Les meilleures variétés de blé de printemps: caractéristiques de Uralosibirskaya, Darya, Omskaya et autres

Le blé de printemps est une culture très précieuse. Le grain contient 25% de protéines, 30% de gluten - ce sont d'excellentes qualités pour la cuisson du pain. Les variétés dures sont utilisées dans la base des pâtes, ainsi que pour la fabrication de semoule, nouilles, vermicelles, farine... Les déchets sous forme de son sont destinés à l'alimentation du bétail.

La plante résiste aux conditions climatiques défavorables, ce qui lui permet d'être cultivée à la fois sur la majeure partie du territoire de la Russie et dans le monde.

Caractéristiques des variétés de blé de printemps

Le blé de printemps est une plante herbacée de la famille du pâturin (céréales). Il fait partie des cultures les plus importantes de l'agriculture et du monde. Il existe jusqu'à 20 variétés de blé de printemps. Ils sont divisés en doux et solide.

Certains pays, comme l'Inde, le Pakistan et l'Éthiopie, cultivent leurs propres variétés de printemps.

Histoire d'origine

Le blé de printemps provient des pays du Moyen-Orient - l'Arménie est considérée comme sa patrie. Cette céréale a été l'une des premières à démarrer cultiver les gens il y a 6 à 10 mille ans.

En cours de sélection, environ 200 variétés de blé ont été sélectionnées, mais aujourd'hui, seules les variétés les plus productives et résistantes aux facteurs défavorables sont cultivées.

Quels sont les avantages

Les variétés de blé de printemps présentent de nombreux avantages:

1. Sans prétention aux conditions météorologiques. Ils sont cultivés en Russie, en Ukraine, au Kazakhstan et dans de nombreux autres pays.
2. Récolte de céréales de haute qualité.
3. Immunité élevée contre les ravageurs et les maladies.
4. Pendant la période de coulée du grain, le blé a montré une résistance élevée aux vents secs et à la chaleur.

Cependant, comparé au blé d'hiver, le blé de printemps a un rendement inférieur. En moyenne 45 c / ha. Alors que le rendement du blé est de 60 centièmes par hectare.

Caractéristiques et description des cultures de printemps

Le système racinaire du blé de printemps se compose de plusieurs nodules embryonnaires et de racines qui forment des pousses adventives. Termine sa formation au moment où la plante fleurit. Atteint une longueur de 1,5 m.

La tige est en paille, atteint 0,5 m de hauteur. Les inflorescences sont des épillets, qui sont divisés en segments et en bâtonnets. Ils se composent de plusieurs fleurs couvertes d'écailles.

Les fruits du blé de printemps sont des grains de poids et de couleurs différents.

Tolérance à la sécheresse

Le principal avantage du blé de printemps est sa simplicité face aux conditions de croissance. Les variétés poussent aussi bien dans les régions pluvieuses que dans les régions arides, par exemple en Ethiopie.

Important. La tolérance à la sécheresse du blé de printemps varie selon le cultivar.

Certaines variétés (Voevoda, Annushka) ont été sélectionnées spécifiquement pour les régions de steppe aride, où il y a peu de précipitations en automne et pratiquement pas de neige en hiver.

Avec un manque d'humidité, le rendement du blé diminue. Ainsi, par exemple, le Voivode est capable de produire 25 cents / ha. Dans un été sec - 11 c / ha.

Résistance aux maladies

Avec des soins appropriés, le blé de printemps est très résistant aux maladies, à la fois fongiques et virales. Il est même utilisé comme grade d'assurance dans les zones agricoles à risque.

À titre préventif, les cultures sont traitées à partir de:

• rouille jaune et brune;
• oïdium;
• rouille de la tige;
• septoria.

À ces fins, selon les instructions, des fongicides sont utilisés:

• «Inclinaison» - 0,4 kg / ha;
• Fundazol - 0,6 kg / ha;
• Bayleton - 0,5 kg / ha.

Le traitement est effectué dans la phase de tallage. Lorsque les premiers signes de la maladie sont détectés, répétez.

Comment supporte-t-il le froid

Les variétés résistent aux baisses de température modérées. Cependant, le blé tendre de printemps tolère mieux le froid que le blé dur.

