Variété de pommes de terre à maturation tardive "Cardinal" n'a pas peur des changements soudains de temps
La pomme de terre cardinale néerlandaise surprend par son extraordinaire résistance aux maladies et sa capacité à pousser dans toutes les conditions météorologiques. La variété n'a pas peur des fortes rafales de vent et des gelées à court terme et pousse bien dans les climats secs et humides. Malgré la période de maturation tardive, la culture est populaire auprès des jardiniers de tout notre pays.
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Description de la variété
Les pommes de terre cardinales n'ont pas peur des changements soudains de température, elles se développeront pleinement même avec des vents forts et des gelées à court terme... Grâce à ces qualités, les pommes de terre se sont répandues dans le monde entier.
Le buisson est grand, dressé, avec des feuilles de couleur émeraude. Le feuillage est dense, les feuilles sont grandes, longues, avec des extrémités pointues. Pendant la floraison, les fleurs acquièrent une teinte bordeaux-lilas. Les soins pendant la saison de croissance sont simples et se résument à des techniques agricoles standard.
Origine et développement
La variété de pomme de terre Cardinal a été développée en Hollande. Des scientifiques des Pays-Bas ont inculqué à la culture des rendements élevés, une longue durée de conservation et la capacité de pousser dans des climats arides et humides.
référence... Du latin «cardinal» («cardinalis») est traduit par «chef».
Aujourd'hui, la culture est en concurrence avec de nombreuses variétés de pommes de terre bien connues.
Composition chimique, oligo-éléments et vitamines
Les tubercules sont riches en vitamines et minéraux, acides organiques. Les fibres aident à améliorer la motilité intestinale et l'amidon a un effet bénéfique sur l'immunité.
Le phosphore, le potassium et le fer aident à renforcer le tissu osseux humain et à le maintenir dans un état normal tout au long de la vie. Et le niveau de vitamine C contenu dans les tubercules de pomme de terre est suffisant pour répondre aux besoins quotidiens.
Les acides oxalique, malique et citrique régulent l'équilibre acido-basique.
référence... La variété ne provoque pas d'allergies et peut être utilisée pour nourrir les enfants.
Période de maturation
La culture mûrit tardivement. Du moment de la plantation à la pleine maturation, 110 à 120 jours passent. La saison de croissance est prolongée. La formation des tubercules n'est pas la même: ils sont de tailles différentes, de petit à moyen.
rendement
Le rendement est élevé et atteint 300 kg / ha. La culture est considérée comme sans prétention, ne nécessite pas une attention accrue - il suffit de suivre des règles simples de la technologie agricole. La variété n'est pas élevée à l'échelle industrielle, elle est cultivée pour l'agriculture personnelle.
6-11 tubercules d'un poids total de 3-4 kg sont formés sur une plante.
Résistance aux maladies
La variété est résistante au cancer, à la gale, à la rhizoctonose, les nématodes de la pomme de terre n'en ont pas peur. Ce facteur est décisif pour la plupart des jardiniers.
Caractéristiques des tubercules, aspect
Les tubercules sont ovales allongés, poids moyen 70-110 g, couleur rose-rouge. Excellent goût, chair légèrement ambrée.Lors du traitement thermique, la pulpe ne noircit pas, les pommes de terre ne débordent pas, elle est donc utilisée universellement dans la maison, ajoutée aux salades d'hiver, aux frites et aux chips.
La qualité de conservation est élevée, le rendement est presque entièrement préservé lorsqu'il est stocké pendant 4 à 7 mois dans une pièce fraîche et sèche.
La teneur en amidon des tubercules ne dépasse pas 16%.
Les photographies montrent les pommes de terre Cardinal.
Quelles régions sont les mieux adaptées pour
Étant donné que la culture prend racine dans n'importe quel climat, elle peut être cultivée dans toutes les régions. Il montre des rendements élevés dans les régions de Moscou, Vladimir, Nizhny Novgorod, Yaroslavl et Kaluga. Mais la plupart des plantations se trouvent dans le territoire de Krasnodar - en raison de la bonne résistance aux étés chauds.
Avantages et inconvénients
Les avantages de la variété:
- survie dans n'importe quel climat;
- grande productivité;
- immunité aux maladies;
- technologie agricole simple;
- résistance à la sécheresse;
- Bon goût;
- longue conservation de la récolte;
- application universelle.
