Hybride de raisin rose rouge - caractéristiques de soin et de culture

Raisins de rose rouge - un hybride de la sélection ukrainienne avec des baies rouges ou ambrées. La culture se distingue par une maturation précoce, une résistance au gel, une productivité élevée et une qualité de conservation, elle est immunisée contre le mildiou et l'oïdium. Si les règles de base de la technologie agricole sont respectées, il est possible de maintenir la santé de la plante et d'obtenir une récolte stable chaque année.

Lisez l'article sur les règles de culture d'un hybride, les caractéristiques de soin et les caractéristiques de la culture.

Description de l'hybride de raisin rose rouge

Le nom original de l'hybride de table rose rouge est Chervona Trojanda. La paternité appartient au célèbre éleveur amateur ukrainien N.P. Vishnevetsky. Pour créer une forme hybride, il a utilisé deux cépages à haut rendement: Red Delight (ZOS - 1) et Tsitsa Resistant.

L'hybride est recommandé pour la culture dans des parcelles personnelles, la culture dans de grands vignobles et le rajeunissement de l'ancien fonds. Le plus commun dans les régions du sud et du centre de la Russie, dans toute l'Ukraine et la Biélorussie.

Le raisin Rose Rouge a adopté les meilleures caractéristiques des «parents»:

• maturation précoce - 125-130 jours;
• le nombre de pousses fructifères - 50-70%;
• résistance au gel jusqu'à –25 ° С;
• immunité aux maladies fongiques contre le mildiou, le mildiou et les insectes;
• grande productivité;
• soins sans prétention, soumis aux règles de plantation et de taille;
• haut niveau de transportabilité et de conservation;
• présentation des grappes.

Apparence

Une caractéristique distinctive de l'hybride est la possibilité de changer la couleur des baies en fonction de l'éclairage. Si les raisins poussent dans une zone baignée de soleil, les baies deviennent d'un rouge tendre, à l'ombre ou à mi-ombre, la couleur se rapproche de l'ambre. La peau est recouverte d'un revêtement cireux.

Les brosses sont effilées, grandes, de densité moyenne, jusqu'à 2 kg. La masse moyenne de la main est de 700 à 1200 g.

Les baies sont grandes, de forme ovale, pesant 12 à 16 g, ne sont pas sujettes à peler, restent longtemps sur la brosse et ne tombent pas. En séchant, ils se transforment en raisins secs. La pulpe est juteuse, dense et la peau est tendre et fine, non ressentie lorsqu'elle est utilisée. Chaque baie contient 2 à 6 graines.

Le goût est équilibré, doux, avec de l'acidité. Teneur en sucre - 16-26%, acide - 5-9%.

Fleurs - bisexuées, ne nécessitent pas de pollinisation supplémentaire.

Caractéristiques de la culture et des soins

Pour faire pousser un vignoble sain sur votre site, il est important de prendre en compte les caractéristiques climatiques de la région. Si l'hiver est peu enneigé et que les gelées font rage, il est préférable de planter les plants de Rose Rouge dans une tranchée pour protéger le système racinaire du froid. Si les hivers sont enneigés et que la période estivale est courte, les semis sont plantés dans une crête en vrac. Avec cette plantation, les racines auront suffisamment de chaleur.

Atterrissage

La plantation d'une rose rouge se fait de toutes les manières connues: semis, inoculation, touche. L'hybride est utilisé pour le rajeunissement et les vieux buissons. Les producteurs expérimentés conseillent de planter des semis à l'automne.

La clé d'une plantation de vigne saine est une plantation compétente en plusieurs étapes:

1. Le site doit être ensoleillé, sec, avec des eaux souterraines profondes, protégé des rafales de vent et de l'accumulation d'excès d'humidité.
2. La profondeur de la tranchée est de 20 à 50 cm, selon le type de sol. Sur un limon, la plantation est effectuée à une profondeur moins profonde, sur du sable et un limon sableux - plus profond. La brique cassée ou les gravats sont placés au fond. Une couche de terre mélangée à de l'humus, 5 kg de cendres et 0,5 kg d'azophoska est versée sur le dessus, puis une couche de sol propre.
3. Un tuyau est amené vers le bas pour fournir un accès à l'eau aux racines au stade initial du développement des semis.
4. Les semis sont achetés dans des magasins spécialisés ou des pépinières. Le système racinaire est soigneusement examiné - il ne devrait y avoir aucun dommage, aucune tache sombre et aucune trace de pourriture. Avant la plantation, les plants sont plongés pendant 30 à 40 minutes dans une purée d'argile et de fumier dans un rapport de 2: 1, et le site de coupe est plongé dans de la paraffine liquide.
5. Les plants sont immergés dans le sol préparé dans la direction du sud au nord, en observant un intervalle de 1,5 m, le rhizome est soigneusement étalé et recouvert d'un sol fertile. La surface est légèrement tassée, arrosée abondamment avec de l'eau propre, paillée de fumier, de tourbe, de sciure ou de paille.
6. Les treillis sont utilisés comme support. Un pieu en bois est enfoncé à côté de chaque plant et un fil est tiré entre eux.

