Comme il est facile de perdre du poids avec un régime à base de choucroute

C'est économique, facile et aussi satisfaisant. Ce sont les avantages indéniables d'un régime à base de choucroute et le rêve de tous ceux qui perdent du poids. La voici - une méthode éprouvée qui vous aidera à vous débarrasser des kilos en trop sans effort supplémentaire et à consolider le résultat pendant longtemps.

Est-il possible de manger de la choucroute en perdant du poids

Les nutritionnistes appellent ce plat l'un des plus efficaces pour perdre du poids. Même un jour de jeûne avec du chou vous aidera à perdre environ 1,5 kg. Avec une composition riche et propriétés utiles cela en fait un repas diététique idéal.

Teneur en calories et BZHU

La teneur en calories de la choucroute est de 20 kcal pour 100 g. C'est si peu que le corps recevra moins de calories en consommant le plat qu'il n'en dépensera pour la digestion.

Valeur énergétique:

• protéines - 1,5 g (~ 5 kcal, 25%);
• graisses - 0,1 g (~ 1 kcal, 3%);
• glucides - 4 g (~ 14 kcal, 72%).

Avec une faible teneur en calories, la choucroute contient une quantité relativement importante de protéines.

Composition et propriétés

Le plat a une composition riche en vitamines et micro-éléments:

• A - 1 μg;
• B6 - 0,1-0,14 mg;
• B1 - 0,03 mg;
• B2 - 0,04-0,07 mg;
• B9 - 24 mcg;
• C - 14,7 mg;
• E - 0,1 mg;
• K - 13, mcg;
• potassium - 185 mg;
• calcium - 48 mg;
• fer - 0,6 mg;
• zinc - 0,4 mg
• manganèse - 0,2 mg;
• sélénium - 0,6 μg;
• sodium - 661.

Une faible teneur en calories record avec un grand nombre de propriétés utiles peut réduire le poids de plusieurs kilogrammes sans restrictions alimentaires strictes. Le plat satisfait bien la faim.

Référence. En termes de nombre de minéraux et de vitamines, la choucroute est plusieurs fois supérieure à la fraîche. Une grande quantité de fibres (2,9 g) élimine les substances nocives du corps.

Les avantages et les inconvénients de la lutte contre les kilos en trop

Avantage:

1. Contient presque l'ensemble des éléments nécessaires au fonctionnement normal du corps. Par conséquent, contrairement à de nombreux régimes restrictifs, la choucroute ne s'épuise pas, mais au contraire enrichit le corps en vitamines. Ceci est particulièrement précieux en hiver.
2. Utile pour les maladies des systèmes cardiovasculaire et nerveux.
3. Régule le métabolisme des graisses.
4. Réduit le taux de cholestérol.
5. Élimine les scories.
6. Empêche le développement d'allergies.
7. Les bactéries lactiques enrichissent la microflore intestinale, favorisent la digestion rapide des aliments et accélèrent le métabolisme.
8. Renforce les vaisseaux sanguins et abaisse la glycémie.
9. Augmente l'immunité, soulage la carence en vitamines.
10. Augmente la coagulation du sang.

La liste des propriétés nocives de la choucroute est beaucoup moins:

1. Provoque des flatulences et des ballonnements.
2. Provoque la libération d'acide chlorhydrique, peut provoquer une gastrite.
3. Les envies excessives de choucroute (surtout si le produit contient beaucoup de sel) provoquent une rétention d'eau et un gonflement.

Avantages et inconvénients du régime choucroute

La choucroute en quelques jours vous aidera à perdre quelques kilos en trop, tout en apportant des vitamines au corps et en renforçant le système immunitaire.

Il y a très peu de glucides, pratiquement pas de matières grasses, mais la choucroute surpasse même les agrumes en termes de teneur en vitamine C. Un tel régime est particulièrement utile si l'excès de poids est causé par une rétention d'eau dans le corps. Grâce aux acides qui se forment pendant le processus de fermentation, le plat a un léger effet diurétique et soulage le gonflement.Même sans vraiment limiter votre alimentation, vous perdrez 2 à 3 kg en quelques jours seulement.

Moins

Le mono-régime ne doit pas durer plus de 3 jours, sinon une indigestion, des flatulences et des ballonnements se produiront.

