Comment utiliser le persil pour l'œdème
Le persil est un condiment culinaire populaire. Cependant, l'utilisation de cette verdure ne se limite pas à la seule cuisine. La plante est utilisée en médecine traditionnelle comme anti-inflammatoire, cicatrisant, diurétique.
L'un des effets les plus importants du persil sur le corps humain est de réduire la teneur en liquide des tissus et des organes. À cet égard, une infusion, un bouillon, des compresses à base de persil sont utilisés pour éliminer le gonflement des jambes, et des masques, lotions et toniques sont utilisés pour se débarrasser de des poches sous les yeux, sur le visage.
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Propriétés uniques du persil
Le persil contient des vitamines, des minéraux, des huiles essentielles, des flavonoïdes, des pectines, des phytoncides. Ces substances biologiquement actives déterminent propriétés médicinales de la plante:
- le persil augmente la résistance et l'élasticité des parois vasculaires et des petits capillaires;
- normalise les fonctions du cortex surrénalien et de la glande thyroïde;
- a un effet bénéfique sur la microflore intestinale;
- participe activement à la régénération cutanée;
- ralentit le processus de vieillissement;
- neutralise les radicaux libres dangereux;
- a un effet anti-inflammatoire;
- donne force et élasticité aux cheveux, protège contre la déshydratation;
- régule la coagulation du sang;
- nettoie les intestins des toxines et des toxines;
- empêche la formation de calculs dans les reins, la vésicule biliaire;
- empêche le développement de l'athérosclérose, de l'hypertension et d'autres maladies du cœur et des vaisseaux sanguins;
- soutient le fonctionnement normal du système nerveux;
- augmente l'endurance et la performance;
- améliore la protection immunitaire;
- participe à la formation d'hormones stéroïdes, de collagène;
- stimule la sécrétion de bile;
- protège contre l'ostéoporose.
Les propriétés bénéfiques du persil ne s'arrêtent pas là. En raison de sa faible teneur en calories, les repas avec son utilisation aident à rebondir après avoir trop mangé, à réduire le poids, à restaurer la force physique et mentale, à améliorer le métabolisme et à activer la digestion.
Composition chimique, vitamines et oligo-éléments
La teneur en éléments nutritifs de 100 g de persil frais est indiquée dans le tableau.
Teneur en calories | 49 kcal |
Protéine | 3,7 g |
Les graisses | 0,4 g |
Les glucides | 7,6 grammes |
Acides organiques | 0,1 g |
Fibre alimentaire | 2,1 g |
Eau | 85 grammes |
Cendre | 1,1 g |
Les vitamines | |
Vitamine A | 950 mcg |
Bêta-carotène | 5,7 mg |
Vitamine B1, thiamine | 0,05 mg |
Vitamine B2, riboflavine | 0,05 mg |
Vitamine B3, niacine | 0,7 mg |
Vitamine B4, choline | 12,8 mg |
Vitamine B5, acide pantothénique | 0,05 mg |
Vitamine B6, pyridoxine | 0,18 mg |
Vitamine B9, folate | 110 mcg |
Vitamine C | 150 mg |
Vitamine E | 1,8 mg |
Vitamine H | 0,4 μg |
Vitamine K | 1 640 μg |
Vitamine PP | 1,6 mg |
Macronutriments | |
Potassium | 800 mg |
Calcium | 245 mg |
Silicium | 15 mg |
Magnésium | 85 mg |
Sodium | 34 mg |
Soufre | 29,7 mg |
Phosphore | 95 mg |
Chlore | 160 mg |
Oligo-éléments | |
Aluminium | 425 μg |
Bore | 75 mcg |
Vanadium | 24,5 mcg |
Le fer | 1,9 mg |
Iode | 4,3 μg |
Cobalt | 4,1 μg |
Lithium | 21 μg |
Manganèse | 0,16 mg |
Cuivre | 149 μg |
Molybdène | 5,6 mcg |
Nickel | 10 mcg |
Rubidium | 41,5 mcg |
Sélénium | 0,1 μg |
Strontium | 22,2 mcg |
Fluor | 230 mcg |
Chrome | 6 μg |
Zinc | 1,07 mg |
Glucides digestibles | |
Amidon et dextrines | 1,2 g |
Mono- et disaccharides | 6,4 g |
Les acides gras saturés | 0,1 g |
Acides gras polyinsaturés | |
Oméga 3 | 0,008 g |
Oméga-6 | 0,115 g |
Comment le persil aide contre l'œdème
Les caractéristiques et les méthodes de traitement de l'œdème avec du persil dépendent des causes de la rétention d'eau dans le corps. L'œdème peut être un symptôme de maladie rénale (insuffisance rénale, néphrose), du système cardiovasculaire (insuffisance cardiaque et veineuse, congestion), de la glande endocrine.
Ils peuvent apparaître en surpoids, chez la femme dans un contexte de déséquilibre hormonal, avec un stress excessif sur les jambes, des blessures aux membres inférieurs, dans le contexte d'un mode de vie sédentaire et sédentaire, dû au port de chaussures étroites, à une consommation excessive de sel et d'eau dans l'après-midi.
