Un guide étape par étape sur la façon de conserver les oignons jusqu'au printemps à la maison

Après avoir collecté ou acheté des ensembles d'oignon à l'automne, de nombreux jardiniers s'intéressent à la façon de les conserver à la maison jusqu'au printemps. Pour ce faire, choisissez un endroit approprié et surveillez la température et l'humidité de la pièce.

Le respect de ces règles aidera à conserver les graines jusqu'à la plantation et à obtenir de gros bulbes sans formation de flèche. Parlons plus loin des détails.

Règles générales de stockage des plants avant la plantation

Utilisez des conteneurs bien ventilés pour le stockage.... Les graines sont pliées en plusieurs couches, mais ne dépassant pas 30 cm. L'auto-récolte est effectuée à la fin du mois d'août.

Les bulbes entiers sont triés sans aucun signe de pourriture, séchés à l'air frais à l'ombre ou dans un endroit chaud à une température de + 25 ... 30 ° C.

sauver Sevok intact avant la plantation ne sera possible que dans une pièce où la température et le taux d'humidité sont respectés.

Choisir un emplacement de stockage

Pour éviter une germination précoce, les oignons sont conservés à une température de + 2 ... 3 ° C avec un taux d'humidité ne dépassant pas 65%. De telles conditions peuvent être créées dans un sous-sol ou une cave. Si la température est trop basse, les graines perdront leur germination.

Auparavant, l'arc était maintenu tressé en tresses. À l'époque soviétique, les méthodes ont été améliorées: des bas, des paniers en osier, des sacs en matériau naturel ou des boîtes avec des trous étaient utilisés pour le stockage.

Boîtes en plastique et en bois

Pour le stockage à long terme, de petites boîtes sont choisies. Lorsque vous utilisez des boîtes en plastique, elles doivent avoir des trous pour un flux d'air uniforme. Les ampoules sont pliées en plusieurs couches. Cette méthode de stockage est pratique lorsqu'il y a un manque d'espace dans la pièce.

Sacs en lin

Sélectionnez des petits sacs d'une capacité d'ampoule ne dépassant pas 20 cm de hauteur. Ils sont maintenus remplis, suspendus au plafond ou placés sur des supports, car le contact avec le sol ou les murs provoque l'accumulation d'humidité et la décomposition rapide du matériel de plantation.

Contenants d'oeufs

En cas de pénurie de conteneurs pour le stockage, des conteneurs pour les œufs sont utilisés. Les plateaux sont déplacés vers des étagères ou des supports spéciaux et les oignons sont placés séparément dans chaque cellule.

Conditions optimales

Pour créer des conditions optimales, une attention particulière est portée à la température, à l'humidité et à la ventilation de la pièce. La tâche la plus difficile est d'assurer un niveau constant d'humidité de l'air. Avec l'augmentation des pousses d'oignon, des maladies putréfactives se développent, avec une réduction de l'oignon, il sèche. Les taux idéaux sont de 50 à 65%.

Pour éviter que la récolte ne se dessèche, saupoudrez-la des cosses d'oignon restantes. Réduisez l'humidité dans la pièce en installant un récipient contenant de la chaux, des copeaux de bois ou de la cendre.

La pièce dans laquelle conservé oignon, aérer. Les bacs de récolte sont positionnés de manière à ce qu'il n'y ait aucun obstacle à la libre circulation de l'air.

Comment préparer un ensemble pour un stockage à long terme

Pour conserver l'oignon longtemps, suivez les règles:

1. Sevok est trié et les spécimens germés sont prélevés. Les bulbes doivent être entiers, avec une queue sèche.
2. Pour la plantation, choisissez des graines dont la taille varie de 1 à 2,5 cm.
3. Après achat, la graine est séchée à une température de + 30 ° C pendant deux jours. Ils le font à l'extérieur à l'ombre, par temps pluvieux - à l'intérieur.Dans une maison ou un appartement privé, les oignons sont disposés à côté d'appareils de chauffage, où la température de l'air est de + 25 ... 30 ° C.
4. S'il y a des traces de pourriture à la surface, l'oignon est pelé. Si nécessaire, élimination complète de la cosse, le matériel de plantation est à nouveau séché. Ensuite, la couche supérieure de l'oignon se transformera en écailles tégumentaires.
5. Il est recommandé de préparer à l'avance la pièce où les graines seront stockées. Le métro est diffusé à la fin de l'été ou au début de l'automne. Le matériel de la cave est séché à l'air frais. En présence de moisissure, les zones endommagées sont nettoyées. S'il y a des planches pourries, elles sont remplacées.

Méthodes de stockage

Selon le type d'oignon garder méthodes chaudes, froides ou combinées.

Du froid

Cette méthode consiste à placer l'ensemble dans un réfrigérateur, sous terre ou dans une cave, où la température est maintenue entre -3 ... -1 ° C. Cela protégera les bulbes de la germination et du dessèchement. Deux semaines avant la plantation, les graines sont réchauffées pour améliorer la saison de croissance.

Important! En aucun cas, le balcon ne doit être utilisé pour le stockage hiver sevka... Un changement constant de température entraînera la pourriture ou la mort du matériel de plantation.

