Avantages de la noix brésilienne pour les femmes

La noix du Brésil, ou châtaigne de Para, est un noyau de l'arbre Berthollet originaire d'Amérique du Sud. Leur pulpe est facilement séparée du noyau et la coquille est divisée en deux. La production annuelle du fruit atteint 80 000 tonnes, et il existe des légendes sur les propriétés bénéfiques de la noix. Pendant ce temps, les effets bénéfiques du produit ont longtemps été prouvés par les scientifiques.

Dans cet article, vous en apprendrez davantage sur la composition chimique, la valeur énergétique, les avantages et les dangers des noix du Brésil pour les femmes.

Composition chimique et teneur en calories

Selon la classification biologique, la noix brésilienne n'est pas du tout une noix. Ce sont les graines de Bertolethia qui poussent sur le continent sud-américain. La terre natale de la plante est le Venezuela, la Guyane, le Brésil, l'est de la Colombie, la Bolivie et le Pérou.

Les arbres poussent dans de grandes forêts près des rivières Amazon et Rio Negro. Les fruits sont récoltés exclusivement sur des arbres sauvages. Les grains sont cachés dans des boîtes particulières avec des couvercles.

La structure du fruit est clairement visible sur la photo de la noix du Brésil.

Les noix ont une saveur terreuse et un léger arôme floral. La valeur énergétique du produit est élevée, pour laquelle il a été surnommé «viande végétale».

Le tableau montre la composition chimique de 100 g du produit:

Valeur nutritive de 100 g de fruits à coque:

• teneur en calories - 659 kcal;
• protéines - 14,32 g;
• graisses - 67,1 g;
• glucides - 4,24 g;
• fibre - 7,5 g;
• eau - 3,42 g;
• cendres - 3,43 g.

Seules deux noix, 5 g par jour, couvrent les besoins quotidiens en sélénium. La portion quotidienne optimale est de 30 g (soit six noix).

Intéressant! Le puissant système racinaire de l'arbre «tire» le sélénium du sol et synthétise un élément antioxydant.

Le produit contient des minéraux sous forme organique, de sorte que le corps les absorbe à 100%.

Propriétés utiles pour les femmes

Les noix brésiliennes sont recommandées aux femmes qui ont des problèmes pour concevoir et porter un enfant. Les fruits des arbres de Berthollet normalisent les hormones et prolongent l'âge de procréer.

Les noix du Brésil aident:

• préserver la jeunesse, l'attractivité et la qualité de la peau;
• reconstituer les réserves de minéraux et de vitamines, renforcer les cheveux et les ongles;
• réduire le niveau de «mauvais» cholestérol;
• prévenir le vieillissement cellulaire précoce;
• réduire l'excès de poids.

Le prix de détail de 1 kg de noix varie de 600 à 900 roubles. selon le fournisseur.

Bénéfice général

La noix du Brésil régule la fonction cardiaque, réduit le risque de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et d'athérosclérose en raison de sa teneur élevée en acides gras insaturés. Les propriétés antioxydantes du châtaignier de Steam minimisent le risque de développer la maladie d'Alzheimer et de Parkinson, la thrombophlébite et l'anémie.

Il est recommandé d'ajouter les fruits au menu pour les athlètes professionnels et les personnes fragilisées par la maladie ou le travail acharné.

Les vitamines C et E ont un effet bénéfique sur la peau, la gardent jeune. Le sélénium maintient l'élasticité et la couleur saine de la peau, arrête le vieillissement prématuré, ce qui est important pour les femmes de plus de 40 ans.

Référence! Le sélénium renforce les effets du glutathion, un puissant antioxydant. Il affaiblit les radicaux libres et protège les cellules du stress oxydatif.

Les noix du Brésil contiennent 35% de zinc DV. Le nutriment combat activement l'acné et accélère la guérison de l'acné. Pour la prévention, la peau est lubrifiée avec de l'huile de noix ou 3-4 noyaux sont consommés par jour.

