Est-il possible de manger des oignons pendant la grossesse et pendant combien de temps

Le régime alimentaire de la femme enceinte doit être équilibré et varié, car le fœtus a besoin de nombreuses vitamines et minéraux. Pendant cette période, les experts recommandent d'inclure plus de légumes et d'herbes dans le menu. Voyons s'il est possible pour les femmes enceintes de manger des oignons et si cela nuira à l'enfant.

Propriétés uniques des oignons

Ce produit a un goût riche et un arôme alléchant, ce qui lui permet d'être largement utilisé en cuisine. Le vert et les oignons sont ajoutés aux salades, aux premier et deuxième plats.

Le légume a de nombreuses propriétés curatives, il est donc également utilisé avec succès dans la médecine traditionnelle pour éliminer les problèmes de santé, à des fins de prévention, ainsi que pour la guérison générale.

Composition chimique, vitamines et oligo-éléments

100 g d'oignon contiennent:

• vitamine B1 - 0,05 mg;
• vitamine B2 - 0,02 mg;
• vitamine B6 - 0,1 mg ;;
• acide ascorbique - 10,0 mg;
• acide folique - 9,0 mcg;
• tocophérol - 0,2 mg;
• acide nicotinique - 0,2 mg;
• acide pantothénique - 0,1 mg.

Une telle portion d'oignon contient beaucoup de macro et micro-éléments:

• calcium - 31 mg;
• phosphore - 58 mg;
• potassium - 175 mg;
• magnésium - 14 mg;
• zinc - 0,85 mg;
• cobalt - 5 μg;
• cuivre - 85 mcg, etc.

Tous ces composants sont essentiels au fonctionnement normal du corps.

Les avantages et les inconvénients des oignons pendant la grossesse

L'inclusion régulière d'oignons dans l'alimentation est bénéfique pour le corps de la femme, car le produit renforce le système immunitaire et améliore l'humeur. Il prévient le développement d'infections virales, prévient les maladies cardiovasculaires, normalise la digestion, améliore la fonction intestinale et augmente l'appétit.

Des plumes et un navet de ce légume sont recommandés pour la consommation en portant un enfant:

1. La teneur élevée en vitamine C des oignons augmente les défenses de l'organisme pendant cette période difficile et responsable pour une femme. L'acide ascorbique stabilise les hormones et réduit le risque de saignement pendant l'accouchement.
2. L'acide folique et le tocophérol contribuent à la bonne formation du système nerveux fœtal.
3. La vitamine K favorise la coagulation du sang et renforce les os.
4. La vitamine B1 a un effet positif sur le travail des systèmes cardiovasculaire, nerveux et musculaire.
5. L'acide nicotinique améliore la circulation sanguine et fournit une nutrition adéquate au fœtus à travers le placenta.

Les oignons sont un excellent remède contre l'hypovitaminose C et B. Il redonne l'appétit et aide à combattre les maladies virales.

Contre-indications et précautions

Lorsque vous mangez des légumes verts et des oignons pendant la période de gestation, vous devez vous rappeler que cela représente parfois un danger pour le bébé.

Référence. La consommation fréquente d'oignons à une date ultérieure peut entraîner le développement d'allergies chez l'enfant à l'avenir.

En cas de mauvaise utilisation, le légume provoque:

• augmentation de l'excitabilité du système nerveux;
• troubles du sommeil;
• baisse de la pression artérielle;
• violation du rythme cardiaque;
• brûlures d'estomac et autres troubles digestifs.

Le jus d'oignon affecte agressivement la muqueuse de l'estomac, ce qui provoque des nausées et des vomissements.

Dans quels cas il est catégoriquement impossible d'utiliser

Contre-indications à l'utilisation du produit:

• maladies du système digestif au stade aigu;
• hypertension artérielle;
• l'asthme bronchique.

L'utilisation d'oignons pendant la grossesse

La ciboulette et les oignons sont inclus dans le menu d'une femme enceinte à tous les stades, mais il est important de ne pas abuser du produit et de prendre en compte les particularités de son utilisation.

Dans les premiers stades

Au 1er trimestre, la ponte de tous les organes et systèmes du fœtus se produit. À ce stade, vous devez protéger le corps des rhumes qui affectent négativement ce processus. Les femmes enceintes sont plus sensibles aux virus, car leur immunité est affaiblie.

