Variété de pomme de terre mi-saison à haut rendement avec un système racinaire puissant "Yanka"

Il n'y a pas si longtemps, les scientifiques ont créé une variété de pomme de terre appelée Yanka (Yana). Grâce à son excellent goût et à sa culture sans prétention, il a rapidement été reconnu par des jardiniers expérimentés. Pourquoi la variété Yanka est-elle si bonne?

Description de la variété

Pendant une courte période d'existence, la variété a réussi à gagner en popularité auprès des agriculteurs en raison de son rendement, de sa résistance aux maladies et aux ravageurs, ainsi que de sa présentation.

Origine et développement

La variété a été sélectionnée par des sélectionneurs biélorusses dans le centre de la pomme de terre et de l'horticulture en 2010. Les scientifiques ont été confrontés à la tâche de sélectionner des pommes de terre de table résistantes au gel et, pendant deux ans, la variété a été soumise à une culture expérimentale. En 2012, il a été inscrit au registre d'État de la Russie.

Composition chimique, oligo-éléments et vitamines

La variété Yanka, comme toute pomme de terre, contient une grande quantité de nutriments.

La composition chimique de la variété:

100 g du produit contiennent les minéraux et vitamines suivants:

Période de maturation

Yanka est classée comme une variété de mi-saison - ses tubercules mûrissent complètement 95 à 120 jours après la plantation dans le sol. La période de récolte tombe sur la période chaude de l'été indien - du 10 au 24 septembre.

rendement

Parmi les principales propriétés de toute variété de pomme de terre, le rendement est important. Pour les Yankees, ses indicateurs sont les suivants:

• sur un hectare, en moyenne, vous pouvez collecter 195-311 centimes;
• un buisson de pommes de terre donne 8 à 12 pommes de terre;
• le poids d'un tubercule est d'environ 106 g;
• lors du creusement, les petits tubercules non commercialisables sont retirés de chaque buisson en une quantité ne dépassant pas 5% du total.

Résistance aux maladies

Par rapport à d'autres variétés de pommes de terre, Yanka présente une résistance prononcée à des maladies telles que le cancer de la pomme de terre, la mosaïque ridée et en bandes, le virus de l'enroulement des feuilles, ainsi qu'au ravageur du nématode à kyste doré. Mais en raison de changements soudains de température et d'une humidité élevée, ces maladies peuvent se faire sentir.

Caractéristiques des tubercules, description de leur apparence

Les tubercules de pomme de terre Janka sont de taille moyenne, ovales réguliers. Les petits et déformés sont rares. La couleur des pommes de terre est uniformément jaune avec de petites taches brunes. La pulpe est blanche ou crème, dense, juteuse. Les yeux sont petits, de couleur inexprimée, et ils sont peu nombreux. Le rhizome de la plante est puissant, largement ramifié.

Pendant la saison de croissance, la variété forme des arbustes droits atteignant 60 cm de haut avec des sommets légèrement tombants. Chaque buisson a jusqu'à sept pousses avec des feuilles vert clair mat de petite taille avec un bord ondulé.

Les inflorescences sont de couleur violet pâle, grandes. Les fleurs sont naturellement pollinisées et tombent avant la formation des baies.

Régions en croissance et exigences climatiques

L'auteur recommande les régions du Nord-Ouest et du Centre. Cependant, la pratique a montré qu'en raison de son caractère sans prétention, la variété peut être cultivée dans presque toutes les régions de Russie.

Avantages et inconvénients de la variété

Yanka, comme les autres variétés de pommes de terre, a ses propres avantages et inconvénients.

Avantages de la variété:

1. Taux de rendement élevé.
2. Excellente présentation.
3. Qualités gustatives.
4. Adaptable aux climats tempérés et aux étés frais.
5. Absence de tendance à la dégénérescence du matériel de semence.
6. Immunité exprimée contre le cancer de la pomme de terre, le nématode à kyste doré de la pomme de terre, le virus de l'enroulement des feuilles.
7. Pourcentage élevé de qualité de conservation - 95%.

La variété a très peu d'inconvénients, et ils ne sont pas si importants:

1. Mauvaise tolérance des sols gorgés d'eau.
2. Rendement réduit à basse température de l'air.

Différence avec les autres variétés

Yanka a trois caractéristiques principales qui la distinguent des autres:

• poids moyen des tubercules - 90-106 g;
• rendement - 195-311 c / ha;
• la teneur en amidon est de 15 à 17,5%.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Malgré le caractère sans prétention de la culture, un rendement élevé en pommes de terre de qualité est le résultat de plantations et de soins appropriés.

Préparation à l'atterrissage

Avant de planter, vous devez préparer le matériel de semence. Pour le semis, des tubercules entiers et des parties de pommes de terre conviennent. Les tubercules sont triés, gâtés et les pommes de terre trop petites sont enlevées.

S'il y a peu de graines, les pommes de terre coupées en morceaux sont utilisées comme graines. Pour cela, il est nécessaire qu'il y ait 3-5 yeux sur chaque partie.

