Une variété populaire et appréciée de tomates cerises aigres-douces: la tomate pinceau japonaise et ses bienfaits
tomates cerises sont toujours populaires. Ils sont esthétiquement agréables dans les salades et conservés. Selon de nombreux gourmets, elles ont un goût plus piquant que les grosses tomates. Dans les magasins, les petites tomates sont plus chères que les tomates ordinaires. Par conséquent, de plus en plus de jardiniers les cultivent dans leur jardin.
Certaines des variétés de cerises les plus intéressantes incluent la tomate japonaise à la brosse. Cette culture a un rendement élevé et un goût excellent. Un autre avantage est son immunité contre de nombreuses maladies des plantes.
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Description générale de la variété
La tomate pinceau japonaise est une petite et délicate tomate cerise. La variété a été élevée par des sélectionneurs japonais. Il est apparu sur le marché russe relativement récemment.
Les buissons de cette variété se caractérisent par une croissance constante. Ils appartiennent à des cultures indéterminées et atteignent une hauteur de deux mètres.
La brosse japonaise est cultivée à la fois en serre et en plein champ. Dans les régions du nord, les jardiniers expérimentés notent que le rendement le plus élevé est atteint précisément lorsqu'il est cultivé dans des serres et des serres.
La variété a besoin d'être élaguée et pincée. Sinon, c'est sans prétention.
Remarque! La tomate pinceau japonaise peut également être cultivée sur le balcon. Dans ce cas, la récolte ne sera pas aussi abondante, mais les fruits resteront aussi savoureux.
Caractéristiques distinctives du pinceau japonais
La brosse japonaise est petits fruits rouges pesant jusqu'à 60 g... Les fruits ont une pulpe juteuse et un goût sucré légèrement aigre. La viande des tomates est moyenne. Ils contiennent beaucoup de petites graines juteuses.
Les fruits du pinceau japonais sont principalement utilisés pour cuisiner plats chauds et préservation... Ils peuvent également être consommés crus.
La principale caractéristique de la brosse japonaise est sa résistance à un certain nombre de maladies des plantes. Cela facilite la prise en charge de lui.
Un rendement élevé est une autre caractéristique de la culture. Avec des soins appropriés, plus d'une centaine de petits fruits peuvent être récoltés dans un buisson.
Caractéristiques
Malgré le fait que la brosse japonaise à la tomate cerise n'est apparue que récemment sur les marchés de notre pays, elle a déjà commencé à gagner rapidement en popularité. Cela est dû à ses excellentes caractéristiques.
Description du pinceau japonais:
| Paramètre | Indicateurs |
| Type de buisson | Indéterminé. Pousse jusqu'à 2 mètres de hauteur. Ils ont un vert vert clair et un nombre moyen de feuilles. Les tiges sont denses. |
| Méthode de culture | Convient pour la culture en plein champ et en serre. La première méthode est principalement cultivée dans les régions chaudes avec de longs étés. |
| rendement | Haute. Plus de 100 fruits peuvent être récoltés dans un buisson par saison. |
| Fruit | Rouge à l'intérieur et à l'extérieur. Ils ont une peau dense et une chair juteuse. Petit, pesant de 30 à 60 g. Mi-charnu avec un goût épicé aigre-doux. |
| Transportabilité | Haute. Les fruits ont une peau solide, ils ne craquent donc pas pendant le transport. Peut être conservé plus de 2 semaines. |
| Termes de maturation | Variété mi-saison. Les fruits mûrissent au milieu de l'été. En serre, la fructification se poursuit jusqu'à la fin de l'automne. En pleine terre - jusqu'au premier gel. |
| Résistance aux maladies | Mosaïque du tabac, pourriture du dessus et des racines. |
Cultiver des semis
Dans notre pays, la culture est plantée en pleine terre ou en sol sous une forme germée et formée. Le matériel de plantation est planté fin février - début mars. Lors du choix de l'heure de semis, laissez-vous guider par le calendrier lunaire.
Préparer les graines
La préparation des semences est une étape importante dans la croissance des semis. Si cela est fait correctement, vous ferez pousser des plantes saines et obtiendrez d'excellents taux de germination.
