et quels sont les dommages possibles.

Composition et teneur en calories des coquilles de noix de macadamia

La macadamia est l'une des noix les plus saines de notre planète. Il contient des vitamines, des minéraux, des graisses saines et des acides et possède de nombreuses propriétés bénéfiques.

Bien sûr, les plus utiles sont ses grains, qui sont consommés. Cependant, les coquilles, que beaucoup jettent, contiennent également de nombreuses substances précieuses.

Ceux-ci inclus:

• Vitamines B;
• les minéraux; zinc, potassium, sélénium, phosphore, calcium, cuivre, molybdène, fer;
• lingin;
• cellulose;
• cendre;
• huiles essentielles.

Le pourcentage d'eau dans la peau d'une noix de macadam est égal à 10%. De plus, il est si difficile qu'il est extrêmement difficile de le diviser à la main sans équipement spécial.

C'est intéressant! En raison de la teneur en grandes quantités d'huiles essentielles, les coquilles de macadamia brûlent bien et pendant longtemps.

La coquille de la noix australienne est brun clair ou brun chocolat. Comme le noyau, il a une saveur de vanille ou de chocolat. Si vous goûtez la coquille, la présence d'un trait sucré sera perceptible.

En général, la coque de l'écrou est sphérique. Dans une usine de transformation de noix, une coupe nette est coupée dans les boyaux. Après s'être cassé à la marque, la coque se divise en deux moitiés.

Les avantages et les inconvénients de la cosse

Pour comprendre ce qui peut être fabriqué à partir de coquilles de noix de macadam, vous devez vous familiariser avec toutes les propriétés utiles et nocives.

Propriétés utiles des médicaments à base de coquille:

1. Ils éliminent les scories, les toxines, le cholestérol nocif du corps, éliminent les effets de l'empoisonnement, empêchent le développement de l'athérosclérose et d'autres maladies vasculaires.
2. Soulage l'inflammation dans le corps. Les teintures préparées sur la coquille aident à faire face aux maladies des voies respiratoires supérieures.
3. Accélérez la régénération tissulaire. Lorsqu'ils sont appliqués à l'extérieur, ils accélèrent non seulement la cicatrisation des plaies, mais empêchent également leur suppuration.
4. Améliore la motilité intestinale et la digestion.
5. Ils ont des effets bactéricides et immunomodulateurs. Aide à faire face aux rhumes et aux maladies virales.
6. Améliore l'état de la peau, des cheveux et des ongles, en particulier avec une utilisation externe et interne complexe.
7. Renforce le système musculo-squelettique. Ils contiennent du calcium, ainsi que des substances nécessaires à son assimilation.

Dans certains cas, la coquille est nocive pour le corps. Les cas possibles sont présentés dans la liste:

1. Avoir une réaction allergique à des noix. Même les coquilles de macadamia peuvent provoquer de graves réactions allergiques.
2. Les enfants jusqu'à ces années. À cet âge, l'enfant est le plus sujet aux réactions allergiques.
3. Grossesse et allaitement. Manger de la macadamia peut provoquer des allergies chez le fœtus ou le bébé.
4. Exacerbations de maladies chroniques de l'estomac et des intestins.Les coquilles de noisette augmentent les symptômes.
5. Animaux. La macadamia et ses dérivés sont toxiques pour les animaux (en particulier les chiens) et peuvent provoquer une paralysie.

Dans les cas décrits, la coquille de la noix australienne peut causer de graves dommages. Vous ne devez pas utiliser de fonds en fonction de ces excédents.

Utilisations des coquilles de noix de macadam

Qu'est-ce qui est fait de coquilles de noix de macadamia? Il s'avère que ce produit est très largement utilisé.

La coquille de noyaux précieux est utilisée pour fabriquer des médicaments selon des recettes folkloriques. Il est activement utilisé en cosmétologie et en cuisine. Les artisanes aiment aussi travailler avec des coquillages.

Les coquilles de noix australiennes saturées d'huiles essentielles sont également utilisées dans l'industrie - et dans une grande variété d'industries.

