Hybride mi-saison à haut rendement de chou brocoli Fiesta F1

Le chou brocoli est fermement ancré sur le marché agricole et les jardiniers intéressés de différentes régions de Russie. L'une des meilleures variétés de mi-saison avec une large géographie de distribution est l'hybride hollandais Fiesta F1. La productivité est maintenue même dans les climats froids. En quoi la Fiesta diffère-t-elle des autres variétés?

La caractéristique de vue d'ensemble répondra à toutes les questions sur les qualités de l'hybride et les caractéristiques de la technique de culture.

Description du brocoli hybride au chou Fiesta F1

Le brocoli est une asperge annuelle de la famille des crucifères. Le berceau de la culture est la Méditerranée orientale. La première mention du brocoli remonte au début de notre ère.

Au 18ème siècle, le légume s'était déjà largement répandu dans toute l'Europe et est devenu l'un des plus populaires d'Amérique. En Russie, ce chou est planté avec modération - son intérêt ne fait que commencer à prendre de l'ampleur. Cela est dû aux particularités du climat et du goût du légume.

Histoire de la reproduction

Il y a environ 200 variétés et hybrides de brocoli. En raison de leur rendement élevé, les hybrides ont une valeur plus élevée, même si les graines de ces plantes ne conviennent pas pour une utilisation ultérieure.

L'hybride Fiesta F1 a été obtenu par les sélectionneurs néerlandais de Bejo Zaden B. V. Au moyen de recombinaisons variétales, le légume a acquis les meilleures qualités des formes parentales.

En 1999, la variété hybride est inscrite au registre national et ne se limite pas à la zone de culture.

Composition chimique

L'asperge est différente beaucoup de protéines et de glucides.

Important! 100 g d'un légume contiennent 99% de la valeur journalière d'acide ascorbique.

Le brocoli contient:

• acides aminés non essentiels et essentiels;
• acides gras saturés, polyinsaturés et mono-insaturés;
• vitamines - B1, B2, B5, B6, B9, K, E, C, A, PP, NE, RE, TE, alpha et bêta-carotène, bétaïne;
• macronutriments - calcium, potassium, magnésium, silicium, sodium, phosphore, soufre;
• oligo-éléments - manganèse, chrome, zinc, sélénium, cuivre, nickel, fer, bore, iode.

100 g de légume contiennent:

• protéines - 2,8 g;
• graisse - 0,4 g;
• glucides - 6,6 g;
• eau - 89,3 g;
• fibre - 2,6 g;
• calories - 34 kcal.

Fonctionnalités de l'application

Asperges se réfère aux produits diététiques, est utilisé en cuisine et convient à tout traitement culinaire. Il est inclus dans la liste des produits hypoallergéniques.

Période de maturation et rendement

La fiesta est un légume de mi-saison pour les récoltes d'été et d'automne. Le temps de croissance est de mai à septembre. La saison de croissance est de 80 jours à compter de la plantation semis.

L'hybride se distingue par la maturation simultanée des inflorescences et un rendement constamment élevé - de 2,8 à 3,5 kg / m², soit environ 200 c / ha.

Résistance aux maladies, aux ravageurs et au froid

La plante est immunisée contre la flétrissure fusarienne et résiste aux principales maladies des cultures.

La variété est adaptée aux changements brusques de température. Les plants peuvent résister à des gelées de courte durée jusqu'à -8 ° C sans endommager la tête.Une longue période de vague de froid retardera mais n'arrêtera pas le développement.

Caractéristiques, description de l'apparence, goût

La plante est extérieurement solide et compacte... La rosette est formée de feuilles pétiolées dressées et d'une tige épaisse sans pousses latérales. Les feuilles sont à bords entiers, de couleur vert bleuâtre avec une fine couche cireuse. Les plaques de feuilles sont allongées, avec de légères cloques et des courbes en forme de vague.

La tête florifère est dense, ronde-plate, de taille moyenne et moyennement tubéreuse. Les verts foncés sont bleu clair. Le poids moyen de la tête est d'environ 800 g, le poids maximal peut aller jusqu'à 1,5 kg. Le chou a un goût délicat et neutre avec un arrière-goût de noisette agréable.