Préparation des semences pour le semis:
- Avant d'acheter des graines, assurez-vous qu'elles ne sont pas périmées. Cette étape peut être omise lors de l'utilisation de semences d'une culture précédente.
- Ramassez le matériel de plantation. Retirez toutes les graines endommagées, noires et moisies.
- Les graines sont trempées pendant une nuit dans une solution rose pâle de permanganate de potassium. Les graines flottantes sont enlevées, elles ne germeront pas. Vous pouvez traiter les graines en les faisant tremper pendant 3 heures dans une solution de peroxyde d'hydrogène faible.
- Les graines sont traitées avec un promoteur de croissance. Pour ce faire, ils sont trempés une autre nuit dans une solution spéciale ("Epin", "Zircon" ou humate, diluée dans un rapport de 1: 100) ou dans de l'eau. Pour ce faire, ils sont placés dans de la gaze trempée dans une composition spéciale jusqu'à la germination.
Quelques mots sur la capacité et le sol
Le choix de la capacité est une autre étape importante dans la préparation à la croissance des semis. Pour semer les graines, différents conteneurs sont utilisés.
Tout d'abord, toutes les graines sont semées dans un seul récipient. Par conséquent, le premier conteneur doit être grand. À ces fins, des plateaux en plastique spéciaux ou des caisses en bois conviennent. Vous pouvez fabriquer des conteneurs à partir de matériaux de rebut.
Lorsque les plantes germent, elles sont transplantées dans des pots individuels. À ces fins, utilisez de petits contenants de tourbe ou des gobelets en plastique.
Le sol est vendu dans un magasin spécialisé. Le mélange de sol peut être préparé indépendamment en mélangeant de la tourbe et de la terre de gazon avec de l'humus dans des proportions égales.
Les sols achetés et faits maison doivent être traités. Pour ce faire, il est arrosé avec une solution rose clair de permanganate de potassium ou calciné dans un four à une température de 100 degrés.
Nous semons du matériel végétal
Le matériel de plantation est semé dans le sol, en les approfondissant de 1 cm. Pour cela, des rainures de profondeur appropriée sont creusées dans le sol. Les graines y sont versées à une distance de 0,5 à 1 cm les unes des autres.
Des boîtes de semis sont placées sur le rebord de la fenêtre. Ils sont au préalable recouverts de papier d'aluminium. La température optimale pour la germination des graines est de 25 degrés.
L'aération des graines empêchera l'humidité de stagner. Aux heures chaudes de la journée, le film est régulièrement ouvert pendant 2 heures.
Conseil! Il n'est pas nécessaire de placer les plants sur le rebord de la fenêtre. Si vous avez une lampe UV dédiée, les boîtes à graines peuvent être placées n'importe où dans la pièce.
Les nuances du soin des semis
Il est important de bien prendre soin des plants. Ce n'est que dans ce cas que vous pourrez obtenir des plantes saines et fortes qui donneront une récolte abondante.
Règles de soin des semis:
- Le premier arrosage des plants se fait une semaine après la plantation. Il est pulvérisé à partir d'un vaporisateur avec de l'eau décantée à température ambiante. À l'avenir, arrosé au fur et à mesure que le sol sèche.
- Assurez-vous que les plantes ne gèlent pas. Le film peut être retiré une fois que toutes les graines ont germé.
- Après l'apparition de vraies feuilles sur les plantes, les pousses plongent dans des pots individuels. Il est important de le faire avec soin afin de ne pas endommager les racines formées.
- Après avoir transplanté les plants, il est arrosé avec une petite quantité d'eau. Après 5-7 jours, les plantes sont nourries avec des engrais complexes.
- Deux semaines avant de planter les plantes, vous devez commencer à durcir les plants. Pour ce faire, les pots sont sortis dans la serre, dans la rue ou sur le balcon. Le premier durcissement dure une heure, puis le temps est augmenté d'une autre heure. Alors progressivement, le temps que les plantes restent dans la rue augmente à une journée entière.
Cultiver des tomates
Lorsque le sol se réchauffe suffisamment, les tomates sont plantées dans le sol. Cela se fait généralement au début ou à la mi-juin.
