Quels sont les avantages et les inconvénients des tomates pour le corps d'une femme: contre-indications et normes pour l'utilisation des tomates

Ce fruit de la famille des morelles est l'un des plus appréciés au monde, avec une récolte annuelle de plus de 60 millions de tonnes. Cela semble intriguant, non? Dans notre article, nous nous concentrerons sur le familier de tous tomates, qui, en raison de leurs qualités naturelles, ont un effet positif sur le corps féminin.

Les avantages et les inconvénients des tomates pour le corps d'une femme

Il y a une forte opinion parmi les gens que la tomate est un produit «masculin», car elle est capable d'augmenter la puissance et de prévenir les maladies de la prostate.

Découvrons comment les tomates affectent le corps féminin et s'il y a un avantage à leur utilisation.

Fonctionnalités bénéfiques

Les tomates sont devenues très populaires pour leurs caractéristiques nutritionnelles. La médecine traditionnelle, soutenue par la recherche scientifique, classe la tomate comme un antioxydant naturel qui normalise les processus métaboliques dans le corps. Grâce aux vitamines et oligo-éléments qu'il contient, ce fruit est bénéfique pour les systèmes digestif et cardiovasculaire.

Manger des tomates est bénéfique pour la santé des femmes à bien des égards, tels que:

1. Préservation de la jeunesse et de la beauté (amélioration de la couleur de la peau, état des ongles et des cheveux) grâce à la forte teneur en acide ascorbique.
2. Prévention du cancer du sein.
3. Prévention de l'ostéoporose pendant la ménopause - se produit avec la participation de phytonutriments (sources d'antioxydants) contenus dans les tomates.

À quoi servent les tomates d'autre? La sérotonine, qui en fait partie, est impliquée dans le soutien du travail de l'hypophyse et du tonus vasculaire, de sorte que les varices sont moins menacées par les femmes qui aiment les tomates. En outre, la sérotonine affecte la poussée d'énergie et l'augmentation de l'humeur.

Dommage causé par les tomates

La question peut se poser: est-il possible que des légumes sains tels que les tomates soient nocifs pour la santé? Imaginez que cela arrive et que vous devez le prendre au sérieux.

Pour un certain nombre de maladies, il existe des contre-indications à l'utilisation de tomates:

1. Il est catégoriquement impossible de les manger avec une cholélithiase et une cholélithiase, car ils ont un effet d'excrétion de la bile et sont capables de provoquer une attaque à la suite du mouvement des calculs dans les canaux.
2. Les tomates doivent être utilisées avec modération chez les personnes souffrant de gastrite acide et de maladies rénales.
3. Les personnes allergiques doivent également faire attention aux tomates rouges. Ils contiennent de l'anthocyanine - un allergène puissant qui peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des éruptions cutanées, un gonflement de la langue et des muqueuses dans la bouche, jusqu'au choc anaphylactique. Avec les variétés jaunes de tomates, le problème des allergies disparaît, car elles ne contiennent pas d'anthocyanine.
4. En cas de dysfonctionnement du pancréas et de goutte, il est recommandé d'exclure les tomates de l'alimentation.

Contenu calorique et composition chimique

Les tomates sont des aliments à faible indice glycémique (10), elles conviennent donc aux jours de jeûne et à toutes sortes de régimes amaigrissants. La teneur en calories des tomates varie de 18 à 24 kcal (selon la variété). Dans 100 g du produit, 92 g sont de l'eau, 1,1 g sont des protéines, 1,4 g sont des fibres, 3,8 g sont des glucides.

Les amateurs de tomates se réjouiront lorsqu'ils découvriront à quel point ils sont riches en vitamines, fibres, acides aminés, protéines et enzymes. Ils contiennent presque toutes les vitamines B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9), de l'acide ascorbique (dans certaines variétés en grande quantité), des caroténoïdes, des acides organiques, des macro et microéléments: magnésium, potassium, phosphore , calcium, iode, cuivre, zinc, fluor. Les mono- et disaccharides sont également présents dans les fruits.

100 g de tomate contiennent:

• bêta-carotène - 1 mg;
• riboflavine - 0,04 mg;
• vitamine E - 0,4 mg;
• acide folique - 11 mcg.

Quand et combien consommer

Les avantages des tomates pour le corps féminin sont inestimables. Mais de combien de tomates avez-vous besoin pour lui fournir les composants nécessaires?

Selon la recommandation de l'OMS, une personne a besoin de 400 g de légumes, de baies et de fruits par jour. Si vous les divisez en cinq repas, vous obtenez 80 g par repas. Par conséquent, deux tomates par jour constituent une portion normale de vitamines et de minéraux, car d'autres légumes et fruits sains, riches en fibres, enzymes et minéraux, pénètrent dans le corps.

Pour ton information.Il est préférable de ne pas mélanger les tomates avec des protéines et des féculents et de les manger une demi-heure avant le repas principal.

Sous quelle forme vaut-il mieux manger

Le fruit cultivé dans son environnement naturel est consommé à la fois frais et traité thermiquement ou congelé. Dans tous les cas, cela aura un effet positif sur la santé.

