Choisir quel oignon planter sur les verts avant l'hiver et le planter correctement

Les oignons verts sont généralement plantés au printemps, mais pour une récolte plus précoce, cela se fait à l'automne. Ces plantes sont plus résistantes aux maladies et aux ravageurs. Pour récolter une riche récolte de légumes verts, ils prennent en compte toutes les nuances de la culture avant l'hiver: le choix d'un oignon approprié, l'emplacement, la technologie de plantation et les règles d'entretien de la culture.

Avantages et inconvénients de planter des oignons verts avant l'hiver

Le principal avantage de ce type de culture est une récolte rapide de légumes verts. Il est récolté un mois plus tôt que les oignons plantés au printemps.

Une telle culture est plus résistante à diverses maladies, car elle a passé le durcissement hivernal. Il est moins affecté par les ravageurs: les premières pousses apparaissent lorsque de nombreux insectes ne sont pas encore présents. Les oignons sont moins envahis par les mauvaises herbes, car ils se développent plus rapidement. La plantation d'automne économise du temps et de l'espace pour d'autres cultures qui sont plantées au printemps.

Inconvénients de la culture avant l'hiver:

• faible germination;
• difficultés à déterminer la date optimale d'atterrissage en raison des différentes conditions climatiques;
• si l'ampoule n'a pas le temps de prendre racine avant le gel, elle gèlera.

Quel oignon planter sur les verts avant l'hiver

De nombreux types d'oignons conviennent à la plantation avant l'hiver, qui diffèrent par leur apparence, leur goût et leur temps de maturation.

Batun

Oignons, qui sont souvent cultivés pour les légumes verts. Oignon - vivace, pousse en un seul endroit jusqu'à dix ans.

Les plus productives sont les 3-4 premières années après le semis.

Les feuilles d'oignon sont tubulaires, atteignant 40 cm de haut, jusqu'à 2 cm de diamètre, vert foncé, recouvertes d'une fine couche cireuse. Au batun système racinaire bien développé.

Le faux bulbe est oblong, peu développé, légèrement épicé au goût.

Important! L'espèce est résistante au gel. La verdure pousse du début du printemps à la fin de l'automne, tolère des températures basses jusqu'à -8 ° C.

La productivité est élevée: jusqu'à 10 kg de feuilles sont coupées de 1 m2 au cours de l'été.

Les variétés les plus populaires avec des rendements élevés: Maisky, avril, hiver russe, Tendresse.

Schnitt

Un autre nom pour l'espèce - ciboulette. Il a la forme d'un buisson d'épandage. On le trouve le plus souvent dans les parterres de fleurs comme décoration décorative.

Variétés populaires: Grasse, Source du Nord, Rayon Vert, Carat, Elvi.

Les feuilles sont tubulaires, atteignant 40 cm de haut, la couleur est vert vif, le goût est piquant. Le système racinaire est ramifié. Une petite ampoule se forme à la fin de l'été.

Schnitt est sans prétention, résiste aux basses températures et pousse dans des régions au climat rigoureux. À partir de 1 m2, jusqu'à 6 kg de légumes verts sont récoltés par saison.

Vase

Salade d'oignons, riche en vitamine C et en fer.

Il a plus le goût de l'ail.

Les feuilles sont larges, plates, jusqu'à 30 cm de long, vert foncé. La plante a un système racinaire bien développé.

Le faux bulbe est cylindrique, 2-3 bulbes sont attachés à chaque rhizome.

Jusqu'à 3-4 kg de légumes verts sont récoltés à partir de 1 m2 par saison.

Les variétés les plus productives: Vert, chef, charme.

Multi-niveaux

Le deuxième nom de l'espèce est égyptien.

Sur le pédoncule de la plante, des bulbes se forment, formant plusieurs étages.

La hauteur du premier niveau atteint 50 cm, les suivants - jusqu'à 20 cm. Jusqu'à 4-5 niveaux sont formés en une saison.

Les feuilles sont creuses, jusqu'à 80 cm de long, vert foncé avec une floraison cireuse.

Le goût est épicé. Une fausse ampoule se forme. Le système racinaire est ramifié.

Les oignons résistent aux basses températures. Pendant la saison, 3-4 kg de légumes verts sont récoltés à partir de 1 m2.

Variétés populaires: Likova, Mémoire, Tcheliabinsk.

Quand planter des oignons

Selon la météo, le moment de la plantation avant l'hiver diffère même au sein d'une même région. Ils sont plantés de manière à ce que les bulbes aient le temps de prendre racine avant le premier gel, mais ne germent pas.

La plantation est généralement effectuée dans la seconde quinzaine d'octobre, un mois avant le gel. Température optimale de l'air - + 5 ° С, sol - + 3 ° С.

