Comment gérer la tavelure sur les pommes de terre et soigner la terre

La gale est l'une des infections fongiques les plus courantes chez les pommes de terre. La maladie ne gâche pas seulement l'apparence des tubercules. Altération du goût et stockage réduit. Les spores du champignon se multiplient rapidement et capturent de plus en plus de plantes, il vaut donc la peine de comprendre les raisons de son apparition et d'apprendre à se débarrasser de la gale sur les pommes de terre. Des photos et des descriptions des espèces de gale aideront à diagnostiquer plus précisément la maladie et à prendre des mesures efficaces à temps.

Qu'est-ce que la gale de la pomme de terre

Extérieurement, il ressemble à des croûtes sur les tubercules. La défaite commence par de petits ulcères - si vous ne leur faites pas attention à temps, la maladie atteint un degré extrême de manifestation - l'apparition de fissures profondes aux bords déchirés. Des bactéries se développent dans ces tubercules et la pomme de terre pourrit.

Propagation de la maladie

La maladie affecte principalement les tubercules., va extrêmement rarement aux sommets et aux racines.

Champignon se propage par les spores d'un buisson à un autre et capte progressivement l'ensemble du champ, si les mesures ne sont pas prises à temps. Les spores survivent dans le sol jusqu'à trois ans, c'est pourquoi il est si important de changer le site de plantation.

Vous pouvez propager le champignon en utilisant de la matière organique fraîche.: les spores de gale restent fonctionnelles après avoir traversé le tube digestif de l'animal. Une utilisation incomplète de pommes de terre contaminées à l'automne peut causer la maladie.

Il est impossible de remarquer la tavelure pendant la croissance des pommes de terre.il est donc important de prendre en compte la présence de champignons sur les tubercules lors de la récolte et de prendre des mesures préventives pour l'année suivante.

Causes de l'infection de la pomme de terre

Les principales raisons de la défaite de la culture:

• non-respect de la rotation des cultures - il est important de changer de site de plantation au moins une fois tous les trois ans;
• plantation de tubercules affectés;
• augmentation de la teneur en azote dans le sol;
• le temps chaud (25-30 ° C) et sec favorise la croissance du champignon;
• mauvaise application d'engrais organiques;
• faible acidité du sol;
• équipement de stockage de pommes de terre inapproprié - températures et humidité élevées, grand volume de pommes de terre avec une mauvaise ventilation.

Référence. Les sols limoneux et sableux sont plus sensibles aux dommages causés par la tavelure. Avant la plantation, les tubercules doivent être marinés. Les pommes de terre sont plantées plus profondément pour exclure un excès d'oxygène.

Comment la gale apparaît-elle sur les pommes de terre

Il existe plusieurs types de gale, selon couleurs, formes et signes de dommages.

Ordinaire

Taches de tubercules sous forme d'ulcères durs avec un bord sec de couleur jaune foncé ou brune... Ils peuvent couvrir des pommes de terre entières ou des zones séparées. La gale commune apparaît en raison de la plantation peu profonde et de l'accès à l'air aux tubercules, avec une mauvaise introduction de chaux et de cendre de bois dans le sol. Il se manifeste dans des sols pauvres en humidité.

Les spores pénètrent dans le tubercule par des dommages mécaniques à la peau... Souvent exposé à des cultivars de champignons à peau fine et rouge. Le légume affecté est pauvre en minéraux, vitamines et acides aminés.

Argenté

Une caractéristique distinctive est l'apparence sous la forme de taches argentées... Tout d'abord, des taches brunes ou des taches noires ressemblant à de la suie se forment. Lorsque la peau se décolle, une tache grise apparaît à sa place. Le tubercule se plisse. La taille de la tache peut couvrir jusqu'à 40% du tubercule total.

