Pourquoi la tomate "Pearl of Siberia" ne vous décevra certainement pas: les avantages et les inconvénients d'une variété qui donne une récolte riche
Le mérite des sélectionneurs sibériens est qu'ils créent des cultures capables de survivre en toute sécurité et d'apporter une grande récolte dans les conditions les plus difficiles. La collection sibérienne continue de croître avec de nouvelles variétés. Pour les habitants du Nord, cette activité d'élevage est particulièrement importante car, contrairement aux sudistes, ils ne disposent pas d'une grande variété de variétés.
La tomate perle de Sibérie est relativement jeune, mais s'est déjà répandue en raison de son excellent goût et de la forme inhabituelle du fruit. Faisons connaissance avec les qualités générales de la variété et révélons les secrets du rendement.
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Caractéristiques et description de la variété
Tomato Pearl of Siberia est née en 2009. Ce n'est pas une culture hybride, par conséquent, il n'est pas nécessaire d'acheter des graines pour la plantation, les jardiniers les récupèrent eux-mêmes des plus gros fruits. La variété des éleveurs sibériens est excellente pour la reproduction dans les régions à climat défavorable.
Caractéristiques distinctives
Type indéterminé, sans limiter la croissance de la tige principalela plante a donc besoin d'une jarretière. La hauteur ne dépasse pas 2 m, feuillage moyen, feuilles de taille moyenne, vert clair. Le système racinaire est des inflorescences simples, ramifiées et puissantes. La première inflorescence est posée au-dessus de la neuvième feuille, les suivantes - toutes les deux feuilles. Chaque branche fructifère produit de 6 à 8 fruits.
Les périodes de maturation sont moyennes, 115 jours s'écoulent entre le moment de la germination et la pleine maturation des fruits. Les baies du bas mûrissent en premier.
La productivité est élevée: 3 kg de fruits sont récoltés à partir d'un plant, à partir de 1 m2. m retirer 8-9 kg.
La tomate s'est imposée comme très résistante aux principales maladies de la famille des morelles. Il est immunisé contre le mildiou, la moisissure grise et le virus de la mosaïque du tabac. La culture est recommandée pour la reproduction dans n'importe quelle région et s'enracine aussi bien en serre qu'en plein champ.
Caractéristiques des fruits
Le poids des tomates atteint 100 g, la forme est allongée, en forme de poivre... La couleur des légumes mûrs est rouge vif. La pulpe est charnue, juteuse, aromatique, le goût est doux, sucré. Il y a beaucoup de graines, pas plus de trois chambres à graines. La peau est fine mais résistante, ce qui permet de transporter les légumes mûrs sur de longues distances sans perdre leur présentation et leur goût. Les légumes ont également une bonne qualité de conservation.
Utilisation universelle des fruits permet une variété culinaire. Les tomates sont particulièrement bonnes dans les plats chauds, mais aussi dans les salades fraîches, elles complètent parfaitement d'autres légumes en raison de leur arôme subtil.
Lorsqu'il est transformé à partir des fruits, délicieux ketchups, adjiku, sauces, lecho, jus de fruits et pâtes. Utilisé pour le décapage et le décapage.
La photo montre des tomates Pearl of Sibérie.
Comment faire pousser des semis
Grâce à une culture compétente les plants poussent forts et sains. Le soin est simple et consiste à respecter les règles de base.
Préparation des semences
Le matériel de semences auto-collecté nécessite une préparation plus minutieuseque acheté. Dans un premier temps, les graines sont rejetées afin d'éliminer immédiatement les spécimens non viables. Sur la table, les grains sont disposés un par un et soigneusement examinés pour des dommages visibles.Ensuite, ils vérifient le vide à l'intérieur. Préparez une solution saline à partir de 1 cuillère à café et 1 verre d'eau, placez-y les graines. Ne convient pas à la plantation flottera à la surface en 10 minutes.
Une étape importante dans la préparation du matériel de semence est la désinfection... Une croissance et un développement sains des plants dépendent de cette procédure. Les graines sont désinfectées dans une solution faible de permanganate de potassium pendant 25 minutes, puis lavées à l'eau courante.
Attention! Une solution hautement concentrée de permanganate de potassium détruira tout le matériel de semence.
Avant le semis, les graines sont trempées pendant 10 heures dans un promoteur de croissance. Le stimulant améliore non seulement le taux de germination, mais renforce également l'immunité. De médicaments utilisés "Epin", "Zircon" ou "Kornevin".
Capacité et sol
Toute capacité de plantation convient: lors du semis dans une boîte en bois commune, la cueillette des plants sera nécessaire à l'avenir. Si les graines sont placées dans des récipients individuels, par exemple, des gobelets en plastique jetables ou des pots de tourbe, le soin supplémentaire des semis est minimisé.
Les conteneurs sont prétraités une solution foncée de permanganate de potassium pour protéger les semis des infections fongiques.
