Seigle
Le seigle est l'une des céréales les plus couramment cultivées dans l'hémisphère nord. Autrefois, la plante était considérée comme une mauvaise herbe, et maintenant de plus en plus de zones sont allouées à sa plantation. Dans certaines régions, le seigle déplace même les cultures ...
Le seigle est une céréale saine et ancienne, sans laquelle presque tous les peuples du Nord ne peuvent imaginer leur cuisine. Pain, gelée, décoctions à base de seigle ne sont pas seulement une source d'énergie, mais aussi naturelle ...
Le seigle d'hiver est un précurseur idéal pour les cultures de valeur. En le cultivant, le nombre de mauvaises herbes, de ravageurs diminue et la structure du sol s'améliore. Le grain et la paille qui en résultent peuvent être vendus, ce qui couvrira le coût de l'amélioration ...
De nombreux jardiniers considèrent le seigle comme l'un des meilleurs engrais verts. Cette culture est un excellent engrais qui peut être utilisé comme engrais organique pour d'autres plantes. Le seigle est peu exigeant pour le sol, résistant au froid et ...
Le pain de seigle noir et le pain de blé blanc sont des produits qui se distinguent facilement dans les rayons des magasins. Mais les cultures crues - seigle et blé - avant transformation, ne peuvent être distinguées que les unes des autres ...
Le seigle germé, de par sa composition, a un effet positif sur tout le corps: il améliore le fonctionnement des systèmes digestif, cardiovasculaire, nerveux, renforce le système immunitaire. Un tel grain ne subit pas de traitement thermique, dans lequel des substances utiles sont perdues. DANS ...
Avant l'avènement des variétés hybrides, le seigle était rarement utilisé comme culture fourragère. Cela était dû à la teneur en composés anti-nutritionnels - des polysaccharides non amylacés et des substances amères. Grâce à l'élevage depuis 2005 ...
Le seigle est résistant au climat rigoureux et à de nombreuses propriétés utiles - grâce à ces qualités, il est cultivé dans toute la Russie. À propos de ce qu'est le seigle, de ses qualités et de l'endroit où il est utilisé ...
Dans les pays européens, les produits de seigle sont officiellement reconnus comme sains et diététiques. Ils sont riches en une large gamme de minéraux, d'acides aminés et de nutriments. Le pain de seigle a toujours été vénéré en Russie, mais un produit traditionnel et de base ...
