Les recettes de teinture d'aneth les plus efficaces
À PROPOS propriétés curatives l'eau d'aneth est mentionnée dans les papyrus égyptiens antiques. L'action de cette plante a été décrite par l'ancien médecin romain Galen et le scientifique perse Avicenne. Dans l'article, nous parlerons de la composition, du but et de l'effet des décoctions et teintures d'aneth sur le corps.
Le contenu de l'article
- La composition et les propriétés utiles de l'aneth
- À quoi sert la teinture d'aneth?
- Indications pour l'utilisation
- Recettes de cuisine et schémas d'application
- Dommages possibles et contre-indications
- Conclusion
La composition et les propriétés utiles de l'aneth
100 g de verdure seulement 40 kcal, en graines - jusqu'à 300 kcal. Ratio BJU - 3,4: 1,13: 4,9 g.
Composition d'aneth:
- la fibre stabilise l'état et la microflore de l'intestin, absorbe et élimine les toxines et les sels;
- les acides gras sont nécessaires au plein fonctionnement du cerveau, du foie, du cœur, de la peau, réduisent le risque de cancer, protègent contre les rayons ultraviolets;
- le potassium, le magnésium, le calcium et le phosphore renforcent les parois des vaisseaux sanguins, préviennent l'athérosclérose, maintiennent la structure des os et des tissus conjonctifs;
- les électrolytes potassiques et calciques sont nécessaires aux systèmes nerveux et cardiovasculaire;
- les phytoestrogènes soulagent la condition d'une femme pendant la ménopause;
- les acides aminés essentiels (valine et arginine) régulent les hormones et le travail du système nerveux central;
- la vitamine A (1,5% de la valeur quotidienne) est nécessaire pour les organes de la vision, restaure la structure de la peau et des muqueuses et l'immunité;
- la vitamine K affecte la coagulation du sang;
- l'acide ascorbique est plus que dans les plumes d'oignon vert (1,5-2 normes quotidiennes), il fournit l'élasticité de la peau, protège contre les infections;
- les vitamines B9 et B1 assurent le fonctionnement des systèmes nerveux et hématopoïétique;
- B3 affecte le métabolisme des protéines, il est nécessaire pour le pancréas;
- B6 favorise la synthèse des hormones, augmente l'hémoglobine;
- E soutient la fonction du système génito-urinaire, prévient le vieillissement.
À quoi sert la teinture d'aneth?
La fonction principale du remède est la thérapie de soutien et la récupération. pas d'effets secondaires et de dépendance.
Fonds basés sur aneth:
- restaurer la force, stimuler l'immunité;
- mobiliser les mécanismes de défense;
- soulager la condition avec des symptômes prononcés;
- éliminer les conséquences des maladies;
- compenser la carence en vitamines;
- nettoyer le sang et les vaisseaux sanguins;
- activer les processus métaboliques;
- rétablir l'équilibre électrolytique (eau-sel).
Indications pour l'utilisation
Herboristes, thérapeutes et guides de phytothérapie indiquer l'ampleur thérapeutique bouillons d'aneth et infusions:
- prévention et traitement des pathologies cardiaques (angine de poitrine, ischémie, accidents vasculaires cérébraux, crises cardiaques);
- troubles du fonctionnement du système nerveux (insomnie, sommeil interrompu, anxiété, dépression);
- pathologie du tube digestif chez les enfants et les adultes (ballonnements, diarrhée);
- maladies des reins et du système urinaire (cystite, maladie de lithiase urinaire);
- inflammation système respiratoire (bronchite, infections de la gorge, infections du larynx);
- hypertension et problèmes vasculaires;
- dommages à la rétine (en raison d'une pression accrue).
Recettes de cuisine et schémas d'application
Recettes d'infusion de la graine et les légumes frais sont simples et abordables... Il est important d'observer la posologie, la voie d'administration et les recommandations.
Fait. Chaque recette a résisté à l'épreuve du temps, a survécu pendant des siècles et a été utilisée pendant de nombreuses générations.