Le sol est préparé fertile, de terre de jardin mélangée avec de la tourbe, de l'humus et du sable de rivière. Du sable de rivière est ajouté pour la légèreté du sol. Le mélange résultant est mélangé avec une cuillère à soupe de cendre de bois pour saturer le sol avec des nutriments supplémentaires. Le sol est renversé avec une solution chaude de permanganate de potassium pour détruire la flore pathogène. Une fois le sol refroidi, il est disposé dans des conteneurs de plantation.
Référence. En plus des propriétés utiles, les cendres servent de neutralisant - elles abaissent l'acidité du sol.
Semis
Le matériel de graine est semé à une profondeur de 1,5 cm, saupoudrer de tourbe sur le dessus et compacter légèrement. Humidifiez un vaporisateur avec de l'eau tiède décantée et couvrez les récipients d'un film pour que les graines germent plus rapidement. Avant l'émergence des pousses, la température dans la pièce doit être d'au moins +25 degrés.
Soins des semis
Les premières pousses apparaîtront dans une semaine... Les conteneurs sont immédiatement réarrangés sur le rebord de la fenêtre et le film est retiré. En cas de manque de lumière, les pousses s'étireront et s'affaibliront. Pour éviter cela, un éclairage supplémentaire est installé.
L'eau en séchant couche supérieure du sol. Utilisez un arrosoir peu profond et de l'eau chaude et décantée. Après l'arrosage, le sol est ameubli superficiellement pour saturer le sol en oxygène.
Quand deux vraies feuilles apparaissent, les semis plongent, sièges dans des conteneurs séparés. Pendant la plongée, les plants faibles et malsains sont éliminés. Les plantes abandonnées sont transplantées dans des conteneurs séparés avec une motte de terre.
Référence. Lors de la transplantation avec une motte de terre, les plantes s'adaptent plus rapidement à un nouvel endroit.
Avec une mauvaise croissance deux semaines après la cueillette les plants sont nourris avec un engrais liquide pour tomates.
10 jours avant la transplantation dans le sol les plants sont durcis à l'extérieur. Pour ce faire, il est sorti à l'air libre pendant 40 minutes, augmentant progressivement la durée à 10 heures par jour. La température nocturne dans la pièce est réduite à +13 degrés.
Comment faire pousser des tomates
Au moment de la plantation dans le sol, les plants doivent avoir au moins 5-7 vraies feuilles et le système racinaire formé.
Atterrissage
Tomate les lits sont formés dans un endroit ensoleillé sans à travers les vents. Le sol est déterré à l'avance, ajoutant de l'humus.
Transplanté par temps nuageux ou après le coucher du soleil dans des trous de 20 cm de profondeur avec une distance de 50 cm entre les plants. L'espacement des rangs est d'au moins 70 cm. À une distance de plantation plus courte, la plantation s'épaissit, ce qui augmente le risque de développer des infections fongiques.
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Après la transplantation les plantes sont laissées sans surveillance pendant deux semaines. Pendant ce temps, ils s'adaptent pleinement aux nouvelles conditions.
Soins supplémentaires
Après l'enracinement, les plants sont régulièrement arrosés - au moins deux fois par semaine avec de l'eau décantée. L'eau est décantée dans de grands fûts. L'arrosage est effectué le matin, car au soleil de jour, le feuillage peut brûler.
Référence. Si les barils sont exposés au soleil, l'eau ne se déposera pas seulement, mais se réchauffera également. L'eau chaude a un effet bénéfique sur les racines de tomates.
Après l'arrosage, le sol humide est ameubli et enlevez les mauvaises herbes des racines. Le relâchement améliore la perméabilité à l'air du sol et le désherbage libère les lits de végétation inutile. De plus, les mauvaises herbes contribuent souvent au développement d'infections fongiques.
Paillage de trous les aide à rester humides pendant une longue période. Ceci est particulièrement important les jours secs avec une forte évaporation.
Top dressing pour tomates est un complexe d'engrais minéraux ou de matière organique... Ils sont nourris au moins trois fois par saison: pendant la période de floraison, la formation des ovaires et au moment de la fructification. Pendant la floraison, fertilisé avec des éléments phosphoreux et pendant la fructification, des substances potassiques sont ajoutées. Au moment de la formation des ovaires, la tomate prend bien la matière organique, par exemple, les déjections d'oiseaux ou l'infusion de molène. Le rapport des composés organiques à l'eau est de 1:15. Dans une solution hautement concentrée, les racines des plantes peuvent brûler.
Caractéristiques de la culture et difficultés possibles
Le buisson est formé en une tige, en enlevant toutes les feuilles inférieures de la première branche fructifère. Les tomates sont régulièrement beaux-fils, une fois tous les 10 à 12 jours, tôt le matin, afin que les plaies aient le temps de guérir le soir. Pour éviter les infections, les sites de coupe sont saupoudrés de cendres. Les beaux-enfants sont retirés à une longueur de 3 à 5 cm. Si vous enlevez des pousses plus longues, les plantules seront plus difficiles à supporter.
Forte croissance des tomates La perle de Sibérie nécessite une jarretière obligatoire... Lors de la transplantation, un support en bois ou en métal est installé à côté de chaque plant, la tige principale et les branches y sont attachées au fur et à mesure de leur croissance.
