Variété de pomme de terre à haut rendement Géante à gros tubercules

Les pommes de terre font partie intégrante du régime alimentaire d'une personne moderne. Des premier et deuxième plats, des pâtisseries et même des desserts inhabituels en sont préparés. Les ménagères expérimentées disent qu'il est préférable de choisir différentes variétés de pommes de terre pour la cuisson, la friture et la purée de pommes de terre. Cependant, il existe également des options polyvalentes. Ils sont les plus appréciés des jardiniers.

Ces variétés incluent la pomme de terre géante. Il convient à la préparation de tout type de nourriture et a un goût riche. La variété est célèbre non seulement pour cela. Il présente d'autres avantages qui le rendent de plus en plus populaire - rendement élevé, résistance aux maladies, gros fruits et transportabilité.

Description générale de la variété

Le géant est un produit de la sélection nationale. Son résident est l'Institut de recherche panrusse A.G. Lorkh. La variété est relativement jeune.

Caractéristiques distinctives du géant

Les gros tubercules alignés sont considérés comme la principale caractéristique distinctive de la pomme de terre géante. Dans la récolte, ils sont la majorité écrasante - les bagatelles non commerciales sont extrêmement rares.

Important! La taille de cette variété de pomme de terre dépend de la composition du sol. Plus le sol est nutritif, plus les tubercules seront gros.

Le géant contient une quantité accrue d'amidon. Grâce à cette propriété, la variété acquiert une croûte croustillante dorée lorsqu'elle est frite et cuite au four.

Les pommes de terre contiennent de nombreuses substances utiles. Parmi eux:

• les vitamines B, A, C, PP, K, E, la bétaïne, le bêta-carotène, la lutéine;
• micro et macroéléments - potassium, calcium, zinc, sélénium, manganèse, phosphore, sodium, magnésium, fer;
• les acides gras, y compris les oméga-3 et oméga-6;
• acides aminés non essentiels et essentiels.

Principales caractéristiques de la pomme de terre géante

Potato Giant est une variété qui ne vous laissera certainement pas tomber. Il donne une récolte riche même dans les étés secs et sans prétention.

Caractéristiques de la pomme de terre géante:

Les principaux avantages et inconvénients de la variété

Avantages du géant:

• universalité de l'application;
• excellent goût de tubercules;
• Tolérance à la sécheresse;
• immunité aux températures extrêmes;
• immunité contre la plupart des maladies de la morelle;
• gros fruits;
• transportabilité élevée et qualité de conservation.

Inconvénients du géant:

• faible résistance au mildiou et au nématode aureus;
• rigueur à la composition du sol.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Les pommes de terre sont cultivées sans pépins, en plantant des tubercules directement dans le sol. Cela se fait lorsque le sol à une profondeur de 15 cm se réchauffe à une température de + 10 ° C. Si vous faites cela plus tôt, les tubercules pourriront.

Dans les régions tempérées, les pommes de terre sont plantées fin avril ou début mai, et dans les villes du sud au début avril. Ils commencent à s'y préparer au plus tard un mois à l'avance.

Se préparer à planter des tubercules

Le matériel de plantation est trié. Les gros tubercules sans signes de maladie ni de dommages conviennent à la culture.

Pour protéger les plantations de pommes de terre des maladies et augmenter leur résistance aux facteurs environnementaux négatifs, il est important de les préparer correctement:

1. Traitez avec une solution rose pâle de permanganate de potassium ou de sulfate de cuivre (1 cuillère à café pour 3 litres d'eau). Les tubercules sont immergés dans ce produit pendant une demi-heure. Ensuite, ils sont complètement séchés.
2. La prochaine fois, rincez les tubercules avec une solution préparée à partir de 3 litres d'eau et 0,5 c. acide borique. Les pommes de terre transformées peuvent sécher complètement.
3. Stimule la formation de germes. Pour ce faire, les pommes de terre sont immergées dans n'importe quel stimulateur de croissance («Solution») préparé selon les instructions.

Les pommes de terre transformées sont disposées sur de la sciure de bois ou du papier journal dans un endroit lumineux. Périodiquement, les tubercules sont pulvérisés avec de l'eau à température ambiante.

Après 2 à 4 semaines, des pousses apparaissent sur le matériel de plantation. Lorsqu'ils deviennent forts et longs, les tubercules sont récoltés dans une pièce à une température de + 10 ... + 12 ° C pendant 48 heures.

Préparation du sol et semis de matériel végétal

Pour la culture de la variété Velikan, on choisit l'endroit le plus éclairé avec des eaux souterraines profondes.

