Est-il possible de manger du persil pendant la grossesse

La grossesse est une période spéciale dans la vie de chaque femme. Ayant appris leur excellente position, les futures mamans révisent d'abord leur régime alimentaire en ne choisissant que des aliments sains.

Le persil est considéré comme une herbe saine, mais les femmes enceintes peuvent-elles manger du persil? L'article contient toutes les informations sur cette verdure et les caractéristiques de son utilisation pendant la période de procréation.

Composition unique de persil

Il contient de nombreuses vitamines et minéraux:

• Vitamines B - ont un effet positif sur les systèmes nerveux et cardiovasculaire;
• vitamine C - aide le corps à combattre les infections;
• vitamine PP - a un effet positif sur le métabolisme;
• vitamine A - ralentit le vieillissement des cellules, améliore l'immunité;
• vitamine E - augmente les chances de conception;
• vitamine K - favorise la guérison rapide des plaies cutanées;
• magnésium - soutient le tissu musculaire et le système nerveux;
• calcium - renforce les os;
• fer - aide le système circulatoire;
• zinc - stimule le cerveau et augmente l'activité sexuelle.

Compte tenu de la riche composition du persil, il est certainement bénéfique pour le corps, mais pendant la grossesse, il y a des périodes où il est catégoriquement contre-indiqué par les médecins.

Avantages pour le corps féminin

Si une femme envisage juste une grossesse, elle doit absolument inclure ces légumes verts dans son alimentation: ajoutez-les à vos plats ou mangez-les frais. La vitamine E dans la composition des légumes verts a un effet bénéfique sur le processus de conception, ainsi que la vitamine B9 (acide folique), que les médecins recommandent à toutes les femmes qui envisagent une grossesse.

Important! Si une femme a des problèmes de conception, il vaut la peine de contacter un gynécologue. Manger du persil dans les aliments ne soutient que le corps féminin, mais ne guérit pas les problèmes graves.

Est-il possible de manger du persil pendant la grossesse

Le persil pendant la grossesse a certaines contre-indications, elles dépendent principalement de la période et du déroulement de la grossesse.

Au premier trimestre

Au tout début de la grossesse, le corps féminin subit un grand stress. Le fond hormonal change de manière significative, s'accordant pour protéger le fœtus des effets indésirables. L'immunité diminue au cours du premier trimestre et devient vulnérable aux bactéries et aux micro-organismes. Manger du persil dans les premiers stades augmente les propriétés protectrices du corps.

Si c'est si utile, alors la question se pose: pourquoi les femmes enceintes ne devraient-elles pas avoir du persil? Le fait est qu'il contient des substances qui tonifient les organes musculaires, à cause de cela, dans les premiers stades de la grossesse, le risque de fausse couche augmente.

Remarque. Dans les temps anciens, le persil était une aide à l'avortement populaire. Dans les premières semaines de la situation indésirable, la femme a consommé une grande quantité de persil pour une fausse couche.

Si une femme enceinte aime le persil et qu'elle n'a pas eu de cas de tonus utérin, les herbes avec modération sont incluses dans le régime comme assaisonnement pour les plats.

Au deuxième trimestre

La période la plus sensible de la grossesse est terminée et le corps est habitué à tous les changements. S'il n'y a pas eu de problèmes de tonus au cours du premier trimestre, vous pouvez inclure en toute sécurité du persil dans le régime alimentaire au milieu de la grossesse. Il contient du calcium, qui est important pour la formation des os du fœtus, a un effet bénéfique sur le système nerveux et circulatoire et sature le corps de la femme enceinte en fer.

Malgré tous les avantages, les légumes verts sont inclus dans le régime avec prudence. Au deuxième trimestre, il est recommandé de ne pas consommer plus d'un paquet par jour, sauf en cas de recommandations spéciales d'un médecin.

Important! Les femmes enceintes ne sont autorisées à tout moment à manger que des herbes fraîches ou sèches. Le jus de persil contient une forte concentration d'ingrédients actifs, son utilisation peut entraîner une hypertonicité de l'utérus à tous les trimestres de la grossesse.

Au troisième trimestre

En fin de grossesse, de nombreuses femmes souffrent d'anémie. Ceci est une condition dangereuse, si elle n'est pas traitée, elle conduira à une privation d'oxygène de l'enfant. Une consommation modérée de légumes verts protégera le système circulatoire de la mère de la perte d'hémoglobine. Le calcium dans la composition a un effet bénéfique sur le tissu osseux et renforce les dents d'une femme enceinte. Le persil réduit l'enflure - c'est aussi un problème courant dans les dernières étapes de la grossesse.

La quantité recommandée de légumes verts est d'un bouquet pas plus d'une fois par jour. Une utilisation fréquente menace d'hypertonicité de l'utérus, qui dans les derniers stades est dangereuse en cas de naissance prématurée.