Important! Lors du semis en pièces, pour éviter les dommages causés par les bactéries putréfactives, il est nécessaire de traiter la graine avec de la cendre et de la laisser sécher pendant 1 à 2 jours.

Pour que les tubercules plantés dans le sol se développent plus rapidement, ils doivent être germés. La germination est effectuée environ un mois avant le jour prévu de la plantation. Les tubercules préparés sont placés en une seule couche dans des boîtes en plastique peu profondes avec des trous. Après cela, ils sont placés un à un dans une pièce près de la fenêtre.

De temps en temps, les cases sont inversées. Si la plantation se fait en deux, 10 jours avant le semis, les pommes de terre sont coupées en morceaux avec les yeux. Le jour de la plantation, il est recommandé de faire tremper le matériel préparé pendant une heure dans Fitosporin.

Référence. "Fitosporin" est un remède efficace utilisé par les jardiniers pour prévenir les maladies fongiques et la pourriture des pommes de terre.

Exigences au sol

Pour planter la variété Janka, un sol avec un niveau d'acidité (pH) de 5,5 à 7. Dans ce cas, le site doit avoir un accès constant à la lumière du soleil. Il est conseillé d'ajouter des éléments nutritifs au sol avant la plantation et de l'assouplir.

Attention! Avant la plantation, de la farine de chaux ou de dolomite doit être ajoutée à un sol acide (pH 5,2) pour la désoxydation.

La variété pousse bien et donne des rendements sur des sols limoneux et sableux. Sur tourbe ou sol noir, le rendement sera important.

Calendrier, schéma et règles d'atterrissage

La graine peut être placée lorsque le sol à une profondeur de 10 cm se réchauffe jusqu'à 6-8 ° C. Pour les régions du Centre et du Nord-Ouest recommandées pour la plantation, cette période débute dans la seconde quinzaine de mai. Dans les régions plus au sud, la plantation peut commencer trois semaines plus tôt.

La plantation de pommes de terre est également efficace dans les tranchées, les nids (trous), les plates-bandes ou les billons.

Les pommes de terre sont plantées à une profondeur de 10 cm, 35 cm entre les trous, avec un espacement des rangs de 70 cm.Pour un démarrage rapide de la croissance des plantes et augmenter les rendements, il est recommandé d'ajouter de l'humus ou de la cendre dans le trou.

Deux tubercules sont déposés dans les trous à une distance de 7 cm et recouverts d'une couche de terre de 10 cm.

Important! Le poids des pommes de terre ou de leurs parties à planter ne doit pas être inférieur à 30 g, sinon la récolte sera mauvaise.

Caractéristiques croissantes

Il est recommandé de bien ameublir le sol avant la plantation. Les mauvais précurseurs des Yankees sont les tomates, les poivrons, les aubergines et le tabac. Ces cultures contiennent des agents pathogènes similaires aux pommes de terre qui se feront sentir. Les prédécesseurs les plus favorables: légumineuses, carottes, choux, herbes des prés, maïs.

Pour que les pommes de terre Yanka se développent correctement et plaisent avec une récolte riche, il est nécessaire de bien arroser, fertiliser, désherber et lutter contre les maladies et les insectes.

Mode d'arrosage

S'il y a suffisamment de pluie, la variété n'a pas besoin d'irrigation. Dans la plupart des cas, les pommes de terre sont arrosées deux fois. Tout d'abord, lorsque les premières pousses apparaissent - après environ 14 à 15 jours. La deuxième fois, c'est pendant la période de formation des bourgeons.

Attention! Il est recommandé d'irriguer le soir sous la racine ou le long des sillons. Consommation d'eau estimée - 3 litres d'eau par buisson.

Top dressing

Commencez à fertiliser les pommes de terre cela est possible dans les deux semaines suivant l'apparition des premières pousses. A ces fins, 1% d'urée convient bien. La solution de cendres est efficace pendant la période de croissance active: 300 g de cendres sont bouillis dans 3 litres d'eau pendant 25 minutes. Après cela, la solution est filtrée et diluée à un volume de 10 litres.

Désherbage et buttage

Les pommes de terre sont spud deux fois. Le premier est lorsque les plants ont atteint une hauteur de 15 cm, le second est avant la floraison. Le moment le plus favorable pour la procédure est après la pluie, le matin ou le soir. Le désherbage est recommandé aussi souvent que possible, de préférence après l'irrigation.

Important! L'herbe des mauvaises herbes est un excellent terrain de reproduction pour les larves du scarabée cliquet (taupin), qui endommagent les pommes de terre en mangeant des trous dans les tubercules.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

La variété souffre le plus de ravageurs et de maladies tels que le doryphore de la pomme de terre, le taupin et la rhizoctonie.

Doryphore

Quand ravageur il est recommandé d'utiliser des médicaments "Aktara" ou "Prestige". L'utilisation de ces produits assure une protection pendant deux mois, il est donc recommandé d'effectuer le traitement au milieu du cycle végétatif.

