Quelle est l'utilité de boire du jus de pomme de terre à jeun et les critiques des médecins sur les dommages possibles

Le goût et la valeur nutritive des pommes de terre ne sont pas ses seuls avantages. L'utilisation généralisée en cuisine a éclipsé propriétés médicales culture de la morelle. Par exemple, la fécule de pomme de terre est utilisée comme composant de certaines pommades et poudres, et avec l'aide du bouillon de pomme de terre, vous pouvez surmonter les symptômes du SRAS. Mais le jus de pomme de terre à jeun agit comme une bombe vitaminique. Nous parlerons plus en détail de ses avantages et de ses inconvénients.

La composition chimique du jus de pomme de terre

La composition chimique des tubercules est influencée par le sol et les conditions climatiques, la variété, le degré de maturité. Mais quelles que soient les caractéristiques variétés de pommes de terre, dans un légume, il y a plus de 30 oligo-éléments divers utiles pour le corps humain.

Bénéfice maximum peut être obtenu en mangeant des pommes de terre crues à jeun.

La teneur en macro et micro-éléments dans 100 g du produit:

• potassium - 568 mg;
• calcium - 10 mg;
• magnésium - 23 mg;
• sodium - 5 mg;
• phosphore, chlore - 58 mg;
• soufre - 32 mg;
• fer - 0,9 mg;
• zinc - 0,36 mg;
• iode - 5 mcg;
• cuivre - 140 mcg;
• manganèse - 0,17 mg;
• sélénium - 0,3 mcg;
• chrome - 10 mcg;
• fluor - 30 mcg.

Les pommes de terre sont également riches en acides aminés et nucléiques, sucres naturels. Parmi les bio, on distingue l'oxalique, la pomme et le citron.

Pour référence. En plus d'importants oligo-éléments, les pommes de terre contiennent la solanine, une toxine végétale toxique. Sa teneur est élevée en pommes de terre non mûres, jeunes et petites, tubercules germés. En outre, une forte accumulation de toxine est observée dans la peau.

Le jus de pomme de terre fraîchement préparé à jeun a un effet diurétique, cicatrisant et anti-angineux, élimine les toxines et les poisons d'origine biologique.

Parmi les caractéristiques positives d'une boisson à la pomme de terre:

• protection du tractus gastro-intestinal contre les effets agressifs de certains produits grâce aux propriétés enveloppantes;
• neutralisation de l'augmentation de l'acidité de l'estomac, soulagement des brûlures d'estomac;
• activation de la fonction exocrine du foie et augmentation de la sécrétion biliaire;
• suppression de l'influence négative des radionucléides et de leur élimination de l'organisme;
• effet sur l'échange d'eau - se débarrasser de l'excès de liquide et éliminer les poches;
• prévention de l'hypertension en abaissant la pression artérielle et en améliorant la contractilité myocardique;
• accélération du métabolisme;
• renforcer le système immunitaire;
• prévention des dysfonctionnements du système endocrinien;
• prévention des hémorroïdes;
• se débarrasser de l'excès de poids.

Teneur en calories, BJU et valeur nutritionnelle du jus de pomme de terre

La valeur énergétique de 100 g de jus de pomme de terre est de 77 kcal.

Contenu en 100 g:

• fibres alimentaires - 1,4 g;
• eau - 78,6 g;
• amidon - 15 g;
• protéines - 2 g;
• graisse - 0,4 g;
• glucides - 16,3.

En plus d'améliorer la santé du corps, le jus de pomme de terre contribue à la perte de poids. Un légume ne devient responsable des kilos en trop que s'il est maltraité sous forme frite. Pour obtenir un bon résultat en matière de perte de poids, suivez des règles simples:

1. La durée maximale de la boisson est de 14 jours. À la fin du premier cycle de perte de poids, ils résistent à une semaine de pause, puis se répètent.
2. Prendre à jeun, 150 ml 30 minutes avant le petit déjeuner et de même avant le déjeuner.
3. Le jus doit être fraîchement préparé. Après il est filtré à travers une étamine. Les exhausteurs de goût de sel et de sucre sont interdits. Ajouter du jus de carotte ou de citron si désiré.
4. Vous ne devez pas rechercher un résultat rapide et dépasser le taux autorisé, sinon les problèmes de santé sont inévitables.

