Les meilleures variétés de graines d'oignon pour les légumes verts et l'algorithme de croissance

La plupart des jardiniers cultivent des oignons verts sur leurs parcelles. Ses légumes verts contiennent de nombreuses vitamines et minéraux. Les feuilles de la plante sont non seulement utiles, mais aussi délicieuses. Ils ont un arôme et un piquant d'oignon caractéristiques, mais pas aussi intenses que dans le cas des légumes-racines. En été et en automne, ces légumes verts remplacent parfois complètement les oignons ordinaires.

Pour obtenir des rendements élevés, des variétés spécialement conçues sont choisies pour forcer la plume. Dans ce cas, la plante dépensera de l'énergie et des nutriments sur les verts, et non sur un navet. Comment choisir la bonne variété et faire pousser des oignons verts à partir de graines - lisez la suite.

Variétés appropriées d'oignons pour les herbes

Pour obtenir une riche récolte de légumes verts, des variétés d'oignon sont sélectionnées spécifiquement pour forcer la plume. En règle générale, ils ne forment pas de légumes-racines, mais ont une masse verte dense.

Il existe plusieurs variétés d'oignons qui conviennent pour forcer une plume. Ceux-ci inclus:

Batun

Vivace. Se distingue par de grandes plumes en forme de cône. Tous les verts ont la même hauteur. Arôme et piquant d'oignon prononcés. Les plumes sont coupées plusieurs fois par saison. Dans cette variété d'oignons, les gousses doivent être coupées, ce qui affecte négativement le goût des légumes verts.

Aux variétés batuna pour forcer une plume comprennent: Avril, Baron, Baia Verde, Émeraude, Tendresse, Taille russe, Seryozha, hiver russe. Toutes les variétés sont résistantes au gel. Leur rendement varie entre 3,5 et 4 kg pour 1 m².

Poireau

Il a des feuilles plates et larges qui ressemblent à de l'ail. Il a un arôme délicat d'oignon et un goût légèrement piquant. A une résistance moyenne aux coups de froid. Il est cultivé uniquement dans le jardin.

À variétésConvient pour forcer une plume: Vesta, Casimir, Calambus, Sizokryl, Winner, Alligator, Elephant, Tango. Le rendement varie entre 2-3 kg pour 1 m².

Ciboulette

Il a de fines plumes effilées qui ressemblent à des aiguilles. Ils sont tendres et juteux, avec un léger bord et un arôme caractéristique. Longueur de la plume - 30-50 cm Convient pour la culture à la maison et dans le jardin. Il a des inflorescences parfumées lumineuses qui attirent les insectes pollinisateurs.

Toutes les variétés sont résistantes aux coups de froid et immunisées contre les maladies. Aux variétés ciboulette, approprié pour forcer les plumes comprennent: Prague, Bohême, Sibérie, Khibinsky, Chemal, Medonos, Spring. Le rendement varie entre 3-4 kg pour 1 m².

Échalote

A un arôme délicat d'oignon et un goût sucré-piquant. Les plumes sont coniques, plus épaisses que celles de la ciboulette, mais plus fines que celles du batun. Faible résistance au gel, immunité moyenne. Productivité - jusqu'à 2 kg par 1 m². Les éléments suivants sont couramment utilisés pour forcer la plume variétés: Ayrat, Cascade, Bonilla, Panier de vitamines, Krepysh, Sophocle.

Vase

Les feuilles sont plates, larges, avec des bords arrondis. L'arôme est oignon-ail, le goût est épicé-sucré. Il libère les verts rapidement, a une longue saison de croissance. Il pousse en serre toute l'année et en plein champ avant l'arrivée du froid. Populaire variétés - Vert, nain, chef, biélorusse, charme. Jusqu'à 3,5 kg de verdure sont collectés sur 1 m².

Égyptien ou à plusieurs niveaux

Le plus sans prétention variété... Les plumes sont coniques, épaisses.Goût piquant, arôme d'oignon. Cela diffère en ce qu'au bout des flèches, il ne se forme pas une boîte avec des graines, mais de petites ampoules à air. Chelyabinsky, Likova, Memory - variétés utilisées pour forcer les plumes. Le rendement varie entre 3-4 kg pour 1 m².

