Comment faire pousser des oignons de Chernushka à partir de graines

La nigelle est parfois confondue à tort avec une variété d'oignon distincte. En fait, c'est le nom des graines de légumes, à partir desquelles la graine est obtenue pour une culture ultérieure. Tout type d'oignon peut être obtenu à partir de graines de nigelle, en fonction des bulbes à partir desquels la graine a été prélevée.

La description

Les noirs mûrissent en fleurs sphériques qui poussent sur les flèches d'un bulbe adulte... Les graines sont obtenues à partir de graines - matériel de graines pour la culture des oignons la deuxième année. Le nom vient de leur couleur noire. Les blackies ressemblent à des graines nervurées d'environ 2 mm. Ils sont achetés dans des magasins spécialisés ou assemblés seuls.

De nombreux types d'oignons conviennent pour faire des ensembles. - par exemple, Rapture, Centaur, Crimson Ball.

Faire pousser des oignons se compose traditionnellement de 2 étapes:

1. La première année, des graines de nigelle sont semées, à partir desquelles poussent le sevok (petits bulbes).
2. Dans la deuxième saison, le sevok est planté et des légumes à part entière sont obtenus.

Certaines variétés sont plantées avant l'hiver - ils peuvent être récoltés en un an. Ceux-ci inclus Stuttgarter Riesen, Belovezhsky, Strigunovsky etc.

Comment assembler

Formation et développement graines de nigelle se produit dans les flèches d'oignons mûrs... Des inflorescences apparaissent sur leurs extrémités à la fin de la croissance des cultures. Ensuite, ils sont transformés en gousses nervurées remplies de graines. La collecte est effectuée lorsqu'ils deviennent bruns.

Pour que les graines ne s'effritent pas, les têtes sont attachées avec de la gaze... Il est également permis de couper les boîtes et de les mettre dans un sac en papier pour mûrir pendant plusieurs semaines. Une fois les têtes sèches, elles sont secouées vigoureusement pour libérer le matériel de semence. La nigelle résultante est stockée dans un endroit sec et frais avant la plantation.

Composition chimique et propriétés utiles

Bow et son jus populaire en médecine populaire — pour le traitement des maladies ils sont utilisés en interne et en externe, utilisés en cosmétologie pour améliorer l'état des cheveux et de la peau.

Les qualités bénéfiques des oignons sont dues à leur riche composition.... Le légume regorge de phytoncides, d'acides organiques, de sucres, d'antioxydants naturels, d'enzymes, d'huiles essentielles.

100 g d'oignons contiennent des vitamines:

• PP - 0,2 mg;
• C - 10 mg;
• E - 0,2 mg;
• B1 - 0,05 mg;
• B2 - 0,2 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,1 mg;
• acide folique - 9 mcg.

Teneur en minéraux pour 100 g de produit:

• calcium - 31 mg;
• potassium - 175 mg;
• magnésium - 14 mg;
• phosphore - 58 mg;
• chlore - 25 mg;
• soufre - 65 mg;
• fer - 0,8 mg;
• zinc - 0,85 mg;
• manganèse - 0,23 mg;
• iode - 3 mcg;
• cuivre - 85 mcg;
• fluor - 31 mcg;
• bore - 200 mcg.

Les oignons ont les propriétés bénéfiques suivantes:

1. Effet anti-inflammatoire... Il est utilisé pour traiter les rhumes et leurs symptômes associés (écoulement nasal, toux, etc.).
2. Stabilisation des processus métaboliques... Le légume active le tube digestif, stimule la fonction sécrétoire, abaisse le taux de cholestérol et de glucose dans le sang.
3. Action générale de renforcement... Les antioxydants et autres composants utiles contenus dans les oignons augmentent l'immunité, ralentissent le vieillissement du corps et réduisent le risque de développer un cancer. Renforce le tissu osseux, les vaisseaux sanguins, a un effet hypotenseur.
4. Propriétés antiseptiques et régénérantes... Les remèdes à l'oignon accélèrent la cicatrisation des plaies, désinfectent lorsqu'ils sont appliqués localement (par exemple, lors du rinçage de la gorge).
5. Qualités décongestionnantes... Les oignons sont appliqués à l'extérieur ou à l'intérieur.
6. Effet antiallergique... Le légume agit comme un antihistaminique naturel.