Intéressant. La vigne est mentionnée non seulement dans les mythes grecs anciens, mais aussi dans la mythologie slave. Si les Grecs avaient Dionysos comme dieu de la viticulture et de la vinification, alors nous avons la déesse de la fertilité, de l'amour et du plaisir - Zhiva (Lada, Seva, Penya). Dans les images, elle tient une pomme dans sa main droite et une grappe de raisin dans sa gauche, comme symbole de réussite.

Les nuances de soins

L'hybride Red Rose est apparu récemment, mais il est déjà apprécié des vignerons. Beaucoup d'entre eux partagent les secrets du soin du raisin:

1. Pour augmenter la fertilité et maintenir le même niveau, il reste 2-3 ovaires pour la pousse lors de la taille.
2. Pour que les baies se remplissent plus rapidement d'une belle couleur rougeâtre, après la formation des ovaires, les feuilles d'ombrage sont enlevées.
3. Une attention particulière est portée à la préparation du sol et du fond de la tranchée afin de prévenir les maladies fongiques. Les feuilles avec des taches suspectes blanchâtres ou jaunâtres sont enlevées, les buissons sont traités avec du liquide bordelais ou "Ridomil".
4. Les buissons ont un potentiel de croissance moyen. Lors de la plantation d'un vignoble, cette caractéristique est prise en compte et des rangées se forment à une distance de 2 m. Lors de la plantation dense, il est difficile de prendre soin des arbustes.
5. Les raisins préfèrent un arrosage modéré et ne tolèrent pas l'eau stagnante, car le système racinaire commence à pourrir et la plante perd sa résistance aux infections fongiques. Immédiatement après la plantation, pendant la floraison et la formation des ovaires, ainsi que par temps sec et chaud, un arrosage plus intensif est fourni.

Top dressing

Les raisins Red Rose sont nourris 3 à 4 fois par saison. Consommation d'engrais - 40 litres par 1 m2 m) Chaque engrais est d'abord dilué dans une petite quantité d'eau, puis mélangé dans un récipient et le volume est porté à 40 litres.

Schéma de pansement supérieur:

1. Je top dressing - racine pendant la période de formation des bourgeons: 90 g d'urée, 60 g de superphosphate, 30 g de sulfate de potassium.
2. II pansement - racine pendant la période de floraison: 120 g de nitrate d'ammonium, 160 g de superphosphate, 80 g de sulfate de potassium.
3. III top dressing (facultatif, convient aux raisins cultivés en un court été): 60 g de superphosphate, 30 g de sulfate de potassium, solution de "Master", "Aquarium", "Plantafola", "Novofert", "Kemira". Effectué lors de la formation des baies, pour accélérer la maturation, la lignification de la vigne et la préparation à l'hivernage.
4. Pansement foliaire IV - avant la floraison: 40 g d'urée, 100 g de superphosphate, 50 g de sulfate de potassium, 5 g d'acide borique pour 10 litres d'eau. Le liquide est utilisé pour pulvériser le feuillage le soir ou par temps nuageux, de sorte que la composition persiste plus longtemps en surface.

Taille

Les raisins, de par leur nature, forment plus de pousses et de brosses qu'ils ne peuvent leur fournir une nutrition adéquate. Par conséquent, la taille est l'une des étapes les plus importantes de l'entretien du vignoble. Il est effectué dans le but de rajeunir les buissons, de stimuler la formation et la croissance des pousses, pour obtenir une récolte riche. Si cela n'est pas effectué, les pousses s'étireront et les baies deviendront plus petites.