Attention! Les plats avec l'ajout d'oignons et d'oignons verts aideront à augmenter les défenses de l'organisme.

Aussi dans les premiers stades, l'acide folique joue un rôle important. Il est nécessaire de prévenir les pathologies du système nerveux et le processus normal de formation de l'ADN.

Deuxième trimestre

Pendant cette période, les experts recommandent d'inclure les oignons dans le régime alimentaire à des doses plus faibles. Manger une grande quantité de légumes dans la seconde moitié de la grossesse entraîne souvent une indigestion, des brûlures d'estomac et une augmentation de la fermentation intestinale. Ces troubles aggravent l'état général de la femme enceinte et provoquent une gêne.

À une date ultérieure

Au 3ème trimestre, les oignons sont également consommés en petites portions pour éviter les problèmes digestifs. La quantité maximale d'oignons incluse dans l'alimentation quotidienne ne doit pas dépasser 50 g.

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Recommandations pour manger des oignons pendant la grossesse

La ciboulette et les oignons sont consommés en petites portions. Au début de la grossesse, la portion journalière ne doit pas dépasser 100 g. À partir du 2ème trimestre, cette quantité est divisée par deux.

De n'importe quelle forme

Le produit frais est le plus utile pour le corps d'une femme enceinte, car il contient de nombreux composants précieux. Pendant le traitement thermique, les oignons perd une part importante des nutriments.

Pendant la grossesse, il est également recommandé de manger un légume cuit au four. Avec cette méthode, il est possible de conserver la plupart des composants utiles. Le légume n'irrite pas la muqueuse de l'estomac et n'a pas d'odeur piquante.

Important! Oignon frit mieux d'exclure du régime. Lorsque l'huile est chauffée, des cancérogènes sont libérés, ce qui pose un risque pour la santé et contribue au développement de néoplasmes malins.

Avec quoi

Des légumes frais sont ajoutés aux salades. Broyez les plumes vertes et saupoudrez-les sur le plat principal:

• poisson;
• Viande;
• omelette.

Recettes de cuisine

Il est utile d'introduire dans l'alimentation des femmes enceintes oignon cuit aux carottes:

1. Les légumes sont lavés et pelés. Coupez l'oignon en demi-rondelles, placez-le dans un bol avec de l'huile végétale, faites-le frire légèrement pendant 1 minute, ajoutez les carottes hachées, le sel et les épices au goût.
2. Faites cuire la masse végétale à feu doux pendant 20 minutes.
3. Mettez un peu de crème sure, mélangez et faites cuire encore 15-20 minutes.
4. Saupoudrer d'aneth avant de servir.

Pour cuire les oignons et conserver le maximum de substances précieuses, utilisez la recette suivante:

1. 4-5 navets sont coupés en parts égales, salés, saupoudrés d'huile d'olive.
2. Couvrir la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium, déposer l'oignon côté coupé vers le bas, recouvrir d'une autre feuille de papier d'aluminium, en reliant bien les bords.
3. Cuire au four pendant 30 minutes.

Les oignons cuits au four sont ajoutés à divers types de garniture et de viande.

Opinion des obstétriciens-gynécologues

Les médecins conseillent d'utiliser le légume pendant la période de gestation, en notant ses propriétés bénéfiques.

Elena, gynécologue: «Pendant la grossesse, il est conseillé à une femme de consommer plus de légumes et de fruits afin de soutenir le corps avec des nutriments et d'éliminer le problème du surpoids. Les oignons ne font pas exception. Mais il ne vaut pas la peine de prétendre que le produit appartient à des immunostimulants naturels. Il n'y a aucune preuve convaincante à l'appui de ce fait. "

Polina, obstétricienne-gynécologue: «Si le corps d'une femme qui porte un enfant tolère bien les oignons, vous pouvez les introduire régulièrement dans l'alimentation, mais seulement par petites portions. Les plats avec des oignons sont bons pour les femmes enceintes, car ils contiennent de nombreuses substances nécessaires à la formation et au développement normaux du fœtus. "

Conclusion

Vert et oignon - un produit utile qui est inclus dans le menu pendant la grossesse. Il enrichit le corps avec des composants précieux qui sont si nécessaires à la santé de la mère et de l'enfant. Cependant, s'ils sont consommés fréquemment, les oignons peuvent provoquer des allergies et sont contre-indiqués en cas de problèmes digestifs, d'hypertension et d'asthme.