En cosmétologie, les oignons sont utilisés contre la chute des cheveux, pour leur nutrition et leur renforcement... Le légume est utilisé pour traiter l'acné, l'acné, les taches de rousseur et les taches de vieillesse.

Attention! Les oignons augmentent la puissance et réduisent le risque de cancer de la prostate. Chez la femme, des remèdes végétaux sont utilisés pour stabiliser le cycle menstruel, traitement local des érosions, colpite (inflammation de la muqueuse vaginale).

Période de maturation

La période de maturation d'un légume dépend de sa variété.. Variétés d'oignoncultivées à partir de graines de nigelle sont classées en:

• précoces - mûrissent en 90-115 jours;
• moyen - après 115-135 jours;
• tard - après 135-155 jours.

Les variétés de Stuttgarter Riesen, Crimson ball mûrissent plus tôt que les autres - la saison de croissance est d'environ 90 jours, la récolte d'oignon Centaur est récoltée en 110 jours, Delight mûrit de 130 à 140 jours.

rendement

La nigelle, lorsqu'elle est correctement collectée et préparée, a un taux de germination élevé... Les plantes se caractérisent par un développement rapide, une faible sensibilité aux mauvaises herbes. La vitalité de la culture est notée.

Cela est dû aux riches rendement d'oignon, alors que la plupart des variétés mûrissent tôt. La quantité de légumes obtenue dépend également de la région de plantation.

Résistance aux maladies

Le processus de semis d'oignons à partir de graines est considéré comme naturel, donc permet à la plante de s'adapter pleinement au sol. La culture a une immunité accrue contre les maladies et les ravageurs. Les mesures préventives, le respect des règles de plantation et de soins augmentent considérablement la vitalité de l'oignon.

Caractéristiques et goût de l'oignon

Les variétés d'oignons issus de la nigelle diffèrent en apparence et en goût... Par exemple, la variété Vostorg se caractérise par de gros bulbes de couleur paille pesant entre 150 et 300 g. Le goût est prononcé. Variety Crimson ball a une teinte violet foncé d'ampoules. Leur forme est ronde, leur masse est petite (80 g). Le goût est l'oignon mi-chaud avec des notes sucrées.

La variété Centaur se caractérise par une couleur jaune, une densité accrue et une forme ronde. Le goût est agréable sucré, adapté aux personnes qui ne supportent pas le piquant traditionnel des oignons. Stuttgarter Riesen est une couleur jaune clair traditionnelle, a une forme aplatie. Goût moyennement vif, sans amertume.

Climat exigeant

Les oignons noirs poussent partout, puisque les légumes se caractérisent par une simplicité, une germination élevée, un rendement.

Important! Le moment de la récolte dépend du climat de la région. Par exemple, la variété Stuttgarter Riesen dans les régions du sud mûrira déjà en mai, dans d'autres régions - pas avant juin.

Les oignons n'aiment pas l'humidité excessive ou la sécheresse.... Pour la culture de légumes de nigelle dans des conditions défavorables, la variété Centaur convient. Il résiste parfaitement au gel, à la sécheresse et aux effets d'autres facteurs négatifs. Les régions du sud conviennent aux oignons rouges.

Les principaux avantages et inconvénients de la méthode de culture

Les avantages de la méthode comprennent:

• rentabilité - l'achat de kits pour la plantation coûte plus cher que l'approvisionnement en semences;
• rendement précoce;
• résistance aux maladies, aux ravageurs, aux mauvaises herbes;
• une récolte généreuse;
• en utilisant une petite quantité de graines - quelques bulbes suffisent pour un lit;
• sans prétention des plantes, entretien facile pour eux;
• grâce au système racinaire développé, le rendement est maintenu même dans des conditions défavorables.

Les inconvénients comprennent:

• le risque d'acquérir des nigelles de mauvaise qualité dans le magasin;
• avec une mauvaise germination des graines (moins de 75%), l'utilisation d'un autre matériel sera nécessaire;
• la durée de croissance des oignons (avec une méthode en deux étapes).

Quelle est la différence entre les variétés

Les oignons obtenus à partir des graines de diverses variétés de légumes sont versés dans:

• couleur - paille, jaune vif, rouge, etc.
• forme - ovale, ronde, aplatie;
• au goût - épicé, moyennement piquant, sucré;
• temps de maturation.