Référence! Les feuilles de brocoli sont également comestibles et ont le goût de haricots verts.

Pour quelles régions il est le mieux adapté et quel est le climat exigeant

En raison de son caractère sans prétention, de sa résistance aux gelées printanières à court terme et à un changement brusque de temps, la géographie de la culture d'un hybride est très étendue. Il convient aux latitudes méridionales, à la zone médiane, à la région de Moscou, à l'Oural et à la Sibérie.

Les conditions optimales de croissance sont de +18 à + 25 ° C. À des températures supérieures à + 25 ° C, les inflorescences se détachent.

Les principaux avantages et inconvénients d'un hybride

Les points forts incluent:

• gros fruits;
• résistance aux gelées printanières;
• grande productivité;
• immunité au fusarium;
• résistance aux principales maladies de la culture;
• condition commercialisable;
• bonne qualité de conservation et transportabilité.

Parmi les inconvénients figurent:

• manque de pousses latérales;
• sensibilité à l'élévation de température;
• court terme pour la récolte.

Quelle est la différence avec les autres variétés et hybrides

Caractéristiques distinctives du brocoli Fiesta F1:

• Résistance au froid;
• plasticité de la géographie croissante;
• saveur de noisette;
• la possibilité de deux débarquements par saison;
• maintenir la productivité lors d'un changement brusque de temps.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Dans les climats froids et humides, la récolte montre la productivité la plus élevée.

Préparation à l'atterrissage

À l'automne, ils préparent le sol: ils déterrent et fertilisent avec du fumier pourri. Au printemps, le sol est ameubli et des engrais minéraux, de la cendre de bois et de la farine de dolomie sont appliqués.

Les graines des semis du premier trimestre sont semées de la mi-mars au début avril, pour le deuxième trimestre - des dix premiers jours d'avril à la fin mai. La profondeur de semis ne dépasse pas 0,5 cm Les semis sont préparés dans des cassettes avec des cellules de 5x5 cm.

Température avant germination - + 20 ° C, avec l'apparence choux - + 10-15 ° C, au fur et à mesure de sa croissance, il est à nouveau porté à + 20 ° C. Dès que 2 vraies feuilles apparaissent, les plants plongent.

Comment faire une plante sans pépins

Dans les latitudes méridionales et moyennes, le brocoli est semé en pleine terre. La période optimale de semis est fin avril. La profondeur de semis est de 2 cm Semis selon le schéma 60x30 cm Avant la germination, les lits sont recouverts d'un film sombre.

Attention! Après le crucifère, le brocoli est planté après 4 ans.

Exigences au sol

Pour le chou asperge, un sol fertile et limoneux moyen avec une réaction faiblement acide ou neutre convient. Le sol doit être léger et bien aéré. Les sites sont sélectionnés non grisés.

Meilleurs prédécesseurs:

• des céréales;
• les légumineuses;
• tomate;
• concombres;
• herbes vivaces.

Calendrier, schéma et règles d'atterrissage

Les semis sont plantés en pleine terre à l'âge de 30 à 35 jours. Les plants du premier semis sont repiqués en mai, le second à la mi-juin. Le motif de plantation est de 60x30 cm et les puits sont approfondis de 10-15 cm.

Une couche centimétrique d'un mélange d'humus, de cendre de bois et de craie broyée est introduite. Les pelures d'oignon dissuaderont les parasites. Les trous sont bien arrosés et les brocolis sont plantés. Les travaux sont effectués l'après-midi.

Caractéristiques croissantes

Le manque d'humidité est mauvais pour le goût et l'apparence du légume. Pour la culture du brocoli, il est préférable de choisir la méthode d'irrigation goutte à goutte.

Le paillage de la zone de la tige aidera à préserver l'humidité. En période de sécheresse, les engrais sont appliqués avec une solution.

Les nuances de soins

Une semaine après la plantation des plants, les allées sont desserrées à une profondeur de 4-6 cm... À l'avenir, les lits sont approfondis de 10 à 12 cm, desserrés après les pluies et les arrosages. Les mauvaises herbes sont désherbées à la main. À une température optimale de +18 à + 25 ° C, de l'eau est administrée tous les 2-3 jours. Au-dessus de l'optimum - 2 fois par jour par jour.

