Caractéristiques de la fabrication et de l'utilisation des plants de blé

Le blé germé gagne de plus en plus en popularité parmi les défenseurs des aliments santé. Ces céréales vivantes, avec une utilisation régulière, sont capables de saturer le corps avec de nombreuses vitamines et minéraux, donner santé et énergie. À quel point le germe de blé est utile et comment l'utiliser, vous apprendrez de l'article.

Comment faire germer du blé pour la nutrition

Ce produit utile peut être acheté dans des magasins spécialisés, mais c'est mieux faire germer le grain seul à la maison - pour être sûr de sa fraîcheur.

Les plus utiles sont les germes de 2 à 3 mm de long, car leur concentration en nutriments est beaucoup plus élevée. Il faut 20 heures pour les faire germer pour la consommation.

Il existe plusieurs options blé germé:

1. En conteneur... Le récipient peut être en verre, en plastique ou en céramique. Un morceau de tissu humide est posé sur le fond, les grains de blé sont placés en 1 à 2 couches et le dessus est également recouvert d'un chiffon humide. Il est important de l'hydrater périodiquement pour qu'il ne se dessèche pas.
2. Dans un bocal en verre. Un pot d'un volume de 0,5 à 0,7 litre est placé dans le bol à un angle. 1/3 remplir de grains. De l'eau est versée dans le bol et le col du pot est recouvert de gaze, dont une extrémité est plongée dans l'eau. Les premières pousses apparaîtront dans quelques heures.

Avant la germination, les graines sont lavées plusieurs fois. Les grains qui flottent à la surface sont jetés, car ils ne germeront pas.

Herbe de blé: avantages et inconvénients

L'herbe de blé est appelée nourriture vivante en raison de ses effets bénéfiques sur la santé. Ils contiennent des substances qui stimulent la récupération et le renouvellement:

• normaliser la digestion;
• améliorer l'état de la peau et des cheveux;
• renforcer le système immunitaire;
• augmenter l'efficacité, améliorer les capacités mentales;
• restaurer la force après la maladie.

Pour les femmes et les hommes

Avec l'utilisation constante de blé germé:

• la libido augmente, l'apparence s'améliore;
• l'équilibre hormonal est normalisé, la capacité à féconder augmente;
• le besoin de produits nocifs, de tabagisme et d'alcool diminue;
• la qualité de vie s'améliore, la fatigue et la transpiration disparaissent;
• le risque de développer un cancer est réduit;
• le corps est nettoyé;
• la régénération (renouvellement) des cellules est améliorée;
• la concentration de l'attention s'améliore.

Pour les enfants

Il n'y a pas d'opinion sans équivoque sur la sécurité de l'utilisation du sperme vivant par les enfants. Certains pensent que cela déclenchera une puberté précoce. Avec une activité mentale et physique élevée, le germe de blé aidera à éviter les rhumes fréquents, à renforcer le système immunitaire et le système nerveux de l'enfant.

Attention! Veuillez consulter votre pédiatre avant de donner des germes de blé aux enfants.

Pour les seniors

Pour les personnes âgées, les grains de blé germés peuvent devenir un véritable élixir de jeunesse. Grâce à leurs propriétés nettoyantes et régénérantes, ils contribueront à restaurer l'activité et la joie de vivre. Les antioxydants présents dans les grains de blé sont bénéfiques pour l'arthrite, l'insuffisance cardiaque et l'athérosclérose.

Les germes de blé ne doivent pas être consommés:

• avec les produits laitiers - cela provoquera des ballonnements et des flatulences;
• les enfants de moins de 12 ans sans l'autorisation d'un médecin;
• avec exacerbation des ulcères gastriques et intestinaux;
• avec des allergies, ainsi qu'une intolérance à la lectine et au gluten.

Comment emporter à la maison

Les grains germés sont consommés 30 minutes avant les repas. Il suffit de le faire une fois par jour, le matin.Vous devriez commencer avec 1 cuillère à soupe. l., portant progressivement le volume à 100 g par jour.

Minceur

La teneur calorique pour 100 g de produit est de 198 kcal.