De l'ostéochondrose cervicale
Le cou est la partie la plus mobile et non protégée de la colonne vertébrale. SHOK (ostéochondrose cervicale) est une pathologie évolutive qui affecte les disques intervertébraux et le tissu osseux lui-même.
Aux 2ème et 3ème stades de la maladie, des fissures apparaissent sur les disques, des spasmes musculaires, les vaisseaux du cerveau sont clampés. Il y a une douleur constante à l'arrière de la tête, des vertiges, un engourdissement des mains, une faiblesse, des évanouissements sont possibles. Par la suite, les racines nerveuses sont enfreintes, la violation du flux sanguin entraîne des dommages aux vaisseaux du cerveau.
Prévenir les conséquences graves - attaques ischémiques, accident vasculaire cérébral - une thérapie complexe aidera.
Les vaisseaux ont une couche musculaire qui peut spasme et se contracter. Ce processus se déroule avec la participation du potassium. Sans cet oligo-élément, la relaxation et la contraction musculaires sont impossibles.
Aneth, persil, céleri - relaxants musculaires naturels, anti-inflammatoires et vasodilatateurs... Un complexe de vitamines et de minéraux rétablit les processus métaboliques.
Important! DANS aneth séché la concentration de minéraux et de vitamines est 2 à 3 fois plus élevée. 100 g d'aneth séché contiennent le taux journalier de potassium.
Décoction d'aneth séché
Soulage la douleur, soulage la condition avec ostéochondrose cervicale.
Recette (basée sur la consommation quotidienne):
- 10 g (2 c. À thé) d'herbes sèches hachées versez 250 à 300 ml d'eau bouillante.
- Cool, égoutter.
- Boire 100 ml 3 fois par jour avant les repas.
- Préparez la dose quotidienne quotidiennement.
- La durée du traitement est de 10 à 14 jours.
L'outil a l'effet suivant:
- élimine le sel;
- élimine la rétention d'eau;
- réduit le volume de sang circulant;
- rétablit la circulation sanguine dans la colonne cervicale.
Comme thérapie supplémentaire, il est recommandé:
- appliquez des compresses chauffantes avec du miel sur les zones douloureuses avant le coucher - ajoutez 1 cuillère à soupe au gruau de pommes de terre crues minables. l. miel chaud;
- boire une infusion de fleurs d'achillée millefeuille (2 c. l pour 1 c. eau bouillante) - cela soulagera la douleur et l'inflammation.
De la pression
Manger des herbes fraîches et des infusions empêche les caillots sanguins, plaques athéroscléreuses, soulage les spasmes, dilate les vaisseaux sanguins. L'outil prévient les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux, normalise le pouls.
La médecine traditionnelle recommande d'utiliser l'aneth de l'hypertension en deux versions:
- fraîchement récolté;
- sous forme de décoctions et d'infusions.
Infusion aux herbes
Préparé en plusieurs étapes:
- 1 cuillère à soupe. l. de graines moulues, versez 250 ml d'eau bouillante.
- Bien remuer.
- Insistez sur la solution pendant 15 minutes.
- Passer à travers une étamine.
Dosage quotidien - 50 ml 4 à 6 fois par jour avant les repas.
Conseil. Boire une seule dose avant de se coucher. Le produit apaise et détend.
Résultat après 7 jours:
- diminution de la pression rénale;
- élimination de l'urine et du liquide du corps (l'œdème disparaît);
- amélioration de l'état des vaisseaux sanguins.
Pour restaurer la rétine yeux atteints d'hypertension, mélangez 30 mg de jus d'aneth frais et 150 mg de carotte fraîche. Prenez à jeun pendant 1 à 2 c. 3 fois par jour. La durée du traitement est de 2 semaines.
Parallèle comme support pour normaliser le sommeil et restaurer la force, prenez:
- teinture d'aubépine - améliore la circulation sanguine, dilate les vaisseaux sanguins.