L'avantage de la nigelle est la possibilité d'obtenir un légume avec les caractéristiques souhaitées, en fonction des préférences gustatives et d'autres exigences. Pour ce faire, il vous suffit de choisir la bonne variété.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Habituellement, une plantation d'oignon en deux étapes est utilisée - d'abord, le sevok est cultivé et ensuite seulement le légume. Mais de nombreux jardiniers obtiennent leur récolte en une saison.

Ne convient pas à la plantation pour un an variétés de type multi-nid, dans ce cas, une déformation des ampoules est possible.

Préparation à l'atterrissage

Avant la plantation, la germination de la nigelle est vérifiée.... Pour cela, les graines dans un sac en tissu sont conservées pendant 12 heures dans une solution de cendres (1 cuillère à soupe L. Substance pour 1 litre d'eau). Ensuite, ils sont répartis sur un chiffon humide: si plus de 75% augmente en 2 semaines, le matériel est adapté à la plantation.

Il est recommandé de désinfecter la nigelle achetée - tremper dans une solution de permanganate de potassium pendant une demi-heure.

Exigences au sol

Pour l'atterrissage, choisissez un endroit éclairé par le soleil... Le sol doit être sec. Il est recommandé de préparer le sol à l'automne. Pour ce faire, après le désherbage des mauvaises herbes, de l'humus ou de la tourbe, ainsi que du phosphore, du potassium, du chlorure de calcium, sont introduits dans le sol.

Pour la plantation, il est permis d'utiliser l'endroit où le chou, les concombres, les pommes de terre et les légumineuses ont poussé auparavant.

Calendrier, schéma et règles d'atterrissage

La largeur standard du lit d'oignon est de 80 à 100 cm... Ses graines sont disposées en rangées ou éparpillées. Dans la première option, le semis sera plus grand, dans la seconde, l'espace libre est économisé. La distance entre les rangs est de 20 cm, la proportion de consommation de matière est de 100 graines par 1 m de sillon. La nigelle est abaissée dans un sol humide à une profondeur de 2 cm, dans les régions venteuses - de 3 cm.

Planter des oignons au printemps ou à l'automne... Dans ce dernier cas, cela permet d'obtenir une récolte en un an. Il est préférable de semer les graines tôt au printemps, en fonction du climat de la région.

Attention! La nigelle est placée dans le sol lors des premiers dégels (même en février).

Planter avant l'hiver acceptable au premier gel (pour qu'il ne germe pas avant le printemps), après avoir préalablement préparé le sol - isolé avec de la tourbe, de la sciure de bois. La neige est également bonne pour abriter les plantations.

Caractéristiques croissantes

Les technologies de plantation et d'entretien des différentes variétés d'oignons obtenues à partir de nigelle sont identiques... Les périodes de semis et de récolte dépendent des conditions climatiques de la région. Si vous arrachez la graine du sol à l'avance, elle ne sera pas mûre. Il est également impossible d'hésiter dans la récolte: l'arrivée de gelées ou une humidité excessive du sol ruineront la récolte.

Les nuances de soins

Lorsque les pousses apparaissent après la plantation, la nigelle est éclaircie - la distance entre les plantes est d'au moins 2 cm Après la procédure, il est recommandé de fertiliser les plantations - du fumier ou une solution de molène convient.

En grandissant oignons d'un an, l'éclaircissage est répété après 20 jours, l'intervalle est de 6 cm Si l'objectif est d'obtenir une graine, il est conseillé de laisser la plantation épaisse.

Mode d'arrosage

Les mûres plantées ne sont pas arrosées abondamment avant la formation des poussessupport humide suffisant. À l'avenir, ils surveillent le sol. L'arrosage est effectué car il sèche et est complètement arrêté 20 jours avant la récolte.

Ameublissement du sol et désherbage

Le sol est ameubli après un enracinement ferme des plantations... La procédure est effectuée avec soin, en évitant d'endommager le système racinaire. Les mauvaises herbes sont éliminées manuellement ou à l'aide d'une houe. Désherber efficacement dans un sol humide.

