Variété de carotte française de référence Carotel

Karotel est une variété de carottes qui a longtemps été cultivée avec succès en Russie. Les rendements élevés, la résistance aux maladies et l'excellent goût des plantes-racines ne sont qu'une petite partie des avantages de la culture, grâce à laquelle elle a gagné en popularité parmi les jardiniers.

Description de la variété

Karotel est une variété de table de carottes. Les légumes racines orange moyennement profond ont une teneur élevée en carotène et un goût sucré agréable.

Origine et développement

Dans les années 1970, en France, à la suite de travaux de sélection pour améliorer les caractéristiques de la culture, cette variété a été créée. Plus tard, sur sa base, plusieurs autres variétés de carottes ont été sélectionnées: le carotel parisien, la canneberge polaire, l'Alenka et le Carotel Select. Ils diffèrent de l'original par la forme, la taille et la couleur des légumes.

Référence! La variété n'est pas inscrite au registre national de la Russie.

Composition et propriétés utiles

Karotel contient 10-13% de bêta-carotène, 6-8% de sucre, vitamines K, PP, E, C, groupe B, phosphore, sodium, zinc, potassium, fer, magnésium, calcium, iode, fluor.

La consommation régulière de carottes élimine les substances nocives du corps, a un effet bénéfique sur le tube digestif, renforce le système immunitaire, améliore l'état de la peau et le fonctionnement des systèmes cardiovasculaire et visuel, des reins et du foie.

Fonctionnalités de l'application

Les carottes sont consommées fraîches et ajoutées à divers plats. Les légumes sont utilisés pour faire des jus, des purées, des aliments pour bébés et diététiques.

Période de maturation et rendement

Il s'agit d'une variété mi-précoce: les légumes atteignent leur maturité technique 100–110 jours après la germination.

Dans des conditions climatiques favorables et des soins appropriés, le rendement commercialisable est de 7 à 8 kg pour 1 m2.

Résistance aux maladies

La variété est résistante à la plupart des maladies typiques de la culture. Cependant, en raison de soins inappropriés, les plantes sont exposées à la pourriture et aux taches brunes.

Caractéristiques

Il s'agit d'une plante avec une rosette semi-étalée et des feuilles vertes finement disséquées de longueur moyenne.

Les plantes-racines sont de forme lisse, cylindrique ou conique avec des extrémités émoussées, recouvertes d'une peau rouge-orange. Ils atteignent une longueur de 14-15 cm, pèsent environ 60 g, mais il existe également des spécimens de 20 cm de long et pesant 120 g.

Pulpe croquante d'orange, goût délicat et sucré.

Pour quelles régions convient-il

La variété est cultivée avec succès dans toutes les régions de Russie, mais elle se sent aussi à l'aise que possible dans les régions au climat tempéré.

Principaux avantages et inconvénients

Avantages des carottes Carotel:

• grande productivité;
• bonne transportabilité;
• aspect attrayant et goût agréable des plantes-racines;
• résistance à la fissuration et aux principales maladies;
• la possibilité d'atterrissage hivernal;
• teneur élevée en carotène et en vitamines;
• stockage à long terme.

Aucun défaut n'a été trouvé dans la variété.

Différences avec d'autres variétés

Les principales caractéristiques de la culture:

• résistance à la floraison et à la pousse;
• couleur uniforme des légumes;
• bonne qualité de conservation.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Aucune condition particulière n'est requise pour cultiver cette variété. Les graines sont plantées au printemps et en automne. Dans le même temps, les règles de base de la préparation avant la plantation, de la rotation des cultures et de la sélection de l'emplacement optimal sur le site sont respectées.

Préparation à l'atterrissage

Les graines sont préalablement placées au réfrigérateur pendant 10 jours, après quoi elles sont trempées dans de l'eau tiède pendant plusieurs heures, puis soigneusement séchées.

Le sol est préparé à l'automne: il est nettoyé des résidus végétaux, déterré et appliqué des engrais minéraux complexes. Si le sol n'a pas été préparé à l'automne, au printemps, 2 semaines avant le semis, il est creusé jusqu'à une profondeur de 20-25 cm et enrichi d'engrais minéraux.

Référence! Les carottes réagissent mal aux composés organiques et une forte concentration d'azote dans le sol altère le goût des racines.

Exigences au sol

Le sol doit être meuble et fertile, avoir une bonne perméabilité à l'humidité, une bonne aération et une acidité faible ou neutre. La meilleure option est le limon sableux et le limon.

Prédécesseurs

Les meilleurs prédécesseurs des carottes: chou, pommes de terre, courgettes, engrais vert, légumes verts, concombres. Ne plantez pas une culture après d'autres variétés de carottes, de persil et de haricots.

Conditions et règles d'atterrissage

La période de semis optimale au printemps est avril, lorsque la température moyenne quotidienne de l'air sera de + 15… + 18 ° C. En raison de sa résistance élevée au gel, la variété est plantée avant l'hiver, en octobre, avant le début du gel.

Schéma de semis:

1. Les lits sont préparés sur le site, en maintenant une distance entre les rangées de 25 à 30 cm. Des sillons d'atterrissage sont faits.
2. Les graines y sont placées à une distance de 2 cm les unes des autres, en s'approfondissant de 0,5 à 1 cm.
3. Couvrir la plantation avec du polyéthylène ou un matériau non tissé.

Caractéristiques croissantes

Les principales nuances de la culture de la carotte:

• choisissez un endroit bien éclairé pour l'atterrissage, sous le soleil presque toute la journée;
• les carottes ne sont pas plantées dans les basses terres où l'eau s'accumule, sinon les racines pourriront.