Le jus de pomme de terre peut ruiner l'émail des dents, il est donc recommandé de prendre la boisson avec une paille.

Vitamines et propriétés bénéfiques

Teneur en vitamines pour 100 g de produit:

• vitamine PP - 1,3 mg;
• bêta-carotène - 0,02 mg;
• vitamine A - 3 mcg;
• vitamine B1 - 0,13 mg;
• vitamine B2 - 0,7 mg;
• vitamine B5, B6 - 0,3 mg;
• vitamine B9 - 8 mcg;
• vitamine C - 20 mg;
• vitamine E - 0,1 mg.

Grâce à la fibre végétale, les performances et l'endurance sont augmentées, ce qui entraîne une combustion supplémentaire de calories. La vitamine A augmente la production de collagène, rend la peau souple et ferme. La vitamine B sature les tissus en oxygène et améliore le métabolisme. La vitamine C ralentit le processus de vieillissement. La vitamine E transporte l'oxygène vers les tissus sous-cutanés.

En utilisant systématiquement des masques, des compresses ou en frottant avec du jus de pomme de terre, il est possible de restaurer l'élasticité et la douceur de la peau, de se débarrasser des rides et des cernes sous les yeux.

Pour référence. Le jus de pomme de terre est un composant important des masques pour le soin des cheveux et des ongles. Il est utilisé lorsque les follicules pileux ont tendance à ralentir la croissance et la perte.

Parmi les autres propriétés utiles de la boisson, on peut citer l'abaissement du taux de cholestérol et l'arrêt de l'inflammation des hémorroïdes. La thérapie par jus est également utile pour la santé des femmes - les niveaux hormonaux sont normalisés et certains problèmes gynécologiques sont résolus.

Une amélioration du bien-être est observée après quelques jours de prise de jus de pomme de terre.

Qui devrait boire du jus de pomme de terre

Il est recommandé de prendre du jus de pomme de terre en cas de besoin accru de nutriments et d'énergie, de stress émotionnel et physique élevé, de fatigue chronique, pendant la période de récupération après des maladies graves. Le jus de pomme de terre est prescrit dans le cadre du traitement complexe des maladies du cœur, des vaisseaux sanguins, des pathologies neurologiques.

Le jus de pomme de terre a les effets suivants sur le corps:

• anesthésique;
• régénérant;
• anti-inflammatoire;
• antiseptique;
• cicatrisation des plaies, etc.

Le jus de pomme de terre est indispensable pour les pathologies gastro-intestinales. Il est également utile pour les maladies du système musculo-squelettique et de la peau.

La thérapie par jus pour les enfants, les femmes enceintes et allaitantes est autorisée, mais après consultation d'un spécialiste traitant.

Pour référence... Il existe des critiques sur les effets bénéfiques du jus de pomme de terre avec toxicose et brûlures d'estomac sévères pendant la grossesse. L'influence indirecte de la boisson sur le nouveau-né souffrant de coliques n'est pas exclue (l'inconfort diminue, la digestion est normalisée) lorsque la mère utilise le jus pendant l'allaitement.

Comment cuisiner et consommer correctement

La thérapie aux jus est recommandée de juillet à septembre, la date limite est décembre. Plus tard, les pommes de terre commencent à germer et ne doivent pas être prises en raison de leur teneur élevée en solanine.

Pour éviter d'être contrarié estomac ou le jus de pomme de terre empoisonné est préparé juste avant la consommation. Pour la cuisson 1 cuillère à soupe. le jus aura besoin de 3-4 tubercules de taille moyenne. Ils sont soigneusement nettoyés avec une brosse et lavés à l'eau courante.

Il est pratique de préparer du jus de fruits frais dans un presse-agrumes, mais en l'absence de pomme de terre, ils frottent et filtrent à travers plusieurs couches de gaze. Faites infuser la boisson pendant 2-3 minutes.

