Variété de pomme de terre «Rosalind» à maturation précoce et résistante au gel
Rosalind est particulièrement populaire auprès des jardiniers qui préfèrent les pommes de terre à peau rose à chair jaune. Une maturation précoce vous permet de récolter deux fois par saison. En raison de la teneur optimale en amidon, divers plats sont préparés à partir des tubercules, utilisés pour la nutrition diététique.
Dans l'article, nous avons préparé pour vous des informations sur la pomme de terre Rosalind avec une description de la variété, ses méthodes de culture, la prévention et le traitement du mildiou, l'élimination des insectes nuisibles.
Le contenu de l'article
Description de la variété
Les pommes de terre Rosalind sont le résultat du travail des sélectionneurs allemands de la société EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH. La variété a été inscrite au registre d'État de la Fédération de Russie en 2002 dans la région centrale, mais en 2016, elle a été exclue en raison du refus de l'auteur du brevet.
Sur la photo - pommes de terre Rosalind.
Le tableau contient les caractéristiques distinctives de la variété.
| Indicateurs | Caractéristique |
| Période de maturation | 50-65 jours |
| Buisson | Grand, semi-dressé, type intermédiaire |
| Le nombre de tubercules dans la brousse | 10-16 |
| Poids | 60 à 115 g |
| La forme | Ovale arrondi, avec de petits yeux superficiels |
| Coloration | La peau est rouge, la chair est jaune |
| Feuilles | Moyen ouvert, vert |
| Couleur de la corolle | Violet rouge |
| Teneur en amidon | 12-17% |
| Goût | Excellent (5 sur une échelle de cinq points) |
| Cours de cuisine / groupe | B (moyennement friable) |
| rendement | Taux moyen - 203-223 c / ha, maximum - 259 c / ha |
| Commercialisation | 89-94% |
| Garder la qualité | 94% |
| Rendez-vous | Salle à manger |
| Durabilité | Cancer, virus du nématode doré et de l'enroulement des feuilles, mosaïque ridée |
| Transportabilité | Haute |
Composition chimique
Dans le tableau, vous pouvez voir la composition en vitamines et en minéraux des pommes de terre crues non pelées (pour 100 g de produit).
| Élément | Contenu | Norme |
| Bêta-carotène | 0,001 mg | 5 mg |
| Vitamine B1 | 0,081 mg | 1,5 mg |
| Vitamine B2 | 0,032 mg | 1,8 mg |
| Vitamine B4 | 12,1 mg | 500 mg |
| Vitamine B5 | 0,295 mg | 5 mg |
| Vitamine B6 | 0,298 mg | 2 mg |
| Vitamine B9 | 15 mcg | 400 mcg |
| Vitamine C | 19,7 mg | 90 mg |
| Vitamine E | 0,01 mg | 15 mg |
| Vitamine K | 2 μg | 120 mcg |
| Vitamine PP | 1 061 mg | 20 mg |
| Potassium | 425 mg | 2500 mg |
| Calcium | 12 mg | 1000 mg |
| Magnésium | 23 mg | 400 mg |
| Sodium | 6 mg | 1300 mg |
| Phosphore | 57 mg | 800 mg |
| Le fer | 0,81 mg | 18 mg |
| Manganèse | 0,153 mg | 2 mg |
| Cuivre | 110 mcg | 1 000 mcg |
| Sélénium | 0,4 μg | 55 mcg |
| Zinc | 0,3 mg | 12 mg |
Régions en croissance et exigences climatiques
La variété Rosalind est destinée à la culture dans les régions suivantes de la Fédération de Russie:
- Central;
- Volgo-Vyatsky;
- Terre noire centrale;
- Caucase du Nord;
- Sibérie orientale.
Avantages et inconvénients
La variété présente plusieurs fois plus d'avantages que d'inconvénients:
- résistance au gel;
- adaptation à toutes les conditions climatiques;
- valeur marchande élevée;
- Bon goût;
- maturation amicale;
- maturité précoce;
- garder la qualité;
- résistance aux maladies;
- la possibilité d'obtenir deux récoltes par saison.
L'inconvénient est une prédisposition au mildiou des tubercules et des sommités.
Caractéristiques de la plantation et de la culture
La culture est peu exigeante par rapport au type et à la composition du sol, mais le meilleur résultat peut être obtenu lorsqu'elle est cultivée sur des sols légers (limon sableux, limoneux), riches en matière organique et en minéraux.
Entretien de la plantation - traditionnel, prévoit un arrosage modéré, ameublissement des lits, désherbage des mauvaises herbes, fertilisation.
Préparation à l'atterrissage
Faire germer les tubercules avant atterrissage vous permet de raccourcir la période de germination et d'augmenter la productivité. Le matériel de semence est sorti de l'entrepôt à la lumière, traité avec des solutions désinfectantes avec du permanganate de potassium, du sulfate de cuivre, "Fitosporin" et laissé dans une pièce lumineuse à des températures supérieures à + 14 ° C. Dans ces conditions, les semis apparaissent dans environ 14 jours.