L'inconvénient est la longue saison de croissance, en raison de laquelle les agriculteurs ne cultivent pas de pommes de terre en grandes quantités. Un autre inconvénient est la formation inégale des tubercules.
Quelle est la différence avec les autres variétés
Une résistance élevée aux principales maladies dangereuses pour la famille des morelles distingue la culture parmi les variétés de pommes de terre. Un autre trait distinctif important du Cardinal est son adaptation à tout climat, grâce auquel il pousse et se développe avec succès dans différentes régions.
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Caractéristiques de la plantation et de la culture
La culture est recommandée pour la culture en plein champ. La description de la variété et la photo de la pomme de terre Cardinal indiquent sa capacité à pousser même dans des conditions défavorables, mais si la graine n'est pas correctement préparée, vous pouvez perdre une partie de la récolte.
Préparation du semis
Après un long stockage, les tubercules destinés à atterrissageinspectez soigneusement pour tout dommage visible ou décoloration. Seuls les spécimens légers complets ne pesant pas plus de 100 g sont sélectionnés pour la plantation.
Un mois avant le semis, les tubercules sont germés dans une pièce lumineuse à une température de + 15 ° C. Pendant un mois, les pousses atteignent 1,5 à 2 cm. Fournissant les conditions de température optimales pendant la germination, les pousses forment des pousses fortes et donnent des pousses rapides.
Le verdissement des tubercules se produit pendant la période de germination. Pendant ce temps, les peaux accumulent de la solanine, un glycoside toxique qui change de couleur. Les tubercules verts restent sains plus longtemps dans le sol et ne sont pas endommagés par les rongeurs.
référence... Les pommes de terre semées non traitées sont souvent endommagées par les rongeurs - les souris des champs attaquent les plantations après un hiver affamé.
Exigences au sol
Pour obtenir une récolte riche, la culture doit être plantée dans un sol léger et fertile. Dans un sol lourd, le rendement diminuera sensiblement.
Pour rendre le sol plus léger, du sable de rivière y est ajouté sous forme de levure chimique. La fertilité est augmentée par l'introduction d'humus et de cendre de bois.
Le double creusement du sol au printemps et à l'automne non seulement ameublit le sol, mais détruit également les larves de ravageurs vivant dans le sol et empêche la propagation des spores fongiques.
Calendrier, schéma et règles d'atterrissage
Les travaux de semis commencent début mai. Préparez des trous de 10 cm de profondeur et mettez de la cendre de bois au fond de chacun.
Schéma de plantation: 35 cm - distance entre les plants, 60-65 cm - distance entre les rangs. Avec une plus grande distance entre les semis, la productivité des cultures augmente.
Caractéristiques croissantes
Les jardiniers expérimentés conseillent de planter le Cardinal pour les maraîchers novices, car prendre soin de lui est extrêmement simple.
Mode d'arrosage
Arrosez la culture lorsque la couche supérieure du sol sèche, mais pas plus d'une fois tous les 10 jours... Augmentez la quantité d'arrosage uniquement pendant la floraison et la formation des tubercules. 5-6 litres d'eau sont consommés sous chaque plant.
Après l'arrosage, un relâchement est effectué pour améliorer l'échange d'air. Dans un sol meuble, l'oxygène pénètre plus rapidement dans le système racinaire.
Pour garder l'humidité dans les lits plus longtemps, le paillage est effectué à l'aide de tourbe ou de paille. Le paillage protège également les plantations des ravageurs.
Top dressing
Le premier top dressing est appliqué dès que les plants atteignent 15-20 cm. Fertiliser avec des agents azotés pour une croissance accélérée de la masse verte.
La deuxième fois est nourrie une semaine avant la floraison. Ils utilisent de la matière organique, des déjections d'oiseaux dans un rapport de 1:10 avec de l'eau ou un complexe de minéraux.
La troisième alimentation est effectuée pendant la fructification. La plante est fertilisée avec des éléments potassiques. Comme la fructification est prolongée, la culture peut être nourrie deux fois, la deuxième fois avec de la matière organique.
Important! Tout le top dressing est appliqué sur un sol bien humidifié.
