Quelle est l'efficacité d'un régime au chou cuit et comment le suivre correctement

Tout aliment hypocalorique peut être à la base d'un régime. Le plus souvent, ils choisissent des produits laitiers faibles en gras, des fruits, des herbes et, bien sûr, des légumes, qui sont bons à la fois crus et cuits. Le chou cuit est un complément alimentaire efficace.

C'est un plat savoureux et satisfaisant qui peut et doit être consommé pendant la période de perte de poids. Non seulement cela n'apporte pas de calories supplémentaires, mais aide également à perdre du poids en peu de temps. Sa valeur énergétique n'est que de 30,4 kcal pour 100 g.

Caractéristiques du régime au chou cuit

Le chou braisé est considéré comme efficace produit diététique... C'est un plat chaud complet qui vous comblera rapidement et pendant longtemps. Même une portion impressionnante contient un minimum de calories.

Cependant, tout programme nutritionnel pour perdre du poids a ses propres caractéristiques. Ce régime ne fait pas exception.

1. Le chou braisé est pris comme base de l'alimentation, ce qui n'annule en aucun cas la présence d'autres produits.
2. Ce plat peut être consommé deux fois par jour, pendant les principales heures de repas. Le reste du temps, les céréales, la viande bouillie et le poisson sont autorisés, ainsi que les fruits, légumes et produits laitiers.
3. À partir de boissons, les tisanes et tisanes non sucrées, la décoction d'églantier et la compote de fruits secs sont acceptables.
4. Les repas doivent être fractionnés, au moins cinq fois par jour, à intervalles égaux entre les repas. Ce régime stabilise la digestion et accélère le métabolisme.
5. Préparez le chou sans ajouter d'huile.
6. Les légumes sont cuits de différentes manières: avec l'ajout d'autres légumes, champignons et viande blanche.
7. Il n'est pas nécessaire de préparer le plat quotidiennement. Le chou peut être cuit pour une utilisation future - dans 2-3 jours, il ne se détériorera pas, ne perdra pas ses propriétés bénéfiques et deviendra encore plus savoureux.

Malgré le fait que le légume soit utile sous n'importe quelle forme, vous ne pouvez pas le manger uniquement pendant plusieurs jours. Cela affectera négativement votre bien-être et votre santé en général.

Comment faire cuire correctement le chou cuit diététique

Le chou cuit est rapide et facile à cuire.

Tu auras besoin de:

• petites fourchettes blanches;
• ampoule;
• une carotte de taille moyenne.

Processus de cuisson:

1. Hachez finement l'oignon, râpez les carottes sur une râpe grossière et faites cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits.
2. Le chou est haché, bien froissé pour qu'il devienne plus tendre et donne du jus, puis combinez-le dans une casserole avec des oignons et des carottes.
3. Le contenu du récipient est salé au goût, un peu d'eau est versée, recouverte d'un couvercle et cuite jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Cela prend généralement une demi-heure.
4. Au lieu d'eau, vous pouvez ajouter du jus de tomate ou de la sauce soja diluée avec de l'eau.

Une fois le plat cuit, il doit être conservé sous un couvercle fermé pendant au moins une demi-heure. Pendant ce temps, il "atteindra" - il deviendra plus doux et saturé de jus.

Référence! Vous pouvez le sucrer ou le saupoudrer légèrement de vinaigre pour l'empêcher de se sentir trop fade.

Variantes de recette

Pour le régime non seulement l'option maigre convient. Si vous faites un plat avec de la poitrine de poulet ou de la viande de dinde blanche, il s'avérera beaucoup plus savoureux et plus satisfaisant, mais un peu plus calorique. De plus, vous pouvez diversifier la recette avec des champignons, des haricots, des tomates, des pommes de terre ou des courgettes.

1. Un plat avec du poulet est préparé selon le même principe que la version maigre, mais dans ce cas, la viande coupée en morceaux est d'abord cuite. Ajoutez ensuite les oignons et les carottes, et après encore 5 minutes de chou haché.
2. Si le second est fait avec des champignons, ils sont d'abord cuits avec des oignons et des carottes, puis seulement l'ingrédient principal est ajouté.
3. Les tomates sont également déposées avant le chou.
4. Les légumes qui cuisent rapidement, tels que les courgettes ou les pommes de terre, sont ajoutés à la poêle 15 à 20 minutes avant la cuisson du composant principal afin qu'ils ne se transforment pas en bouillie.
5. Les haricots pour le plat sont trempés pendant la nuit. Posez-le 15 à 20 minutes avant que l'ingrédient principal ne soit prêt.
6. Quelques minutes avant de retirer le chou du feu, ajoutez-y des raisins secs et des pruneaux - le plat deviendra épicé et intéressant.

