Que se passe-t-il si vous mangez des oignons tous les jours

En Russie, depuis le Moyen Âge, les oignons sont utilisés pour donner aux plats de viande une odeur fraîche. Il était principalement consommé par les paysans, les boyards - en quantités limitées, uniquement avec du caviar ou du foie. Même alors, les oignons étaient utilisés comme produit antimicrobien.

Cependant, les propriétés médicinales de ce produit ne se limitent pas à l'activité antimicrobienne. Les paysans, sans s'en rendre compte, ont maintenu la santé de générations entières, prévenant l'infertilité, les problèmes digestifs et les troubles nerveux.

Mais est-ce utile de manger oignons tous les jours? Nous parlerons plus en détail des normes d'utilisation de ce produit, de la possibilité de manger beaucoup d'oignons crus et de ce qui se passera si vous mangez des oignons tous les jours.

Propriétés utiles des oignons

Les oignons sont une culture indispensable pour le corps humain en raison de ses propriétés cicatrisantes et antibactériennes. La teneur élevée en vitamines B, PP, C soutient les processus métaboliques. Le calcium et la vitamine K renforcent le squelette. Le fer, le phosphore et le zinc stimulent les processus immunitaires.

La teneur en phytoncides, glycosides (saponines) et flavonoïdes permet à ce légume d'être classé comme «médicament» naturel. L'iode, les pectines, les acides organiques (malique, citrique) et les huiles essentielles soutiennent les processus vitaux de l'organisme associés à l'élimination des toxines et des toxines.

Le système reproducteur des femmes et des hommes utilisant régulièrement des oignons est adapté au travail correct. Le légume est prescrit en complément du traitement principal de l'infertilité. Cela ne résout pas le problème en soi, mais favorise la thérapie générale.

Intéressant. Depuis l'Antiquité, les oignons sont connus comme le "musc du pauvre" (Egypte). Cela stimule votre libido. Cependant, il doit être utilisé avec prudence chez les patients hypertendus - le produit provoque une arythmie et augmente la pression artérielle.

Avec l'utilisation quotidienne de ce produit utile, une personne est approvisionnée en substances qui ont un effet bénéfique sur tous les systèmes corporels. Dans le même temps, les ampoules sont également utiles pour les femmes et les hommes. Dans la vieillesse, les oignons aideront à préserver l'esprit et la mémoire, et à l'âge adulte - la beauté et l'immunité.

La teneur élevée en vitamine C, en acides aminés et en flavonoïdes soutient l'organisme et protège contre le rhume et les maladies infectieuses. Avec une consommation quotidienne d'au moins la moitié de la «tête d'oignon», une personne réduit au minimum le risque d'infections respiratoires aiguës.

Pourquoi l'oignon est-il utile pour femmes:

• favorise le rajeunissement de la peau (stimule la production de collagène);
• combat le surpoids (brûle le cholestérol et les glucides);
• aide dans le traitement de la dermatite, des saignements des gencives;
• stimule la croissance des cheveux, combat les taches de vieillesse et les taches de rousseur;
• prévient la calvitie;
• empêche le développement de tumeurs cancéreuses (quercétine dans les variétés rouges);
• a un effet positif sur le système cardiovasculaire, en particulier après l'accouchement;
• traite les "étoiles" sur les jambes et les formes légères de varices;
• soutient l'équilibre hormonal, le système reproducteur, neutralise le syndrome menstruel;
• empêche le développement du cancer du sein;
• normalise la digestion.

L'effet du légume sur le corps masculin est également bénéfique:

• prévient le cancer de la prostate, traite les maladies de la prostate, soulage la douleur pendant la miction;
• agit comme un aphrodisiaque, augmentant la libido, la puissance et améliorant la qualité du sperme;
• réduit le risque de thrombose, augmente la pression artérielle (utile pour les patients hypotendus), stimule l'hématopoïèse;
• guérit les tissus en cas d'entorses, blessures, brûlures, gelures, abcès;
• abaisse la glycémie;
• utile avec un mode de vie sédentaire, l'athérosclérose;
• nettoie le foie et les reins, est utilisé dans leur traitement;
• favorise un sommeil sain;
• renforce le tissu osseux, les dents, la cornée, les vaisseaux sanguins et les articulations;
• empêche la survenue de crise cardiaque et de goutte.