Désherbage et buttage
Pour le développement complet des semis, les mauvaises herbes doivent être enlevées des lits, car cela prend beaucoup d'éléments minéraux du sol. De plus, de nombreux ravageurs vivent et se multiplient dans les mauvaises herbes.
Les semis sont saupoudrés au moins deux fois par saison. La procédure de butinage consiste à ratisser le sol de l'espacement des rangs aux plantes. Plus la crête est haute, plus les tubercules sont protégés de la pénétration des parasites et de la lumière du soleil.
Lutte contre les maladies et les ravageurs
En raison de la résistance élevée de la plante, les pommes de terre ne sont pratiquement pas affectées par les maladies virales et fongiques. Mais comme d'autres cultures poussent sur le site en plus des pommes de terre, des mesures préventives sont prises pour toutes les plantes. Les semis sont pulvérisés deux fois par saison avec un fongicide de contact "Fitosporin" pour empêcher le développement des spores fongiques.
Lors de la plantation, la graine est saupoudrée de cendre, qui la désinfecte également.
Pour les semis, les papillons en pelle sont dangereux. Ils causent beaucoup de tort aux plantes en pénétrant la tige. Peu à peu, les ravageurs se déplacent vers les tubercules et stimulent le développement de micro-organismes responsables de la pourriture. Dans la lutte contre le papillon parasite, l'insecticide "Decis" est utilisé.
référence... Une inspection quotidienne des plants aidera à identifier les écarts par rapport à la norme et à prendre les mesures nécessaires à temps.
Récolte et stockage
Récolté en automne, en septembre. En raison du temps de maturation tardif, la culture est rarement plantée dans les régions froides, car à ce moment les premières gelées sont possibles.
Après la récolte, les légumes sont laissés à l'extérieur pendant deux heures pour sécher. Ils sont ensuite soigneusement inspectés pour les dommages et placés dans des boîtes de rangement en bois.
Garder la qualité de la variété
Les légumes sont stockés pendant une longue période - 95% de la masse totale conservent leur goût et leur présentation pendant 5 à 7 mois. Cela nécessite une pièce sèche, sombre et fraîche. La température optimale est de + 2-6 ° C.
Difficultés à grandir
Habituellement, lors de la culture de ces pommes de terre, des difficultés surviennent si vous suivez les règles de rotation des cultures. Il est préférable de planter le matériel de semis dans les terres où poussaient auparavant les cultures d'hiver ou les légumineuses. Ils saturent la terre en azote, nécessaire à la croissance et au développement de la culture.
Conseils et commentaires des jardiniers
Les producteurs expérimentés donnent ces conseils pour améliorer la productivité des cultures:
- Lorsque le cerisier des oiseaux fleurit, n'hésitez pas à planter des pommes de terre. Le cerisier des oiseaux ne fleurira pas s'il y a une menace de gelées récurrentes.
- Si la graine ne dépasse pas 50 à 60 g, mettez 2-3 pommes de terre dans chaque trou. Sinon, il y aura peu de tiges, ce qui entraînera une diminution du rendement.
Les pommes de terre ne sont pas cultivées commercialement et ne sont utilisées que dans le ménage. Les jardiniers ne laissent que des critiques positives sur lui.
Anna, Kislovodsk: «Je cultive le Cardinal depuis deux ans.J'ai lu les caractéristiques de la variété sur Internet et j'ai décidé de la planter dans mon jardin. L'entretien est très simple, je ne l'ai fertilisé que deux fois par saison avec des engrais minéraux, et la récolte a été excellente toutes les deux années. Les légumes sont délicieux dans tous les plats, surtout comme pommes de terre bouillies ".
Elena, Tver: «Je cultive plusieurs variétés sur mon site, dont Cardinal. J'aime sa qualité de conservation et la préservation de toutes les qualités. Le rendement de la récolte est excellent, je récolte au moins 3-3,5 kg dans un buisson. Les plants résistent aux températures extrêmes et ne tombent pas malades. "
Conclusion
Les cultures maraîchères hollandaises sont mondialement connues pour leurs excellentes caractéristiques. Les pommes de terre cardinales ne font pas exception. La culture est appréciée non seulement en Europe, mais aussi en Russie pour sa productivité élevée, son stockage à long terme, sa résistance accrue aux maladies et sa technologie agricole simple.