Variété de pomme de terre mi-précoce "Santana" à gros tubercules

Pendant le traitement thermique, les pommes de terre de table Santana ne bouillent pas et restent denses, elles sont donc utilisées pour faire des chips et des frites.

Nous avons rassemblé des informations détaillées sur les pommes de terre Santana: une description de la culture avec une photo des tubercules, les caractéristiques de cette variété, les nuances de culture et de stockage, ainsi que quelques secrets qui aideront à augmenter les rendements. Lisez tout cela ci-dessous.

Description de la variété

Les pommes de terre Santana ont été produites par des éleveurs allemands et néerlandais. En Russie, il a été inscrit au registre en 2006.

En plus de l'amidon (13,4-17,3%), Santana contient un complexe équilibré d'acides aminés, de vitamines des groupes B, C, H et PP, d'acide folique, ainsi que de minéraux utiles: potassium, calcium, magnésium, zinc, sélénium, cuivre et manganèse, fer, chlore et soufre, iode, chrome, fluor, molybdène, bore et vanadium, étain et titane, silicium, cobalt, nickel et aluminium, phosphore et sodium.

Santana est riche en fibres, mais sa différence est que la fibre des tubercules est molle et n'irrite pas les parois du tube digestif.

Les pommes de terre Santana sont considérées comme de la mi-saison - leurs tubercules peuvent être récoltés 80 à 95 jours après la plantation.

référence... Le rendement de Santana dépend des conditions de plantation et d'entretien et atteint 419 kg / ha. Le rendement moyen varie entre 164 et 384 c / ha.

Les plantes résistent à la formation de kystes dorés nématode, les maladies virales et cancer pommes de terre. Mais il y a une forte susceptibilité à mildiou tubercules et sommités cultivées au champ.

Les tubercules de Santana sont uniformes, atteignent de grandes tailles, ont la forme d'un long ovale, sont recouverts de petits yeux superficiels et sont recouverts d'une peau lisse jaune clair. La pulpe de cette variété est blanche et jaune. Plante de taille moyenne, semi-dressée, à grandes feuilles vert foncé ondulées. Les fleurs sont de couleur rouge-violet.

La variété Santana est sans prétention et ne nécessite pas de conditions de croissance particulières. Zones de culture de cette pomme de terre: régions de terres noires du Nord-Ouest, du Centre et du Centre. La plante montre le meilleur rendement lors de la plantation dans un sol léger et sableux.

Avantages et inconvénients

Pommes de terre Santana appartient à des variétés qui présentent un minimum d'inconvénients:

• forte sensibilité au mildiou;
• mauvaise tolérance à la sécheresse;
• instabilité aux dommages mécaniques.

Mais cette variété présente de nombreux avantages:

• résistance aux virus, au cancer et aux nématodes;
• modestie;
• bonne qualité de conservation - jusqu'à 9 mois;
• grande productivité;
• excellent goût;
• jusqu'à 99% de commercialisation;
• gros tubercules même.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

La variété Santana ne nécessite pas de compétences particulières lors de la plantation et de la culture, mais plusieurs règles doivent être suivies:

1. Il est préférable de planter des graines dans les zones où poussaient auparavant des légumineuses, des céréales ou des herbes vivaces.
2. 30 jours avant la plantation, les tubercules de plantation sont transférés dans un endroit chaud avec un bon éclairage. Ces conditions sont favorables à la germination des graines. Les tubercules germent mieux dans des boîtes de sciure humide.
3. La culture sera plus riche si, après germination, les tubercules sont marinés et traités avec des activateurs de croissance.
4. Un moment propice pour planter des graines est le début de mai. Le sol à une profondeur de 10 cm doit être réchauffé à + 8 ° C. Si cette température n'est pas encore atteinte, il est préférable de reporter la plantation des pommes de terre.
5. Lors de la plantation, la distance entre les trous est de 300 à 350 mm et entre les rangées de 600 à 700 mm.
6. Si le sol est lourd, les tubercules de plantation sont enterrés à 80 mm. Ils sont plantés dans un sol léger à une profondeur de 100 mm.
7. Pour obtenir des rendements élevés, un sillon élevé est formé.

