Comment faire pousser des aubergines résistantes au gel "King of the North"

L'hybride King of the North ne ressemble pas aux autres aubergines ni dans l'apparence des buissons ni dans les propriétés. Cette culture sans prétention a été spécialement conçue pour la culture dans les régions du nord. Le légume ne nécessite pas de soins particuliers, mais il apporte des rendements élevés. Convient pour le ragoût, la cuisson et la conservation, ne nécessite pas de trempage.

Description de l'aubergine

Résistance au gel, sans prétention et rendement élevé en fruits savoureux - les principales caractéristiques de la culture.

Hybride F1

Le symbole F1 dans le nom indique qu'il s'agit d'un hybride de la première génération, obtenu en croisant deux formes parentales de culture. Cette génération a des propriétés uniques.

Le seul inconvénient est l'incapacité de retirer le légume vous-même. Les graines récoltées seront déjà des hybrides de deuxième génération et ne donneront pas un rendement avec des qualités similaires.

Caractéristiques distinctives

Caractéristiques de l'aubergine King of the North - sa simplicité et sa résistance au gel... L'hybride porte bien ses fruits dans des conditions climatiques défavorables.

La culture n'aime pas la chaleur et destiné à la reproduction dans le centre de la Russie et les régions du nord... Il est cultivé avec succès dans l'Oural, la Sibérie, la Russie centrale et la région du Nord-Ouest.

En raison de sa bonne productivité, le roi du Nord est cultivé non seulement dans des fermes individuelles, mais également dans de grands complexes agricoles.

Caractéristiques

La hauteur moyenne des buissons est de 0,5 m... Les branches et la tige sont puissantes et épaisses. En pleine terre, ils n'ont pas besoin de ligature et de soins supplémentaires, mais dans les serres, les légumes poussent en hauteur et en largeur, puis il est préférable de les attacher pour que les arbustes ne se déforment pas sous le poids du fruit.

Aubergine à peau violette, assez longue (jusqu'à 30-40 cm), mais étroite... Avec une faible croissance des buissons, les fruits tombent souvent au sol. Le poids moyen des légumes est de 300 g.

Pulpe juteuse blanche... Il a un goût doux sans amertume. Les fruits ne nécessitent pas de trempage. Certains agriculteurs croient que le roi du Nord a le goût de l'aubergine du commerce. D'autres aiment l'hybride pour son manque d'amertume et sa polyvalence en cuisine.

Le rendement de l'hybride est élevé: jusqu'à 10-12 kg à partir de 1 m²... En plein champ, la fructification dure jusqu'à la fin de l'été, en serre - jusqu'en septembre.

Comment grandir

Pour des semis de haute qualité et de gros rendements les graines sont préparées, les plants plongent correctement dans le sol, fertilisent et préviennent les maladies.

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Préparation des semences et culture des semis

Le roi du nord a un taux de germination élevé, en moyenne jusqu'à 70%. De plus, il est augmenté par le traitement des semences. La préparation consiste en un réchauffement, une désinfection et un séchage ultérieur du matériel de plantation:

1. Une fois réchauffées, les graines sont placées dans de la gaze, qui est immergée dans de l'eau tiède (jusqu'à +40 ° C). Si l'eau est chaude, les grains cuisent.
2. Désinfection - traitement des semences avec une solution faible de permanganate de potassium. Ensuite, ils sont lavés à l'eau courante et séchés à température ambiante sur une serviette en papier ou une serviette.
3. Le durcissement du matériel de plantation est populaire, au cours duquel il est placé pendant une semaine au réfrigérateur pendant la nuit et pour la journée dans l'endroit le plus chaud.
4. Les graines traitées sont enveloppées dans un chiffon humide et chaud et attendent qu'elles éclosent.Pour ce faire, le chiffon est placé sur une soucoupe et placé à côté de la batterie.

Les graines sont plantées dans des pots ou des boîtes de tourberempli de terre. La terre est achetée en magasin (par exemple, destinée aux tomates: elle est légère et perméable à l'air) ou vous la préparez vous-même. Pour les aubergines, prenez 2 parties d'humus, 2 parties de tourbe, ajoutez-y 1 partie de sable et de terre.

Important! Pour la prévention des maladies, du charbon actif broyé, des cendres et de la craie sont ajoutés au sol.

Le mélange de sol est en outre calciné au four, congelé au congélateur et traité à la vapeur. Humidifiez modérément juste avant le semis.

Les graines sont réparties sur la surface de la terre, sans les approfondir, saupoudrées de terre sur le dessus. Les boîtes sont recouvertes d'une pellicule plastique et placées dans un endroit chaud. Il est conseillé de les chauffer par le bas.

Lorsque les premières pousses apparaissent, la température est abaissée jusqu'à + 16 ... + 18 ° C (puis maintenir au niveau de + 23 ... + 25 ° C), mais augmenter le niveau d'éclairage avec des phytolampes. Le soin des semis consiste à arroser modérément, à appliquer des engrais complexes et à durcir les plants avant de les planter dans le sol.

Transfert

Les plants sont prêts à plonger dans le sol à l'âge de 60 à 65 jourslorsque le sol se réchauffe jusqu'à +15 ° C Pour elle, ils déterrent et ameublissent le sol à l'avance. Dans les régions du nord, les lits sont «isolés» en introduisant de l'humus dans le sol ou en créant une couche supplémentaire de sciure ou de paille au-dessus.