Les graines peuvent déjà germer à + 1 ° C. Dès que le sol à la profondeur de plantation se réchauffe jusqu'à + 5 ° C, les semis sont attendus le 21e jour. La température confortable pour le début de la croissance active est de + 13 ° С.

La culture printanière est capable de résister à de courtes gelées. Pendant la germination des grains - jusqu'à -12 ° C Pendant le tallage - jusqu'à -10 ° С.

Attention. Les gelées sont mortelles pendant la floraison et le remplissage du grain.

Résistance à l'hébergement

Le blé dur de printemps est le moins sujet à la verse. Les plantes sont exposées à une verse maximale dans les régions à forte humidité et à fortes rafales de vent. Le degré d'exposition à ce facteur dépend de la variété. Par exemple, Rosinka et Chernyava sont très résistants à la verse.

Résistance aux éclats

Dépend du moment de la maturation... Le blé tendre est plus susceptible de se répandre - dès qu'il mûrit. Pour éviter cela, ils respectent strictement l'heure de son nettoyage.

Le solide est plus résistant. Cependant, s'il est trop mûr, sa tige se casse à la racine.

Important. Le dépôt du blé rend la récolte difficile et divise par deux la récolte.

L'hébergement n'est pas typique des variétés telles que Daria et Irgina.

Caractéristique de rendement

Le blé de printemps a un rendement élevé. Ainsi, en Russie centrale, elle est en moyenne de 13 c / ha. Les chiffres exacts dépendent des conditions climatiques - température et précipitations.

Dans les régions Non-Chernozem et Central Black Earth, le rendement atteint 3,5 t / ha de grain qui répond aux normes les plus élevées.

Les meilleures variétés de blé de printemps pour la voie du milieu

Le climat de la Russie centrale est propice à la culture de toute variété de blé de printemps. Semez-le au début du printemps sans préparation préalable du sol.

Les variétés suivantes sont les mieux adaptées aux régions de la voie du milieu.

Uralosibirskaya

Blé de printemps tendre. La plante est haute - jusqu'à 1 m de hauteur. La solomina est faible, l'oreille est pyramidale, la densité des grains est moyenne. 1000 grains pèsent 35 g. Il répond favorablement à l'arrosage et à la fertilisation. Une caractéristique distinctive de la variété est son rendement élevé - jusqu'à 45 c / ha. Il a une immunité élevée aux maladies (rouille, oïdium, fusarium). Résistant à l'hébergement. Maturation précoce - jusqu'à 90 jours à compter du jour du semis.

Darya

Blé de printemps tendre populaire... Un hybride précoce, élevé en croisant l'hybride G18 et la variété biélorusse.

Plante à tige faible, sujette à la verse, dressée. Les pointes sont pyramidales, rondes, de couleur laiteuse pâle. Les grains sont de couleur dorée, ovales ou ronds. La variété est précoce, environ 80 jours s'écoulent du jour du semis à la maturation. Convient pour la culture à la fois dans le centre de la Russie et dans les régions du sud.

Daria a un rendement élevé - 30 c / ha. Grain de qualité supérieure. A une immunité élevée à la septorie et faible - rouiller.

Omsk

Blé de printemps tendre... La plante est haute - 106 cm, les grains sont gros, ronds-ovales, avec de bonnes propriétés de cuisson. La masse de 1000 grains est de 50 g. La variété est de mi-saison - 88 jours s'écoulent du jour du semis à la pleine maturation. Rendement élevé - jusqu'à 65 kg / ha.

Possède une immunité persistante aux maladies (fusarium, oïdium, rouille). Il est également résistant à la sécheresse, à la chaleur et à la verse. Conserve une haute qualité en cas de croissance excessive.

Boevchanka

Plantez jusqu'à 1 m de haut. Les grains sont gros, très allongés, ovales... Ils ont une teneur élevée en gluten, ce qui les rend adaptés à la cuisson du pain. La masse de 1000 grains est de 35 g.

Variété de blé forte. Résistant à la verse, aux maladies (septoriose, oïdium), aux changements climatiques. Il est utilisé comme assurance pour les semis tardifs. Boevchanka se caractérise par un rendement élevé - 53 kg / ha.