Ver fil de fer

Cliquez sur les larves de coléoptères planter dans la mauvaise herbe qui pousse sur le site, il est donc préférable d'éliminer constamment les mauvaises herbes. Le ravageur ne tolère pas la proximité avec la moutarde.

Rhizoctonie

L'infection fongique apparaît sous forme de taches sombres à la surface des tubercules et des feuilles et peut survenir à n'importe quel stade de la croissance des plantes. Vous pouvez prévenir l'apparition d'une infection en observant la rotation des cultures et en éliminant les buissons infectés. Pour arrêter le développement de la maladie devrait être des moyens "Maxim", "Agat-25K" et "Bactofil".

Des difficultés croissantes

Yanka est sans prétention, mais elle peut se comporter de manière imprévisible avec des changements soudains de la température de l'air et du sol gorgé d'eau. L'effet néfaste de ces facteurs entraîne une diminution de l'immunité contre les maladies et une détérioration de la productivité.

Récolte et stockage

Prendre soin de vos pommes de terre ne garantit pas que la récolte durera jusqu'au printemps. Il est conseillé de le collecter correctement afin de conserver le matériel de haute qualité pour la prochaine saison de plantation.

Comment et quand collecter

L'écorce des tubercules, qui, sous l'action mécanique, ne quitte pas la pulpe, indique que la récolte est prête pour la récolte. Le deuxième signe est le séchage des tiges, qui se produit environ 100 jours après la plantation des pommes de terre. Le creusement se fait avec une pelle ou une fourche.

Caractéristiques de stockage et maintien de la qualité de la variété

Les tubercules extraits sont mis à sécher sur le sol. Dans le même temps, un contact prolongé avec le soleil doit être évité si les pommes de terre sont destinées à l'alimentation. Deux heures suffisent.Lorsqu'il est exposé au soleil, le tubercule produit de la solanine toxique. Vous ne pouvez pas manger de telles pommes de terre même après un traitement thermique. Mais pour les pommes de terre destinées à la plantation, la production de solanine est extrêmement utile - ces tubercules sont stockés plus longtemps et sont protégés contre les ravageurs et les rongeurs.

Après deux heures de séchage à l'air, les tubercules sont stockés à l'intérieur et séchés pendant deux semaines sans accès à la lumière directe du soleil. Il est recommandé d'abaisser progressivement la température de 0,5 à 1 ° C. L'ensemble du processus de séchage ne prend pas plus d'un mois.

Ensuite, les pommes de terre sont prêtes pour espace de rangement... Les tubercules endommagés et petits sont enlevés, et le reste est emballé dans des filets ou rempli dans des caisses en bois.

Important! Même le tri le plus soigneux des pommes de terre n'élimine pas la détérioration pendant le stockage. Par conséquent, il est nécessaire de trier la récolte plusieurs fois pendant la période de stockage et d'éliminer les tubercules inutilisables.

Dans l'entrepôt où sont stockées les pommes de terre, il est nécessaire de maintenir une température constante de + 2 ... + 4 ° C.

L'humidité de stockage appropriée n'est pas supérieure à 85%, ce qui permet d'éviter l'apparition de moisissures. Il est également recommandé de remplir le fond du stockage avec du sable - cela permet d'éviter une humidité excessive.

Avant le stockage, vous devez suivre la procédure de désinfection de la pièce contre les infections fongiques et bactériennes.

La majeure partie de la récolte Yankee est parfaitement conservée jusqu'au printemps - la qualité de conservation de la variété atteint 95%, sous réserve des recommandations de creusage et de stockage.

Avis sur la variété Yanka

Les personnes qui ont déjà essayé de cultiver la variété sur leurs parcelles laissent pour la plupart des critiques positives.

Nikolay, Perm: «Je plante des pommes de terre depuis dix ans. Pendant ce temps, j'ai réussi à essayer plusieurs variétés. L'année dernière, à l'exemple de mes voisins, j'ai planté des pommes de terre Yanka (Yana) - j'ai aimé les caractéristiques de la variété. Mais chez les voisins, il ne poussait pas très bien et la récolte était médiocre. Depuis que j'ai de l'expérience, j'ai décidé de l'essayer. Avant de planter, j'ai coupé la moitié de la graine en deux en deux. Cette méthode aide les nutriments à mieux pénétrer le tubercule. Le résultat est une excellente récolte. Et les pommes de terre elles-mêmes sont délicieuses, la famille les adore. "

Lyudmila, Salavat: «L'année dernière, mon mari et moi avons vu une photo de pommes de terre Yanka, étudié la description de la variété et l'avons plantée pour la première fois dans notre jardin. Ils l'ont planté comme prévu, mais la récolte n'a pas été très réussie, même si tout a été fait selon les recommandations. Il s'est avéré que le coupable était le tournesol, qui poussait sur tout le site auparavant. Même les enfants mangent des pommes de terre avec plaisir. "

Conclusion

La variété Yanka n'est pas sensible à de nombreuses maladies de la pomme de terre et s'adapte bien à tous les climats et sols. Et son excellent goût en fait un invité bienvenu sur n'importe quelle table.