Important! Les graines sont enterrées lorsque le sol est gelé à -3 ° C. Selon les régions, les semis sont effectués en novembre-décembre.

Il n'y a pas de délai spécifique pour la culture des oignons verts dans les serres.

Meilleurs prédécesseurs

Pour que l'oignon donne une récolte riche, le lieu de plantation est correctement préparé. Choisissez un endroit bien ventilé, mais sans courants d'air. Vous ne pouvez pas faire pousser des oignons là où l'eau s'accumule au printemps, sinon le matériel de plantation pourrira.

Une attention particulière est portée aux cultures qui poussent sur le site. Les meilleurs précurseurs des oignons sont: les betteraves, les légumineuses, le chou, la moutarde, les melons et les pastèques. Ne plantez pas de plante après les pommes de terre, le céleri, le persil, la luzerne.

Préparation du matériel de plantation

Les oignons sont plantés avec des graines et des bulbes avant l'hiver.

Les graines sont pré-désinfectées: trempées pendant 20-30 minutes dans une solution à 2% de permanganate de potassium ou pendant 5-10 minutes dans de l'alcool à 70%. Ensuite, ils sont séchés jusqu'à un état fluide à température ambiante.

Pour la plantation, prenez une graine dure sans dommage, d'une taille allant de 2,5 à 4 cm, elle est trempée pendant 20-30 minutes dans une solution de permanganate de potassium, séchée à température ambiante.

Référence. Pour obtenir des semis uniformes, choisissez des bulbes de même taille.

Préparation du sol

La zone sélectionnée est débarrassée des restes de la récolte d'automne afin d'éviter les maladies fongiques et les ravageurs.

Le sol est creusé jusqu'à une profondeur de 20 cm, de l'humus ou du compost est ajouté (1-2 seaux par 1 m2). Des engrais potassiques et phosphorés (15 g de chlorure de potassium, 25 g de superphosphate, 25 g de nitrate d'ammonium pour 1 m2) sont ajoutés aux sols appauvris afin que le matériel végétal prenne racine et hiverne.

Pour réduire l'acidité, des cendres sont ajoutées (150 g pour 1 m2). Ensuite, les lits se forment.

Comment planter correctement

Lors de la plantation d'oignons avec des graines dans les plates-bandes, des rainures sont faites avec une profondeur de 2-3 cm, la distance entre eux est maintenue à 25-30 cm. Le taux de semis est de 1,5 g pour 1 m2. Les sillons sont saupoudrés de terre, paillés d'humus avec une couche de 2-3 cm, afin que les futures plantes ne soient pas trop refroidies.

Sevok est planté en utilisant une méthode de ceinture ou de pont:

1. Avec la méthode du ruban, des rainures sont faites sur les lits avec une profondeur de 3 à 5 cm tous les 20 cm. Des ampoules y sont insérées à une distance de 10 cm les unes des autres, saupoudrées de terre. Puis paillez avec une couche d'herbe coupée, des feuilles tombées.
2. Pour la plantation par un pont, des crêtes sont formées avec une hauteur de 10-15 cm, une largeur de 1 m. La distance entre elles est de 50 cm. Le sol est ameubli sur une profondeur de 7 cm. Ensuite, les bulbes sont insérés les uns à côté des autres sur une profondeur de 3-5 cm. La surface est paillée avec des couches d'herbe ou feuilles mortes.

Se soucier

S'il y a peu de neige en hiver, les lits de paillis sont recouverts de papier d'aluminium. Avec l'arrivée du printemps, le film est retiré afin que le matériel de plantation ne pourrisse pas.

Au printemps, avec l'arrivée du temps chaud, la neige est déneigée des lits afin qu'ils se réchauffent plus rapidement.

Après l'émergence des plants, les verts sont éclaircis et la première alimentation est effectuée. Les lits sont arrosés avec une infusion de molène (1: 5 avec de l'eau). Si les verts poussent lentement, ils sont à nouveau fertilisés après 2-3 semaines: du sel de potassium, du salpêtre et du superphosphate sont ajoutés à 10 litres d'eau, pris dans un rapport de 1: 1: 2.

Les plants émergés sont arrosés abondamment avec de l'eau pendant les 14 premiers jours, puis une fois tous les 8 à 12 jours. À mesure que les mauvaises herbes apparaissent, les lits sont désherbés. Après l'arrosage, le sol doit être assoupli: cela aide à la respiration des racines, accélère la croissance de la culture.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Au cours de la croissance et du développement, les oignons sont sensibles à diverses maladies et attaques de ravageurs. Pour éviter cela, une rotation des cultures est observée lors de la plantation, ne pas inonder la culture, éclaircir et éliminer les mauvaises herbes.