Si vous voulez perdre du poids, il est bon de combiner une alimentation saine avec du germe de blé. Entre les repas, mais au plus tard 30 minutes avant les repas, les grains de blé sont consommés à 1 cuillère à soupe. l. De plus, ils sont soigneusement mâchés et lavés avec 1 cuillère à soupe. eau propre. Cela aidera à réduire vos envies de féculents, de sucreries et d'aliments frits.

Référence. Si les grains durs sont difficiles à mâcher, vous pouvez les moudre.

À des fins médicinales

Méthodes d'utilisation:

1. Les céréales aideront non seulement à nettoyer le corps, mais aussi à le débarrasser des parasites... Pour ce faire, ajoutez-leur 1/3 de cuillère à café. cannelle, consommée régulièrement à jeun.
2. Pour la prévention de l'ostéoporose du lait de blé est en cours de préparation. Pour cela, 100 g de grains germés sont broyés et versés dans 1 cuillère à soupe. eau chaude. Insister pendant environ une heure, filtrer et boire 2 fois, matin et soir.
3. Avec anémie les grains germés sont tordus dans un hachoir à viande avec des noix, des abricots secs et des dattes. Ce mélange est conservé au réfrigérateur et consommé 2 fois par jour à jeun.
4. Pour améliorer la vision mélanger les pousses germées et moulues avec de l'huile de ghee et du jus de citron. Conserver au réfrigérateur. Consommez 1 c. avec des carottes râpées.

En cosmétologie

Un gommage de semis broyés et séchés a un effet merveilleux sur la peau. Avant utilisation, la poudre est mélangée avec du gel douche.

Des masques aux grains fraîchement germés sont appliqués sur le visage et le corps pendant 20 minutes. Pour renforcer l'effet, ils sont combinés avec de l'argile cicatrisante, des huiles ou d'autres ingrédients.

Comment faire cuire du blé germé pour la guérison

Pour faire des céréales vraiment saines, vous devez suivre quelques règles:

1. Les grains de blé sont achetés dans une pharmacie ou dans des magasins spécialisés.
2. Pour se débarrasser des produits chimiques, les graines sont trempées dans de l'eau propre pendant la nuit.
3. Les grains flottés sont jetés.
4. La taille des plants ne doit pas dépasser 3 mm: plus ils sont grands, moins il y a de nutriments.
5. Vous ne devez pas récolter les plants pour une utilisation future, ils doivent toujours être frais.

Commentaires

Les évaluations du germe de blé ne sont que positives.

Elena, 53 ans: «Ils devraient être consommés à la fin de l'hiver - au début du printemps, quand les vitamines sont introuvables, il n'y a pas de fruits et légumes frais et de bonne qualité, et le corps est particulièrement affaibli. Mon mari et moi nous sommes mariés quand il avait 39 ans; il lui semblait que les années s'étaient écoulées vers le coucher du soleil et que la force masculine partait, mais il ne voulait pas me décevoir. Il a mangé ces plants et a rempli son devoir conjugal 5 fois plus souvent que ce à quoi je m'attendais. Alors je conseille, très efficace! "

Olga, 32 ans: «J'avais 2 plats en permanence. En mangeant une portion, la seconde a germé. Tout le monde n'a pas la patience de les utiliser pendant longtemps et régulièrement. Mais le résultat était sur le visage: la peau et les cheveux sont devenus excellents, l'hémoglobine a augmenté et la santé globale s'est améliorée. "

Irina, 45 ans: «Ils ont prédit une forte prise de poids due à une perturbation hormonale, et je ne voulais catégoriquement pas boire de médicaments. J'ai commencé à utiliser du germe de blé et le poids est resté au même niveau. Maintenant, on me prescrit des médicaments dont la teneur en substances est similaire à celle du blé germé. "

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Conclusion

En ajoutant des grains de blé germés à votre alimentation quotidienne, vous aiderez votre corps à obtenir tous les éléments importants, à se protéger des effets néfastes de l'environnement et à améliorer la qualité de vie. La cohérence et la régularité, associées à une bonne nutrition et à un exercice modéré, apporteront de bons résultats.