Comment faire pousser du basilic en extérieur dans la région de Moscou

Le basilic transforme n'importe quel plat avec son arôme unique. La plante est originaire d'Asie du Sud, elle aime donc la lumière et la chaleur. Une telle rigueur aux conditions de lumière et de température ne signifie pas que la culture n'est pas adaptée à la culture en Russie centrale. Recevoir bonne récolte réussira dans les serres et même sur le rebord de la fenêtre.

Pour éviter la plantation en plein champ contre des conditions météorologiques capricieuses, la méthode des semis est utilisée. Il permet à la plante de se développer plus forte dans des conditions favorables, et avec l'arrivée d'une chaleur stable "se déplacer" vers un lit permanent.

Les meilleures variétés de basilic pour la région de Moscou

Dans le registre national des réalisations en matière de sélection de la Fédération de Russie, il n'y a aucune recommandation de zonage pour le basilic végétal. Cependant, le bon sens et l'expérience des jardiniers suggèrent que pour les conditions agro-climatiques de la Russie centrale, résistant au froid précoce variétés, la période allant de la pousse complète à la maturation, qui dure de 20 à 45 jours.

Ces variétés sont semées en pleine terre.:

1. La perle de la région de Moscou - élevé en 2013, l'arôme de la verdure est inhabituel, avec des notes de lilas. La tige est longue, dressée. Feuilles de couleur anthocyanique mixte. Le poids d'une plante est de 370 g. La productivité est de 3,5–4 kg par 1 m².
2. À la mémoire de Yuri Fadeev - l'une des variétés les plus jeunes incluses dans Rosreestr en 2017. Rendement élevé (4–5,5 kg / m²). Le buisson est de taille moyenne, la couleur des feuilles est vert foncé avec des taches violettes. L'arôme est le clou de girofle. Convient pour la culture sans pépins, résistant au froid, à la sécheresse et à la rétention d'humidité.
3. Saveur de poivre Est une variété moyenne-haute avec des feuilles violettes. Poids de la plante - 200 g. Productivité - 3,8-4,2 kg / m².
4. Goulash aromatique - le basilic de la sélection de l'Oural, inscrit au registre en 2019. Plante de taille moyenne et de coloration anthocyanique. L'arôme est le clou de girofle. Poids du buisson - 380 g, rendement - 4,2 kg / m².
5. Délice - rendement élevé (4,8 kg / m²). En raison du feuillage puissant, la masse d'une plante atteint 500 g. Les feuilles sont lisses, violet foncé, avec un arôme de clou de girofle.
6. citron - Variété à feuilles vertes de taille moyenne. L'arôme est intense de citron. Productivité - 2,7 kg / m². Un buisson pèse jusqu'à 530 g. Le basilic mûrit en 45 à 55 jours.

Pour la culture à travers les semis, le basilic moyennement mûr convient (50–70 jours de la germination à la validité économique):

1. Moskvoretsky Semko - donne des buissons compacts atteignant 40 cm de haut Les feuilles et les tiges sont violettes. Poids de la plante - 180–280 g, rendement - 1,5–2,5 kg / m². Le cultivar est prisé pour son aspect décoratif et son fort arôme de clou de girofle.
2. Marquis - grade résistant au froid. Plante semi-étalée, très ramifiée, d'environ 25 cm de haut. Les feuilles sont petites, elliptiques, de couleur verte. L'arôme est clou de girofle-poivre. Productivité - 1,5 kg / m², poids de la brousse - 150 g.
3. Velours - le buisson est bas, jusqu'à 30 cm de hauteur. Les feuilles sont vert foncé avec un parfum de menthol. Bien que la masse du buisson atteigne 350 g, le rendement est moyen: environ 2 kg / m².

Producteurs de légumes, ceux qui souhaitent cultiver du basilic avec un arôme inhabituel apprécieront les variétés d'anis (Aniskin, Ararat), Muscat de Grenade au parfum Muscat-Poivre, Arôme Vanille, Caramel et Cannelle, dont les noms parlent d'eux-mêmes.

Comment faire pousser du basilic à partir de graines pour les semis

Compte tenu du climat changeant de la région de Moscou, le risque élevé de gelées récurrentes et de sols insuffisamment fertiles, les plus basilic en croissance efficace méthode de semis... Il n'est pas souhaitable de planter des graines directement en pleine terre, car des changements soudains de la température de l'air et de l'eau stagnante dans le sol ruineront la récolte.