Une décoction de persil pour soulager l'œdème est utilisée en l'absence de troubles organiques graves ou en association avec un traitement médicamenteux. La plante soulage la gravité des symptômes et affecte différents aspects du processus pathologique:
- inhibe l'inflammation;
- réduit la gravité des sensations douloureuses;
- élimine l'excès de liquide;
- élimine les sels du corps;
- augmente l'amplitude des mouvements dans l'articulation touchée;
- normalise le métabolisme au niveau des tissus;
- renforce les parois des vaisseaux veineux et réduit la fragilité capillaire;
- régule la viscosité du sang et améliore ses propriétés trophiques;
- participe aux processus de synthèse des fibres fibreuses;
- abaisse le taux de cholestérol, ce qui empêche la formation de plaques athéroscléreuses.
Traitement de l'œdème des jambes avec du persil
En médecine traditionnelle, toutes les parties de la plante sont utilisées comme matières premières médicinales - racines, feuilles, graines. Leurs propriétés bénéfiques et leur composition chimique dépendent de variétés et la qualité des produits. À des fins médicinales, choisissez des feuilles ordinaires ou du persil racine.
Conseil. Il est recommandé d'utiliser du persil de notre propre récolte ou d'en acheter un cultivé dans des conditions de sécurité garanties sans l'utilisation de nitrates et de produits phytosanitaires chimiques.
Infusion et décoction de racines, feuilles, graines
Recette pour faire une infusion à partir de racines, de feuilles:
- Rincer le persil sous l'eau courante et sécher.
- Broyer avec un mixeur, un hachoir à viande ou hacher finement.
- Versez le mélange avec de l'eau chaude dans un rapport 1: 2 (pour une partie de la plante, deux parties d'eau). Insister couvert pendant environ une heure, puis passer à travers une étamine pliée en plusieurs couches, ou un tamis.
La perfusion est prise par voie orale après les repas, 50 à 75 ml trois fois par jour jusqu'à ce que les symptômes disparaissent complètement. Pour accélérer la sortie de l'excès de liquide et améliorer le goût, ajoutez 1 cuillère à café à l'infusion. miel et quelques gouttes de jus de citron.
Aide à lutter contre l'œdème et l'infusion de graines de persil. Recette pour l'œdème des jambes:
- 1 cuillère à soupe. l. graines, versez un verre d'eau bouillante.
- Mettre à feu doux, après ébullition, cuire 5 à 10 minutes.
- Insistez et forcez.
Prendre 1/3 tasse avant les repas trois fois par jour.
Bouillon au lait
Le bouillon de persil dans le lait est utilisé comme anti-inflammatoire et diurétique, pour soulager les douleurs articulaires. Pour la cuisson, vous avez besoin de 100 g de légumes verts et de 250 ml de lait (de préférence fait maison).
Comment faire une décoction de persil pour soulager le gonflement:
- Triez les verts, éliminez les débris étrangers, les feuilles léthargiques et gâtées. Rincez bien, versez avec de l'eau bouillante.
- Hacher finement les feuilles, transférer dans un récipient résistant à la chaleur, ajouter le lait et remuer.
- Mettez le bouillon dans un four préchauffé et laissez mijoter à 150 ° C jusqu'à ce qu'il épaississe.
- Le bouillon filtré est pris par voie orale toutes les 1-1,5 heures pendant 2 cuillères à soupe. l.
Thé décongestionnant
Pour la préparation d'une boisson médicinale, toutes les parties de la plante sont utilisées - la racine, les herbes et les graines.
Recette de thé décongestionnant:
- Rincez la racine et les feuilles de persil, hachez-les dans un mélangeur ou un hachoir à viande.
- 1 cuillère à soupe. l. verser le mélange obtenu dans un récipient, ajouter 1 cuillère à soupe. l. graines de persil et la même quantité de thé noir, mélangez tous les ingrédients.
- Versez 900 ml d'eau bouillante. Laisser couvert pendant 7 à 10 minutes. Souche.
Le thé est pris chaud, 200-250 ml toutes les deux heures.Si vous le souhaitez, ajoutez des feuilles de menthe, de la mélisse, du citron et du miel au thé.
Moyens externes
En cas de gonflement des jambes, une compresse de décoction ou d'infusion de racines, de légumes verts, de graines de plantes aide. Toutes les pièces sont mélangées dans des proportions égales.
Comment faire une compresse:
- Un chiffon plié en plusieurs couches, humidifier dans un bouillon chaud (infusion), presser légèrement, appliquer sur le lieu de l'œdème.
- Couvrir le dessus avec du papier ciré ou du cellophane.
- Attachez fermement toutes les couches à la jambe avec plusieurs tours de bandage, enveloppez-le dans une écharpe chaude. Retirez la compresse après 6-8 heures.
Le gruau de persil soulage le gonflement:
- Rincer les légumes verts, les sécher, les réduire en purée dans un mélangeur ou les broyer dans un hachoir à viande.