Dans les régions aux hivers rigoureux raisins de port pour l'hiver, et la taille est effectuée à l'automne, 14 jours après la chute des feuilles. Les buissons coupés sont beaucoup plus faciles à couvrir.

Dans les régions au climat chaud, où les raisins hivernent sans abri, la taille se fait au printemps avant l'apparition des bourgeons.

Règles d'élagage:

• l'outil doit être tranchant;
• la coupure est faite à partir de l'œil;
• la flèche du fruit est laissée au-dessus du nœud de remplacement;
• la vigne est toujours coupée d'un côté.

Au printemps, les branches gelées, endommagées et malades, les pousses présentant des signes d'engraissement, de plus de 12 mm d'épaisseur, épuisées - moins de 5 mm sont enlevées. Il reste 10 à 15 yeux et 1 à 2 nœuds sur une pousse.

La taille d'automne est effectuée 1 à 2 semaines après la récolte, en suivant les recommandations:

1. Les vignes sont coupées en bois vivant (coupées en vert clair).
2. Au-dessus d'un bourgeon vivant, laissez 1-2 cm de pousse.
3. Un certain nombre d'yeux sont laissés sur chaque fruit, en fonction du taux de croissance du buisson. Par exemple, si l'épaisseur de la pousse est de 5 mm, il reste 5 yeux, 9 mm - 9-11 yeux, 12 mm - 13-15 yeux.

Les vignerons pratiquent également la taille d'été des jeunes raisins. L'objectif principal est de faire pousser des pousses solides. La première taille des raisins d'un an est effectuée en juin, sur 3-4 pousses, il en reste 1 à 2 des plus fortes. En septembre, une frappe est effectuée, pour une meilleure maturation de la vigne.

Problèmes possibles

Lors de la culture d'une rose rouge dans un climat froid, lorsque le thermomètre descend en dessous de –25 ° C, à la fin de l'automne, les buissons sont recouverts d'agrofibre, d'ardoise, de bâche ou d'un film épais et recouverts de terre.

Si le vignoble est situé dans un endroit sombre avec une humidité élevée, le risque d'infection par des mycoses augmente considérablement, malgré l'immunité de l'hybride au mildiou et à l'oïdium. Pour maintenir les forces de protection, la plante est plantée dans un endroit sec et ensoleillé, aspergée de liquide bordelais au printemps et en automne et renouveler périodiquement la couche de paillis.

La peau fine des baies les rend attrayantes pour les guêpes. Pour protéger la culture des insectes, chaque régime est placé dans un filet ou des sacs de calicot.

Les chenilles de la tordeuse endommagent les bourgeons, les fleurs et les baies et sont capables de détruire 30 à 40% de la récolte. Les générations les plus nuisibles sont les troisième et quatrième. Les chenilles mangent des grappes de raisins mûrs, de sorte que l'utilisation de produits chimiques est difficile.

Pour lutter contre les insectes, utilisez le médicament "Enzhio 247". Consommation de liquide - 500-600 ml / ha. La période de protection est de 7 à 20 jours. Fréquence de traitement - 2 fois. Le médicament est destiné à la destruction des vers à feuilles de 2e et 3e génération.

Pour la transformation des raisins pendant la période de fructification, des produits biologiques sont utilisés: Fitoverm (3 g / 10 L), Aktofit (20 ml / 10 L), Bitoxibacilline (60-80 g / 10 L), Lépidocide (30 ml / 10 L).

Récolter et utiliser la culture

La récolte a lieu mi-août - mi-septembre. Les grappes sont mises dans des boîtes et garder dans la cave pendant 3-4 mois à une température de + 2 ... + 4 ° С.

Les raisins sont idéaux pour la consommation fraîche, la transformation en raisins secs, compotegelée, confiture, lumière du vin.

Conclusion

Parmi les nombreux cépages, le nouvel hybride Red Rose mérite une attention particulière. La culture a été développée relativement récemment, il y a peu d'informations à ce sujet. La partie principale peut être glanée sur des forums spécialisés. Les critiques de l'hybride sont plus que positives, les cultivateurs l'apprécient pour sa productivité élevée, son goût excellent, ses grappes lâches lourdes avec de grandes baies et une jolie couleur rouge ou ambrée.

En soins, les raisins sont sans prétention, ils nécessitent un arrosage modéré, des pansements racinaires et foliaires de saison, la taille des vignes et la prévention des maladies fongiques.