Les nuances de soins

Entretien des carottes Carotel suppose le respect des exigences agrotechniques standard: arrosage, fertilisation, entretien du sol, prévention du développement de maladies et d'attaques de ravageurs.

Mode d'arrosage

Lorsqu'elles sont humidifiées, elles sont guidées par l'état du sol: dès que la terre végétale sèche, les plantations sont arrosées. En moyenne, cela se fait une fois tous les 7 à 10 jours.

La consommation d'eau par plante dépend de son âge. L'essentiel est que le sol soit humidifié à 30 cm de profondeur.

Important! La culture est irriguée régulièrement: une sécheresse prolongée ou des arrosages fréquents et abondants entraînent une déformation des racines.

Éclaircissement et contrôle des mauvaises herbes

Si nécessaire, après l'émergence des plants, leur éclaircir de sorte que la distance entre les plantes soit de 2-3 cm.

Désherber le sol au fur et à mesure que les mauvaises herbes poussent, qui sont extraites du sol matériel utile et l'humidité, les carottes d'ombre.

Top dressing

Les carottes ne sont fertilisées qu'après arrosage, deux fois par saison:

• 20-30 jours après l'émergence;
• 2 mois plus tard.

Comme top dressing utiliser:

• nitrophosphate (1 c. l. pour 10 litres d'eau);
• cendre de bois (2 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau);
• une solution de nitrate de potassium (20 g), d'urée (15 g) et de superphosphate double (15 g) pour 10 litres d'eau.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Malgré l'immunité contre les principales maladies des carottes, le traitement prophylactique des plantations avec une solution de liquide bordelais ou d'autres préparations fongicides ne fera pas de mal.

Parmi les ravageurs, les mouches des carottes et les mouches attaquent le plus souvent la culture. Pour la prévention, les plantes sont pulvérisées avec une infusion de tomates ou d'ail. Si des insectes sont déjà apparus, les plantations sont traitées avec des insecticides ("Inta-Virom", "Aktellikom").

Récolte et stockage

Pour s'assurer que la culture est mûre, plusieurs plantes-racines sont retirées du sol. S'ils ont atteint un état variétal en taille et ont acquis une couleur rouge orangé, les légumes sont déterrés.

Comment et quand collecter

Récolté un jour chaud et sec, environ 100 à 110 jours après la plantation.Les carottes sont creusées avec une fourche ou une pelle, ou soigneusement retirées du sol, en les tenant par les sommets.

Fonctions de stockage et maintien de la qualité

Les racines collectées sont nettoyées du sol, les sommets en sont coupés, séché 2 à 12 heures au soleil ou sous un auvent.

Les carottes sont stockées dans une pièce sombre à une température de l'air de 0 ... + 2 ° C et une humidité de 90–95%. Dans de telles conditions, les légumes ne perdent pas leurs qualités tout au long de l'hiver.

Référence! Pour augmenter la durée de conservation, les carottes sont placées dans des boîtes, préalablement roulées dans une purée d'argile ou saupoudrées d'un mélange de sable et de chaux éteinte.

Des difficultés croissantes

Les principaux problèmes auxquels sont confrontés les agriculteurs lors de la culture de cette variété:

• l'apparition de taches de couleur bronze sur le dessus des plantes - signes d'attaque par les mouches de la carotte;
• le séchage et la mort des plantules sont le résultat des dommages causés par les chrysomèles;
• la décomposition des plantes est une conséquence d'un arrosage excessif.

Conseils de jardiniers expérimentés

Les maraîchers expérimentés recommandent:

1. Créer des conditions de température favorables pour la germination des graines, utiliser un matériau de couverture si nécessaire. L'indicateur de température minimale admissible est de + 4… + 6 ° C, l'optimum est de + 18… + 25 ° C.
2. Ameublissez doucement le sol un jour après chaque arrosage: cela ne permettra pas à une croûte sèche de se former à la surface du sol et améliorera son humidité et sa perméabilité à l'air.

Commentaires

Les agriculteurs qui ont essayé de cultiver la variété Karotel en parlent positivement.

Maria, région de Tula: «Je suis sûr à 100% de cette note. Je sais que quel que soit le temps, j'aurai quand même une riche récolte. De plus, toutes les racines sont toujours lisses, belles et, bien sûr, délicieuses. Si doux et juteux que même les enfants les adorent. Nous les mangeons frais et les ajoutons partout. Même jus nous fabriquons des carottes à partir de Karoteli ».

Evgeniy, Briansk: «Ce que j'aime dans cette variété, c'est sa consistance: pas une seule fois en presque 10 ans, pendant lesquels je l'ai plantée, il n'y a eu une telle chose que les carottes n'ont pas donné naissance. Les légumes sont toujours savoureux et juteux, donc je n'ai certainement pas l'intention d'expérimenter et de planter autre chose. "

Olga, Moscou: «Il y a très longtemps, cette variété m'a été recommandée par un voisin du pays. Sur sa recommandation, j'ai acheté un paquet de graines et je ne m'attendais même pas à ce que dorénavant j'arrête de chercher autre chose. Karotel convient à tout: il est à la fois fructueux et savoureux, et nécessite un entretien minimal. Je n'ai trouvé aucune lacune. "

Conclusion

Karotel est une variété de carottes de table, qui se distingue des autres plantes par une masse de caractéristiques positives et l'absence d'inconvénients. L'utilisation universelle des plantes-racines, un goût agréable, une excellente qualité marchande et une longue durée de conservation vous permettent de cultiver une culture non seulement pour vous-même, mais également pour la vente.