Dans l'industrie

La coque dure de la noix australienne est utilisée dans le commerce. Toutes les purifications obtenues en usine lors du traitement de la macadamia sont utilisées dans différents domaines:

1. Adsorbant (charbon actif). Les coquilles finement broyées sont plus efficaces pour éliminer les toxines du corps que le charbon ordinaire.
2. Charbon technique. En raison de la grande quantité d'huiles pour nettoyer la macadamia, elles brûlent bien et pendant longtemps et libèrent une grande quantité d'énergie. Ils sont utilisés comme carburant dans les industries de transformation des noix. Les coquilles sont chargées dans une chaudière pour sécher et chauffer la macadamia.
3. Aggloméré. L'aggloméré de macadamia est un matériau durable et coûteux. Il est très résistant à l'humidité, aux micro-organismes, aux moisissures et aux champignons. Le matériau est utilisé pour meubler les salles de bains, les saunas, les piscines et les terrasses. Un autre avantage du panneau de particules Macadam est son arôme agréable.
4. Bâtiment. Des nettoyants broyés sont ajoutés aux mélanges de béton, ce qui les rend plus durables.
5. Les engrais. Les déchets de noix de macadam contiennent une forte concentration de nutriments. S'ils fertilisent le sol pour planter des plantes, la culture sera pourvue de toutes les substances nécessaires à la croissance et au développement.
6. Plastique. Le boîtier en poudre est utilisé pour fabriquer des plastiques durables. Il est plus durable et résistant aux chocs.

Bien que les coquilles de macadamium soient utilisées industriellement, elles ne sont pas largement utilisées. Cela est dû au fait que la noix australienne est extraite en quantités relativement faibles. Pour cette raison, l'enveloppe du produit de valeur est principalement utilisée dans les pays où il est cultivé.

En cosmétologie

La coque de la noix australienne est également utilisée en cosmétologie. Il est capable de rajeunir la peau, de lui redonner de l'élasticité, de frotter doucement et d'améliorer la circulation sanguine. Des entreprises éminentes l'ajoutent à leurs produits et l'utilisent dans des recettes de beauté à domicile.

L'utilisation de coquilles de noix de macadamia en cosmétologie:

1. Gommage du visage... La coquille de la noix australienne est broyée à un état poudreux. Le produit résultant est mélangé avec de la crème pour le visage ou de la crème sure. Le gommage est frotté sur le visage dans un mouvement circulaire sans pression pendant plusieurs minutes, puis lavé à l'eau tiède.
2. Gommage anti-cellulite. Mélangez 1 cuillère à soupe dans un récipient. l. Coquilles de noix de macadam, 1,5 c. l huile d'olive, 5 gouttes chacun de romarin et pamplemousse. Les zones à problèmes du corps sont frottées avec la composition pendant 3 à 5 minutes, puis laissées pendant 5 minutes supplémentaires et lavées.
3. Masque rajeunissant... Les coquilles de macadam finement moulues sont mélangées avec la même quantité d'argile blanche et diluées avec de la crème (pour les peaux sèches) ou du café (pour les peaux grasses) jusqu'à la consistance de la crème sure. Le mélange est appliqué sur le visage et le cou et laissé 15 minutes. Rincez et appliquez une crème hydratante.

En médecine

Les teintures alcoolisées sont préparées à partir de la coquille de macadamia. Les pelures de noix donnent à la boisson un goût sucré agréable et un arôme de vanille ou de chocolat (selon la variété de noix). Certaines recettes impliquent l'ajout d'ingrédients supplémentaires.

Les teintures sont utilisées à des fins médicinales. Ils ont les propriétés suivantes:

1. Action spasmolytique.La boisson élimine les migraines et les maux de tête.
2. Active le système immunitaire. Il est utile de prendre la teinture pour les rhumes.
3. Normalise la pression artérielle.
4. Accélère la guérison de la maladie, tonifie le corps.

Les teintures d'alcool ne sont prises qu'avec l'autorisation d'un médecin. Les personnes pour qui l'alcool est contre-indiqué ne doivent pas prendre la teinture de coquille de macadamia, même à des fins médicinales.