Les acides, qui se trouvent en grande quantité dans un plat, peuvent nuire même à un estomac sain si vous mangez ce produit exclusivement pendant trop longtemps. De plus, malgré l'abondance de vitamines, le chou contient peu de nutriments et un régime alimentaire à long terme basé sur celui-ci appartient à la catégorie des aliments difficiles.

Régime

Il est considéré comme un moyen hypocalorique de perdre du poids, mais n'implique pas le jeûne. Fournit une perte de poids rapide et, avec une adhésion continue au régime, les résultats durent longtemps. Sur la choucroute, vous pouvez organiser à la fois un mono-régime strict et un régime combiné doux.

L'essence et le principe du travail

Le mécanisme d'action est basé sur une combinaison de faible teneur en calories, de la capacité d'améliorer la digestion et de la teneur en un nombre important de substances qui accélèrent la consommation de réserves de graisse. Pendant la fermentation, des acides tartronique et lactique se forment, ce qui empêche l'accumulation de graisse.

Les fibres alimentaires nettoient le corps. La fibre n'est pratiquement pas digérée, mais elle absorbe activement l'eau et, comme une brosse, élimine les toxines des parois intestinales. En augmentant en volume, la fibre crée une sensation de plénitude pendant longtemps.

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Contre-indications

Le régime n'est pas utilisé pour:

• maladie du rein
• ulcères de l'estomac et du duodénum,
• gastrite,
• diabète sucré,
• hypertension,
• brûlures d'estomac et acidité,
• violation du cycle menstruel,
• allaitement maternel.

Exemple de menu

Il peut s'agir soit d'un mono-régime strict, lorsque le menu se compose exclusivement de choucroute, soit d'options plus simples, dans lesquelles le régime est plus varié, mais le produit principal - la choucroute - est toujours présent.

Écrivons le régime approximatif du régime hebdomadaire combiné.

Jour 1:

• petit-déjeuner: une tranche de pain complet, 2 œufs durs, du thé sans sucre;
• première collation: fruits secs, une portion de choucroute aux herbes;
• déjeuner: soupe de chou à la choucroute et au bœuf, salade de légumes à la choucroute et aux algues;
• deuxième collation: kéfir;
• dîner: choucroute, poisson bouilli, tisane.

Jour 2:

• petit-déjeuner: flocons d'avoine dans l'eau, noix, fruits, thé sans sucre;
• premier goûter: salade de choucroute, abricots secs, bouillon d'églantier;
• déjeuner: rouleaux de chou avec chou frais et poulet, salade de légumes frais;
• deuxième collation: fromage cottage faible en gras avec une cuillère à café de miel;
• dîner: choucroute, poitrine de poulet grillée, thé.

Jour 3:

• petit déjeuner: omelette aux légumes, 1 tranche de pain, tisane ou tisane;
• première collation: café, noix, 1 fruit non sucré;
• déjeuner: salade de choucroute, concombres et herbes frais, poisson cuit à la vapeur;
• deuxième collation: un verre de kéfir, une poignée d'abricots secs;
• dîner: choucroute, 2 œufs durs, tisane.

Le quatrième jour, le menu peut être répété ou remplacé à votre discrétion, en respectant le régime spécifié.

Attention! Même avec une légère détérioration du bien-être, arrêtez le régime et reprenez votre alimentation habituelle. Il est préférable de consulter votre médecin pour déterminer la cause exacte de vos problèmes de santé.

Variations

Types de régime de choucroute:

• chou et sarrasin;
• chou et kéfir;
• chou et œufs;
• nutrition combinée.

La condition principale est que la choucroute doit être la base du menu, en la combinant avec d'autres aliments hypocaloriques: fromage cottage faible en gras, kéfir, bouillon de poulet ou de légumes, poisson bouilli, poitrine de poulet maigre, fruits, salades de légumes.

Il est nécessaire d'exclure les sucreries frites, grasses et tous types de sucreries: pâtisseries, boissons sucrées et gazeuses, desserts.

Attention! Boire au moins 2 litres de liquide par jour: eau, thé non sucré, bouillons d'églantier et herbes.

Durée du régime

Selon la durée, le régime du chou aigre est divisé en trois types.

Celui de trois jours est le plus strict. Menu approximatif:

• 1er jour: 1 kg de choucroute;
• 2ème jour: 700 g de chou, 3-4 pommes, œuf à la coque;
• 3ème jour: 600 g de chou, 2 pommes, 150 g de pommes de terre bouillies.