- Appliquez du gruau sur le lieu d'accumulation de liquide sur la jambe.
- Mettez une toile cirée dans la deuxième couche, puis une épaisse couche de coton.
- Fixez avec un bandage sur le dessus, enveloppez avec un foulard en laine.
Élimine le gonflement du visage avec du persil
Les cosmétiques au persil servent d'alternative aux produits cosmétiques coûteux et améliorent l'état de la peau. Masques et les lotions maison ont un effet complexe sur le corps.
En plus de l'action principale (décongestionnant), le persil sature les cellules de la peau d'hydratation, nourrit, tonifie, en conséquence, la peau devient élastique, acquiert une belle couleur saine et un éclat.
Pour référence. La vitamine K, présente dans la plante, prévient la pigmentation excessive, l'acide folique protège contre les effets négatifs de la lumière du soleil et le rétinol, associé à la vitamine C, stimule la production de collagène.
Masque à la crème sure
Ce masque convient aux propriétaires de peau sèche et aux femmes après 30 ans, lorsque la peau commence à changer en raison de l'âge. La crème sure contient beaucoup de vitamine E. Elle empêche le développement de la pigmentation sénile, ralentit le processus de vieillissement, normalise le métabolisme cellulaire et blanchit la peau.
Comment faire un masque:
- Rincez le persil, retirez l'humidité restante avec une serviette en papier. Hacher finement.
- Dans un récipient propre et sec, mélangez 1 c. l. persil haché avec 1 c. l. crème sure grasse. Ajouter la moitié du concombre râpé si désiré.
- Appliquez le masque sur le visage et le cou. Laisser reposer 20 minutes. Rincez les restes à l'eau tiède. Appliquez une crème cosmétique hydratante sur la peau sèche.
Lotion au persil et au thé
Ce tonique naturel fait maison soulage les poches, accélère le processus de guérison, arrête le vieillissement prématuré, a un effet anti-inflammatoire et tonifie la peau.
Recette:
- Réchauffez la bouilloire, versez une pincée de thé dans une tasse, versez 200-250 ml d'eau bouillante. Couvrir avec un couvercle.
- Remplissez à moitié un verre de persil finement haché (vous pouvez utiliser des légumes verts avec le rhizome). Garnir de thé chaud. Laissez sous le couvercle pendant environ une heure.
- Appliquer la lotion sur un coton, essuyer la peau du visage préalablement nettoyée et sèche le long des lignes de massage. La procédure est répétée deux fois par jour - le matin et le soir.
Le reste du produit est conservé au réfrigérateur dans un récipient stérile scellé.
Compresse
Pour préparer la compresse, utilisez une décoction de racine ou de persil:
- Rincez bien la racine et les feuilles, séchez, broyez au mixeur.
- Mesurer 1 cuillère à soupe. l. mélange, versez un verre d'eau bouillante. Mettez le feu. Après ébullition, laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes.
- Couvrir, refroidir et égoutter.
- Dans un bouillon chaud, humidifiez la gaze pliée en plusieurs couches ou tout autre tissu fin. Pressez légèrement, mettez sur le visage et maintenez pendant 10 à 15 minutes.
Lorsque la compresse est sur le visage, il est recommandé de s'allonger, de se détendre et de ne pas parler. Cela améliorera l'effet de la composition.
Dommages possibles et contre-indications
Les effets indésirables du persil sont rares. Dans des cas isolés, des allergies sont observées: démangeaisons, éruptions cutanées et desquamation de la peau.
Manger du persil, des infusions et des décoctions à base de celui-ci ne nuira pas à un corps sain, mais il existe certaines contre-indications. Il est recommandé d'utiliser avec prudence persil pour les femmes enceintes surtout dans les derniers stades. Les ingrédients actifs stimulent les contractions utérines, ce qui peut provoquer une naissance prématurée, un avortement spontané.
Pour les femmes pendant la gestation, l'utilisation externe de persil sous forme de masques sera utile pour le visage, compresse pour les jambes.
Il n'est pas recommandé de prendre des médicaments à base de persil pour:
- intolérance individuelle au produit;
- jade;
- maladies du système urinaire au stade aigu;
- Pression artérielle faible;
- lithiase urinaire sévère.
L'utilisation externe de persil est contre-indiquée en présence de maladies de la peau, de blessures (plaies, abrasions, ulcères) sur le lieu d'utilisation.
Conclusion
Le persil pour l'œdème est un remède efficace, simple et peu coûteux. Toutes ses parties ont un effet diurétique prononcé, ont un effet positif sur les processus d'hématopoïèse, augmentent la force et l'élasticité des capillaires et des parois vasculaires, tonifient la peau et accélèrent les processus de régénération.
Cependant, lorsque le gonflement est un symptôme d'une condition médicale, le persil seul ne suffira pas. Un traitement adéquat et rapide, prescrit par un médecin, est important. Il peut, si nécessaire, recommander une décoction de persil dans le complexe pour soulager l'œdème.