Pour le débarquement, choisissez un endroit protégé du vent. Le roi du nord n'aime pas l'humidité excessive et les courants d'air.

Les buissons de l'hybride sont compacts - plantez-les à une distance de 50 cm les uns des autres.

Soins supplémentaires

Dans les premières semaines après la transplantation les plantes sont protégées du froid et du vent en les recouvrant d'un matériau protecteur. À l'avenir, le roi du Nord n'aura pas besoin de protection supplémentaire.

L'hybride aime l'humidité, mais sans excès... S'il n'y a ni chaleur ni chaleur, il suffit d'hydrater la plantation une fois tous les 3 jours. Après l'irrigation, le sol est désherbé, les mauvaises herbes sont éliminées. Le paillage des lits retiendra l'humidité, ralentira la croissance des mauvaises herbes.

Après la cueillette, les aubergines sont nourries engrais organiques, dans la seconde moitié de l'été - cendres, superphosphate et sulfate de potassium.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Les fruits longs poussent souvent au sol. Pour qu'ils ne soient pas sales et pourris, les lits sont paillés, les planches sont posées.

Pour une récolte riche en sols stériles la culture est nourrie toutes les 2 semaines avec des phosphates et des sulfates de potassium... Après la fertilisation, les buissons sont arrosés pour ne pas brûler les racines.

Au lieu d'appliquer des engrais complexes, on utilise de la bouse de vache ou des excréments d'oiseaux dilués dans l'eau.

Maladies et ravageurs typiques

Le roi du nord résiste aux grandes maladies culturelles grâce à ses qualités hybrides et au traitement des semences avant la plantation. Avec des pluies fréquentes, les plantes sont en outre saupoudrées de cendre de bois et de craie broyée, traitées avec des fongicides.

Avec un excès d'humidité, une forte chaleur, les buissons sont affectés:

• tache bactérienne noire;
• mosaïque de tabac;
• mildiou;
• pourriture grise.

Utilisation contre les maladies les biofongicides (par exemple, "Fitosporin") ou le liquide bordelais.

Les aubergines sont attaquées par des ravageurs:

• les pucerons;
• limaces;
• ours;
• tétranyques.

Avec un grand nombre d'insectes, les buissons sont traités avec des agents chimiques (karbofos, "Strela", "Fitoverm").

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Récolter et utiliser la culture

L'aubergine est un légume délicieux et faible en calories... En raison de la productivité élevée de l'hybride, plusieurs buissons suffisent pour nourrir toute la famille pendant l'été et préparer des collations pour l'hiver.

En été, les fruits sont cuits et frits... Servir séparément avec des herbes et des sauces ou avec des céréales et autres légumes. Les aubergines avec de la viande grillée et des salades sont particulièrement bonnes. Pour la nutrition diététique, des fruits bouillis sont utilisés.

Pour l'hiver légumes marinés et ragoût... Caviar, sauté, salades sont préparés à partir d'eux. Ajouter à l'adjika et aux autres blancs.

Les fruits frais sont conservés jusqu'à 1 mois dans une pièce fraîche.... Les aubergines hachées sont congelées et conservées au congélateur tout au long de l'hiver.

Avantages et inconvénients

Les mérites incontestables du roi du Nord comprennent:

• résistance élevée au froid - l'hybride a été élevé pour les régions du nord, tolère de légères gelées;
• bonne germination des graines;
• sans prétention - les buissons ne nécessitent pas de soins supplémentaires et peuvent pousser à la fois dans la serre et en plein champ;
• résistance aux principales maladies;
• goût classique sans amertume et polyvalence en cuisine;
• qualités commerciales - les légumes sont bien transportés et stockés pendant longtemps;
• grande productivité.

Inconvénients d'un hybride:

• a de longs fruits, ce qui n'est pas pratique pour la culture et la cuisson;
• vous ne pouvez pas utiliser les graines de la récolte récoltée, vous devez les acheter annuellement;
• les légumes sont simples à goûter (certains aiment les fruits plus aromatiques).

Commentaires

Voici les critiques des agriculteurs qui cultivent l'aubergine King of the North sur leur site.

Anton, Nizhny Tagil: «Pour nos conditions, l'hybride King of the North n'est qu'une aubaine. Donne toujours des rendements élevés de fruits savoureux, ne nécessite pas de soins particuliers ".

Elena, Veliky Novgorod: «La première année, j'ai planté un hybride dans une serre et j'ai obtenu une bonne récolte. De quoi manger l'été et se préparer pour l'hiver. Cette année, j'ai planté des semis en pleine terre. Là, elle se sentit bien et donna la même récolte que dans la serre ".

Pavel, région de Kirov: «Le roi du Nord a une récolte élevée et des gros fruits intéressants, mais insipides (tout est allé à la récolte). C'est vrai, ma femme a aimé le manque d'amertume ".

Conclusion

Le King of the North est un hybride qui donne un rendement élevé dans les conditions climatiques difficiles de la Sibérie, de l'Oural et de la Transbaïkalie. Ne nécessite pas de soins supplémentaires, résistant aux principales maladies. Il a des propriétés inhabituelles pour la culture: il n'aime pas la chaleur et les arrosages abondants. Fruits sans amertume, ne nécessitent pas de trempage, conviennent à la récolte pour l'hiver.