Une valeur énergétique élevée et une grande quantité de fibres (jusqu'à 29% de la valeur quotidienne) peuvent réduire la quantité de nourriture consommée, saturer le corps pendant une longue période. Une teneur élevée en calories impose certaines restrictions à ceux qui essaient de perdre du poids. Dans ce cas, l'essentiel est la modération et le respect de l'apport calorique quotidien. Une portion de noix (30 g) a une valeur de 197 kcal et constitue une bonne collation.

Les fibres alimentaires grossières améliorent le fonctionnement du système digestif, améliorent la fonction contractile intestinale et aident le corps à absorber un maximum de nutriments. La noix du Brésil réduit les flatulences, prévient le risque d'ulcères d'estomac, de constipation, de crampes et de cancer du côlon.

Le sélénium est responsable non seulement d'une apparence attrayante, mais également de la glande thyroïde et des niveaux hormonaux. L'oligo-élément régule le système endocrinien, ce qui a un effet positif sur le métabolisme et améliore la santé globale.

La noix du Brésil est considérée comme un puissant stimulant immunitaire: la vitamine C et le zinc activent la synthèse des antioxydants et des globules blancs.

Le fruit de Berthollett est un excellent substitut de protéines animales pour les végétariens et les personnes au régime. La carence en ce «matériau de construction» entraîne une faiblesse musculaire, un gonflement, une détérioration de la qualité des cheveux et de la peau, une diminution de l'immunité, provoque une faim constante, de l'apathie. L'apport protéique recommandé est de 1 à 1,5 g par kg de poids corporel.

La noix du Brésil est utile pour les personnes qui ont eu des maladies infectieuses graves, une chirurgie et des fractures osseuses. En combinaison avec l'acide ascorbique, les fruits ont un effet positif sur le tissu musculo-squelettique, accélèrent sa régénération et renforcent les petits et grands vaisseaux sanguins.

Référence! Bertoletiya vit environ 500 ans. C'est l'une des plantes les plus hautes de la planète, avec un diamètre de 2 m et une hauteur de 50 m.

Pendant la grossesse et l'allaitement

La grossesse et l'allaitement n'imposent pas de restrictions à la consommation de châtaignes de Par, mais il est important d'être modéré en quantité. Pendant la lactation, la réaction du bébé est surveillée et le produit est introduit progressivement dans l'alimentation, en commençant par 1 fœtus.

Si un enfant développe une réaction allergique, le produit doit être arrêté.

Contre-indications et dommages possibles

Les avantages et les inconvénients des noix du Brésil sont interdépendants. Ils ont un goût agréable - il est parfois difficile de résister à ne pas manger plus que la norme... Une portion de 100 g remplacera la moitié de l'apport calorique quotidien, et une consommation excessive menace de prendre des kilos en trop. Il est recommandé aux personnes ayant une faible activité physique de ne pas manger plus de 6 noix par jour. Cela suffit pour fournir au corps des nutriments précieux.

Les médecins conseillent aux patients hypertendus de se méfier des noix: l'excès de graisse augmente la pression artérielle et aggrave l'état général.

Les contre-indications directes à l'utilisation du produit sont l'intolérance individuelle et les allergies.

100 g de noix du Brésil contiennent 7 besoins quotidiens en sélénium. Son excès provoque une intoxication générale du corps, une sensation de satiété dans la région du plexus solaire, des nausées et des brûlures d'estomac.

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Conclusion

La noix du Brésil nourrissante, savoureuse et saine soulage la faim pendant longtemps, reconstitue les réserves de vitamines et de minéraux, maintient la beauté, la jeunesse et maintient la santé des femmes.

Seulement 5 à 6 noix par jour normalisent les hormones, accélèrent les processus métaboliques dans le corps, réduisent le risque d'oncologie et soutiennent le travail du système cardiovasculaire.