24 heures avant la plantation, les pommes de terre sont trempées dans des stimulants de croissance "Epin", "Zircon", "Poteyn", "Stimpo", "Regoplant" selon les instructions sur l'emballage.
Exigences au sol
Le site choisi pour la plantation des pommes de terre est préparé à l'automne. Le sol est déterré, hersé, ameubli et de l'humus est introduit. Au printemps, la terre est ensemencée de plants d'engrais verts: seigle, lupin, pois, lin, blé, avoine.
Après un mois, les plants sont fauchés et peu profonds enfoncés dans le sol. Les plantes trop mûres ameublissent le sol, saturent en oxygène, en nutriments et inhibent la croissance de la microflore pathogène.
Calendrier, schéma et règles d'atterrissage
Les dates de débarquement dépendent des conditions climatiques et météorologiques. Dans les régions de la zone moyenne, les travaux de plantation sont effectués début mai, dans les régions du sud - fin avril, dans les régions du nord - à la mi-fin mai.
Les graines préparées sont couvertes de semis vers le haut sur une profondeur de 8 à 10 cm avec un intervalle de 30 cm, la distance entre les rangées est de 70 cm.
Sur le site, des trous sont formés pour une pelle, une poignée de cendre de bois et de superphosate sont ajoutés à chacun. Ils les recouvrent de terre par le haut, nivellent les lits, mais ne les tassent pas.
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Se soucier
Règles d'entretien des pommes de terre:
- Arrosage... Rosalind répond avec gratitude à un arrosage modéré, augmentant la productivité. Dans les régions à climat tempéré, il y a suffisamment d'eau de pluie, dans les régions du sud, les plantations sont arrosées à la main ou par un système d'irrigation goutte à goutte tous les 10 à 12 jours. En cas de sécheresse, la fréquence des arrosages est doublée.
- Le paillage. Couvrir les lits avec de la paille, du foin, de la sciure de bois, des aiguilles retient l'humidité du sol et arrête la croissance des mauvaises herbes.
- Desserrage et désherbage... Les procédures sont exécutées sans faute. Les lits sont desserrés après chaque arrosage pour éviter la formation d'une croûte dure. Le désherbage est effectué régulièrement, empêchant les mauvaises herbes de s'enraciner.
- Hilling. Il s'agit d'une routine de soin des pommes de terre standard qui ne doit pas être négligée. Le premier buttage est effectué après que les pousses atteignent 10 cm, le second après la floraison.
- Top dressing. Les pommes de terre sont nourries avec des engrais avec une teneur minimale en azote, en mettant l'accent sur les compositions minérales.
Le tableau montre un schéma d'alimentation approximatif.
| Période d'application | Top dressing | |
| 1ère portion | Pendant la période de gain de masse verte | Une solution de fumier de poulet dans un rapport de 1:15. Consommation par buisson - 500 ml. |
| Partie II | Pendant le bourgeonnement | 10 g de superphosphate, 10 g de nitrate, 10 g de sulfate de potassium pour 10 litres d'eau. Consommation - 500 ml par buisson. |
| Partie III | Pendant la floraison (foliaire) | 20 g de granulés "Mag-bor" pour 10 litres d'eau. Consommation - 5 litres par buisson. |
Lutte contre les maladies et les ravageurs
Les pommes de terre Rosalind sont sujettes au mildiou des têtes et des tubercules. La propagation du champignon est facilitée par une humidité excessive du sol et une température de l'air basse. Des mesures préventives prises en temps opportun aideront à prévenir l'infection:
- contrôle des niveaux d'azote dans le sol;
- respect des règles de rotation des cultures;
- nettoyage des mauvaises herbes et des pommes de terre;
- désinfection des tubercules au permanganate de potassium, "Oksigumate", "Fitosporin-M";
- se nourrir de potassium et de phosphore;
- traitement des plantes avec du liquide bordelais, du lactosérum à l'iode.
Aux premiers symptômes de l'infection, les fanes de pomme de terre sont coupées, les buissons sont pulvérisés avec Oksikhom, Ridomil, Gamair, Metaxil, Bravo, Planriz. Au stade de la formation des tubercules, les buissons sont irrigués une fois avec "Alufit".
La lutte contre le taupin se fait à l'aide de:
- insecticides "Aktara", "Bazudin", "Prestige", "Diazinon", "Thunder", "Thunderbolt", "Zemlin";
- ajouter des pelures d'oignon dans chaque puits;
- arrosage des buissons avec une infusion à base de plantes: 200 g d'ortie, 100 g de pissenlit et de tussilage, 50 g de chélidoine dans 5 litres d'eau tiède - laisser reposer 24 heures.
Pour la destruction du doryphore de la pomme de terre, un amateur de pommes de terre juteuses croquantes, un médicament très efficace "Prestige" est utilisé. Il contient le fongicide pencycuron, l'insecticide imidaclopride. Dans la solution finie, les tubercules sont trempés avant la plantation.
Les coccinelles, les libellules sont attirées par le site, des haricots, des capucines, des soucis et de la valériane sont plantés. Selon les jardiniers, tout cela ensemble est très efficace.