Vous pouvez augmenter l'efficacité de la thérapie par jus en suivant un régime végétarien, en buvant plus de 2 litres d'eau par jour et en pratiquant des lavements nettoyants tout au long du traitement.

Si les pommes de terre ont des espaces verts, un tel légume n'est pas utilisé à des fins médicinales.

Important! La dose thérapeutique est choisie sur une base individuelle. L'apport journalier recommandé est de 450 ml.

Utilisation en médecine traditionnelle

Les experts conseillent de recourir à la thérapie par jus en combinaison avec des méthodes conservatrices. Dans la plupart des cas, le jus de pomme de terre est utilisé pour les maladies du système digestif.

Avec gastrite et ulcères d'estomac

Avec la gastrite, la durée du traitement est de 60 à 90 jours. Tous les 10 jours, faites une pause de 2 semaines. Prendre du jus avant les repas, 120 ml. La dose du matin du médicament est bu à jeun. Après cela, il est recommandé de s'allonger pendant 30 à 40 minutes et de commencer le petit-déjeuner.

Avec un ulcère, le cours thérapeutique ne dépasse pas 20 jours. La dose de la boisson est progressivement augmentée:

• dans les deux premiers jours, ils boivent 50 ml;
• dans les 2 jours suivants, la norme est de 100 ml;
• au 5ème jour de traitement, la dose est augmentée à 150 ml.

Il se prend avant de manger le matin, le midi et le soir.

Avec pancréatite

Le jus se boit à jeun, 250 ml. Il normalise l'écoulement du suc digestif avec des enzymes dans l'intestin grêle, soulageant ainsi l'inflammation et éliminant les sensations douloureuses. La durée de la thérapie par jus est discutée avec le médecin.

Avec brûlures d'estomac, éructations et flatulences

Le traitement est effectué de manière cyclique: 10 jours de traitement, 10 jours de repos. Il n'y a que trois cycles. Le matin avant le petit-déjeuner, prenez un cocktail de pommes de terre et de jus de carottes (125 ml chacun). Puis allongez-vous pendant 30 minutes.

Avec le diabète sucré

Il y a des critiques que la boisson aide à faire face à des niveaux de sucre instables. Le cours thérapeutique dure 2-3 mois. Après cela, une pause de même durée est maintenue. Prenez du jus avant les repas, 125 ml deux fois par jour.

Avec des fibromes utérins

Jus recommandé comme une aide... Pendant 5-6 mois à jeun, prenez 1 cuillère à soupe. boire, en y ajoutant 1 c. mon chéri. Parallèlement à la voie d'administration orale, l'irrigation du vagin avec du jus est autorisée (une fois par jour, 200-250 ml). L'outil élimine l'inflammation dans l'utérus, tue les micro-organismes pathogènes, soulage les spasmes musculaires.

Avec prostatite

Vous pouvez restaurer le dysfonctionnement de la prostate en utilisant ½ cuillère à soupe. pommes de terre fraîches une demi-heure avant les repas trois fois par jour. Le traitement est efficace au stade initial en association avec l'exercice et des agents pharmacologiques.

Avec pyélonéphrite

Les jus de pommes de terre et de canneberges sont consommés trois fois par jour, mélangés dans des proportions égales. Taux de boisson unique - 250 ml.

Avec érosion utérine

Pendant 20 jours, prenez 1 cuillère à soupe. jus le matin à jeun, et le soir faire une douche dans un demi-verre.

Pour référence. Pendant longtemps, les brûlures ont été traitées avec du gruau de pommes de terre crues. Maintenant, cette méthode est inefficace et les experts recommandent de traiter la zone endommagée avec de l'eau courante pendant 10 minutes.

Autres utilisations du jus de pomme de terre

Le jus de pomme de terre est utilisé comme composant principal ou auxiliaire pour la préparation de masques dans les cosmétiques pour la maison. Il peut vous aider à vous débarrasser des ecchymoses, de l'inflammation et de l'acné, à réduire les pores, à uniformiser le teint et à donner à votre peau un éclat sain.