Les plates-bandes sélectionnées ne devraient pas avoir de cultures de morelle depuis 2 ans. Les meilleurs précurseurs des pommes de terre sont le chou, les oignons, les carottes, l'ail, toutes les herbes épicées et les plantes d'engrais vert.

Ils commencent à préparer les lits à l'automne. Ils sont creusés à une profondeur de 30 cm et toutes les larves sont enlevées. Les plantes sont examinées: s'il n'y a aucun signe de maladie, elles sont enfouies dans le sol.

Pour chaque 1 m² à l'automne, 5 à 6 kg de fumier doivent être épandus. Les sols légèrement acides conviennent aux pommes de terre. Si les indicateurs sont augmentés, ils sont corrigés avec de la chaux sèche ou de la cendre.

Conseil! Au lieu des sommets des plantes à l'automne, des pelures de fruits et de légumes, du pain rassis et d'autres déchets alimentaires sont enfouis dans le sol.

Au printemps, les lits sont à nouveau creusés à la profondeur de la baïonnette de la pelle. Les larves de ravageurs sont à nouveau récoltées. Pour enrichir la composition du sol, 30 g de superphosphate et 15 g d'urée sont ajoutés pour chaque 1 m². Certains jardiniers ajoutent 4 kg supplémentaires d'humus. Les engrais sont soigneusement mélangés avec le sol.

Les trous de pommes de terre sont placés en rangées dans un motif en damier. Une distance de 30 cm est maintenue entre les évidements et de 60 à 80 cm entre les rangées. La profondeur des trous varie de 6 à 10 cm.

Une poignée de cendres ou d'engrais granulaires à action prolongée sont jetés dans chaque dépression. Placez ensuite 1 pomme de terre chacun et couvrez-les de terre, sans tasser le sol. Les lits sont arrosés.

Règles de base de soins

La récolte du géant dépend de son entretien. Pour obtenir des performances maximales, il est important de suivre les règles de base:

1. Les tubercules plantés dans le sol nécessitent un bon échange d'air. Par conséquent, le sol est ameubli avant l'apparition des premières pousses au moins 2 fois.Cela se fait avec un râteau, en supprimant les mauvaises herbes.
2. Les lits sont desserrés après chaque arrosage et pluie et sont régulièrement débarrassés des mauvaises herbes.
3. Lors des étés secs, les lits de pommes de terre sont arrosés 3 à 4 fois. Le premier arrosage se fait avant le premier buttage. Ensuite, le sol est humidifié 1 fois avant la floraison, lorsque la première inflorescence apparaît et après que les buissons se sont fanés. Utilisez de l'eau chaude pour l'irrigation. La procédure est effectuée après le coucher du soleil ou tôt le matin. Si l'été est pluvieux, il n'est pas nécessaire d'arroser les lits.
4. Les pommes de terre sont spudées au moins 2 fois. Cela vous permet d'augmenter considérablement le rendement du géant. La première fois, le sol est surélevé avec des crêtes de 6 cm, lorsque les plantes atteignent une hauteur de 15 cm, la seconde - après 2-3 semaines. Ensuite, le buttage n'est effectué que si les crêtes sont emportées par les précipitations. Le sol pour cela est pris dans les allées.

Le géant est difficile à nourrir. Ils vous permettent d'obtenir le rendement maximum. Pendant toute la saison, l'engrais est appliqué sur les lits de pommes de terre au moins 4 fois:

1. Après 2 semaines, après l'apparition des pousses, les pommes de terre sont fertilisées pour la première fois. La plupart des jardiniers recommandent d'utiliser du fumier de poulet ou de la molène diluée à 1:10 avec de l'eau. Pour chaque plante, 1 litre du produit est appliqué. Parfois, une telle composition est remplacée par une solution d'urée ou de l'ensilage.
2. La deuxième fois que le géant est nourri, c'est lorsque le premier bourgeon est formé. Pendant cette période, il est recommandé d'utiliser tout engrais contenant du potassium et du phosphore ou des cendres dilués à raison de 1 cuillère à soupe. pour 1 seau d'eau.
3. La dernière alimentation est appliquée pendant la période de floraison massive. Il est utile d'utiliser une infusion à base de plantes. Pour sa préparation, un quart du seau est rempli d'herbes hachées, 1 kg de fumier de poulet y est ajouté. Tous sont versés avec de l'eau glacée et laissés à infuser pendant plusieurs jours.
4. Le dernier pansement supérieur est foliaire. 10 jours avant la récolte, les plantes sont pulvérisées avec une solution de superphosphate (25 g pour 1 seau d'eau).