Avantages du persil pendant la grossesse

Si les légumes verts sont consommés avec modération, cela ne profitera qu'à la mère et à l'enfant. Les antioxydants de la formule aident à prévenir:

• irritabilité nerveuse et insomnie;
• une forte augmentation de la température corporelle;
• problèmes de vaisseaux sanguins;
• douleur articulaire;
• processus inflammatoires.

Une décoction de persil est utile pour les femmes enceintes, mais pas pour l'ingestion, mais pour améliorer l'état de la peau la tête et les cheveux et pour soulager les poches jambes avec masques et plateaux.

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Contre-indications pendant la grossesse

Les contre-indications spécifiques pour une femme enceinte en bonne santé sont minimes. S'il n'y a pas de problèmes de tonicité, d'allergies aux légumes verts ou de problèmes de reins, de glande thyroïde, les légumes verts sont introduits dans l'alimentation à partir du deuxième trimestre de la grossesse.

Fait intéressant. Dans l'Égypte ancienne, le persil n'était utilisé que comme plante ornementale et comme médicament; il a commencé à être consommé beaucoup plus tard.

Recommandations pour manger du persil pendant la grossesse

Une portion sûre et saine pour une femme enceinte ne dépasse pas 15 grammes de légumes verts par jour. Une portion dangereuse - 80-100 g. Les femmes enceintes sont fortement découragées de manger une telle quantité de légumes verts, sinon les conséquences pour l'enfant sont difficiles à prévoir.

L'option la plus utile est les légumes verts frais, qui ont la teneur la plus élevée en vitamines et minéraux. L'assaisonnement sec donnera aux plats un goût particulier et profitera également au corps.

Recettes de persil pour femmes enceintes

Voici quelques options pour les femmes enceintes.

Ailes de poulet à la crème sure avec ail et persil

Tu auras besoin de:

• emballage d'ailes de poulet;
• crème sure - 200 g;
• ail - 2 gousses;
• persil - 10 g;
• huile d'olive - 1 cuillère à soupe l.;
• sel, poivre - au goût.

Méthode de préparation: mettre les ailes de poulet dans une plaque à pâtisserie profonde, assaisonner de sel et de poivre au goût, ajouter de l'huile d'olive et répartir uniformément sur toutes les ailes. Pour la sauce, mélanger la crème sure, l'ail et le persil. Saupoudrez sur les ailes. Préchauffer le four à 190 ° C et cuire 40 minutes.

Soupe de purée de potiron aux herbes

Tu auras besoin de:

• citrouille - 500 g;
• crème 10% - 200 ml;
• huile d'olive - 1 cuillère à soupe l.;
• persil, aneth et coriandre - 1 brin chacun;
• sel, poivre - au goût.

Méthode de préparation: faites bouillir la citrouille jusqu'à ce qu'elle soit tendre, plongez-la par portions dans un mélangeur, ajoutez la crème, l'huile d'olive, le sel et le poivre.Fouetter tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Saupoudrer généreusement d'herbes au moment de servir.

Tartes feuilletées au fromage et persil

Tu auras besoin de:

• emballage de pâte feuilletée;
• fromage "Gouda", "russe" ou autre - 200 g;
• persil - 10 g;
• beurre - pour la lubrification.

Méthode de préparation: Abaisser un peu la pâte et la couper en rectangles égaux. Déposer un morceau de fromage sur un côté et saupoudrer de persil finement haché sur le dessus. Appuyez fermement le côté libre de la galette contre le côté rempli. Lubrifiez chacun avec du beurre et placez-les dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 20 minutes.

Avis des médecins sur l'utilisation du persil pendant la grossesse

Les obstétriciens-gynécologues et les nutritionnistes sont similaires dans l'opinion que la consommation excessive de persil par une femme enceinte est dangereuse pour la santé de la mère et de l'enfant à naître.

La nutritionniste Natalya Makienko commente l'utilisation de ces légumes pendant la grossesse: «Le persil renforce bien le système immunitaire, augmente les fonctions de protection du corps, mais il existe également des contre-indications à son utilisation - grossesse précoce et tardive, carence en iode dans le corps, hypothyroïdie, cystite et maladie rénale. Le persil peut exacerber les réactions allergiques. "

Conclusion

Le persil est définitivement un produit utile pour le corps humain. Les vitamines et les oligo-éléments dans sa composition protègent et soutiennent le corps, mais les femmes enceintes sont une catégorie à part.

Pendant la grossesse, de nombreux aliments qui semblent sains peuvent être nocifs. Ces aliments comprennent le persil pendant la grossesse. Éliminez-le au premier trimestre et à partir du second, introduisez-le dans l'alimentation pas plus de 15 g par jour, puis ces verts donneront toutes les propriétés utiles maman et enfant.