Top dressing

Il est recommandé d'effectuer 2 tétées... Au départ, lorsque 3 feuilles vertes apparaissent, fertiliser avec de l'urée (1 cuillère à soupe L. Substance pour 10 l d'eau). La deuxième fois, ils sont nourris lors de la formation de 5 feuilles avec du monophosphate de potassium (1 cuillère à soupe L.10 litres de liquide).

Important! Le top dressing est effectué avant la formation du bulbe.

Il est permis d'utiliser engrais complexes.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Les ravageurs courants sont:

1. Mouche de l'oignon - dépose des larves blanches dans les légumes. Les fruits affectés sont brûlés, les plants sont pulvérisés avec des infusions à base de plantes, des médicaments ("Aktara"), recouverts d'un filet.
2. Thrips de l'oignon (tabac) - endommage les légumes verts et les racines pendant le stockage. Traitement insecticide requis.
3. Acarien de l'oignon - la plante se ratatine, la plaque, la moisissure apparaît. Pour le traitement, les lits sont pulvérisés avec des insecticides, une infusion d'ortie.

Commun maladies:

1. Pourriture grise - tombe souvent sur les cultures pendant la récolte, ce qui entraîne la mort des légumes. Il est important de sécher les plantes.
2. Rouille - des taches jaunes apparaissent; par temps sec, la maladie ne progresse pas.
3. Mildiou - une plaque, des taches grises se forment sur la plante, ce qui entraîne la mort. Un traitement avec du liquide bordelais est nécessaire.

Récolte et stockage

Signes de maturation - verse des feuilles, séchage du col du bulbe... Déterrer soigneusement les légumes pour ne pas les endommager. Dans la plupart des régions, les bulbes sont récoltés fin août.

Important! La récolte est récoltée avant le gel.

Fonctions de stockage et maintien de la qualité

Les oignons et les graines sont conservés longtemps - jusqu'à 12 mois... Après avoir collecté sec dans des lits ou sous un baldaquin pendant environ 7 jours. Ensuite, les feuilles et les balles sèches sont enlevées, les légumes sont triés.

Conserver les oignons à une température de + 18 ° C, pendant une longue période, il est souhaitable de le réduire à 0 ° C.

Quelles peuvent être les difficultés de croissance

Cultiver des oignons à partir de graines ne pose généralement pas de difficultés, ils surviennent en raison de:

• nigelle de mauvaise qualité;
• Des conditions météorologiques défavorables;
• récolte intempestive - les semis précoces ne mûrissent pas, les cultures tardives souffrent du gel ou d'un excès d'humidité.

Conseils de jardiniers expérimentés

Expérimenté les jardiniers recommandent:

• achetez des graines dans des magasins de confiance ou récoltez-les vous-même;
• désinfecter la nigelle acquise avant la plantation;
• ne cueillez pas les légumes verts des légumes plantés «sur un navet»;
• plantez des soucis autour du périmètre du jardin - ils protégeront contre les parasites.

Avis sur la culture des oignons de nigelle

Sur des forums spécialisés, les jardiniers partagent leurs impressions sur la culture d'oignons de nigelle.

Galina, Ekaterinbourg: «Je vis dans l'Oural, notre temps est instable, souvent pluvieux. À partir de nigelle, je cultive la variété Stuttgarter Riesen - je l'aime bien. Mûrit, bien sûr, pas aussi vite que dans les régions du sud, mais sans problèmes ".

Oleg, Moscou: «Je suis retraité, donc j’économise de l’argent - je n’achète pas de sevok. Je ramasse moi-même la nigelle et la cultive - il n'y a pas de difficultés, l'essentiel est de vérifier la germination des graines ".

Olga, Krasnodar: «J'adore la variété Crimson Ball, elle est absolument sans prétention, même si notre climat est favorable. La récolte est riche, les oignons sont violets, ils sont beaux dans les salades. "

Conclusion

Il n'est pas difficile de faire pousser des oignons à partir de graines si vous collectez correctement et vérifiez d'abord la germination de la nigelle. Certaines variétés vous permettent d'obtenir à la fois un semis et une récolte régulière. Les oignons sont une plante sans prétention, par conséquent, les mesures de soins après la plantation, les mesures préventives sont standard et ne présentent aucune difficulté, même pour les jardiniers novices.