Ils sont nourris avec de la matière organique, de l'azote et des engrais potassiques. La première fois, ils sont introduits 15 jours après la plantation des plants ou 25 jours après la germination des graines. La deuxième fois - lors de la formation des têtes et la troisième fois - 2 semaines avant la récolte.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

L'hybride Fiesta est résistant aux principales maladies de la famille du chou. Pour prévenir les infections fongiques, les plantes sont pulvérisées avec des fongicides et adhèrent au schéma de plantation optimal.

Le principal combat est contre les ravageurs du jardin:

• pour les pucerons, utilisez la solution "Oxychoma" et pulvérisez fréquemment de l'eau avec des herbes;
• le médicament "Silk" lutte contre les limaces et les escargots, le paillage des lits avec des aiguilles ou le saupoudrage de cendre de bois aide;
• contre le coléoptère et les altises, une solution de permanganate de potassium est efficace;
• la cuillère à chou est détruite par "Lepidocide", et les chenilles - par "Belofos" et "Phosbecid".

Récolte et stockage

La première récolte est récoltée en août, la seconde en septembre.

Comment et quand collecter

Une fois que les têtes vertes de l'hybride sont complètement formées, elles sont coupées avec la tige. Après 2-3 jours, ils se détacheront et fleuriront - le brocoli perdra sa présentation, le goût se détériorera. Pour la récolte, choisissez l'heure du matin ou du soir - de cette façon, les fruits conserveront un maximum de jutosité.

Fonctionnalités de stockage

Le brocoli a une bonne qualité de conservation, mais la durée de conservation de la récolte est courte et dépend de la température et de l'humidité:

• à l'intérieur - 3-5 jours;
• au réfrigérateur (+ 5 ... + 7 ° C) - 3 semaines;
• en cave (-1 ... 0 ° C) - 2 mois;
• gel choc (-18 ° C) - 8 mois.

La meilleure option de stockage est le gel. Les têtes sont divisées en inflorescences avec une jambe ne dépassant pas 1 à 2 cm Les légumes sont lavés, séchés, congelés sur des plateaux en une seule couche et emballés dans des sacs.

Pour le rangement au sous-sol, des tiroirs à parois perforées conviennent. Le fond des boîtes est recouvert d'un chiffon humide. Les têtes sont placées avec leurs pieds sur le tissu afin qu'elles ne se touchent pas. D'en haut, les boîtes sont recouvertes de papier d'aluminium. La température de stockage optimale est de -1 ... 0 ° C avec une humidité de l'air de 80 à 90%.

Quelles peuvent être les difficultés de croissance

Avec la Fiesta F1 hybride, il n'y aura pas de problèmes particuliers. La tâche principale est d'organiser un arrosage adéquat, de prévenir les ravageurs et d'avoir le temps de récolter à temps.

Avis des jardiniers sur le chou brocoli Fiesta F1

Les résidents d'été ayant de l'expérience dans la culture du brocoli considèrent Fiesta comme un hybride fiable et éprouvé depuis des années. Ils notent un rendement et une qualité de goût élevés. De nombreux professionnels ne plantent que la Fiesta et la recommandent aux débutants.

Julia, Kostroma: «Le brocoli n'est pas bon marché ici et il n'est pas toujours disponible dans les magasins. J'ai décidé de grandir à la campagne, seule. J'ai été conseillé par l'hybride hollandais Fiesta. Les semis se sont avérés allongés et fragiles, mais le chou poussait encore et je suis content de la récolte. J'ai été agréablement surpris par la légère saveur de noisette. C'est le meilleur brocoli que j'aie jamais goûté. "

Olga Vasilievna, Podolsk: «Je plante la Fiesta hybride depuis plusieurs années maintenant. La germination des graines est excellente et les rendements sont bons, même en cas de mauvais temps. Le chou s'incline parfois d'un côté, donc je recommande le spudding ".

Conclusion

Brocoli Fiesta convient à la culture dans différentes régions. La plante restera productive à des températures de -5 à + 25 ° C. La plage optimale est de + 18… + 25 ° C. L'hybride est résistant aux maladies et sans prétention. Un arrosage en temps opportun garantit des rendements élevés. Récupérez les têtes au plus tard 2-3 jours après la maturation.