Un guide de la taille des raisins en août dans la région de Moscou pour les vignerons débutants
L'élagage des plantes de jardin est un processus simple, mais il comporte de nombreuses nuances. Par exemple, il n'est pas toujours clair quelles vignes sont superflues et doivent être enlevées. Cependant, les avantages de la taille ne font aucun doute. Avec son aide, le vignoble porte des fruits de manière stable et donne une récolte riche. Quand tailler les raisins en août et comment les entretenir après la procédure, nous le dirons dans l'article.
Le contenu de l'article
Pourquoi tailler les raisins en août
En août, les jeunes vignes vertes sont couvertes d'écorce brune, la croissance des pousses ralentit, la partie inférieure de la plante mûrit. Il est important de saisir le moment et de commencer à frapper et à tailler les raisins.
Les procédures contribuent au fait que l'arbuste devient plus productif et plus fort, la qualité des grappes augmente... Les plantes tombent moins malades à l'avenir et sont moins susceptibles d'être attaquées par des insectes ravageurs. La racine et la partie aérienne de la plante se développent uniformément, ce qui facilite la récolte. La taille est importante pour les raisins de tous âges.
Est-ce obligatoire
La taille en août est un must si le vigneron souhaite un vignoble sain et productif.... Vous pouvez sauter la procédure, surtout, y revenir avec l'arrivée du printemps et couper les buissons immédiatement après la fonte des neiges.
Parfois, la taille d'août est remplacée par la taille de juillet, mais ce n'est pas toujours utile, en particulier pour les variétés de début et de mi-saison, donc août est considéré comme le meilleur moment pour la procédure.
Intéressant sur le site:
Instructions étape par étape pour la greffe de raisins en août
Objectifs de taille
Toute taille a un but précis. À l'aide d'une procédure de rajeunissement, les résidents d'été enlèvent les vieilles branches et font de la place pour la croissance de nouvelles pousses... Une telle taille améliore l'apparence du vignoble, les buissons sont nets et attrayants.
Il est possible de comprendre si un vignoble a besoin d'une procédure de rajeunissement par plusieurs signes: l'arbuste a cessé de se développer ou sa croissance ne dépasse pas 15 cm par saison. L'événement se déroule en 2 étapes: d'abord, la hauteur de la couronne est réduite, puis elle est amincie.
La taille sanitaire vise à renforcer l'immunité de l'arbuste après une maladie ou se débarrasser des insectes nuisibles... Il a lieu chaque année dans des vignobles de tous âges. Dans le processus, les jardiniers enlèvent toutes les pousses et feuilles sèches, malades et endommagées.
Après la taille, la plante doit être pulvérisée avec des agents prophylactiques: une solution de sulfate de cuivre, la préparation "HOM", le liquide bordelais.
Le but de la taille formative est de donner à la couronne du buisson une apparence soignée et d'augmenter la durée de vie... Les résidents d'été enlèvent les pousses qui poussent vers le bas ou sur les côtés, ainsi que les branches présentant des défauts ou des dommages. À la fin de la procédure, le diamètre de la couronne diminue en moyenne de 1 à 1,5 m.Les conditions sont créées pour le développement de nouvelles branches puissantes.
Dates de la procédure en août dans la région de Moscou
En banlieue et dans la région de Moscou, il est recommandé de tailler les raisins en fin de mois (si nous parlons de variétés précoces) et au début (si des variétés moyennes et tardives sont cultivées).
La procédure de taille est stressante pour le buisson, il est donc important qu'elle ne coïncide pas avec le moment de la récolte. Lors du choix d'une date, ils dépendent également des conditions climatiques.La meilleure option est tôt le matin par temps nuageux et chaud. Le vent, la pluie et d'autres précipitations le jour de la taille sont inacceptables, il est donc préférable de vérifier les prévisions météorologiques à l'avance.
Comment tailler correctement les raisins
Pour que la taille du raisin en août dans la région de Moscou soit un succès, les vignerons expérimentés conseillent de préparer les outils nécessaires à l'avance et d'étudier les instructions étape par étape.
Matériel et outils requis
Pour la taille des jeunes pousses et des pousses vertes, un sécateur plat avec deux lames courbes est nécessaire... Un tel outil ne déforme pas la pousse, la coupe reste plate et cicatrise rapidement. Il est recommandé de couper les branches en légère pente.
Si les pousses sont vieilles et sèches, utilisez un sécateur persistant de contact. Avec son aide, une pousse sèche jusqu'à 3 cm d'épaisseur est soigneusement coupée sans endommager les fibres.Lors du choix d'un sécateur, les vignerons font attention au matériau du manche et de la lame. La meilleure option est une lame en acier et un manche en caoutchouc épais.