Dates de plantation de graines d'oignon sur les verts

La question du moment de la plantation ne se pose que dans le cas de la culture d'oignons en plein champ. Une culture résistante au gel tolère facilement les coups de froid temporaires, mais arrête la croissance avec des gelées prolongées.

De la fin du printemps à la fin de l'été, les graines d'oignon sont de nouveau semées à tout moment. Pendant cette période, la température n'affecte pas sa croissance. Certaines variétés à maturation précoce sont plantées même en août.

Avant l'hiver, les graines d'oignon sont semées lorsque la température atteint 2-3 ° C. Dans ce cas, les graines n'auront pas le temps de germer avant le début du premier gel et ne mourront pas du froid. Seules les variétés tardives conviennent à cette façon de cultiver les oignons.

Les oignons verts sont cultivés en serre toute l'année. Il est plus rentable de le faire du milieu de l'automne au dernier mois d'hiver ou au premier mois du printemps.

Quel que soit le mois de semis, il est conseillé aux jardiniers expérimentés de faire attention aux indicateurs du calendrier lunaire. Il a été prouvé que les plantes semées le jour lunaire correct s'enracinent plus facilement et ont un rendement élevé.

Moment favorable pour semer des graines d'oignon pour les légumes verts en 2020:

Faire pousser des oignons verts

Bien que les oignons soient une culture sans prétention, il est important de connaître les règles de base pour les cultiver. Si les règles de traitement du matériel végétal, de préparation du sol et de soin des plantes ne sont pas suivies, les plantations commenceront à faire mal et leur rendement diminuera.

Préparation des semences

Afin d'augmenter la germination des graines et d'obtenir des plantes fortes et saines qui pousseront rapidement et donneront une bonne récolte, le matériel de plantation est préparé:

1. Pré-trempage - favorise le gonflement des graines et leur germination rapide. Le matériel de plantation est trempé dans de l'eau à température ambiante pendant une journée. Pendant ce temps, l'eau est changée trois fois.
2. Désinfection - réduit la probabilité d'infection des plantes par des infections. Les graines sont immergées pendant 30 minutes. dans du peroxyde d'hydrogène ou pendant 60 min. dans une solution rose pâle de permanganate de potassium. Les produits achetés (Fitosporin), la soude (1 cuillère à café pour 1 cuillère à soupe d'eau, tremper pendant 12 heures), le jus d'aloès (dilué avec une quantité égale d'eau et les graines immergées pendant 12 heures) sont également utilisés comme désinfectant.
3. Stimulation de la croissance. Le matériel de plantation est trempé pendant 12 heures dans "Epin" ou un autre stimulateur de croissance.

Certains jardiniers font également germer des graines. Pour ce faire, ils sont placés sur un chiffon humide et recouverts d'une couche de matériau humide.

Important! Pour forcer une plume, les graines de plus de 2 ans sont les mieux adaptées.

Préparation du sol et semis

Des zones bien éclairées sont choisies pour les oignons. Les eaux souterraines ne doivent pas couler trop près de la surface. Il est important que les oignons et autres légumes verts ne poussent pas sur les planches sélectionnées un an auparavant.

Il est préférable de préparer les lits à l'avance. Pour la plantation printanière en pleine terre, cela se fait à l'automne. Si la méthode hivernale est utilisée ou si la culture est plantée dans une serre, le sol est préparé un mois avant de semer les graines.

La zone sélectionnée est débarrassée des mauvaises herbes et des résidus de plantes cultivées, puis déterrée. Si nécessaire, pour chaque 1 m2 m fais 4 kg d'humus ou de compost, 25 g de superphosphate et 15 g d'urée. Les lits sont nivelés avec un râteau, mélangeant des engrais avec le sol.

Les oignons aiment les sols légèrement acides. Si l'indice d'acidité est augmenté (vérifier avec un test décisif), alors pour chaque 1 m2. m faire 1 cuillère à soupe. cendre.

2-3 jours avant de semer les graines, les lits sont arrosés avec une solution chaude de sulfate de cuivre - 1 cuillère à soupe. l. sur un seau d'eau bouillante.

Comment planter des oignons

Il existe 3 façons de planter des graines d'oignon sur une plume.

