Un guide du débutant pour planter du basilic dans une serre

Le basilic contient de nombreuses substances bénéfiques et peut rehausser le goût de presque tous les plats. Sa patrie est les tropiques, mais après s'être répandue dans le monde entier, la plante a appris à pousser sous les latitudes moyennes. Cela est devenu possible grâce aux éleveurs qui ont légèrement modifié ses exigences climatiques. Il est préférable de cultiver la plante dans une serre, car vous pouvez créer artificiellement les conditions les plus favorables. Nous vous dirons quand semer et comment faire pousser du basilic à partir de graines.

Caractéristiques de la culture en serre du basilic

La méthode de culture en serre vous permet de protéger la plante de divers ravageurs, permet de maintenir de manière stable la température optimale (+ 23 ° ... + 28 ° C) et ne permet pas au soleil d'été de brûler les feuilles. Dans une serre chauffée, avec une alimentation rapide, le basilic reçoit des nutriments toute l'année, ce qui contribue à la croissance rapide d'une végétation luxuriante.

Sélection de variété

Il existe une grande variété de variétés de basilic qui diffèrent les unes des autres par la taille, le temps de croissance, les besoins en soins, la couleur des feuilles, le goût et plus encore.

Les variétés suivantes sont cultivées en serre:

1. Violet... Les feuilles sont disponibles dans une variété de nuances. Particulièrement apprécié dans la cuisine caucasienne et indienne comme assaisonnement spécifique épicé pour divers plats et sauces.
2. Citrique - un buisson luxuriant et étalé de couleur vert pâle, dont les feuilles sentent le citron.
3. Cannelle - un petit buisson vert clair dont les feuilles ont le goût et l'odeur de la cannelle ordinaire.
4. Camphre (parfumé) est un buisson luxuriant vert vif qui dégage un parfum de clou de girofle. Souvent utilisé dans la cuisine méditerranéenne.
5. Erevan - une plante annuelle utilisée comme assaisonnement polyvalent pour divers plats. Il a de larges feuilles vertes.
6. En forme de cuillère a des feuilles vert clair de forme correspondante. Le goût de l'assaisonnement ressemble à un croisement entre les feuilles de laurier et les clous de girofle. Utilisé dans les plats de viande, complète les tomates.
7. Bakou semblable à Erevan, mais a uneviolet, feuilles presque noires. Il a le goût d'un mélange de clou de girofle et de menthe, ajouté aux plats orientaux.

Dates de plantation de basilic dans une serre

Le basilic est planté dans des serres chauffées à tout moment de l'année, à condition qu'il soit possible de maintenir constamment une température stable. Si nous parlons d'une serre ordinaire, les semis sont plantés début avril (dans le sud - début mars), et en pleine terre transféré un mois après atterrissage... Vous pouvez planter des graines directement dans les serres à la fin du mois d'avril. Il est souhaitable que la serre soit réchauffée d'ici là. En cas de gel, la procédure doit être reportée.

Préparation de la serre

Tous les déchets de la serre sont éliminés au préalable, jusqu'aux toiles d'araignées et à la poussière sur les surfaces artificielles, puis désinfectés.

Sol

Le sol est renouvelé (au moins sa couche supérieure), de l'humus, de la tourbe et du sable sont ajoutés, mélangés uniformément et en même temps assoupli la terre. Ensuite, la terre est traitée avec du sulfate de cuivre et fertilisée avec des minéraux. Après cela, les lits sont faits.

Matériel de plantation

Avant de semer pour les semis, les graines sont enveloppées dans de la gaze, lavées à l'eau chaude (mais pas à l'eau bouillante) et laissées sous cette forme pendant une journée. Ils seront recouverts d'un revêtement glissant, ce qui signifie qu'ils sont prêts à planter.

2 semaines avant de transférer les semis en pleine terre, baisser progressivement la température dans la pièce où pousse le basilic.Le terrain est légèrement humidifié avant la plantation.

Comment planter correctement le basilic dans une serre

Le basilic est planté dans une serre avec des graines et des plants.

Des graines

Les lits sont préparés à l'avance: humidifiés avec de l'eau tiède, faites des sillons jusqu'à 1 cm de profondeur à une distance de 30 cm les uns des autres. Placez les graines dans le sol à une distance de 3 à 5 cm les unes des autres. Couvrez-les de papier d'aluminium jusqu'au premier semisqui apparaîtra dans environ 10 jours. Lorsque les plantes commencent à se développer, elles sont plantées à une distance de 10 cm les unes des autres.

Les semis

Les semis sont plantés en pleine terre 1 à 1,5 mois après la plantation des graines (il devrait y avoir plusieurs vraies feuilles sur les buissons). Vous devez placer les plants peu profonds, à une distance de 10-20 cm - plus les buissons d'un particulier sont luxuriants variétés, plus c'est.

Que pouvez-vous planter à côté de

Les meilleurs quartiers pour le basilic sont les tomates et les aubergines. Dans l'ensemble, il s'adapte bien à la plupart des légumes.

Malgré la fidélité du basilic à ses voisins du jardin, certaines plantes ne doivent pas être plantées à proximité:

• concombres;
• chou;
• un radis;
• un radis;
• aneth.

Soins supplémentaires

Quand croissant de basilic dans la serre, les paramètres suivants sont importants:

1. Température stable. Il peut fluctuer entre + 23 ... + 28 ° С, mais les gouttes ne doivent pas être pointues. Il ne faut pas laisser tomber en dessous de + 15 ° C, sinon les plantes pourraient mourir.
2. Arrosage. Il a lieu une fois par semaine. Vous pouvez verser de l'eau sur chaque racine séparément ou utiliser un large arrosoir - c'est plus pratique et plus rapide. L'eau est prélevée à température ambiante. L'humidité dans la pièce ne doit pas être supérieure à 70%, donc parfois la serre est ventilée.
3. Désherbage. Malgré les conditions de serre, les mauvaises herbes peuvent germer ici aussi. Il est important de s'en débarrasser en temps opportun. Le sol est ameubli après chaque arrosage.
4. Top dressing. La procédure est effectuée toutes les 2 semaines en utilisant des engrais azotés-phosphore-potassium.
5. Couper. La première récolte est réalisée lorsque les buissons atteignent 12-20 cm de hauteur (selon la variété). Lorsque les feuilles atteignent la bonne taille, elles sont coupées, laissant quelques-unes intactes.

Caractéristiques de la plantation dans une serre chauffée en hiver

Si la serre a des murs solides et résistants à la chaleur, elle convient à la culture hivernale du basilic. Il est important de maintenir une température stable et appropriée, d'observer les conditions d'arrosage, d'augmenter la quantité de nourriture et d'installer des sources de lumière supplémentaires. Le basilic pousse plus lentement en hiver et a des feuilles un peu lentes. Il est nécessaire de surveiller attentivement la ventilation: la plante a besoin d'air frais, mais les basses températures et une humidité élevée ne doivent pas être autorisées.

Conclusion

Cultiver du basilic dans une serre est facile. Il n'a pas besoin d'un entretien excessif et d'engrais coûteux. Il est cultivé à tout moment de l'année, si la serre est correctement équipée pour l'arrivée du froid. Le basilic est bien adjacent à la plupart des cultures maraîchères, il n'est donc pas nécessaire de faire des lits séparés pour lui, loin des autres semis.