L'hebdomadaire est plus doux. En plus du composant principal, ils consomment des légumes et des fruits frais, du sarrasin, de l'avoine, des pommes de terre, des produits laitiers.

Le mensuel est le plus diversifié et est donc souvent recommandé par les nutritionnistes. La liste des produits, à l'exception de l'indispensable choucroute, est très large. La règle principale est de ne rien gras, sucré, frit ou féculent.

Si d'autres plats sont introduits dans le régime, il est totalement inoffensif et peut être utilisé jusqu'à un mois. Pour ne pas gagner de kilos à l'avenir, il suffit d'organiser de temps en temps des jours de jeûne.

Important! Les médecins ne recommandent pas de suivre un régime mono pendant plus de 3 jours.

Jour de jeûne sur la choucroute

C'est en quelque sorte le régime le plus strict d'un jour.

Le menu est très simple: 1,5 kg de choucroute sont consommés par jour en 5 repas. Des tisanes non sucrées peuvent être incluses.

Comment sortir du régime

Après le régime, un métabolisme lent persiste pendant un certain temps, car le corps n'est pas en mesure de passer rapidement à une alimentation riche en calories. Par conséquent, lors de la reconstruction du métabolisme, il existe un risque d'augmentation rapide de la masse grasse.

Pour consolider les résultats obtenus, ils quittent le régime en douceur. Ajoutez progressivement des aliments plus lourds à l'alimentation, en commençant par les produits protéinés (viande, poisson) et les fruits sucrés (il y en a très peu dans le menu diététique).

Pour obtenir le meilleur effet, il est recommandé de mener une vie active, d'organiser un jogging matinal.

Combien de kilogrammes pouvez-vous perdre du poids

La perte de poids dépend du type et de la durée du régime choisi:

1. Avec un seul jour de jeûne sur le chou, vous pouvez perdre environ 1,5 kg.
2. Un régime de trois jours vous fera économiser 2-3 kg.
3. Chaque semaine réduira le poids de 4 à 5 kg.
4. Un mois sur la choucroute vous fera perdre 7 à 10 kg.

Avis sur la perte de poids

Les femmes qui ont essayé le régime au chou partagent leurs résultats et leurs impressions:

Larisa, 34 ans: «Je me considère comme une femme qui perd toujours du poids. Autant que je me souvienne, j'étais stressé par chaque morceau supplémentaire, par les perturbations dans l'alimentation et la suralimentation. Mais elle ne pouvait pas s'en empêcher. L'appétit est plus fort que moi. Le régime du chou m'a attiré par le fait que vous n'avez pas besoin de trop souffrir et de mourir de faim. Bien sûr, je devais endurer, et je devais abandonner les sucreries. Mais j'ai été sauvé par les fruits secs et les noix. Pendant trois semaines, sans trop de difficultés, 6 kg n'étaient pas là. C'est beaucoup pour moi. Cela ne fonctionnait pas comme ça avant. "

Ilona, ​​40 ans: «Je suis venu au régime du chou intuitivement. J'ai fait fermenter deux pots - cela s'est avéré très savoureux, et je suis simplement devenu accro. Je me suis impliqué dans un tel mono-exercice et j'ai vite compris que c'était bon pour ma silhouette. De plus, c'est très satisfaisant et facile. Sur un tel déchargement, je me suis assis sans effort pendant 6 jours et j'ai perdu 3 kg. Je recommande de choisir du chou moins salé. Ensuite, le régime sera plus facile.

Elena 28 ans: «Je pesais 76 kg et je ne pouvais pas me remettre en forme après avoir accouché. Compliqué terriblement, avait peur de quitter le décret. Le régime de la choucroute n'était qu'une sorte de découverte pour moi: je n'avais pratiquement pas faim. J'ai mangé du chou avec de la poitrine de poulet et des œufs. Bien sûr, elle a refusé les bonbons. Au début, je suis resté assis sur ce menu pendant 2 semaines - j'ai perdu 4 kg. Un mois plus tard, j'ai répété le régime. Cette fois, elle a duré 4 semaines, a perdu encore 5 kg. Elle est retournée au travail maigre et confiante. "

Conclusion

Les critiques confirment que la choucroute est facilement tolérée et aide efficacement à lutter contre le poids indésirable. Cette méthode de perte de poids permet non seulement de brûler rapidement le tissu adipeux, mais renforce également le système immunitaire. L'essentiel est de suivre les règles, et le résultat ne sera pas long à venir.