- tisane à la menthe et à la mélisse - soulage les spasmes musculaires, détend.
Avec pancréatite
Douleur aiguë à la ceinture dans la partie supérieure et moyenne de l'abdomen, flatulences, diarrhée, faiblesse, vomissements - signes d'une crise pancréatite aiguë (inflammation du pancréas).
La méthode express soulage instantanément les symptômes douloureux, le soulagement vient après 2-3 réceptions.
Recette:
- Broyez les graines d'aneth en poudre dans un moulin à café.
- 1 cuillère à soupe. l. Versez la poudre finie dans un récipient en verre de 1 litre.
- Versez de l'eau bouillante sur le cou.
- Couvrir avec un couvercle scellé et une serviette.
- Buvez l'infusion quel que soit le repas.
- Dosage - 50-100 ml (en fonction du poids du patient), prendre 3-4 fois par jour pendant 7 à 10 jours.
Pendant la période de traitement, exclure du régime café, chocolat, bananes. Il est interdit de consommer de l'alcool (y compris de la bière).
Pour consolider l'effet:
- en parallèle, un massage du pancréas est effectué - légère pression avec les doigts dans la zone de l'hypochondre gauche;
- après le massage, appliquez du froid (bouillotte avec de la glace) pendant 5 à 7 minutes;
- manger 4 fois par jour en petites portions.
Avec cystite
Avec des pathologies rénales, augmentation de la pression rénale, inflammation de la vessie, pyélonéphrite, présence de sable et de calculs rénaux, guérisseurs traditionnels recommande d'utiliser une collection de graines fraîches ou de matières premières séchées (y compris les tiges et les feuilles).
Décoction anti-inflammatoire
Méthode de cuisson:
- 2 cuillères à soupe. l. les graines fraîches broyées (ou 1 c. l. poudre sèche) placer dans un récipient en verre.
- Versez 400-500 ml d'eau bouillante, remuez.
- Insistez pendant une heure.
- Boire 1/3 c. avant de manger.
Programme d'accueil:
- 10 jours consécutifs sans interruption;
- 3-4 jours de pause;
- cours répété.
Avec menstruation
Des règles douloureuses sont observées avec des perturbations hormonales, des troubles métaboliques et des processus inflammatoires dans le corps.
Symptômes:
- mal de crâne;
- perte de sang importante (avec règles abondantes);
- prostration;
- trouble du sommeil;
- diminution du tonus, irritabilité.
Pour restaurer la composition sanguine, réduire la tension nerveuse, soulager la douleurutilisez plusieurs recettes.
Bouillon d'aneth fortifiant
Recette étape par étape:
- 1 à 1,5 cuillère à café rincer les graines d'aneth.
- Versez 500 ml d'eau.
- Faire bouillir à feu doux ou rôtir au four pendant 10 minutes.
- Cool, égoutter.
- Prendre avant les repas 2 fois par jour, 50 ml.
- Mode de réception - dès le premier jour de la menstruation pendant 7 à 8 jours.
Smoothie vert à la vitamine
Les jours critiques, la boisson normalise le sommeil, reconstitue la perte de vitamines et de minéraux et redonne de la force.
Composition (pour 1-2 portions):
- 1 banane (surgelée ou fraîche)
- 1 cuillère à soupe. l. noix concassé;
- 1 cuillère à soupe. l. amandes moulues;
- 100 g d'aneth (vous pouvez 50/50 avec du persil, de la salade ou des épinards);
- 50 g d'eau froide purifiée.
Méthode de cuisson:
- Hachez finement la banane et les herbes.
- Placer dans un mixeur, ajouter de l'eau.
- Battre 2 minutes.
- Ajouter une tranche de citron et un glaçon.
La boisson est préparée juste avant de boire... Après 15-20 minutes. il perd ses propriétés.
Avec la ménopause
Le fenouil et l'aneth protègent le corps femmes pendant la ménopause.
Référence. Le fenouil est une huile essentielle représentative de la famille Umbrella, le plus proche parent de l'aneth. C'est 90% d'eau. Ceci est un produit diététique - 30 kcal pour 100 g.