Irgina

Il s'agit d'un blé tendre de printemps destiné à être cultivé à la fois dans la voie du milieu et dans le sud. Dans un climat chaud, il donne un rendement de 100%. Irgina mûrit tôt avec un taux de croissance accéléré - jusqu'à 75 jours.

Rendement moyen - environ 35 kg / ha. Irgina résiste à la verse et à l'oïdium.

Variétés de blé de printemps importées

Parmi les variétés de blé de printemps, non seulement les variétés nationales mais aussi étrangères sont populaires.

Croquer

Variété allemande de blé de printemps. Maturation tardive - jusqu'à 98 jours à compter du jour du semis. Les plantes mesurent 75 cm de haut, les grains sont moyens, vitreux ou semi-vitreux. La masse de 1000 pièces est de 40 à 50 g. Il a des propriétés de cuisson élevées en raison de la teneur importante en protéines (17%) et en gluten (40%).

La variété résiste à la verse. Il a une immunité élevée contre l'oïdium et une faible immunité contre la septorie. Le rendement est de 65 kg / ha.

Bunty

Variété de mi-saison (jusqu'à 80 jours) élevée en Pologne. Grain du deuxième groupe de qualité.

Le rendement est élevé - 66 kg / ha. Résistant à l'oïdium, moins résistant aux épis de septoriose.

Barreur

Une autre variété populaire de Pologne. Maturation moyennement tardive (environ 86 jours). Les grains sont gros, arrondis. La masse de 1000 graines est d'environ 45 g et a des propriétés de cuisson élevées.

La maturation est uniforme, la productivité est de 60 kg / ha. Réagit bien aux stimulateurs de croissance.

Les variétés de blé de printemps importées présentent un certain nombre d'avantages par rapport aux variétés nationales:

1. Hautes propriétés de cuisson grâce à la teneur en gluten du grain.
2. Résistant à l'hébergement.

Et un certain nombre d'inconvénients:

1. Faible immunité à la septorie de l'oreille.
2. Moins sans prétention au climat dans lequel ils poussent.

Caractéristiques de la culture du blé de printemps

Le blé de printemps est exigeant pour la technologie agricole. Pour obtenir des rendements élevés, vous devrez travailler dur.

Taux de semis

Le taux de semis des graines de blé de printemps dépend de nombreux facteurs:

• variétés;
• région en croissance;
• sol;
• méthode de semis.

Le chiffre moyen est de 5 millions de semences viables par hectare. Dans les variétés à croissance basse qui ont une forte résistance à la verse et qui sont cultivées sur des sols fertiles, il est de 6 millions / ha.

Dans les régions humides de la région de la Volga - 5 millions / ha.

Dans le sol dense des régions de steppe - 4 millions / ha.

Technologie de culture

Pour obtenir une récolte de blé de printemps de haute qualité et de haute qualité, ils suivent la technologie de culture. Il comprend les activités suivantes:

• respect de la rotation des cultures;
• mise en œuvre des techniques agricoles nécessaires.

Plantes précurseurs

Les variétés de printemps sont plantées après les légumineuses, les cultures en ligne, les cultures d'hiver.

Si l'usine précédente - blé d'hiver, alors l'accumulation de maladies et de ravageurs caractéristiques de la culture est possible dans le sol. Cela nuira à la future récolte de printemps.

Les engrais

Les variétés de cette espèce (en particulier les plus dures) préfèrent un sol fertile enrichi en potassium, phosphore, azote. Pour former 1 tonne de céréales, il vous faut:

1. phosphore - 11 kg;
2. azote - 30 kg;
3. potassium - 22 kg.

Il est important de suivre le calendrier de fertilisation.

Lors du semis, les éléments suivants sont introduits en rangs sur une profondeur de 15 cm:

• superphosphate en granulés - 14 kg / ha;
• phosphore (dans des compositions complexes de diammophos et d'ammophos) - 11 kg / ha.

La quantité d'engrais organiques dépend de la teneur en humus. À hauteur, jusqu'à 15 tonnes de matière organique par hectare seront nécessaires. À faible - 35 t / ha.

Pendant la période d'épi (floraison):

• alimentation avec de l'azote (urée) - 30 kg / ha;
• engrais micronutriments (bore, zinc, cuivre) - 20 kg / ha.