Le bouquet japonais est cultivé en extérieur ou en serre. Pour les régions à climat froid, la deuxième option est plus appropriée.
Planter des plants dans le sol
Les tomates sont plantées à la mi-fin mai ou au début de la mi-juin. Cela dépend du climat de la région dans laquelle vous vivez. La grappe japonaise est une variété peu résistante aux températures extrêmes. Par conséquent, les gelées nocturnes peuvent entraîner la mort des plantes immatures.
Un mètre carré m 3-4 buissons de tomates sont plantés. Culture de plantation - 30/50 cm.
Les cendres et le compost sont versés dans les trous dans lesquels les tomates seront plantées. Ils sont également abondamment arrosés avec de l'eau chaude.
Les plants sont approfondis jusqu'aux premières feuilles inférieures. Pour former des racines supplémentaires, des plantes allongées peuvent être plantées à une profondeur de 2-3 feuilles.
La première fois, les tomates sont arrosées 10 jours après la transplantation des plants dans un endroit permanent. Pendant ce temps, les tomates auront le temps de s'adapter aux nouvelles conditions. En même temps, l'alimentation est également effectuée.
Se soucier
Le pinceau japonais est un cultivar à croissance constante. Par conséquent, il a besoin d'une jarretière et d'une mise en forme. Ils forment un buisson en deux tiges, ce qui augmente le rendement.
Le pincement est effectué régulièrement. Lors du pincement, les pousses inférieures et les feuilles sont enlevées. Il est nécessaire d'enlever tous les verts fanés et endommagés. De telles manipulations ne sont effectuées pas plus d'une fois par semaine. Le jour du pincement, vous n'avez pas besoin d'arroser.
Les tomates sont arrosées une fois par semaine. Par temps chaud, cela peut être fait plus souvent - 2-3 fois par semaine.
Les buissons de tomates Les brosses japonaises ont besoin d'une jarretière obligatoire. Pour cela, des supports spéciaux sont utilisés, par exemple des planches de bois.
Il est important de nourrir vos tomates régulièrement. Cela augmentera leur rendement et accélérera le processus de nouaison.
Top vinaigrette de tomates:
- Engrais minéraux. Ils sont introduits 2-3 semaines après la plantation des tomates dans le sol. Le premier pansement supérieur comprend du superphosphate et du sulfate de potassium (20 et 15 g par mètre carré). La deuxième et la troisième alimentation se font au stade de la formation des fruits. Pour cela, 1 m2 m utilise 15 g de nitrate d'ammonium et 20 g de sulfate de potassium.
- Vous pouvez nourrir les plantes avec des engrais organiques... Pour ce faire, utilisez une solution de fumier fermenté avec des mauvaises herbes. Un mélange de 1 seau de mauvaises herbes, 1 seau de fumier et 100 litres d'eau est préparé. Lorsque le mélange est fermenté, il est dilué à 1:10.
- L'acide borique est utilisé pour l'habillage foliaire.
Conseils de croissance
Pour obtenir une bonne récolte, vous devez connaître certaines des subtilités de la culture des tomates. Les plus importants sont présentés ci-dessous.
Conseils pour faire pousser des tomates:
- Les brosses lourdes avec beaucoup de petits fruits sont mieux liées au support. Sinon, la tige pourrait se casser.
- Arrosez les plantes uniquement "à la racine". Cela réduira la probabilité qu'ils soient affectés par les maladies des plantes.
- Les engrais minéraux et organiques sont introduits sous forme d'irrigation. Il est important de ne pas obtenir la composition sur les légumes verts et les tiges de plantes.
- Un ameublissement régulier du sol est nécessaire pour la pleine croissance des tomates.
Maladies et ravageurs
La brosse japonaise de tomate est résistante à la pourriture apicale et des racines et à la mosaïque du tabac. Le jardinier devra lutter contre d'autres maladies des plantes.
Les ravageurs sont collectés à la main sur les tomates. Il existe des agents chimiques qui empêchent leur apparition, mais les jardiniers conseillent de ne pas les utiliser pour obtenir une récolte meilleure et plus saine.