Chaud

Cette méthode de stockage convient à ceux qui envisagent de conserver des oignons à semer dans un appartement. Pour ce faire, choisissez un endroit sec et sombre où la température de l'air ne dépasse pas + 17 ... 23 ° C. Les graines sont placées dans des boîtes ou des sacs.

La température et l'humidité dans l'appartement changent souvent, de sorte que le matériel de plantation est périodiquement versé et vérifié pour une germination et une pourriture précoces.

Combiné

Cette méthode consiste à modifier la température pendant le stockage. Jusqu'au premier gel, les bulbes sont conservés dans un endroit chaud. Avec l'arrivée de l'hiver, ils sont placés là où la température ne descend pas en dessous de zéro.

Au printemps, la graine est placée dans une pièce chaude, chauffée à + 25 ° C pendant 5 jours. Passé ce délai, la température est réduite à + 22 ° C et laissée jusqu'au semis dans le sol.

Stockage des plants jusqu'au printemps dans le jardin

L'une des options de stockage consiste à planter des plants dans le jardin à l'automne. Les oignons résistent au froid, les graines se transforment au début des premiers jours chauds du printemps.

En l'absence de pièce fraîche, les graines sont enterrées dans le sol de cette manière:

1. Le fond du seau de 12 litres est recouvert de sciure de bois.
2. Remplissez les graines en laissant un peu d'espace pour une autre couche de sciure de bois.
3. Le seau est fermé avec un couvercle et enterré dans un trou d'un tiers de la longueur du seau.

Que faire si le sevok commence à pourrir

Pour éviter le problème de la pourriture de l'oignon, il est important de préparer correctement le matériel de plantation et de fournir des conditions de stockage appropriées.... Mais même si toutes les règles sont respectées, les maladies fongiques, les nématodes de la tige et les acariens des racines de l'oignon peuvent devenir une source de dommages.

Lorsque les premiers signes de pourriture ou de dommages apparaissent, des mesures sont prises immédiatement. Pour commencer, versez tout le matériel de plantation sur une surface plane et triez-le en rejetant tous les bulbes endommagés. Si des traces de pourriture apparaissent à la surface ou si l'enveloppe est devenue humide, elle est pelée et séchée dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'une nouvelle enveloppe se forme.

Périodes de stockage

La durée de conservation des oignons dépend du stade de dormance de certaines variétés et de la teneur suffisante en huiles essentielles et en matière sèche. Pour un stockage à long terme, des ensembles de variétés tardives et épicées conviennent. Les premiers sucrés, au contraire, ne sont pas stockés plus de deux mois - ils commencent à se détériorer et à germer.

Les oignons blancs à coque jaune sont les plus populaires et les plus chauds. Ils sont stockés le plus longtemps possible si des conditions favorables sont créées avant le semis.

Les graines d'oignon blanc peuvent être stockées jusqu'à six mois, mais sont plus exigeantes dans les conditions intérieures. À une humidité élevée, cette variété commence à pourrir.

Les oignons rouges ne sont pas stockés longtemps: dans des conditions normales, pas plus de deux mois.

Conseils

Un sac en papier aidera à prolonger la durée de conservation. Les ampoules sont pliées dans un récipient, après avoir fait de nombreux trous avec une perforatrice.Dans un tel emballage, le temps de stockage passera à deux mois.

Pour conserver les plants plus longtemps, il est recommandé de couper le haut d'environ 5 cm.

La rotation des cultures sur place aidera à prévenir les infestations de ravageurs. Les oignons sont plantés l'année suivante après les pommes de terre précoces, les concombres ou le chou. Le lit n'est réutilisé pour les oignons qu'après 3 ans.

Commentaires

Les jardiniers expérimentés partagent leurs secrets sur la façon de conserver les oignons jusqu'au printemps.

Tatiana, Rostov-sur-le-Don: «Les oignons ont été déterrés la semaine dernière et mis sous le hangar pour sécher. Aujourd'hui, j'ai nettoyé la coque jusqu'à la première couche et l'ai mise dans des caisses en bois. Dans une semaine, je prévois de l'abaisser sous terre et de le laisser jusqu'au printemps. La température y est de 0 à + 3 ° C, chaque année elle est parfaitement conservée. "

Natalia, Volgograd: «Nous avons l'habitude de stocker des oignons dans un appartement. Je fais généralement des trous dans la boîte et j'y mets les graines. Ensuite, je le mets dans un endroit sombre et je le sors 2-3 fois pendant tout l'hiver pour vérifier l'état de la graine. En hiver, l'appartement est sec, les oignons sont donc conservés jusqu'au printemps. "

Alena, Izhevsk: «J'avais l'habitude de garder ensemble d'oignon dans un réfrigérateur. Mais souvent à des températures de 0 ... + 4 ° C et une humidité élevée, les oignons germent. Par conséquent, récemment, nous avons enlevé les graines au sous-sol ou les avons enterrées dans le sol. "

Conclusion

La condition principale pour conserver les oignons est une bonne préparation et un maintien de la température à 0… + 3 ° C. Dans les appartements, les graines de 2 cm de diamètre sont stockées jusqu'au printemps, mais trop petites peuvent sécher.

Les jardiniers expérimentés recommandent de planter ce dernier avant l'hiver. Les échantillons moyens sont triés et, en ne choisissant que des ampoules appropriées, ils sont stockés dans des conditions appropriées.