Les plantes répondent positivement aux composés azotés et azotés-phosphorés, par exemple l'azofosk, le nitofosk, le nitrate de calcium, l'eau ammoniacale.

Référence. Les taux d'application dépendent de la plante précédente, des conditions météorologiques et de la composition du sol.

Préparation du site avant le semis

Il démarre dès que le prédécesseur a été supprimé. Le disque est effectué, puis le hersage et le nivellement.

Préparation des semences

Avant le semis, le matériel de semence est soigneusement sélectionné, nettoyé des impuretés éventuelles et trié par taille. Tout d'abord, de gros sont plantés, dont la masse de 1000 grains est de 40 g.

Ensuite, ils sont traités avec des agents spéciaux pour activer la croissance:

• Lignohumat - 45 g / t;
• Rexolin ABC - 100 g / t.

Le traitement du matériel de semence avant la plantation peut augmenter la sécurité de la culture de 15%. C'est une mesure nécessaire pour protéger les plantes des ravageurs et des maladies.

Des compositions à base de flutriafol, triticonazole, bénomyl, carboxine et bien d'autres sont utilisées comme désinfectant. Ce sont des médicaments tels que:

• Vitavax - 3 kg / t;
• Fundazol - 3 kg / t;
• "TMTD" - 1,5 kg / t.

La graine est désinfectée avec des produits chimiques au moins deux semaines avant le semis.

Le grain est transformé de l'une des manières suivantes:

1. Gravure à sec... Le moyen le plus simple. Pour cela, des machines spéciales sont utilisées.
2. À moitié sec. Pour 1 tonne de graines, prenez jusqu'à 5 litres d'eau. Cela se produit avec l'utilisation d'équipements spécialisés.
3. Humide, par pulvérisation. Les semences sont imbibées ou arrosées avec des composés dissous dans l'eau. Après traitement, les grains sont séchés.
4. Hydrophobisation. Traitement avec des substances polymères qui forment un film à la surface des graines. Dans cette méthode, des fongicides (foundazol) sont utilisés. L'agent de pansement adhère à la surface du grain pour une protection maximale.

Semis

Le blé de printemps est semé tôt, dans la première moitié du printemps. Après que le sol se soit réchauffé à + 5 ° C Choisissez une méthode à rangs étroits (espacement des rangs ne dépassant pas 7 cm) avec une profondeur de plantation allant jusqu'à 5 cm.

Important. Avec un approfondissement excessif, la germination des graines est considérablement réduite.

Caractéristiques d'entretien et de récolte

Les techniques suivantes sont utilisées pour entretenir le blé de printemps:

• roulant;
• poignant;
• top dressing;
• contrôle de cannabis.

Le hersage est effectué à une profondeur de 3,5 cm et les jeunes mauvaises herbes sont récoltées. Pour la destruction des mauvaises herbes, des compositions chimiques spéciales sont utilisées - herbicides («Semazin» 80% - 0,5 kg / ha; «Illoxan» 30% - 3 l / ha). L'alimentation principale est effectuée pendant la phase de floraison des céréales.

Les produits chimiques sont utilisés pour lutter contre les ravageurs et les maladies:

• Bayleton - 0,5 kg / ha;
• "Tilt" (émulsion) - 0,4 kg / ha.

La plantation est pulvérisée avec des herbicides:

• "Dialen" - 0,3 l / ha;
• sel d'ammine - 1,5 l / ha.

L'arrosage est effectué modérément et uniquement dans les régions arides.

Une fois que le grain est plein (le moment dépend du type de blé, de 75 à 98 jours), il est important de récolter à temps. De nombreuses variétés sont sujettes à la verse et à l'excrétion, trop mûres ou se cassent sur la vigne. Pour la récolte, deux méthodes sont utilisées: la combinaison séparée et directe.

La seconde est mise en œuvre en deux étapes:

1. Les plantes sont tondues.
2. Séché et battu.

Temps de récolte maximum - 10 jours par beau temps.

Conclusion

Le blé de printemps est la culture la plus importante à la fois dans notre pays et dans le monde. En sélectionnant une variété en tenant compte des caractéristiques climatiques de la région, en observant la technologie de culture et le moment de la récolte, ils obtiennent des céréales de haute qualité.