Recettes les plus demandées:

1. De la rosacée. Ajouter 2 gouttes d'huile d'argousier à 50 ml de jus de pomme de terre et mélanger. Humidifiez la gaze dans la solution obtenue et appliquez sur le visage pendant 10 minutes. Lavez avec une décoction de camomille (1 l), après y avoir ajouté le comprimé écrasé "Ascorutin". La fréquence de la procédure est une fois par semaine.
2. Pour les taches de rousseur et les taches de vieillesse. Mélangez le jus de pomme de terre avec le jus de citron dans un rapport de 1: 3. Essuyez votre visage avec la solution plusieurs fois par jour.
3. Des cernes et des signes de vieillissement prématuré. Broyez 50 g de fromage cottage, ajoutez le jus de pomme de terre jusqu'à consistance de la crème sure. Appliquer sur le visage, laisser agir 20-25 minutes, puis rincer à l'eau tiède.
4. Pour l'acné. Incorporer 1 cuillère à café dans ½ verre de boisson. mon chéri. Faites une compresse sur les zones à problèmes. Puis rincez à l'eau tiède. Répétez la procédure tous les jours pendant 14 jours.

Le jus de pomme de terre est également utilisé pour éviter les ongles cassants et le pelage.C'est un moyen efficace et abordable de prévenir les infections fongiques.

Dommages possibles et contre-indications

La boisson médicinale, malgré sa polyvalence et son efficacité, présente un certain nombre de contre-indications d'utilisation:

• forme sévère de diabète sucré;
• pancréatite au stade aigu;
• diminution de l'acidité de l'estomac;
• défauts de l'émail des dents;
• obésité;
• Pression artérielle faible;
• maladies du pancréas à un stade sévère.

Dans certaines sources, les périodes de grossesse et d'allaitement sont classées comme des contre-indications, par conséquent, la consultation d'un médecin est nécessaire avant de commencer l'automédication.

L'utilisation externe de jus de pomme de terre ne nécessite aucune restriction. Dans des cas exceptionnels, des rougeurs, une sécheresse et des démangeaisons à court terme peuvent apparaître.

Avis de médecins sur l'utilisation de pommes de terre crues et de leur jus à jeun

De nombreux médecins reconnaissent les avantages du jus de pomme de terre, mais recommandent de ne l'utiliser que dans le cadre d'une thérapie complexe. Il y a aussi ceux qui sont sceptiques quant aux remèdes populaires.

Makarov V.I., gastro-entérologue: «Je ne suis pas partisan des méthodes thérapeutiques non traditionnelles, je ne conseille pas à mes patients de recourir à un traitement avec du jus de pomme de terre. Le traitement des maladies du tractus gastro-intestinal doit avoir une approche intégrée: médication, respect d'un régime thérapeutique (principalement tableaux n ° 1 et n ° 2), maintien d'un mode de vie sain et actif. Je l'admets comme méthode préventive. "

Mayorova A.V., gastro-entérologue de la catégorie la plus élevée: «Ma spécialisation est le traitement de la gastrite, de la pancréatite et de l'ulcère gastrique et 12 ulcères duodénaux. La question de la thérapie par jus a été soulevée il y a un an au congrès de l'École nationale de gastroentérologie, et la plupart des collègues ont parlé positivement du traitement. Récemment, elle a elle-même commencé à pratiquer le traitement des maladies chroniques avec du jus de pomme de terre. La dynamique est positive. Les complications ne sont pas observées, au contraire, les patients remarquent une amélioration de leur bien-être après plusieurs jours de traitement.

Conclusion

Les pommes de terre sont considérées comme le détenteur du record parmi les fruits et légumes pour la teneur en vitamines, micro et macronutriments. Le jus de pomme de terre renforce le système immunitaire, atténue l'évolution de nombreuses maladies, soulage les kilos en trop et restaure également la beauté et la santé de la peau, des cheveux et des ongles.

Lorsqu'il est appliqué à l'extérieur, le jus n'a pratiquement pas de contre-indications, ce qui ne peut pas être dit sur l'ingestion, par conséquent, une consultation spécialisée est nécessaire.