Le chou braisé avec du poisson ou de la viande en conserve, ainsi que des saucisses, n'est pas considéré comme un plat diététique.

Menu

Un régime de chou cuit n'implique pas un régime monotone. Le plat principal n'est autorisé que deux fois par jour - le midi et le soir. Un exemple de menu ressemble à ceci:

1. Petit-déjeuner: bouillie de sarrasin, d'avoine ou d'orge perlé, omelette ou deux œufs durs. De boissons - thé avec une cuillerée de miel ou décoction d'églantier.
2. Collation: deux kiwis, pomme au four, verres de yogourt ou de kéfir, pain grillé à grains entiers, 100 g de fromage cottage faible en gras.
3. Déjeuner: compote de chou et thé (bouillon d'églantier ou compote).
4. Collation de l'après-midi: un verre de lait cuit fermenté, de yaourt ou de kéfir.
5. Dîner: chou cuit, petit morceau de viande ou de poisson, thé vert.

La portion pour chaque repas ne doit pas dépasser 200 g.

Exemple de menu

Le premier jour:

• petit-déjeuner - une assiette de flocons d'avoine dans du lait dilué et une tasse de thé avec une cuillère à café de miel;
• déjeuner - une pomme au four ou un verre de yaourt avec une teneur en matières grasses ne dépassant pas 2,5%;
• déjeuner - 250 g de chou cuit et un verre de thé vert ou de bouillon d'églantier;
• thé de l'après-midi - un verre de lait cuit fermenté;
• dîner - 150 g de chou avec une tranche de poitrine de poulet bouillie et du thé vert.

Deuxième jour:

• le matin - bouillie d'orge perlée dans du lait dilué, thé vert (avec une cuillerée de miel);
• pour le deuxième petit-déjeuner - un verre de kéfir ou de yogourt faible en gras;
• pour le déjeuner, 250 g de chou cuit et un verre de compote;
• pour une collation l'après-midi - un verre de kéfir;
• le soir - 150 g du plat principal avec un morceau de poisson et du thé.

Jour trois:

• pour le petit déjeuner - bouillie de sarrasin dans de l'eau ou du lait dilué et du thé au citron;
• à l'heure du déjeuner - une orange;
• le midi - 250 g du plat principal, ainsi qu'un verre de compote ou de bouillon d'églantier;
• entre le déjeuner et le dîner - un verre de produit laitier fermenté faible en gras;
• le soir - 150 g de chou au veau bouilli, une tomate et du thé.

Jour quatre:

• le matin - une omelette de trois cuillères à soupe de lait et deux œufs, 30 g de fromage et de café non sucré;
• pour le déjeuner - 2 kiwi;
• pour le déjeuner - 250 g de bouillon de chou et d'églantier;
• pour une collation l'après-midi - un verre de kéfir avec une teneur en matières grasses de 0 à 1%;
• pour le dîner - 150 g du plat principal et une tranche de poitrine bouillie et de thé.

Cinquième jour:

• petit-déjeuner - flocons d'avoine et thé non sucré;
• déjeuner - yogourt faible en gras;
• déjeuner - comme les jours précédents;
• thé de l'après-midi - 200 ml de lait cuit fermenté;
• dîner - le plat principal avec du poisson bouilli et de la compote.

Ceci est un exemple de menu diététique. La liste des produits pour la journée peut être modifiée en fonction de vos propres préférences, mais vous ne devez pas vous écarter de la liste générale.

Durée du régime

Pour un fonctionnement complet, le corps a besoin d'une alimentation complète et variée. Malheureusement, aucun des régimes ne satisfait à cette condition et leur temps est donc limité à quelques jours.

Important. Le programme de nutrition, basé sur le chou cuit, ne doit pas être suivi plus d'une semaine, et pour certains, 3-5 jours suffiront.

Combien pouvez-vous perdre du poids

Bien sûr, vous ne pouvez pas perdre 10 kg par semaine avec ce régime. Mais un tel régime garantit un «moins» de 2 à 2,5 kg par semaine. Quelqu'un aura plus de chiffres, quelqu'un moins - le résultat est individuel. Mais la tâche principale du programme est d'habituer le corps à un apport ordonné de nourriture et de «bons» aliments.