En pleine terre

Dans le sol, des rainures sont faites de 1 à 1,5 cm de profondeur Pour obtenir beaucoup de verdure et gagner de la place, des groupes de trois rainures sont créés.La distance entre eux dans chaque groupe est de 5 cm et entre les groupes de 15 cm. Les graines sont souvent plantées - 1 g par 1 m2. m) Ensuite, le matériel de plantation est saupoudré de terre et arrosé avec de l'eau à température ambiante. Les jours froids et la nuit, avant l'apparition des premières pousses, les lits sont recouverts de papier d'aluminium.

Méthode de semis

C'est le moyen le plus rapide de faire pousser des oignons. Les graines pour les semis sont semées dans des caisses remplies de terre universelle à une profondeur de 1 cm, les plantations sont arrosées et recouvertes de papier d'aluminium. Cela se fait 1,5 à 2 mois avant la plantation dans le sol.

Avant la germination, la température ambiante doit être de 25 ° C, puis elle est réduite à 10 ° C pendant une semaine, après quoi les oignons sont cultivés à température ambiante. Lorsque les plantes atteignent 20 cm et que 4 plumes apparaissent dessus, elles sont plantées dans le sol, après avoir coupé les verts d'un tiers. Les oignons sont enterrés à 4 cm, laissant une distance entre les plants de 5 cm et entre les rangées de 10 cm.

Cultiver dans une serre

En serre, les oignons sont cultivés selon le principe du semis en pleine terre (les graines sont semées directement sur les planches) ou par semis. Ensuite, des boîtes avec des plants sont placées directement dans la serre, qui sont transplantées dans les lits lorsqu'elles atteignent 20 cm.

Remarque! Planter des ensembles d'oignons et de gros oignons est différent de semer des graines. Dans le premier cas, les bulbes sont plantés à proximité les uns des autres.

Caractéristiques de la culture en plein champ

En plein champ, la culture jardinière reçoit un minimum d'attention:

1. Arrosage. Les 6 premières semaines après le semis, les lits doivent être arrosés. Cela se fait lorsque la couche arable sèche. L'arrosage ne doit pas être abondant pour que l'eau ne stagne pas. Pour humidifier le sol, seule l'eau décantée à température ambiante convient. De plus, l'oignon n'est arrosé que pendant la sécheresse.
2. Relâchement. Après l'arrosage, le sol doit être assoupli. Faites-le soigneusement pour ne pas endommager les racines. Cette procédure détruit la croûte de terre qui empêche le plein échange d'air.
3. Désherbage. Les jeunes oignons doivent être désherbés. Les mauvaises herbes interfèrent avec le développement des racines des plantes, entraînant progressivement leur mort ou réduisant la productivité. Il est pratique de le faire en cours de relâchement.
4. Amincissement. Après l'apparition de 3 vraies feuilles, la plantation est éclaircie. Une distance d'au moins 5 cm est laissée entre les plantes.
5. Le paillage. Il est recommandé de saupoudrer les lits d'une couche de tourbe ou de paille fraîche.
6. Top dressing. Le top dressing est effectué 2 à 3 fois pendant toute la période de croissance de l'oignon. Les engrais azotés naturels conviennent au développement de la verdure. Par exemple, du fumier de poulet dilué à 1:10 avec de l'eau, de l'ensilage, une solution de cendres (1 kg de cendre par seau d'eau).
7. Flèches... Si l'arc a jeté des flèches, elles sont cassées. Ils gâchent le goût des légumes verts.

Caractéristiques de la culture dans une serre

Prendre soin des oignons verts dans une serre ne diffère pas beaucoup de leur culture en extérieur, mais il est important de fournir des conditions intérieures appropriées:

1. Éclairage. Comme les oignons sont souvent cultivés en serre pendant la saison froide, lorsque les jours sont courts, il est important de l'équiper de lampes fluorescentes. La serre doit être légère pendant au moins 10 heures par jour.
2. Emplacement. La serre est installée dans une zone ouverte et non ombragée pour économiser l'électricité nécessaire à l'éclairage.
3. Chauffage. Pendant la saison froide, les oignons ne sont cultivés que dans une serre chauffée à des températures allant jusqu'à 15 ° C.
4. Ventilation. Il est important d'assurer une bonne ventilation dans la serre. Sinon, les racines et les verts commenceront à pourrir.