Ce type de champignon assèche les sommets, ce qui entraîne la mort prématurée de la plante entière., ramollit le tubercule affecté et le dessèche. Le goût de ces pommes de terre est désagréable, elles ne conviennent pas à la plantation. Le développement du champignon commence à une température de + 3 ° C et une humidité élevée (80-90%).

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Poudreux

Signe - petites excroissances focales sur la tige... Des excroissances blanches sont visibles sur les tubercules, qui brunissent avec le temps. Les ulcères contiennent de la poussière brune provenant des spores du champignon et des restes du tissu du tubercule. Par la suite, la pomme de terre pourrit.

Sources de la maladie - matériel végétal infecté, fumier, humus, déjections de poulet... Une autre raison est un sol trop humide. Ce type de gale affecte les racines et les tiges des cultures maraîchères. Les tubercules deviennent sensibles au mildiou et à la pourriture sèche.

Noir ou rhizoctonie

Se développe dans une humidité élevée et affecte la plante du tubercule aux feuilles... Ce type de champignon ressemble à des taches noires lâches, semblables à des morceaux de terre adhérents. Couvrir le tubercule en petites zones ne dépassant pas 5 mm de circonférence. Si la maladie est activée aux premiers stades du développement de la plante, elle peut détruire tout le buisson.

Les tubercules sont mal stockés, la pourriture ne se développe pas profondément, mais d'autres types de pourriture se forment souvent dessusqui détruit complètement la récolte. La détection précoce des rhizoctoniae de pomme de terre aidera à démarrer le traitement à temps.

Grumeleux

Seuls les tubercules sont touchés - des tubercules apparaissent, qui se transforment ensuite en fosses avec un contenu putride... Il se manifeste le plus brillant au cours du troisième ou quatrième mois de stockage. Les tubercules mal séchés souffrent le plus.

Comment faire face à la gale

Il existe de nombreuses méthodes pour lutter contre la gale - recettes folkloriques, produits chimiques et méthodes biologiques.

Méthodes folkloriques

Utilisez les engrais organiques et les plantes médicinales disponiblesqui augmentent la résistance des tubercules à la tavelure. À différents stades de croissance, les compositions médicinales suivantes sont utilisées (le rapport de la masse d'engrais et d'eau est indiqué):

• avant la germination, le matériel de plantation est pulvérisé avec une solution à 1,5% d'acide borique;
• lors de la plantation, 1 l de solution de fumier de volaille (1:15) est introduit dans chaque puits;
• pendant la période de croissance de la tige - arrosage de 0,5 litre de molène liquide ou d'excréments d'oiseaux par 1 buisson (0,5: 10 litres);
• pendant la formation du buisson - arrosage de 1 litre par buisson d'infusion hebdomadaire d'ortie (10 kg: 100 litres);
• pendant la période de bourgeonnement, 1 litre de solution de cendres est versé sous le buisson (3 cuillères à soupe l.: 10 l);
• pendant la floraison, 0,5 l de solution de molène est ajouté au buisson (2 verres: 10 l).

Méthodes chimiques et biologiques

En plus des méthodes traditionnelles, les médicaments suivants sont efficaces:

1. "Maxime". La préparation est pulvérisée sur les tubercules à l'automne avant stockage (2:50 ml d'eau) et au printemps avant la plantation.
2. "Prestige KS". Les tubercules sont traités avant la germination (70 à 100 ml du médicament sont dissous dans 1 litre d'eau).
3. Fitosporine M. Pour traiter les tubercules, avant la plantation, diluez 10 g de médicament dans 5 litres d'eau. En saison, 3 soins sont effectués avec arrosage des buissons.
4. «Agat-25». Les pommes de terre de semence sont pulvérisées avant la plantation, les arbustes sont traités (7g pour 500 ml d'eau).
5. "Quadris". Sert à la culture du sol et le protège pendant deux mois (3 ml pour 10 l d'eau). La composition est suffisante pour pulvériser 10 m² de terrain.