Conseil. Pour obtenir une récolte de verdure de haute qualité, les plantes ne sont pas traitées avec des produits chimiques.

Mildiou

Avec la péronosporose, les feuilles sont couvertes d'une fleur blanche. L'agent causal de la maladie est un champignon qui se trouve dans les couches supérieures du sol. Pour la prévention, les oignons sont plantés dans un endroit bien ventilé, le régime d'arrosage est observé.

Pour lutter contre la maladie, les plantes malades sont retirées des lits, l'arrosage est réduit et l'alimentation est arrêtée. Les plantes sont pulvérisées avec une solution de carbonate de sodium (1 cuillère à soupe pour 10 l d'eau) ou de sulfate de cuivre (10 g pour 0,5 l d'eau).

Rouille de l'oignon

Des taches jaune-brun et des formations en relief apparaissent sur les feuilles, dans lesquelles les spores du champignon mûrissent. Les feuilles jaunissent et se dessèchent. Pour la prophylaxie, les restes de plantes de l'année dernière sont soigneusement retirés des plates-bandes et le sol est déterré.

Les spécimens infectés sont retirés, l'arrosage est réduit. Les oignons sont pulvérisés avec la préparation "HOM" (40 g pour 10 litres d'eau). La procédure est répétée une semaine plus tard.

Mouche de l'oignon

Larves de mouches mangez la partie souterraine de la plante - elle jaunit et se fane. Pour la prévention, ils déterrent le sol à l'automne, désinfectent le matériel de semence avant la plantation.

Pour lutter contre le ravageur, les allées sont arrosées avec une solution saline (300 g de sel pour 10 litres d'eau). La procédure est répétée deux semaines plus tard.

Lurker

Pose des œufs à l'intérieur des plumes d'oignon, les larves écloses mangent la chair de l'intérieur. Par prévention, ils ameublissent régulièrement le sol et éliminent les résidus végétaux.

Pour se débarrasser de l'insecte, les plantes sont saupoudrées d'un mélange de poussière de tabac et de cendres dans un rapport 1: 2.

Thrips

Les larves de cet insecte sucent le jus des plumes vertes. Les feuilles sont déformées, la croissance des cultures ralentit... Par prévention, à l'automne, ils déterrent le sol, l'ameublissent régulièrement, plantent de la chélidoine ou de la moutarde à côté de l'oignon.

Pour vous débarrasser de l'insecte, vaporisez l'oignon avec une solution de poivron rouge. Pour le préparer, ajoutez 1 kg de piment rouge à 10 litres d'eau, faites bouillir et laissez refroidir. La solution obtenue est diluée avec de l'eau pure (pour 10 l d'eau 125 ml de solution). La pulvérisation est répétée après une semaine.

Caractéristiques de la culture dans une serre

Une serre pour la culture d'oignons verts est équipée de supports, d'appareils d'éclairage, d'un système de chauffage... La température optimale pour la culture pendant la journée est de + 20 ° С, la nuit - + 13 ... + 14 ° С.

Un sol sableux est utilisé pour la culture. Avant la plantation, les engrais sont appliqués au sol: un seau de compost ou d'humus par 1 m2, 1 c. chlorure de sodium, 2 c. superphosphate. Les oignons sont plantés en utilisant des méthodes de bande et de pont.

Après l'émergence des plants, un top dressing est effectué (1 c. Urée pour 10 litres d'eau). Arrosez les plantes au fur et à mesure que le sol sèche, tous les 2-3 jours.

Récolte et stockage

Les plumes poussent constamment, il n'y a donc pas de délai spécifique pour la récolte. Les légumes verts sont coupés lorsqu'ils mesurent 30 cm de long, et les récoltent à nouveau lorsqu'ils repoussent.

Important! Les plumes sont coupées à au moins 5 cm du sol. Pliez en grappes et rangez horizontalement.

Au réfrigérateur, dans le bac à légumes, les herbes fraîches se conservent jusqu'à trente jours. Pour augmenter la durée jusqu'à un an, le produit est congelé ou séché.

Pour la congélation, les légumes verts sont écrasés, disposés dans des sacs ou des contenants et mis au congélateur.

Les plumes sont séchées écrasées au four, au séchoir ou à l'extérieur. Conservez le produit fini dans des bocaux en verre ou des sacs en papier dans un endroit sec et sombre.

Conclusion

Pour obtenir une récolte précoce d'oignons verts, ils sont plantés avant l'hiver. Une telle culture résiste à diverses maladies et ravageurs.

Il est important de choisir le bon moment de plantation pour que le matériel de semence prenne racine avant le premier gel, mais ne germe pas. Les soins supplémentaires ne nécessitent pas beaucoup d'efforts: les plantes sont arrosées, fertilisées, désherbées et éclaircies.