Un désherbage soigneux des plates-bandes sauvera les plantes de l'ours. Aux mêmes fins, à l'automne, lors de la préparation des lits, des coquilles d'œufs sont versées dans le sol.
La bouillie bordelaise est utilisée pour le mildiou. Vous pouvez également utiliser des préparations spéciales, par exemple "Polyazophos" ou "Ditan".
La tache brune peut être combattue avec Fundazol. Lorsque des signes d'oïdium apparaissent, une pulvérisation avec Bayleton est effectuée.
Différences entre la culture en serre et en plein champ
La brosse japonaise peut être cultivée à la fois en extérieur et en serre. Dans le même temps, il existe plusieurs différences dans l'entretien des tomates cultivées en serre et à l'extérieur.
Les semis sont plantés dans la serre plus tôt de 1 à 2 mois.
Après avoir repiqué les plants en pleine terre, pendant les deux premières semaines, ils les recouvrent d'un film pendant la nuit. Cela évitera sa mort pendant la vague de froid nocturne.
Lorsque vous cultivez des tomates dans votre jardin, choisissez des endroits où la culture ne sera pas exposée au soleil brûlant. Il est préférable de planter des tomates à l'ombre partielle.
Vous ne pouvez pas planter des tomates au même endroit pendant deux ans de suite - changez régulièrement l'emplacement des planches de tomates.
N'oubliez pas de ventiler la serre. Pour ce faire, aux heures chaudes de la journée, les fenêtres et les portes sont ouvertes pendant plusieurs heures.
Récolter et utiliser la culture
Au milieu de l'été, ils commencent à récolter des fruits mûrs. Cela devrait être fait régulièrement afin que les plantes ne soient pas affectées par le mildiou.
Les tomates cerises sont généralement cueillies avec des pinceaux entiers. Vous devez attendre que la plupart des fruits mûrissent. Pour de telles variétés, cela se produit uniformément.
Vous pouvez également cueillir des fruits légèrement non mûrs. Ils deviendront rouges à la maison aussi.
Il est possible de laisser quelques tomates mûres dans le jardin pour obtenir de nouvelles graines. Pour cela, de la pulpe avec des graines est choisie parmi eux et trempée dans de l'eau à température ambiante pendant 2-3 jours. Après cela, le matériel de plantation est séché et envoyé au stockage dans des sacs en tissu ou des filtres à café.
Avantages et inconvénients du "pinceau japonais"
La brosse japonaise a de nombreux avantages:
- grande productivité;
- fructification à long terme;
- Bon goût;
- bonne transportabilité;
- résistance à la mosaïque du tabac, à la pourriture apicale et racinaire;
- la possibilité de grandir en terrain découvert et protégé;
- la polyvalence du fruit.
Il y a peu d'inconvénients de cette variété. Celles-ci incluent le besoin de jarretières et de pincements, l'instabilité aux températures extrêmes et l'immunité contre un petit nombre de maladies des plantes.
Avis des agriculteurs
De nombreux agriculteurs adorent la tomate japonaise à la brosse. Les critiques sur cette variété sont pour la plupart positives.
Avis sur la brosse japonaise à la tomate:
Vishnevskaya Victoria, Odessa «Je fais pousser des broussailles japonaises en cerisier depuis deux ans dans une serre. J'aime la récolte abondante et le goût aigre-doux des tomates. Peut être utilisé pour les salades et la conservation. Pas capricieux. Aucune plainte ".
Orlov Grigory, Tula " J'ai une brosse japonaise à la tomate qui pousse en plein champ. Très jolis petits fruits. Il est impératif de traiter le mildiou et d'autres maladies. Les tomates ont un goût aigre-doux, il me semble qu'elles sont plus adaptées à la conservation. "
Conclusion
Tomate Le pinceau japonais est une variété qui produit une récolte abondante de petites tomates cerises. Il convient à la conservation et à la consommation fraîche.
La tomate cerise convient à la culture en serre et en extérieur. Il est immunisé contre un certain nombre de maladies. Besoin de jarretière et d'épinglage. Le reste est considéré comme une variété sans prétention.