Comment sortir du régime

Beaucoup de gens croient qu'après une semaine de régime, vous pouvez manger ce que vous voulez. Ceci est lourd de problèmes de santé et d'un autre gain de poids.

Afin de maintenir une bonne santé et les résultats obtenus, le régime est progressivement retiré. Pour le moment, des restrictions s'appliquent également:

• il n'est pas recommandé d'utiliser du sucre, des pâtisseries, des pâtisseries et divers desserts.
• évitez les aliments salés et fumés, gras, frits.

Au cours du premier mois suivant le régime, suivez ces directives:

• le volume de la nourriture à la fois ne doit pas dépasser 200 g;
• pour le petit déjeuner - céréales;
• les baies, les fruits, les crudités et les produits laitiers sont les bienvenus comme collations entre les repas principaux;
• pour le dîner, de la viande maigre ou du poisson avec une garniture de légumes, ou une salade légère est recommandé;
• le pain croustillant ou le pain à base de farine grossière est autorisé, mais en quantités strictement limitées;
• accueillir un jour de jeûne une semaine - sur les pommes ou le kéfir.

Avantages et inconvénients

Le régime au chou cuit a des aspects à la fois positifs et négatifs.

Avantages:

• riche en vitamines composition de chou, qui n'est pratiquement pas détruit lors du traitement thermique;
• la satiété du plat avec sa faible teneur en calories;
• normalisation du métabolisme;
• nettoyer le corps;
• amélioration du tube digestif;
• restauration des muqueuses et de la peau;
• légèreté et bien-être.

Cependant, cette culture ne convient pas à tout le monde en tant que plat principal de l'alimentation. Pour beaucoup, cela a l'effet inverse:

• gêne la digestion;
• favorise une production accrue de gaz;
• provoque la constipation;
• provoque des douleurs à l'estomac.

Contre-indications

Le chou lui-même est un légume plutôt agressif. Et certaines personnes ne peuvent le manger que comme plat chaud. Mais même cuit, il peut causer des problèmes de santé.

Les contre-indications évidentes à l'utilisation de ce produit sont:

• Diabète;
• période de lactation;
• maladies du système digestif au stade aigu;
• problèmes de selles;
• dysfonctionnement des reins.

Avis sur la perte de poids

Un régime à base de chou cuit a longtemps fait ses preuves. De nombreuses femmes se sont déjà mises en forme avec son aide.

Antonina, 44 ans: «J'ai essayé de nombreux régimes différents - je me suis assis sur du riz, du sarrasin, j'ai essayé de perdre du poids selon Dukan. En conséquence, je ne supporte plus ces produits maintenant, et à cause de Ducan, j'ai eu une attaque d'écureuil. Cette fois, j'ai perdu du poids avec du chou cuit. Je l'aime et elle ne me dérange pas. De plus, il est utile et a une faible teneur en calories. Mon résultat sur ce régime est de 17 kg en 1,5 mois! Les volumes ont disparu instantanément, la peau et les cheveux se sont améliorés et j'avais l'air de 20 ans plus jeune.

Olga, 31 ans: «Pendant la grossesse, j'ai pris 20 kg. Je pensais qu'après l'accouchement, je les laisserais tomber une ou deux fois, mais je ne pouvais même pas en retirer quelques kilos. J'ai essayé un régime protéiné, mais cela n'a pas fonctionné pour moi. Ensuite, le choix s'est porté sur le chou. En une semaine, je me sentais mieux, j'avais de la force et ma fonction intestinale s'est améliorée. Eh bien, les lignes à plomb m'ont plu - 1,5 kg en 2 semaines. C'est juste un miracle! "

Inessa, 37 ans: «J'adore toutes sortes de choux! Et cette fois, elle m'a aussi aidé à perdre du poids. En 3 jours, j'ai perdu 2 kg, et en même temps je n'ai pas faim et je ne me sentais pas mal. "

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Conclusion

Le chou cuit est une preuve directe du fait qu'il n'est pas nécessaire de dépenser de l'argent sur des produits «spéciaux» pour perdre du poids. Ce plat ne sapera pas le budget familial, mais il fera face à l'excès de poids en quelques jours. En plus de cela, il nourrira également toute la famille.