Un élagueur est utilisé pour couper les branches épaisses.... Outils faciles à utiliser avec de longues poignées en aluminium. Avec leur aide, il est facile d'atteindre la plus haute vigne. Il est important que tous les outils de jardinage soient bien affûtés et désinfectés avec une solution de permanganate de potassium. Les lames émoussées laissent des coupes irrégulières, ce qui ralentit la guérison des vignes et les rend plus sensibles aux champignons et aux virus.
Instructions étape par étape pour la taille des raisins
Après avoir préparé les outils, les jardiniers commencent à tailler les branches.
Les instructions étape par étape pour les débutants ressemblent à ceci:
- Retirez toutes les pousses infectées et malades, ainsi que les tiges faibles et minces de moins de 5 mm de diamètre.
- Ne laissez que des pousses fortes de plus de 1 cm d'épaisseur sur la vigne.
- Taillez les vignes pour vivre du bois.
- Retirez les beaux-enfants et la croissance verte.
- Coupez les branches qui poussent vers le bas et dans la couronne.
- Lubrifiez les sites de coupe avec de la poix de jardin.
Une question populaire parmi les résidents d'été: est-il nécessaire de couper la moustache? D'une part, ils provoquent la croissance du vignoble, avec leur aide, il s'accroche au support. Mais s'il y a un support artificiel, la moustache peut être coupée.
Caractéristiques de la taille en fonction de l'âge des raisins
Si la plante a plus de 4 ans, il est recommandé de commencer la taille à partir du niveau inférieur.... C'est généralement là que se forment le plus de pousses et de beaux-enfants. Les jardiniers laissent jusqu'à 15 yeux sur la vigne, les coupes doivent être tournées vers l'intérieur, et non l'inverse. Une vigne avec plusieurs bourgeons peut être coupée, germée et transplantée dans un nouvel emplacement.
Les jeunes raisins sont taillés à partir de la deuxième année après la plantation.... Une attention particulière est portée pour s'assurer que les coupes sont faites à un angle avec un sécateur tranchant. La jeune plante a un système immunitaire faible, il faut donc plus de temps pour récupérer après la procédure. Si vous coupez les vignes avec un sécateur émoussé, les blessures guérissent lentement, la plante s'affaiblit.
Soins post-opératoires
Il est recommandé de couper les tranches de manière à ce qu'elles soient toutes du même côté.... Si les plaies sont inégales, nettoyez-les avec un couteau de jardin. Ensuite, ils sont enduits de poix de jardin fondue - cela aide le buisson à récupérer plus rapidement et empêche le développement de maladies. Si le var n'est pas à portée de main, les résidents d'été utilisent de la résine de cèdre ou de pin. Aussi, pour le traitement du raisin, vous pouvez préparer la composition suivante: 5 kg de bouse de vache pourrie + 2,5 kg de chaux éteinte + 500 g de sable fin.
5-7 jours après l'intervention, le vignoble est examiné... Si toutes les plaies sont cicatrisées, qu'il n'y a pas de fissures ou d'autres dommages, les plantes sont pulvérisées avec une solution de préparations Quadris ou Arrivo. Ils protègent les plantations contre le mildiou, la tavelure et l'oïdium. Le traitement est effectué par temps sec, après avoir abondamment arrosé les buissons.
Lisez aussi:
Conseils de vignerons expérimentés
Pour que la taille porte ses fruits, il est recommandé de conseils et conseils de vignerons russes expérimentés:
- couper les pousses en direction de l'œil supérieur;
- assurez-vous qu'il y a au moins 2 cm de vigne vivante au-dessus du bourgeon;
- ne coupez pas les buissons malades - ils doivent d'abord être guéris;
- enlever les inflorescences qui se sont formées pendant l'été;
- ne laissez pas les beaux-enfants circoncis sur le sol - à cause d'eux des maladies apparaissent;
- si vous n'avez pas eu le temps de couper les raisins en août, faites-le à l'automne (avant l'arrivée de l'hiver).
Conclusion
La taille fait partie intégrante de la culture du raisin. Il existe une taille anti-âge, éclaircissante et formatrice. Grâce à eux, les buissons deviennent forts et productifs.
Pendant la taille, les résidents d'été enlèvent les pousses malades, sèches et endommagées. Ces vignes ne portent plus de fruits, mais se nourrissent de branches saines. Après la procédure, les sections sont enduites de vernis de jardin afin que les plaies guérissent plus rapidement. La procédure est effectuée annuellement, à partir de la deuxième année de vie de la plante.