Chou hybride Kolobok F1 à maturité tardive pour le stockage hivernal

Le chou est l'une des cultures légumières les plus courantes, appréciée pour sa haute teneur en vitamines et en minéraux. Il est utilisé non seulement pour la nourriture, mais également dans la médecine populaire. Beaucoup de gens cultivent du chou pour le saler, le mariner, le garder frais tout l'hiver. Toutes les variétés ne conviennent pas à cela, mais uniquement celles destinées au stockage à long terme. Dans cet article, vous trouverez une description et une photo du chou blanc Kolobok F1.

Description du chou Kolobok F1

Le bonhomme en pain d'épice F1 est un hybride à maturation tardive qui se conserve idéalement tout au long de l'hiver. Convient pour la culture en Russie centrale, au Kazakhstan, en Moldavie, en Géorgie et en Ukraine.

Origine et développement

L'hybride a été élevé dans les années 90 à Moscou par la station de sélection de N.N. Timofeev. Inclus dans le registre national des réalisations en matière de reproduction de la Fédération de Russie en 1994.

Histoire de la reproduction

Vous avez obtenu un Kolobok F1 à la suite du croisement des variétés Slava et Belorusskaya. Les spécialistes de la station de sélection de N.N. Timofeeva ont semé des graines parentales dès le début de l'été dans une pépinière spéciale, puis les ont transplantées dans les régions subtropicales de la République du Daghestan, et les ont ensuite envoyées hiverner au champ.

Composition chimique et propriétés utiles

Pour 100 g de produit il y a:

• 5,8 g de glucides;
• 0,3 g de matières grasses;
• 1,28 g de protéines;
• 3-5% de sucre;
• 0,1-0,5% d'amidon;
• 0,5% d'hémicellulose;
• 0,5 à 1,1% de fibres;
• 0,3 à 2,4% de substances à base de pectine;
• 90,4 g d'eau;
• 2 g de fibres;
• 0,3 g d'acides organiques.

Teneur en calories - 27 kcal.

Le chou blanc contient:

• vitamine C - 30 mg / 100 g;
• thiamine - 0,6-2,4 mg / kg de matière humide;
• riboflavine - 0,3-1,2 mg / kg;
• niacine - 2,1-11,0 mg / kg;
• acide pantothénique - 1,8 mg / kg;
• phylloquinone - 20 à 40 mg / kg;
• vitamine U.

La composition chimique du chou varie en fonction de la technologie de culture et des conditions météorologiques.

Référence. Des autres variétés Le bonhomme en pain d'épice a une teneur élevée en glucose, il a donc un goût sucré sans amertume.

Le chou améliore le fonctionnement des systèmes cardiovasculaire, digestif, immunitaire et endocrinien et réduit le risque de cancer. Il est hypocalorique, protège le foie, normalise le taux de cholestérol sanguin, il est donc utilisé en nutrition diététique.

Fonctionnalités de l'application

Le chou frais est consommé, récolté pour l'hiver et soumis à un traitement thermique. Il existe de nombreuses recettes salage de légumes avec carottes, betteraves, poivrons, sel et épices. Beaucoup de gens aiment les rouleaux de chou ragoût de chou avec autres légumes et viande, bortsch, soupe aux choux.

C'est intéressant:

Est-il possible de manger du chou cuit pendant l'allaitement et cela nuira-t-il au bébé

Période de maturation et rendement

Cette variété se caractérise par une maturation simultanée 140-145 jours après la plantation dans le sol.

À partir de 1 m2 m ont récolté plus de 10 kg de chou. L'essentiel est de choisir le bon endroit pour la plantation, de faire pousser de bons plants et de fournir des soins appropriés.

Résistance aux maladies et au froid

L'hybride est immunisé contre tous les types de pourriture, nécrose, Fusarium, Alternaria. Les limaces et les pucerons attaquent très rarement le Kolobok, mais la pelle à chou est dangereuse. Ses chenilles détruisent les feuilles et les fourches.

L'hybride peut résister à des températures allant jusqu'à -5 ° C, mais si les têtes de chou gèlent, elles seront mal stockées. Par conséquent, il est conseillé de récolter la récolte avant le premier gel.

Description de l'apparence et du goût

La hauteur du chou mûr atteint 40 cm, le diamètre du chou est de 50 cm La souche est courte, de petite taille. Feuilles à fleur cireuse, vert vif, section jaune clair, juteuses. Le poids atteint 5 kg, les têtes de chou sont denses et rondes. Le chou a un goût sucré, il n'y a pas d'amertume.

Avantages et inconvénients de l'hybride Kolobok F1

Les avantages comprennent une longue durée de conservation - environ 6 à 8 mois, une bonne transportabilité, une polyvalence d'utilisation. Le légume est consommé frais, salé, mariné, cuit.