Maladies et ravageurs

Même une culture aussi simple que l'oignon est à risque d'infection. Les maladies suivantes sont dangereuses pour les verts:

1. Mildiou... De petites taches blanchâtres apparaissent sur les feuilles. Au fil du temps, ils grandissent et se couvrent d'une fleur violette. Les plumes commencent à jaunir et à se dessécher. De la moisissure noire ou de la moisissure apparaît sur eux.
2. Rouille. Les plumes sont couvertes de taches rouges surélevées, qui deviennent noires avec le temps. Peu à peu, la plante meurt.

Ces maladies sont d'origine fongique, qui nuisent exactement aux verts d'oignon.L'infection hiberne dans le sol ou les débris végétaux. Pour prévenir l'infection, une attention particulière est portée à la désinfection du sol et des outils de jardinage, à l'observation de la rotation des cultures et à un arrosage adéquat.

Il est important de désinfecter les graines et le sol avant de planter des oignons. Étant donné que les légumes verts absorbent les produits chimiques utilisés pour traiter les maladies fongiques, ces cultures sont dangereuses pour la santé.

Les ravageurs ne sont pas moins dangereux pour la récolte. Ceux-ci inclus:

1. Skulker de l'Ouest à l'oignon. Les larves rongent les passages jaunâtres des plumes d'oignon. Les insectes adultes vont au sol, où ils pondent de nouveaux œufs. Il est impossible de se débarrasser du ravageur qui a affecté les plantes. La prévention est considérée comme la désinfection des sols, le respect de la rotation des cultures et l'élimination des résidus végétaux.
2. Papillon de l'oignon. Les feuilles commencent à jaunir, à sécher et à se faner. Les larves mangent les inflorescences d'oignon. La pulvérisation d'une solution à base de savon à lessive et d'un seau d'eau aidera à combattre le ravageur.
3. La mouche de l'oignon. Dépose les larves dans les racines de la plante. Les feuilles se couvrent de taches blanches, cessent de pousser, jaunissent et se dessèchent. Du ruban adhésif et une décoction d'absinthe aideront à protéger la plantation des mouches.

Avantages et inconvénients de la culture de légumes verts à partir de graines

Il y a des avantages à cultiver des oignons à partir de graines:

• faible coût du matériel de plantation;
• grande productivité;
• des verts plus utiles et savoureux (tous les nutriments entrent dans les plumes);
• moins de risque d'infection;
• la durée du retour de la récolte.

L'inconvénient de la croissance des graines est la durée de la germination des graines. La première récolte est récoltée au plus tôt 2 mois plus tard.

Commentaires

Les évaluations de la culture de l'oignon de semence sont pour la plupart positives. Cette méthode est utilisée par la plupart des jardiniers.

Irina, Zheleznogorsk: «Je cultive des oignons verts uniquement avec des graines. Dans mon jardin, il y a une ronce vivace que j'ai semée en hiver et une échalote que je plante chaque année. J'utilise un mélange d'ensilage avec l'ajout de cendres comme engrais. Je cuisine de l'ortie, que j'insiste dans l'eau pendant au moins un mois. Je n'utilise aucune chimie. Assurez-vous de suspendre des bandes adhésives près des lits. Je n'ai aucun problème avec les maladies et les ravageurs. Déjà en mai, j'ai coupé les plumes d'oignon du batun. "

Igor, Lipetsk: «Je cultive de la ciboulette à partir de graines, j'aime son arôme riche et son goût légèrement épicé. Je plante près du jardin des concombres pour attirer les pollinisateurs vers ces derniers. Je suis tombé sur une description d'un slime dans le magasin et je l'ai planté l'année dernière. Délicieux oignon avec une légère saveur d'ail. Il accompagne bien les viandes et les salades. "

Conclusion

Faire pousser des oignons à partir de graines est un processus long mais simple. Cette culture nécessite un minimum d'attention de la part du jardinier, sans prétention. Dans le même temps, il suffit de planter plusieurs variétés une fois pour qu'elles plaisent à la récolte pendant plusieurs années.

Il y a de nombreux avantages à cultiver de cette façon. En effet, c'est dans ce cas qu'il sera possible d'obtenir la récolte la plus abondante qui puisse être récoltée plusieurs fois par saison.