Comment guérir la terre de la gale

Comment soigner le sol si la gale est apparue sur les pommes de terre? Un moyen simple consiste à utiliser des plantes d'engrais vert qui désinfectent le sol.

Exemple. Vous pouvez semer la moutarde. Lorsque les pousses mesurent 15 à 20 cm de hauteur, creusez le sol avec de la jeune verdure. Saupoudrez également de moutarde sèche entre les buissons avant d'arroser.

Méthode agrotechnique: le site est semé en céréales (avoine, seigle), légumineuses (trèfle, vesce, soja), crucifères (moutarde, colza, radis oléagineux) ou ces cultures sont semées à l'automne. L'année suivante, des pommes de terre sont plantées à cet endroit.

Les sols alcalins nécessitent une acidification avec du sulfate d'ammonium à raison de 2 cuillères à soupe. l. pour 10 litres d'eau. Une barrière pour le champignon sera créée par le superphosphate, le magnésium de potassium, le permanganate de potassium, l'acide borique et le sulfate de cuivre.

Est-il possible de manger des pommes de terre avec la gale

La tavelure n'est pas dangereuse pour la santé humaine, mais le goût du tubercule infecté se détériore sensiblement... La teneur en amidon diminue de 2 fois, et avec elle la teneur en nutriments. Les tubercules affectés par la tavelure sont mal stockés et pourrissent.

Ils ne peuvent pas non plus être utilisés pour la plantation, car cela entraînera une propagation supplémentaire de la maladie, l'apparition de tubercules encore plus ulcérés et une diminution du rendement en général.

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Pommes de terre résistantes à la tavelure

Il n'existe pas de variétés de pommes de terre absolument résistantes à cette maladie, mais les jardiniers ont noté des variétés à maturation précoce moins sensibles aux dommages: blanc de printemps, Lugovskoy, Zhukovsky variété précoce et à haut rendement Elizaveta aux tubercules savoureux, qui convient à la culture dans la voie du milieu, en Extrême-Orient et dans le Caucase du Nord. Temp est une variété à maturation tardive caractérisée par une résistance à la tavelure, un rendement élevé et une bonne conservation.

Aussi ont une immunité variétale Ambre, Domodedovsky, Zarechny, Alena, Blanche-Neige, Ressource, Lasunok.

Mesures de prévention des infections

La réhabilitation des pommes de terre est effectuée dans les directions protection des tubercules et destruction des champignons dans le sol de la manière suivante:

• respect de la rotation des cultures;
• refus de fertiliser le sol avec du fumier frais;
• sécher la récolte;
• sélection minutieuse des pommes de terre de semence sans signes de tavelure;
• préparation des semences avec des préparations spéciales (polycarbocine ou "TMTD");
• entreposer les pommes de terre dans un endroit froid, sec et aéré;
• faire germer des pommes de terre à la lumière - verdissement (protège non seulement de la tavelure, mais aussi de nombreuses maladies, ainsi que des rongeurs et des insectes ravageurs);
• arrosage régulier des buissons pendant la formation des bourgeons et la floraison;
• choix pour la plantation de variétés résistantes à la tavelure.

Avant d'être expédiées pour un stockage à long terme, les pommes de terre sont séchées pendant plusieurs heures et la pomme infectée est immédiatement détruite.... Les spores de la gale peuvent se propager dans l'air. Ceci est facilité par l'humidité de la pièce, il est donc important d'éviter la formation de condensation dans le magasin de légumes.

Conclusion

La gale est une maladie courante qui affecte non seulement les pommes de terre, mais également d'autres cultures. Après avoir découvert des signes de la maladie, ils commencent immédiatement à se battre pour une récolte saine. En cultivant le sol et en plantant des tubercules, en utilisant un quartier potager utile dans la parcelle de pommes de terre, en sachant quelles actions conduisent à la propagation du champignon, en observant la rotation des cultures, vous obtiendrez certainement des résultats positifs et vous débarrasserez de cette maladie.