Pour les enfants, les oignons sont utilisés comme:

• agent antiviral et anthelminthique;
• produit naturel contre la dysenterie, la diphtérie, la tuberculose;
• médicaments contre la grippe, l'amygdalite, la pneumonie, la toux, les expectorations;
• des moyens pour augmenter l'appétit, relaxant en cas de surmenage;
• un produit qui empêche le développement de la carie;
• remède anti-froid.

Le produit est également utilisé dans le traitement de l'anémie ferriprive.

Attention! Si un enfant souffre d'asthme, des crises d'asthme sont possibles en raison de la teneur en prostantile riche en soufre. Il existe également un risque de réaction allergique individuelle.

Normes de consommation d'oignons

La question de savoir combien d'oignon vous pouvez manger par jour est individuelle. Pour une personne en bonne santé, 150 à 200 g du produit sous quelque forme que ce soit ne nuiront pas, surtout si la portion est consommée progressivement tout au long de la journée. De plus, tout le monde ne voit pas la nécessité d'un tel montant. Dans le meilleur des cas, une personne mange 75 g du produit par jour (1 oignon).

Les légumes crus sont riches en macro et micro-éléments, ainsi qu'en vitamines, qui sont rapidement absorbés en raison de la composition des nutriments... Le taux de consommation moyen est de 100 g. Pour le corps d'un enfant, à partir de 3 ans, 30 à 50 g suffiront avec une augmentation ultérieure de la portion.

Un légume cuit dans du papier d'aluminium n'est pas inférieur dans ses propriétés à un produit cru. Certaines vitamines sont perdues, mais pas autant que pendant la cuisson ou le ragoût. Vous pouvez manger 3-4 oignons cuits au four par jour.

Le bouilli est inférieur au cru et vu en teneur en vitamines, mais la composition chimique est toujours saturée. En raison de la destruction résultant du traitement thermique de substances qui irritent la membrane muqueuse de l'estomac, les oignons bouillis peuvent être consommés 100 g de plus. En moyenne, le taux de consommation est de 150 à 200 g. La même règle s'applique aux oignons cuits, qui seront un excellent ajout à une portion de foie de bœuf.

Oignon frit satisfaisant, et sa consommation n'est pas souhaitable en présence de problèmes digestifs. Le taux de consommation pour une personne en bonne santé ne dépasse pas 100 g.

Les (anneaux) marinés ne sont consommés que fraîchement préparés. La norme n'est pas plus d'un oignon (50-75 g).

Un produit frais profite aux personnes en bonne santé, tandis qu'un produit cuit comble la carence en présence de problèmes digestifs, hépatiques ou cardiaques. Autres formes blancs moins préféré.

Les oignons peuvent-ils nuire au corps

Les oignons ne peuvent causer de graves dommages qu'en cas d'intolérance individuelle, ainsi qu'en cas d'utilisation régulière avec des huiles et du vinaigre.

Ce produit a également un certain nombre de contre-indications qui indiquent des conséquences négatives potentielles.

Le légume doit être utilisé avec prudence pour les asthmatiques. Son odeur piquante, perçant jusqu'aux larmes, provoque des crises d'asthme. Les oignons sont contre-indiqués dans la période aiguë de gastrite, d'ulcère gastrique et d'ulcères intestinaux et d'autres problèmes digestifs.

Après un grand festin avec des blancs marinés ou un autre cas de suralimentation, la question peut se poser, que se passe-t-il si vous mangez trop d'oignon? Le dépassement du taux de consommation d'un produit est un phénomène peu fréquent, en raison de la satiété de l'oignon et de son goût spécifique. Cependant, de telles situations se produisent. Le plus souvent, les amateurs d'oignon souffrent de ballonnements et de lourdeurs d'estomac, parfois ils sont submergés par des brûlures d'estomac ou des flatulences. Dans ce cas, il est recommandé de passer à des repas épargnants avec une prédominance de produits laitiers fermentés.

L'effet des oignons sur le corps

Les oignons sont particulièrement bénéfiques pour le corps en croissance. Les vitamines et les minéraux contenus dans une ampoule soutiennent les processus d'hématopoïèse, ce qui est important pour le développement du système circulatoire. La cuisine européenne utilise traditionnellement les oignons comme ingrédient principal dans les soupes, et les rondelles d'oignon frites et marinées sont également populaires.