Les inconvénients comprennent la rigueur de l'humidité du sol et le top dressing.

Différence par rapport aux autres variétés et hybrides

La principale différence est la résistance à divers types de pourriture, de fusariose, de bactériose muqueuse et vasculaire. L'hybride se caractérise par une maturation à l'amiable et de grosses têtes de chou - jusqu'à 5 kg.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Pour obtenir une bonne récolte, le chou est planté dans des zones bien éclairées. En l'absence de lumière, les têtes de chou deviennent petites et non formées.

Cultivé à la fois des semis et des plants.

Préparation à l'atterrissage

Pour préparer la plantation, il est important de bien semer et mélanger le sol.

Préparation des semences

Pour la désinfection, les graines sont immergées dans de l'eau chaude pendant 15 à 20 minutes, puis pendant 5 minutes dans de l'eau froide. Ceux qui ont coulé au fond sont complètement séchés et ceux qui restent à la surface de l'eau sont jetés - leur germination est minime.

Préparation des semis

Tout d'abord, préparez le sol. Prendre 1/7 de tourbe, 1/2 humus, 1/1 molène, 1/1 gazon. Le magasin vend des mélanges prêts à l'emploi pour la culture de plants de chou. L'essentiel est que le sol ne soit pas acide. Le pH idéal est de 5,5.

Les graines préparées à l'avance sont semées dans un sol humide à une profondeur de 0,5 cm.A la première germination, les plants sont transférés dans un endroit frais à une température de + 8 ... + 12 ° C, après quoi ils sont progressivement augmentés à + 20 ° C.

Ils plongent après l'apparition des premières vraies feuilles. Une semaine plus tard, le premier engrais est appliqué - 20 g de fumier pour 1 litre d'eau. Des semis de 5 à 6 feuilles, qui ont atteint l'âge de 40 à 50 jours, sont plantés.

Comment faire une plante sans pépins

À la mi-mai, les lits sont préparés. 2-3 graines sont placées dans un trou à une profondeur de 1 à 2 cm, puis recouvertes de papier d'aluminium ou de verre. Lorsque 2 vraies feuilles apparaissent, les pousses faibles sont supprimées, laissant la plus forte. Le principal avantage de cette méthode est d'obtenir des plants solides et sains qui résisteront à la transplantation.

Exigences au sol

Le sol pour le chou doit être neutre. Pour cela, le sol est préparé à l'avance, de la chaux y est ajoutée pour la désoxydation, de la craie ou des cendres.

Important! N'oubliez pas de désinfecter le sol avant de planter les semis. Pour ce faire, il suffit de le congeler ou de le renverser avec de l'eau bouillante.

Prédécesseurs

Les meilleurs prédécesseurs sont:

• concombres;
• oignon;
• pommes de terre;
• seigle;
• carotte;
• les légumineuses.

Ne plantez pas de chou après:

• betteraves;
• tomates;
• un radis;
• un radis.

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Que peut-on planter après le chou l'année prochaine

Calendrier, schéma et règles d'atterrissage

Les graines sont plantées dans le sol au début de mai et les semis au milieu. La distance optimale est de 70 par 70 cm Il est préférable de préparer les lits à l'automne et d'ajouter de la chaux ou des cendres au sol pour assurer l'acidité requise.

Lors de la croissance des semis, les graines sont enterrées de 0,5 à 1 cm, lorsqu'elles sont plantées directement dans le sol - de 2 cm, légèrement saupoudrées de terre.

Caractéristiques croissantes

La culture nécessite un arrosage, un relâchement, un désherbage et une fertilisation réguliers.

Il est très important de ne pas verser le chou ni de le soumettre à une sécheresse prolongée.

Mode d'arrosage

Il est préférable d'arroser le chou le matin ou le soir à la racine.Il est important de ne pas permettre un engorgement et un dessèchement excessifs. L'eau d'irrigation doit être chaude et décantée.

Mode d'arrosage:

1. Immédiatement après le débarquement - tous les deux jours, 2-3 litres par buisson. De plus - tous les 3 jours, jusqu'à ce que les plants deviennent plus forts.
2. Lorsque les semis sont formés, arrosez environ 2 fois par semaine, 5 à 6 litres sous un buisson.
3. Lorsque les fourches commencent à se nouer, jusqu'à 10 litres sont versés sous un buisson.
4. L'arrosage est arrêté 2 semaines avant la récolte.

Relâchement et buttage

Périodiquement, le sol est ameubli pour éviter les maladies fongiques. Les puits sont préservés de sorte que lors de l'arrosage, l'eau nourrit le chou, et non l'espace entre les plantations.