Remarque! La teinture sur les coquilles de noix australiennes est prise non seulement à des fins médicinales, mais également comme boisson alcoolisée.

Comment faire une teinture de coquille de noix de macadam:

1. Classique avec de la vodka. Pour un demi-litre de vodka, prenez 50 g de boyaux de noix. 1 cuillère à soupe y est ajoutée. l sucre, frit jusqu'à ce qu'il soit doré. Le mélange est infusé pendant deux semaines dans un endroit sombre, en secouant occasionnellement le récipient avec.
2. Sur moonshine avec des additifs aromatiques. Dans un récipient en verre, mélangez 0,5 litre de moonshine, 40 g de coquilles de macadamia, 1 cuillère à café de vanilline, 1 cuillère à soupe. l sucre, zeste d'une orange. Le mélange est infusé pendant 14 jours dans un endroit sombre, en agitant régulièrement.
3. Sur l'alcool médical. Pour préparer la teinture dans un récipient en verre, mélangez 1 cuillère à soupe. alcool, 1 cuillère à soupe. eau purifiée 50 g de coquilles de noix australiennes. La boisson est infusée pendant 10 jours dans un endroit sombre, en agitant tous les jours.

À des fins médicales, la teinture est prise trois fois par jour après les repas. Commencez avec 1 cuillère à soupe, en portant progressivement cette quantité à 1 cuillère à soupe. l.

Pour les personnes contre-indiquées dans les teintures alcoolisées, une décoction de coquilles de macadamia convient, elle a les mêmes propriétés qu'un médicament pour l'alcool.

Pour le préparer:

• la coquille de noix est lavée à l'eau courante et placée dans une casserole;
• 50 g de matières premières sont versés avec un litre d'eau et portés à ébullition à feu vif;
• réduire le feu au minimum et laisser mijoter le bouillon sous le couvercle pendant 20 minutes;
• le mélange résultant est filtré.

Le médicament est pris trois fois par jour avant les repas. Conserver au réfrigérateur.

Conseil! Pour améliorer l'immunité, soulager la fatigue et se débarrasser du stress, une décoction de coquilles de macadamia est ajoutée au bain.

En cuisine

Les coquilles trouveront également une utilisation dans la cuisine. Les critiques suggèrent qu'ils préparent un délicieux thé.

Voici une de ses recettes:

• 50 g de coquilles écrasées sur un moulin à café sont versés dans 1 litre d'eau bouillante;
• La théière est recouverte d'un couvercle et laissée sous cette forme pendant 15 minutes;
• du miel ou du sucre est ajouté à la boisson au goût.

L'infusion alcoolique de macadamia est ajoutée aux produits de boulangerie. Il confère un agréable arôme épicé et vanillé aux pâtisseries et biscuits.

La peau en poudre est souvent utilisée comme épice. Il se marie bien avec le vin chaud.

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Artisanat

La décoration intérieure est également faite à partir de la peau. Les moitiés entières font de beaux coussinets pour aiguilles, bateaux, bougeoirs miniatures.

La liste fournit des instructions pour plusieurs utilisations intéressantes:

1. Sachet aromatique. La coque de macadamia conserve un arôme agréable pendant longtemps. Pour faire un sachet aromatique, une coque de noix de macadam, un bâton de cannelle et un bâton de vanille sont mis dans un sac en tissu.
2. Porte-clés. Un petit trou est percé dans le bord supérieur de la moitié de la coque. Un morceau de fil y est enfilé, une perle est fixée à une extrémité (qui sera à l'intérieur de la coque) et l'extrémité qui sort est fixée avec des accessoires porte-clés.

Conclusion

Les noix de macadamia sont souvent vendues en coque. De cette façon, ils conservent plus longtemps leur goût et leur arôme. Sans coquille, ils se détériorent en quelques semaines. Cependant, la coque représente jusqu'à 50% du poids des produits chers.

Ne jetez pas les pelures de noix. Il a un certain nombre de propriétés utiles et a une composition biochimique riche. En utilisant l'imagination et les connaissances glanées dans notre article, il peut être utilisé de différentes manières dans de nombreux domaines.