Dans la cuisine russe, les oignons sont souvent hachés et cuits à la vapeur, perdant leur valeur d'origine. Il est conseillé de donner aux enfants un produit frais sans amertume ni odeur (variétés sucrées ou salade).

Les oignons sont également utiles dans la vieillesse - ils compensent la carence en calcium et en magnésium. Réduit le risque de fractures et d'entorses, stabilise la pression artérielle, améliore la qualité du sommeil. Le produit est utilisé comme remède (décoction) contre l'insomnie, qui est considérée comme un compagnon fréquent de la vieillesse.

Les oignons ont un effet bénéfique sur les systèmes immunitaire et excréteur. En raison de sa riche composition en vitamines et en minéraux, le légume aide à nettoyer le corps des toxines et des toxines, maintient l'état du foie et rend les vaisseaux sanguins plus élastiques. L'effet diurétique des oignons se manifeste sans effets secondaires, de sorte que le produit est souvent utilisé comme décongestionnant.

Avec une alimentation équilibrée et sans problèmes avec le tractus gastro-intestinal, la consommation quotidienne d'oignons ne nuit pas à votre santé. Cependant, avec l'âge, l'état des organes digestifs et des glandes enzymatiques individuelles rend les oignons plus dangereux à manger. Dans ce cas, les valeurs quotidiennes sont calculées par le médecin traitant.

Qui de mieux pour limiter la consommation d'oignon?

Il existe un certain nombre de restrictions sur ce légume.

Les principales contre-indications pour en manger:

• troubles gastro-intestinaux chroniques (ulcères, exacerbation gastrite, maladies pancréas, flatulences chroniques, acidité élevée du suc gastrique);
• hypertension artérielle (hypertension);
• accidents vasculaires cérébraux et crises cardiaques;
• évolution aiguë des maladies rénales et hépatiques;
• grossesse au cours du dernier trimestre (réaction allergique fœtale);
• asthme;
• allergie aux oignons.

Pour les diabétiques, la quantité optimale d'oignons par jour (ainsi que d'autres produits) est déterminée par le médecin traitant.

Sinon, les bulbes peuvent être consommés régulièrement. Cela réduira non seulement le risque de crise cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral chez les personnes âgées, mais gardera également la peau, les cheveux et les ongles en bonne santé chez les jeunes.

Pourquoi vous voudrez peut-être des oignons tout le temps

Si une personne remarque qu'elle veut un produit pendant une longue période, cela ne signifie pas que son corps manque de nutriments. Tout au long de la vie, une personne change souvent ses préférences gustatives.

Cependant, avec une attirance excessive pour les oignons, il vaut la peine de faire des tests (sang, hormones). Peut-être que le corps a vraiment besoin des micronutriments manquants pour son plein fonctionnement. La cause la plus fréquente est un manque de vitamine C, d'iode, de potassium ou de fer.

Les préférences gustatives des aliments sont analysées en présence de perturbations dans le corps.

Le désir de manger constamment des oignons peut être causé par les facteurs suivants:

• carence en vitamines et immunité affaiblie - manque de vitamine C, d'iode, de fer;
• déséquilibre hormonal et trouble du système nerveux central - manque de vitamines des groupes B, PP, K;
• violation des processus métaboliques et du métabolisme - manque de sélénium, de phosphore, de vitamines A, E;
• trouble musculaire, crampes, spasmes, courbatures - manque de potassium, de magnésium et de calcium;
• travail du foie au mode maximal - la nécessité de se nettoyer des toxines;
• dysfonctionnements du système cardiaque et de la digestion - excès de cholestérol, obésité.

Dans certains cas, l'oignon «tire» au début des maladies infectieuses et fongiques. Ainsi, le corps tente d'affaiblir l'effet d'un agent étranger.

Conclusion

Les propriétés curatives des oignons rendent cette culture légumière presque indispensable à la consommation. Une demi-ampoule par jour peut créer une barrière puissante contre une grande variété de maladies.

Cependant, les huiles essentielles amères d'oignons ont un effet négatif sur la digestion et les voies respiratoires. Lorsque vous le mangez, vous devez vous limiter à 50-200 g du produit préparé, en fonction des contre-indications existantes et du régime alimentaire dans son ensemble.