Lorsque la ménopause commence, la concentration d'oestrogène change brusquement. Des bouffées de chaleur apparaissent. Débarrassez-vous de cette sensation épuisante et lourde aide un remède populaire basé sur fenouil ou aneth.
Les phytoestrogènes sont des substances similaires aux hormones sexuelles féminines. En termes de contenu, l'aneth est supérieur au céleri et aux oignons.
La vitamine K, qui fait partie de la plante, normalise la coagulation sanguine en cas de saignement abondant.
Infusion rajeunissante pour la santé des femmes
Ingrédients:
- 1 cuillère à soupe. l. graines d'aneth ou de fenouil;
- collection de feuilles de framboise, de cassis et de houblon broyées à sec (20 à 30 g chacune);
- 30 g de pelure de pomme fraîche;
- 1 litre d'eau.
Recette étape par étape:
- Mélangez tous les ingrédients.
- Remplir d'eau.
- Mettez sur feu doux, portez à ébullition.
- Laisser mijoter 10 à 15 minutes.
Boire 100-150 ml 2 fois par jour avant de manger.
Minceur
La plante elle-même ne brûle pas les graisses, mais le thé brassé avec des herbes fraîches a un léger effet laxatif et diurétique. La tisane nettoie les intestins, élimine les fluides et normalise le péristaltisme du tube digestif.
Thé à l'aneth frais
Préparation:
- Rincer un tas de légumes verts sous l'eau courante, sécher.
- Hachez finement les légumes verts avec un couteau, y compris les tiges.
- 3 cuillères à soupe l. les légumes verts hachés versent 500 ml d'eau bouillante.
- Cuire à la vapeur sur le feu pendant 4 à 5 minutes.
- Laisser refroidir, filtrer à travers un tamis fin ou une étamine.
- Boire 100 ml 3 fois par jour avant les repas.
Décoction de racine de réglisse et d'aneth
La racine de réglisse élimine les raisons de recrutement poids - normalise la synthèse de l'insuline, stabilise la glycémie, affecte le niveau des hormones sexuelles.
Prescription et posologie:
- Broyer la racine de réglisse et les graines d'aneth (séparément).
- Mélangez les ingrédients dans un rapport de 4: 1.
- Versez de l'eau tiède (0,7-0,9 l) et mettez à feu doux.
- Faire bouillir pendant 10-15 minutes, refroidir.
- Passer au tamis fin ou à la gaze.
- Boire 100 à 150 ml 2 à 3 fois par jour après 30 minutes. après avoir mangé.
De la flatulence
Les huiles essentielles présentes dans la plante affectent directement le péristaltisme, stimulent le processus digestif. Les ballonnements et l'inconfort disparaissent.
Une décoction pour les ballonnements
Composition basée sur l'apport quotidien:
- 1 à 1,5 cuillère à soupe l. graines d'aneth;
- 1 cuillère à soupe. lait (250 ml).
Mélangez les ingrédients, faites bouillir pendant 5 minutes. Filtrer, prendre 100 ml tiède avant les repas 2 fois par jour.
Avec énurésie
L'énurésie est une miction involontaire (généralement nocturne incontinence urinaire). La pathologie est basée sur troubles neurologiques, maladies de la sphère génito-urinaire, caractéristiques d'âge, infections.
Teinture de graines d'aneth
L'outil réduit l'activité contractile de la vessie, augmente sa capacité fonctionnelle, stabilise le tonus de la membrane musculaire, favorise une vidange complète.
Recette pour 1 cuillère à soupe.:
- 1 cuillère à soupe. l. séchez les graines.
- Versez 1 cuillère à soupe. eau chaude.
- Faire bouillir pendant 15 minutes. à feu doux sous un couvercle fermé.
- Couvrez le récipient avec un chiffon épais.
- Insistez 2,5 à 3 heures.
- Passer au tamis.