Desserrage

Assurez-vous de procéder à un relâchement précoce, mais pas plus profond que 3 cm, ce qui améliore l'accès à l'oxygène aux tubercules et aide à se débarrasser des petites mauvaises herbes.

Ils ameublissent également le sol après les pluies - l'humidité s'évapore rapidement à travers les fissures de la croûte et le relâchement empêche cela. Lâchez le sol pour ne pas endommager les pousses et ne pas tirer les tubercules à la surface.

Hilling et désherbage

Le buttage est l'une des mesures de prévention du mildiou des tubercules. Le premier buttage est effectué sur un sol humide, lorsque les sommets n'ont pas encore dépassé 12-15 cm.

Le sol est ratissé jusqu'au sommet avec une houe ou un cutter plat, formant un petit monticule autour du buisson. La procédure protège la plante du gel éventuel. Le deuxième buttage est effectué 1,5 à 2 semaines après le premier pour accélérer la tubérisation.

À mesure que l'herbe pousse, les rangs sont désherbés.

Arrosage

Les plantes ont besoin de plus d'eau pendant la tubérisation. Cette période commence par l'apparition des bourgeons et la floraison. À ce moment, en l'absence de pluie, une irrigation supplémentaire est fournie pour maintenir l'humidité du sol à au moins 80-85%.

Top dressing

Faites trois en une saison alimentation:

1. Lors de la croissance des sommets, s'il y a un faible développement des buissons de pommes de terre, les feuilles sont pâles, les tiges sont minces. Les buissons sont arrosés avec une solution: 10 litres d'eau, 1 c. urée et 1 cuillère à soupe. l. engrais "Effecton" pour les légumes. Un buisson nécessite 0,5 litre de solution prête à l'emploi. Il est préférable de se nourrir sur un sol humide - après la pluie ou un arrosage.
2. Au moment de l'émergence des bourgeons: 10 litres d'eau, 1 verre de cendre de bois et 1 cuillère à soupe. l. sulfate de potassium. Cette solution active la floraison.
3. La tâche de la troisième alimentation est d'accélérer la formation des tubercules. Il est fabriqué pendant la période de floraison des buissons: 10 litres d'eau, 1 cuillère à soupe. l. "Effekton" et 1 cuillère à soupe. l. superphosphate. Dépensez 0,5 litre de la solution finie par buisson.

Les allées sont paillées avec de l'herbe tondue ou de la paille.

Maladies et ravageurs

Le fait que les plantes soient affectées par le mildiou est mis en évidence par une floraison sombre sur les feuilles. C'est le principal symptôme de la maladie. Au fil du temps, une fleur blanche apparaît au dos des plaques de feuilles. Le plus souvent, les pommes de terre sont affectées par le mildiou en juillet, mais des cas de maladie sont notés en mai et juin.

Lutte contre le mildiou:

1. Pour renforcer le système immunitaire, les pommes de terre infectées sont aspergées d'Epin. Cet outil est un biostimulant à action anti-stress. Il est produit sous forme d'ampoules de 0,3 ml. 2 heures avant le traitement, une ampoule est diluée dans 5 litres d'eau. Pendant que la solution est infusée, les buissons sont examinés et les feuilles et les tiges séchées sont enlevées. Pour chaque buisson, 100 ml de solution sont consommés.
2. Un remède efficace contre le mildiou est le médicament "HOM". Le produit est utilisé strictement après la floraison. Au moment du traitement des buissons, protégez la peau et les muqueuses de la drogue, en portant des gants, des respirateurs, des masques et des lunettes. La solution de travail est préparée comme suit: 40 g du produit sont dissous dans 10 l d'eau, le liquide est agité et 2 à 4 l supplémentaires d'eau y sont versés. Cette solution est pulvérisée sur un champ de pommes de terre. 1 litre de fluide de travail est consommé par 10 m2.
3. Parfois, la lutte contre le mildiou des pommes de terre est menée à l'aide de comprimés de Trichopol. Ils sont utilisés pour traiter les plantes avant ou après la floraison. 15-20 comprimés de "Trichopolum" sont dissous dans 10 litres d'eau et les pommes de terre sont pulvérisées par temps ensoleillé et sec.

Pour la prévention du mildiou, les plantes sont pulvérisées avec des moyens contenant du cuivre: «Kumir», «Metaxil», «Ordan», «Raek», «Talent».