Une autre option est la fixation au treillis... Des supports métalliques sont installés de différents côtés des lits et un fil est tiré entre eux, auquel la tige et les branches sont fixées avec des bandes de tissu. Cette méthode est moins traumatisante pour les plantes.
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Maladies et ravageurs
La forte immunité de la variété Pearl of Siberia aux maladies facilite les soins... Les plantes ne sont généralement pas affectées par les maladies, les mesures préventives sont donc suffisantes. Si le régime d'arrosage, de désherbage et de relâchement est observé, le risque d'infection est réduit. De plus, à titre préventif, les buissons sont pulvérisés avec une infusion de pelures d'oignon et traités avec une solution faible de manganèse. Dans la serre, des sachets de thé imbibés d'iode sont suspendus. Selon les jardiniers expérimentés, ils protègent contre les spores fongiques.
Les ravageurs dont il faut se méfier les limaces, les pucerons et le doryphore de la pomme de terre. Contre les pucerons, utilisez une solution savonneuse à partir d'un morceau de savon à lessive dissous dans un seau d'eau tiède. Ils sont utilisés pour traiter les tiges des semis. Le paillage des lits et la pulvérisation d'infusion d'ail sauve des limaces. Il n'est pas difficile de préparer une telle infusion: hachez 3 grosses têtes d'ail et versez 10 litres d'eau. Insister pendant 24 heures, puis vaporiser les tomates.
Référence. Les limaces sont également dangereuses car elles transfèrent les infections fongiques et virales des plantes malades aux plantes saines.
Le doryphore de la pomme de terre est combattu insecticide "Prestige". Une autre méthode efficace de lutte antiparasitaire est l'inspection quotidienne des semis.
Nuances pour les conditions de plein air et de serre
Dans la serre, les plantes atteignent 2 mètres, alors que les semis de rue ne poussent que jusqu'à 1,5 m. Par conséquent, les sommets des plantes de serre sont pincés, ce qui limite artificiellement leur croissance. Sinon, les nutriments seront dépensés pour la croissance et le développement de l'excès de masse verte, et les fruits souffriront d'un manque de nutriments.
Les structures fermées sont ventilées tous les joursafin que les indicateurs d'humidité et de température ne dépassent pas la norme.À une humidité élevée, les spores fongiques se développent rapidement et des parasites de serre dangereux pour les tomates apparaissent.
Récolter et utiliser la culture
La récolte commence en juillet... Il vaut la peine de cueillir les fruits légèrement non mûrs, quand ils commencent tout juste à virer au rouge. Les légumes récoltés à ce stade sont stockés pendant quatre semaines.
En cuisine, ils sont utilisés dans la mesure où l'imagination suffit.... Dans les plats chauds, les fruits de la variété Perle de Sibérie conservent parfaitement leur goût. L'arôme subtil qui leur est inhérent n'est pas perdu dans les cornichons et les produits transformés: ketchup, adjika, pâtes et jus.
Pendant le transport à long terme les légumes mûrs ne perdent pas leur présentation.
Avantages et inconvénients de la tomate
Comme toute culture, la Perle de Sibérie a ses avantages et ses inconvénients. Le principal avantage de la tomate sibérienne est sa résistance au froid. Considérez d'autres avantages:
- la capacité de prendre racine dans n'importe quelle région;
- forte immunité aux maladies;
- taux de rendement élevé;
- la capacité de former des ovaires dans toutes les conditions;
- soins sans prétention;
- forme inhabituelle du fœtus;
- Bon goût;
- stockage à long terme;
- possibilité de transport;
- application universelle;
- la possibilité de collecter vous-même les graines.
Les inconvénients comprennent jarretière obligatoire de grands plants et pincement régulier.
Avis des agriculteurs
Les avis positifs sont le meilleur indicateur de qualité... Voici quelques avis des jardiniers.
Maxim, Severodvinsk: «Pendant plusieurs années de culture de la tomate, j'ai réalisé une chose: il n'y a pas de meilleure variété pour les régions fraîches avec un été court. De plus, la tomate est résistante aux maladies et facile d'entretien, ce qui me convient parfaitement. À partir de la récolte qui en résulte, je fais des préparatifs pour l'hiver, et les salades d'été avec elle sont très savoureuses ".
Lilia, Arkhangelsk: «La tomate est très savoureuse et ne souffre pas de mildiou. Je l'ai choisi par peur de perdre des récoltes à cause d'un froid soudain, comme c'est souvent le cas dans notre climat. Je plante toujours beaucoup de tomates, il est donc difficile de voir à quel point le mauvais temps les détruit. Avec la Perle de Sibérie, il ne fait aucun doute que la fructification sera abondante et de grande qualité. ".
Conclusion
La Tomato Pearl of Siberia prend facilement racine dans les régions froides et plaît à une fructification abondante. La culture se distingue par sa haute résistance aux maladies, sa capacité à former des ovaires par temps défavorable et une technologie agricole simple. Et les légumes mûrs surprennent non seulement par un excellent goût, mais aussi par une forme inhabituelle. Ils sont parfaits pour préparer tout type de nourriture. La variété Pearl of Siberia est un véritable trésor pour les habitants du nord et les habitants du sud chaud.