Dose unique pour les adultes et les personnes âgées - 250 ml une fois par jour. Pour les enfants - 100 ml.
Durée du traitement - au moins 7 jours.
Infusion pour nouveau-nés
Colique intestinale accompagne constamment les bébés. Le système digestif du bébé est immature, les intestins ne font que se former. Les crises aiguës cessent à l'âge de 4 mois. Recette folklorique éprouvée soulager l'état du bébé, soulager les spasmes et la douleur, apaiser, normaliser le sommeil.
Important! Si l'un des parents est allergique à la plante, une réaction négative au remède est possible. Une dose d'essai est importante avant utilisation.
Préparation:
- 1 cuillère à soupe. l. graines (sans lame) versez 250 ml d'eau bouillante.
- Insistez sur 50 à 60 minutes.
- Passer à travers 2 couches de gaze (la solution doit être stérile).
- Donnez au bébé 1 c. avant chaque tétée.
Infusion pendant la grossesse
Des troubles du système digestif, des brûlures d'estomac, une toxicose, des nausées, des douleurs à l'estomac, un œdème accompagnent la femme enceinte tout au long grossesse. L'infusion thérapeutique de graines d'aneth soulagera l'œdème, réduira la tension artérielle, normalisera la fonction intestinale, protégera contre les virus et le rhume.
Attention! L'aneth affecte la contraction du tissu musculaire, il est donc dangereux de prendre le médicament aux stades ultérieurs (au 3ème trimestre).
Remède contre l'œdème
Préparation:
- 2 cuillères à soupe. l. graines d'aneth versez 200 ml d'eau.
- Faire bouillir de l'eau, ajouter les graines, cuire 2-3 minutes.
- Insister 3 heures, égoutter.
- Prenez 1 cuillère à soupe. l. 4 fois par jour.
Bouillon de lait pour l'anémie
Recette:
- Écrasez les brins d'herbes fraîches et de graines dans un rapport 1: 1.
- 1 cuillère à soupe. l. verser le mélange avec 1 cuillère à soupe. lait (200 ml).
- Porter à ébullition, couvrir le récipient avec une serviette, laisser reposer 15 minutes, filtrer.
- Prendre 3-4 fois par jour pendant 3 cuillères à soupe. l. dans les 14 jours.
Dommages possibles et contre-indications
Les infusions et décoctions d'aneth, du point de vue de la médecine traditionnelle, sont inestimables et efficaces. Mais, comme tout produit, il y a certains risques et réactions négatives possibles du corps:
- avec des allergies alimentaires ou de contact, les solutions concentrées provoquent des démangeaisons, une rougeur de la peau, une éruption cutanée, un larmoiement, une irritation des muqueuses;
- pendant la grossesse avec hypertonicité de l'utérus, les perfusions de guérison sont contre-indiquées;
- l'utilisation excessive d'eau d'aneth provoque un trouble du système digestif fragile du bébé;
- en cas d'hypotension artérielle sévère, l'utilisation de décoctions est limitée.
Avant d'utiliser des remèdes populaires, il est important consultez votre médecin.
Exigences obligatoires:
- choisissez des matières premières de haute qualité sans moisissure, avec un arôme épicé prononcé;
- sélectionner les tiges et les feuilles élastiques, couleurs vives (sans jaunissement);
- avant utilisation, bien rincer les herbes sous l'eau courante.
Conclusion
Les recettes de guérison à base d'aneth sont respectueuses de l'environnement et inoffensives, donnent un effet tangible et dans 95% des cas - un résultat positif. Dans ce cas, les organes internes ne souffrent pas, comme des médicaments chimiques.
Les remèdes à l'aneth sont utilisés pour les maladies des reins, du cœur et des vaisseaux sanguins, l'inflammation des voies respiratoires supérieures, les perturbations hormonales et l'hypertension. En raison du complexe de minéraux, de vitamines, d'acides gras et de phytoestrogènes, l'eau d'aneth, les infusions et les décoctions sont utilisées pour le traitement et la prévention.