Pour lutter contre les insectes ravageurs, la partie verte des plantes est traitée avec des insecticides industriels: «Borey», «Borey neo», «Shar Pei», «Sirocco», «Tanrek».

Des difficultés croissantes

La variété Santana est considérée comme sans prétention à entretenir, mais elle peut être difficile à cultiver pendant une sécheresse ou une épidémie de mildiou.Les pommes de terre nécessiteront un arrosage abondant et fréquent et l'utilisation de moyens spéciaux: «Kumir», «Metaxil», «Ordan», «Raek», «Talent».

Récolte et stockage

Récoltez dès que les sommets jaunissent et reposez sur le sol. Une semaine avant la récolte des pommes de terre, la partie verte des plants est fauchée. Il est préférable de récolter par une journée ensoleillée et chaude - de cette façon, les tubercules sèchent plus rapidement.

Avant d'être récoltées pour le stockage, les pommes de terre sont séchées à l'air, mais elles ne sont pas laissées au soleil plus de quelques heures, sinon elles commenceront à virer au vert.

Attention! Les tubercules pourris, endommagés ou verts ne conviennent pas pour un stockage à long terme - ils doivent être triés.

Dans la pièce où le stockage des tubercules est prévu, des conditions favorables sont créées: aération, température + 2 ... + 4 ° С et humidité 80%. À basse température, le légume gèle et devient sucré, et à haute température, il germe.

Les tubercules de Santana sont capables de conserver leur goût et leur valeur nutritionnelle pendant 6 à 9 mois.

Il existe un certain nombre de maladies de la pomme de terre qui peuvent affecter un légume pendant le stockage - pourriture annulaire, pourriture sèche, gale, pourriture humide.

Pour éviter une destruction massive, les tubercules sont régulièrement examinés et ceux qui présentent des signes de la maladie sont jetés.

Conseils et commentaires de jardiniers expérimentés sur la variété Santana

Les jardiniers expérimentés notent les caractéristiques positives de la variété et les problèmes auxquels ils sont confrontés lors de la culture.

Elena, Tcheliabinsk: "J'ai décidé de planter des pommes de terre avec des graines afin de planter l'élite l'année prochaine. On dit que les pommes de terre que nous plantons plusieurs années de suite dégénèrent. Par conséquent, une fois tous les 5 à 6 ans, il vaut la peine de planter des pommes de terre avec des graines. Et puis ni Doryphore, ni le mildiou ne frappera pas. Je plante plus tard que les voisins. Assurez-vous de mettre un peu de compost dans le trou, puis les pousses dans les pommes de terre et les recouvrir de terre. Ma terre est argileuse, très meuble. Un autre avantage est la dalle - cailloux. Lorsqu'il fait chaud pendant la journée, ils se réchauffent, dégageant de la fraîcheur, et les nuits froides, ils dégagent de la chaleur. La récolte de pommes de terre cette année - 70 seaux ont été extraits de 8. Eh bien, ils n’ont pas collecté de petite monnaie, il en restait environ deux. Mais ce qui n'est pas très bon, c'est qu'il y a un problème avec le ver fil de fer. "

Nelly, Torzhok: «Le goût des pommes de terre Santana est excellent. Tous les plats qui en contiennent ont un goût agréable, les tubercules sont uniformes, sans yeux profonds. Si je tombe malade du mildiou, "Shining-2" m'aide. Je bavarde avec lui et fais tremper les tubercules pendant 1 à 2 heures avant de les planter. Lorsque les pommes de terre éclosent, je paille presque immédiatement avec de l'herbe tondue. L'essentiel est qu'il devrait être sans graines. Le paillis est généralement notre salut! L'inconvénient de cette variété est que, pour une raison quelconque, dans ma cave, certains tubercules se fanent rapidement. ".

Conclusion

Sous réserve des règles de soin, d'alimentation suffisante et d'humidité du sol, les pommes de terre Santana sont capables de produire une récolte importante. Les tubercules sont stockés tout l'hiver si la pièce présente des conditions de température et d'humidité favorables.

Si le but principal de la culture de la pomme de terre est la nourriture (frites, salades), Santana est le meilleur choix.