Top dressing

Les engrais sont appliqués jusqu'à 4 fois:

1. Le 14ème jour après la plantation dans le sol - 500 ml de molène, 20 g de salpêtre et 3 g d'urée pour 10 litres d'eau.
2. Au jour 30 - 30 g d'urée, 200 g de cendres, 500 g de fumier de poulet pour 10 litres d'eau.
3. Le 45ème jour - 30 g de superphosphate, 500 g de molène, 20 g de nitrate pour 10 litres d'eau.
4. 20 jours avant la collecte - 200 g de cendres, 40 g de sulfate de potassium pour 10 litres d'eau.

Mesures pour augmenter le rendement

Pour augmenter le rendement, il est très important de suivre toutes les recommandations pour l'arrosage, la fertilisation et le relâchement, ainsi que pour protéger les plants contre les ravageurs et les maladies.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Papillon du chou

Ravageurs qui attaquent la culture:

1. Papillon du chou. Mange la sortie. Ils sont traités avec du "Lépidocide", "Bitoxibacilline", "Kinmiks".
2. Mouche du chou. Endommage les racines. Le traitement est effectué avec une émulsion de thiophos ou une solution de chlorophos.
3. Puce crucifère et limaces. Ils se nourrissent de feuilles. Les limaces sont récoltées à la main, la plante est pollinisée avec des cendres, aspergée de "Bankcol", "Carat" ou "Decis".

Maladies affectant le chou:

1. Pourriture grise. Les têtes de chou sont couvertes d'une fleur brune. Avant la collecte, ils sont nettoyés des feuilles malades.
2. Blackleg. La tige s'assombrit à la racine. Pendant la période de croissance, les plants sont traités avec une solution à 1% de liquide bordelais, une solution de sulfate de cuivre ou de permanganate de potassium - 5 g pour 10 litres d'eau.
3. Bactériose muqueuse. Les feuilles inférieures et la tête du chou pourrissent. Pour la prévention, le régime d'arrosage est respecté.

Des difficultés croissantes

Des difficultés surviennent lorsque les étés sont très frais ou chauds. Ensuite, vous devez ajuster le régime d'irrigation et ameublir le sol plus souvent pour éviter la pourriture.

Récolte et stockage

La récolte est récoltée par temps sec environ 3,5 mois après la plantation. Le degré de maturité est déterminé au toucher: les têtes de chou sont fermes, résistantes, ont cessé de croître en masse verte et les feuilles inférieures ont commencé à jaunir. Si elles ne sont pas récoltées à temps, les fourches commenceront à se fissurer.

Caractéristiques de stockage et de conservation de la qualité de l'hybride Kolobok F1

Stocké jusqu'à 6-8 mois. Lors de la récolte, le chou est coupé à la base, laissant environ 2 cm de souches et quelques feuilles. Les spécimens intacts sont choisis, conservés dans un endroit sombre et frais. Il existe plusieurs manières:

1. Conserver dans des boîtes en déposant les têtes de chou de manière à ce qu'elles n'entrent pas en contact les unes avec les autres.
2. Suspendu par une souche.
3. Envoyé dans le bac à légumes du réfrigérateur.
4. Ils sont disposés sur les étagères avec la souche relevée, enveloppés dans du papier.
5. Ils sont immergés dans le sable avec une souche.

Avis de jardiniers expérimentés

Les jardiniers, qui ont déjà cultivé et goûté l'hybride Kolobok F1, en parlent positivement, notant une bonne qualité de conservation, une absence de prétention au sol et au climat.

Anna, région de Pskov: «J'aime surtout cette variété car elle est bien conservée jusqu'au printemps. Nous gardons une partie du chou au réfrigérateur et une partie au sous-sol. Avec cette variété, tout va toujours bien. Jetez quelques feuilles supérieures, mais le milieu est toujours bon, de haute qualité. "

Natalia, Nizhny Novgorod: "Je fais du jardinage et de l'horticulture depuis de nombreuses années. J'ai essayé de nombreuses variétés de chou. Une fois, j'ai vu une photo et lu une description de la variété de chou F1 Kolobok, je l'ai essayée, et maintenant, d'année en année, je plante ce chou à maturation tardive. Les têtes de chou sont très denses, stockées jusqu'à la prochaine récolte. L'hybride est peu exigeant pour le sol et les conditions météorologiques. Il vaut mieux manger ce chou après le nouvel an. C'est dur en automne. "

Conclusion

Chaque année, les éleveurs nous ravissent avec de nouveaux hybrides, mais le F1 Kolobok est resté l'un des meilleurs dans ses qualités variétales et gustatives. Il ravira non seulement à l'automne, mais aussi se nourrira jusqu'à la prochaine récolte, saturer le corps avec les substances nécessaires, renforcer l'immunité et protéger contre de nombreuses maladies.