Les légumes frais contiennent plus de vitamines et de minéraux, cependant, selon les dernières recherches scientifiques, le lycopène antioxydant est mieux absorbé lors de la cuisson, de la cuisson à la vapeur ou de la cuisson des tomates. En congelé et séché (séché) dans les fruits, les composants bénéfiques sont préservés, à condition que les fruits soient mûrs sans l'utilisation de produits chimiques.

En termes de teneur en vitamine C, le jus de tomate équivaut au jus d'orange, mais comme tout jus fraîchement pressé, il ne doit pas être surutilisé. Il est recommandé de ne pas boire plus de deux verres par jour.

Pendant la grossesse et l'allaitement

Pendant la grossesse, l'acide folique, le potassium, le calcium, le magnésium, l'iode et le lycopène, disponibles dans les tomates, apportent un soutien à l'immunité de la femme, préviennent l'anémie et les varices, et participent également à la formation favorable du fœtus.

Cependant, il y a quelques nuances ici. Les tomates doivent être introduites délicatement dans l'alimentation: en petites portions dans le cadre de salades à l'huile végétale.

À partir de jus de tomates achetés, de sauces et d'aliments en conserve pendant grossesse mieux vaut refuser.

Il y a une opinion qu'il vaut mieux pour les mères qui allaitent de ne pas manger d'aliments rouges. Cependant, cette règle n'est pas aussi catégorique pour les tomates. Oui, lorsque vous allaitez, les tomates doivent être consommées avec prudence, car cela peut nuire à la santé du bébé: il existe un risque de coliques, de flatulences, d'allergies.

Par conséquent, les tomates doivent être introduites dans le régime alimentaire par étapes, en commençant par un quart. Dans ce cas, il est nécessaire d'observer la réaction du bébé. S'il n'y a pas de raisons apparentes de préoccupation (rougeurs, éruptions cutanées, diarrhée, irritabilité nerveuse et autres indicateurs d'allergies), une petite tomate par jour sera acceptable, car c'est un produit précieux pour normaliser la lactation.

Il est important de savoir! tomates jaunes ne sont pas considérés comme des allergènes, sont bien absorbés par l'organisme pendant la grossesse, ont un effet bénéfique sur l'activité cardiaque et le travail des hormones.

Les bienfaits des tomates pour perdre du poids

En raison du large éventail de propriétés bénéfiques et de sa faible teneur en calories, ce produit est recommandé pour ceux qui veulent perdre du poids et ne souffrent pas de maladies pour lesquelles les tomates sont contre-indiquées. Les acides organiques normalisent le métabolisme, le lycopène décompose les graisses et le chrome atténue la sensation de faim.

Les vitamines E et C aident à restaurer l'élasticité de la peau et à réduire le risque de relâchement cutané après une perte de poids. Cependant, la friture, les sauces, les tomates marinées et salées ne conviennent pas aux régimes, il vaut mieux les refuser.

Si vous buvez chaque jour 300 ml de jus de tomate non salé fraîchement pressé (pas en sachet) 20 minutes avant les repas, remplacez les aliments gras et sucrés par du fromage cottage, de la viande bouillie / cuite au four et des légumes et fruits frais, alors il est tout à fait possible de perdre de 3 à 6 kg en un mois ... Le jus de tomate est un excellent substitut aux tomates fraîches (jusqu'à cinq tomates mûres par jour), mais pendant la journée, vous devez boire 1 à 1,5 litre d'eau propre.

Les jours de jeûne et les régimes sont mieux effectués pendant la période été-automne - la saison de la maturation naturelle des fruits.

Comment choisir

Comment ne pas se tromper sur le choix des «bonnes» tomates pour qu'elles ne profitent qu'à l'organisme? Les engrais chimiques sont très souvent utilisés lors de la culture des fruits et des substances nocives peuvent être trouvées dans tout produit végétal.

Si la quantité de nitrates dans les tomates ne dépasse pas la norme autorisée, elles peuvent être consommées, mais comment le déterminer par leur apparence? Il existe plusieurs règles:

1. Si vous souhaitez améliorer votre santé avec des tomates, il est préférable d'utiliser des produits directement du jardin pendant leur saison de maturation. Le légume de serre d'hiver est déjà un concentré d'engrais chimiques pour accélérer la croissance.
2. Les veines blanches d'un légume coupé mûr indiquent qu'il est sursaturé de produits chimiques.
3. Pour vous assurer qu'il y a beaucoup de chimie dans la tomate, laissez-la tomber sur une surface dure. Si une tomate juteuse reste indemne lorsqu'elle tombe, cela signifie qu'elle contient de nombreux additifs chimiques inutiles pour le corps. Le fruit "correct", frappant la surface, se fissurera et libérera le jus.

Conclusion

Le rôle des tomates dans le maintien de la santé des femmes ne peut être sous-estimé. Leurs fruits contiennent presque toute la palette du complexe de vitamines et de minéraux, si nécessaire pour une femme de tout âge.

Sauf si vous avez un trouble digestif grave, la goutte ou des allergies, ne négligez pas ces légumes. Dans la mesure du possible, mangez des tomates de votre jardin ou choisissez des fruits mûrs et juteux cultivés naturellement sans ajout de produits chimiques ou de stimulateurs de croissance.