Il existe une autre façon intéressante de traiter le Colorado - leur propre poison contenu dans le corps des insectes. Un pot d'une capacité de 0,5 litre est complètement rempli de coléoptères et de larves, puis versé dans un seau de 10 litres, versé à ras bord avec de l'eau, bien fermé avec un couvercle et laissé pendant 4 à 7 jours. L'infusion est diluée avec de l'eau dans un rapport de 1: 2 et les plantes sont pulvérisées.
Important! Utilisez des gants en caoutchouc et des vêtements de protection.
Collecte, stockage et utilisation de la récolte
Le premier creusage des pommes de terre est effectué en juillet. Les tubercules mûrissent complètement à la fin du mois d'août. La variété n'a pas de rendements élevés, mais elle a une présentation attrayante.
Les tubercules collectés sont nettoyés du sol et séchés à l'ombre pendant 3-4 jours. Ensuite, ils sont triés, rejetant ceux endommagés, avec des signes de pourriture.
La récolte est stockée dans une cave à une température de + 2 ... + 3 ° C et une humidité de l'air de 70 à 80%. Sur un balcon ou une loggia, les pommes de terre sont stockées dans des boîtes doubles en bois ou en plastique, qui sont insérées les unes dans les autres. La mousse de polystyrène est placée dans les espaces à des fins d'isolation.
Les tubercules peuvent être stockés dans de grandes boîtes isolées avec un tamis en aluminium. Le conteneur est installé sur une colline afin que le fond ne touche pas le sol froid en hiver.
Dans les magasins spécialisés, des «caves balcons» avec chauffage sont présentées à l'attention des acheteurs. Ils ressemblent à de grands sacs à dos de randonnée, sont alimentés par le secteur et peuvent résister à des températures aussi basses que -40 ° C.
Rosalind a un goût vif et une présentation attrayante en raison de sa peau rouge et de sa chair jaune. Une teneur modérée en amidon permet de cuisiner avec ces pommes de terre bouilli, plats frits, mijotés, cuits au four. Les tubercules ne noircissent pas pendant la cuisson.
Les nuances des difficultés croissantes et possibles
Les difficultés de culture de la variété ne se posent pas même pour les débutants. La plante s'adapte à tout type de sol.
En plus de la méthode traditionnelle de culture des pommes de terre, la méthode néerlandaise est utilisée. Pour la plantation, un site avec une couche arable profonde est choisi, car les tubercules sont scellés à une profondeur de 10 à 15 cm Les premières pousses sont immédiatement poussées. Dès que les plants apparaissent au-dessus de la surface, la procédure est répétée.
L'espacement des rangées est de 70 à 80 cm, l'espace entre les trous est de 25 à 35 cm.
Les avantages de la méthode:
- Les tubercules sont situés au-dessus du niveau du sol, car ils utilisent le sol des espacements des rangs pour le buttage.
- Les peignes reçoivent suffisamment de chaleur et d'oxygène du soleil.
- Pendant la période de pluies prolongées, les buissons ne meurent pas d'un excès d'humidité, l'eau s'écoule dans les allées.
- Pendant la sécheresse, une quantité suffisante d'humidité reste dans les crêtes.
Le soin de la plantation est standard, il prévoit l'arrosage, le desserrage, le désherbage, l'alimentation. Pour éliminer les mauvaises herbes, utilisez les herbicides "Titus", "Centurion", "Lazurit".
La parcelle est arrosée trois fois par saison: avant la floraison, après 10 jours, après la floraison.
Conseils et commentaires
Les jardiniers expérimentés parlent positivement de la variété Rosalind et partagent des conseils pour la culture.
Taras, Pavlovsk: «Je cultive les pommes de terre de Rosalind depuis longtemps. La variété est appréciée pour ses soins sans prétention, sa longue durée de conservation et sa capacité à récolter tôt. Les tubercules sont tous comme pour la sélection, alignés, de taille moyenne. Lors de la cuisson, la peau ne se fissure pas, la pulpe ne se désagrège pas. J'utilise de la farine d'os pour me nourrir.Il maintient la floraison, favorise la formation rapide des tubercules. "
Daria, Vyazma: «Je plante Rosalind depuis trois ans de suite. J'ai obtenu les graines d'un fermier local, j'ai vraiment aimé le look. Prendre soin des buissons n'est pas différent du soin des autres variétés de pommes de terre. Je préfère fermer les tubercules pas profondément - 5 cm de profondeur, germes. Je sais que les pommes de terre aiment respirer. Je jette quelques haricots dans le trou pour stimuler la croissance des plantes et effrayer les coléoptères. "
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Conclusion
Les pommes de terre Rosalind étaient très appréciées pour leur excellent goût, maturation presque simultanée des tubercules, qui sont formés en grandes quantités sur un buisson. Ils se distinguent par une uniformité de taille et de poids, une excellente présentation et une qualité de conservation à long terme.
La culture tolère les gelées à court terme, s'adapte à toutes les conditions climatiques et à tout type de sol. La variété ne peut pas se vanter d'une productivité élevée, mais attire avec une maturation stable à temps. Les jardiniers préfèrent Rosalind en raison de la capacité de récolter deux cultures.