Est-il possible de manger de la choucroute la nuit et comment bien le faire

Le bon régime alimentaire joue un rôle important pour s'assurer qu'une personne ne ressent pas d'inconfort à cause de la faim ou de la suralimentation. Un produit simple comme la choucroute permet de se remplir rapidement et de réduire l'appétit. Il normalise la microflore intestinale, favorise une bonne digestion. Pour un meilleur bénéfice, il est important de savoir quand et en quelle quantité il vaut mieux manger une collation, si c'est possible la nuit et avec quoi combiner.

Est-il possible de manger de la choucroute la nuit

Lors de l'élaboration d'un menu et de la distribution des repas, il est important de prendre en compte l'équilibre des nutriments, la teneur en calories des aliments, la digestibilité et leur combinaison. La choucroute a une faible teneur en calories (en moyenne - 27 kcal pour 100 g), ne contient pratiquement pas de graisse (0,1 g), mais sature rapidement. Le corps dépense beaucoup d'énergie pour sa digestion. En l'absence de contre-indications, le plat peut être consommé à tout moment sans restrictions.

Important! Le dernier repas est mieux organisé 1,5 à 2 heures avant le coucher. Un dîner ou une collation plus tard n'est pas souhaitable, car cela provoquera un sommeil agité et d'autres perturbations dans le travail des systèmes physiologiques du corps.

Avantages de la choucroute la nuit

Une collation consommée le soir satisfera la faim sans risque de prise de poids. Le chou contient beaucoup de fibres et d'acides organiques. Les fibres alimentaires sous l'action du suc gastrique gonflent, remplissent l'espace et soulagent la faim pendant longtemps. Les nutritionnistes recommandent de manger de la choucroute avant tout repas riche en calories.

Autres propriétés de la fibre:

• utilisé par les bactéries bénéfiques dans les intestins à vie;
• active le métabolisme;
• stimule la motilité intestinale, assurant ainsi des selles régulières;
• possède des propriétés adsorbantes, nettoie des toxines et des toxines;
• réduit la charge sur le système digestif;
• rétablit la fonction hépatique.

La choucroute contient également des vitamines:

• A - antioxydant, ralentit le processus de vieillissement, augmente la protection des muqueuses, est important pour la santé des dents et des os;
• groupes B - ont un effet bénéfique sur le système nerveux, réduisent la sensation de peur, d'anxiété et de tension mentale, améliorent la qualité du sommeil, soutiennent les glandes surrénales, participent au métabolisme des protéines, des graisses et des glucides;
• C - régule les processus d'oxydoréduction, stimule la production de collagène et d'hormones stéroïdes, protège contre les infections, renforce le système immunitaire, accélère la régénération tissulaire et active la sécrétion de bile;
• E - soutient l'activité normale des gonades, tonifie et nourrit la peau, abaisse le niveau de glucose dans le sang, ce qui est particulièrement important pour les personnes souffrant d'obésité et de diabète sucré;
• H - normalise le fonctionnement de l'estomac et des intestins, réduit la teneur en mauvais cholestérol dans le sang, prévient les cheveux et les ongles cassants, est important pour la santé des tendons;
• PP - renforce les vaisseaux sanguins, augmente la perméabilité de leurs parois, neutralise les poches, normalise la microcirculation et le métabolisme.

Zinc et sélénium dans le cadre du produit, ils soutiennent le fonctionnement normal des organes du système reproducteur, sont responsables de la santé sexuelle. Le phosphore assure la minéralisation des dents, la densité osseuse.

Magnésium et potassium réguler la pression artérielle, ce qui est particulièrement important pour les personnes souffrant d'hypertension, améliorer la transmission neuromusculaire, prévenir le développement de maladies cardiaques et vasculaires.

La choucroute est une source supplémentaire de fer... Avec son manque, l'immunité s'affaiblit, l'anémie se développe et le système digestif est perturbé.

Le légume a des propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires, diurétiques, cholérétiques... Le chou est recommandé aux personnes engagées dans un travail physique, mental ou émotionnel intense, car il augmente l'endurance et la capacité de travail, rétablit rapidement le corps et renforce le système nerveux.

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Limitations et dommages possibles

Malgré tous ses avantages, ce produit ne convient pas à tout le monde. Avec une utilisation fréquente et excessive, il existe un risque de coliques, une augmentation de la production de gaz, des ballonnements, une sensation de lourdeur dans l'estomac. Les symptômes négatifs sont principalement ressentis par les personnes qui ont reçu un diagnostic d'ulcère gastrique ou d'ulcère duodénal, de gastrite, de colite.

Une consommation excessive du produit avant le coucher peut provoquer un gonflement du corps. Pour le chou au levain, le sel est utilisé, qui retient l'eau dans le corps, entraîne une diminution de la densité osseuse, une augmentation de la pression artérielle et des maladies du système cardiovasculaire.

Important! Une contre-indication absolue est une allergie au produit.

Les personnes atteintes de maladies du tractus gastro-intestinal, d'hypotension artérielle, de lithiase urinaire sévère, d'insuffisance rénale ou hépatique sévère doivent limiter sa quantité dans l'alimentation.

Règles d'utilisation de base

En tant que tel, la norme pour l'utilisation du chou n'existe pas. Ici, ils sont guidés par des sentiments personnels, un régime alimentaire quotidien, la présence de contre-indications. En moyenne, avec une alimentation équilibrée, un adulte a besoin de 200 à 400 g de chou par jour, pour les enfants - 2 fois moins.

Pour un plus grand bénéfice, les nutritionnistes recommandent de manger le produit frais, sans épices étrangères et avec une quantité minimale d'huile végétale. Cela est dû au fait que tout traitement thermique réduit les propriétés bénéfiques du plat et que le sel et les épices augmentent l'appétit, augmentant ainsi la probabilité d'apparition de centimètres supplémentaires à la taille et aux hanches.

Le chou est inclus dans n'importe quel repas ou utilisé comme collation. Il est ajouté au bortsch et à d'autres soupes, servi avec de la viande, du poisson, de la volaille, des garnitures.

Pour référence. Les propriétés bénéfiques du plat dépendent directement de la qualité du légume. Idéalement, utilisez du chou blanc de votre propre récolte ou cultivé dans des conditions sûres sans l'utilisation de pesticides pour le salage.

Pour se remettre en forme après des périodes de suralimentation, pour se débarrasser de l'inconfort dans le tractus gastro-intestinal, passez une journée de jeûne sur la choucroute. Pendant la journée, ils ne mangent qu'une collation et boivent beaucoup de liquide (thé vert, eau minérale sans gaz, décoctions d'herbes non sucrées).

Sans nuire à la santé, le déchargement dure 1 à 2 jours. Ils se débarrassent de 0,5 à 1 livres supplémentaires par jour. La perte de poids se produit principalement en éliminant l'excès de liquide du corps, en éliminant les toxines et les toxines.

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Conclusion

Avant de vous coucher, vous êtes autorisé à manger de la choucroute. La fibre sature rapidement et en permanence, réduit l'appétit. Consommer une collation hypocalorique tout au long de la journée augmente l'endurance et les performances et assure le bien-être. Grâce aux vitamines, micro et macronutriments, le plat est utilisé comme prophylaxie pour diverses maladies.