Les conseils d'un résident d'été expérimenté

Le désherbage est la partie la plus frustrante de la culture des pommes de terre. Par conséquent, les agriculteurs ont trouvé un moyen de se passer de cette procédure, ainsi que d'ameublir le sol. Pour cela, les lits sont recouverts d'une couche de paille, en la renouvelant après chaque arrosage.

Une telle couche protège les plantes non seulement des mauvaises herbes, mais également de nombreux ravageurs.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Potato Giant a une faible résistance au mildiou. Pour éviter la contamination des plantes, elles sont aspergées d'une solution de sulfate de cuivre (1 cuillère à soupe par seau d'eau) lors d'épidémies, après les pluies et lors des coups de froid. Les plantes affectées sont enlevées et jetées, après quoi le sol et les buissons sains sont traités avec des fongicides.

Le ravageur le plus dangereux qui affecte le géant est le nématode. Les plantations malades ne peuvent pas être sauvées. Pour prévenir la maladie, des nématicides sont introduits dans les lits un mois avant la ponte des tubercules.

Remarque! Les nématicides ont un effet phyto-suppressif. Par conséquent, après la pose des tubercules, ils ne peuvent pas être introduits.

Pour protéger les plantes du doryphore de la pomme de terre, les buissons sont traités avec des remèdes populaires (eau savonneuse, cendre, décoction d'herbes amères) ou des préparations spéciales (Tabu, Barrier). De nombreux jardiniers ne traitent pas les buissons de ce ravageur, mais le collectent à la main.

Protéger les plantes de l'ours et du taupin permettra d'éliminer leurs larves lors du creusement des lits.

Récolte et stockage

La récolte du géant est prête pour la récolte début août. Ceci est démontré par les sommets desséchés des plantes. Les résidents d'été recommandent de couper le dessus des pommes de terre en une semaine de récolte. Ensuite, les fruits seront les plus délicieux.

Les pommes de terre sont déterrées avec une fourche pour minimiser les dommages. Comme les tubercules sont légers, ils sont faciles à repérer dans le sol.

Important! Les pommes de terre ne sont déterrées que par temps sec. Sinon, les tubercules seront sales.

Après avoir été retirées du sol, les pommes de terre sont laissées sécher et soigneusement nettoyées de la saleté avec un matériau sec. Ensuite, il est trié, en supprimant tous les tubercules endommagés et infectés.Ils sont triés par taille, il est recommandé de stocker les petites et les grandes pommes de terre séparément.

Posez immédiatement les tubercules de la taille d'un œuf sur les graines. Ils sont séparés du reste de la récolte.

Les pommes de terre sont emballées dans des caisses en bois, des filets en plastique ou des sacs propres à sec et stockées dans un endroit sec et sombre.

Géant - pommes de terre d'excellente qualité, polyvalent dans l'application... Convient pour faire bouillir, frire, cuire et écraser.

Avis des agriculteurs sur le géant

La variété de pomme de terre géante se distingue par des tubercules alignés - exactement comme sur la photo et dans la description de l'auteur. Les critiques des résidents d'été sur cette culture sont pour la plupart élogieuses.

Irina, Voronej: «J'ai essayé de nombreuses variétés de pommes de terre, parmi lesquelles il y en avait même des bleues. L'année dernière, elle a planté un géant. Option vraiment décente. Pour ne pas dire que c'est un géant, mais ne produit pratiquement pas de petits tubercules. Et le goût est excellent. Je l'ai cultivé selon la méthode standard, dans les trous, je n'ai fait que trois top dressing pendant la saison. La récolte était incroyable. J'aime le fait que les pommes de terre soient bonnes lorsqu'elles sont frites et ne se défont pas pendant la cuisson. "

Alexandre, Koursk: «J'ai aimé le géant. De grosses pommes de terre savoureuses. La pulpe est jaune. La croûte est lisse et crémeuse comme le montre la photo. Le seul point négatif - l'année dernière, je suis tombé malade du mildiou. Par conséquent, une grande attention doit être accordée au traitement. Dans la seconde moitié de l'été, une fois par semaine, je pulvérise les buissons avec du sulfate de cuivre. "

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Conclusion

Le Giant est une variété à haut rendement dont les performances dépassent toutes les normes. De plus, presque tous ses tubercules sont gros et ont la bonne forme. Si vous recherchez une option polyvalente avec un rendement stable, vous devriez regarder de plus près cette variété particulière.

Pour que le Géant ne vous déçoive pas, il est important de se nourrir en temps opportun et de suivre les règles de prévention des maladies.