Pour augmenter la germination des graines, il est conservé dans un endroit chaud pendant 2 semaines. La solution de permanganate de potassium est utilisée pour la désinfection: les graines sont trempées dedans pendant 20-30 minutes.

Le semis commence environ 2 mois avant la plantation dans le jardin... Pour la région de Moscou, la date approximative est la fin mars.

Sol et récipient pour les semis

Le basilic aime les sols meubles et nutritifs... Plusieurs options pour un mélange de terre pour la culture de légumes verts épicés sont optimales:

1. Fumier pourri, tourbe, sable lavé dans un rapport de 2: 4: 1.
2. Tourbe, terre de jardin, humus à parts égales. Ils sont tamisés, désinfectés au bain-marie ou à la chaleur sèche.

Pour augmenter la valeur nutritionnelle du sol, il est pulvérisé avec une solution de plantation.: ½ cuillère à café chacun. sulfate de potassium, chlorure de potassium, urée et superphosphate pour 5 litres d'eau.

Attention! Une autre condition importante est un drainage de haute qualité, car le basilic ne tolère pas l'eau stagnante. Une conséquence désagréable d'un sol excessivement humide est la pourriture des racines des semis. Par conséquent, de la vermiculite, de la perlite, de l'argile expansée, du gravier, de la brique concassée ou du sable sont placés au fond du récipient.

Pour la culture des semis, utilisez conteneurs d'au moins 10-15 cm de profondeur, car la plante a un système racinaire développé:

• conteneur commun: caisses en bois, bidons coupés de 5 l et bouteilles en plastique;
• récipients individuels: comprimés de tourbe, pots, gobelets en plastique de 500 ml.

Pour que les plants ne s'étirent pas par manque de lumière et de chaleur, réfléchir au système d'éclairage et de chauffage supplémentaires à l'avance... La basilique nécessite environ 16 heures de lumière par jour.

Algorithme d'amorçage

À faire pousser des semis:

1. Le mélange de sol préparé est humidifié avec de l'eau tiède.
2. Les graines de basilic sont semées en surface et saupoudrées d'une petite couche de terre, s'approfondissant ainsi de 0,5 à 1 cm. Elles «éclosent» plus rapidement et après émergence de semis saupoudrez de terre autour des tiges.
3. Grâce à un pulvérisateur, le sol est à nouveau humidifié avec de l'eau décantée à température ambiante.
4. Les contenants de semis sont recouverts de papier d'aluminium ou de verre.

Un soin supplémentaire est:

• ventilation quotidienne: pendant 20 à 30 minutes, le film est retiré et le condensat formé est éliminé;
• maintien du régime de température: + 20 ... + 25 ° C - avant l'émergence des pousses (cela prendra environ une semaine), + 16 ... + 20 ° C - après (de cette façon, les pousses ne s'étireront pas);
• humidification à mesure que le sol s'assèche;
• éclaircie: entre les plantes partent de 7 cm (les plants plongent lorsqu'ils atteignent 5 cm);
• top dressing: 10 jours après la cueillette, le sol est arrosé avec une solution nutritive (pour 1 litre d'eau, 2 g de nitrate d'ammonium, 2–4 g de cendre de bois et 4 g de superphosphate);
• durcissement à l'air libre à une température non inférieure à + 5 ° C (commencer 2 semaines avant la plantation en pleine terre).

Lors de la culture de semis, il y a un grand risque de développer une jambe noire... Signes d'une maladie fongique: assombrissement de la base de la tige, amincissement de la base du cou, léthargie de la partie aérienne. Cela est dû à l'épaississement des plantations, aux changements soudains de température, à une humidité excessive et à l'arrosage à l'eau froide. Par conséquent, il est important de protéger les plants des courants d'air et d'utiliser de l'eau tiède décantée pour l'irrigation. Pour la prévention, la terre est saupoudrée de cendre de bois mélangée à du sable.

Atterrissage en pleine terre en banlieue

Lorsque la menace de gel est passée, les plants préparés sont plantés dans un endroit permanent.: lit ouvert ou serre.

Quand planter

L'heure d'atterrissage dépend de plusieurs facteurs.:

• les semis doivent avoir 4 à 6 vraies feuilles - les jeunes pousses sont trop faibles et lors de la transplantation de plantes plus matures, il existe un risque élevé d'endommager le système racinaire;
• le sol est réchauffé jusqu'à + 14 ... + 16 ° C

Dates approximatives pour la voie du milieu - fin mai - début juin... Même si des coups de froid soudains sont attendus pendant cette période, des abris temporaires sont installés ou l'atterrissage est reporté. Dans ce dernier cas, les pousses sont pincées sur une 6–8 feuille.

Conseil! Pour la plantation, choisissez un jour nuageux afin de ne pas dessécher la plante.

Règles de transplantation

Lors du choix d'un lieu sur le site, tenez compte:

1. Qualité du sol... Le basilic préfère un sol meuble riche en nutriments avec un pH neutre. Le sol noir est idéal, mais dans les conditions de la région de Moscou, le limon et le limon sableux feront l'affaire. Les lits sont creusés à l'avance, les mauvaises herbes sont enlevées et les engrais sont appliqués: humus, fumier, tourbe. Le sable aidera à alléger les sols lourds et la chaux se désoxydera.
2. Rotation des cultures... Prédécesseurs favorables: légumineuses, concombre, tomate, pommes de terre, céréales d'hiver. Le basilic est planté au même endroit au plus tôt 2-3 ans plus tard pour éviter une infection par fusarium.
3. Abondance de soleil et protection contre les vents forts.

La culture est utilisée dans les atterrissages communs: il s'entend bien avec les légumineuses, les tomates, les poivrons, les courgettes, la laitue. Le quartier aux légumes verts épicés protège ces cultures des ravageurs: pucerons, tétranyques, chrysomèles et autres.

Schéma recommandé pour la culture du basilic en extérieur - 15–25 × 30 cm La plante est plantée dans un sol humide et chauffé à une profondeur égale à celle du contenant de semis individuel. Les racines ne doivent pas s'agglutiner ni s'enrouler. Après la plantation, chaque buisson est arrosé avec de l'eau chaude et paillé avec une couche d'humus ou de terre sèche.

Comment prendre soin du basilic

Si les plants sont correctement cultivés et ont pris racine dans un jardin ouvert, soin du basilic ne sera pas un problème. Il suffit de l'arroser en temps opportun, de nourrir la plante de temps en temps et d'ameublir le sol.

Arrosage

Le basilic a besoin d'un arrosage régulier mais pas excessif eau chaude pendant que le sol sèche. Le sol doit être modérément humide, car la culture ne tolère ni le dessèchement du sol ni l'eau stagnante. Le meilleur moment pour hydrater est le soir.

Désherbage et desserrage

Pour qu'aucune croûte ne se forme à la surface du sol, ce qui empêche l'accès à l'oxygène et à l'humidité, le desserrage est effectué après chaque arrosage... En même temps, les mauvaises herbes sont éliminées, car elles ombragent les plantations et interfèrent avec l'absorption complète des nutriments.

Référence! Une fois par semaine, le lit de jardin est saupoudré de cendre de bois pour éviter la jambe noire, le fusarium et la pourriture grise.

Top dressing

Le basilic répond bien aux engrais... La fertilisation azotée contribue à la croissance de la masse verte. Le phosphore et le potassium maintiennent un niveau élevé d'huile essentielle dans les feuilles, qui est responsable de la saveur et de l'arôme épicés de la plante.

Pour l'alimentation:

• nitrophosphate - 2 cuillères à soupe. l. pour 10 eau, pour traiter 1 m² la plantation prendra 5 litres de solution;
• urée (urée) - 1 cuillère à soupe. l. pour 10 litres d'eau.

La première alimentation est effectuée 10-15 jours après la plantation plantes en pleine terre, par la suite - chaque mois.

Si le sol a été correctement fertilisé avec de la matière organique, les engrais minéraux sont également supprimés.... Un pincement régulier du sommet (après l'apparition de 5 à 7 feuilles fortes sur la tige et les branches latérales) augmente beaucoup plus efficacement la splendeur du buisson. Cela stimule l'émergence de nouvelles pousses. Si des inflorescences se forment, elles sont également supprimées, sinon le buisson se fanera rapidement.

Conclusion

Avec des soins appropriés, la chaleur estivale et le soleil suffisent amplement à la culture du basilic dans la région de Moscou. Ils apprécient la verdure parfumée jusqu'aux gelées d'automne, et si vous déterrez un buisson du jardin et le transplantez dans un pot, il hivernera bien sur le rebord de la fenêtre.