Examen de la variété d'aubergine Black Prince et instructions pour sa culture

Aubergine - un parent proche des tomates et des pommes de terre, contient des vitamines et des minéraux utiles pour le corps. Variété Black Prince - brillant représentatif de cette espèce avec des rendements élevés. C'est un légume annuel qui convient à la culture en serre mais qui peut également être cultivé en extérieur.

Description de la variété

La variété Black Prince a été sélectionnée par des chercheurs russes de la société Gavrish.

Les sélectionneurs ont prévu la possibilité de cultiver ces aubergines en plein champ dans les régions du sud de la Russie.

Caractéristiques distinctives

Il existe plusieurs caractéristiques distinctives de cette variété:

• pendant la maturation, le feuillage est violet foncé;
• pas d'épines sur la coupe de fleurs;
• il n'y a presque pas d'amertume dans le goût.

Caractéristiques

Sous les latitudes tempérées, la variété Black Prince est cultivée en serre. L'aubergine pousse dans des buissons de 60 à 80 cm de hauteur, les feuilles sont semi-abaissées, de taille moyenne, laineuses, vertes. Les fruits sont légèrement incurvés en forme de poire, de 8 à 12 cm de diamètre, jusqu'à 20 cm de long, poids - 200 g.

La couleur du fruit est violet foncé à l'extérieur, avec un éclat brillant, et à l'intérieur il y a une pulpe jaune clair avec une petite quantité de grains. A un goût agréable avec une amertume à peine perceptible. Le Prince Noir a un rendement élevé, qui atteint 6-8 kg pour 1 m².

Comment faire pousser cette variété vous-même

Pour cultiver vous-même l'aubergine Black Prince et obtenir une récolte décente, vous devez sélectionner du matériel de plantation de haute qualité, faire ressortir des semis viables et fournir aux plantes des soins et une protection contre les ravageurs.

Si les aubergines sont cultivées dans une serre, le moment optimal pour les semis est la mi-février. Pour la transplantation en pleine terre dans les régions du sud, les semis sont plantés à la mi-mars.

Cultiver des semis

Les agriculteurs expérimentés conseillent de prendre des semences dans les magasins spécialisés. Vous pouvez choisir le matériau de vos propres fruits cultivés - ne choisissez que les aubergines mûres.

Les graines doivent être désinfectées, c'est-à-dire trempées pendant 25 minutes dans une solution de permanganate de potassium. Après cela, vous devez rincer les graines sous l'eau.

Ensuite, les graines sont placées dans des sacs en tissu et laissées dans une solution nutritive préalablement préparée: 1 c. nitrophosphate (peut être remplacé par de la cendre de bois) pour 1 litre d'eau.

Important! La température de la solution nutritive ne doit pas dépasser +25 ° C.

Après 2 jours, les graines sont disposées sur une assiette et placées dans une pièce où la température de l'air est de + 25 ... + 30 ° C pendant 1-2 jours.

La plante est sans prétention à la composition du sol. Il est conseillé aux jardiniers expérimentés d'acheter de la terre dans des magasins spécialisés, car la terre du jardin doit être désinfectée et nourrie pour que la plante ne tombe pas malade. Le sol doit contenir de la tourbe, de la cendre de bois, de la poudre de coquille d'œuf, de l'humus, du compost, du vermicompost.

Les graines peuvent être plantées dans des gobelets séparés ou dans un grand récipient avec un substrat de tourbe. Les graines sont placées à une profondeur ne dépassant pas 1 cm, de manière optimale 0,5 cm. Une distance de 35 à 50 cm est laissée entre les graines afin qu'elles n'interfèrent pas les unes avec les autres. Ensuite, le récipient est recouvert d'une feuille d'aluminium et placé dans un endroit chaud, où la lumière du soleil ne tombe pas beaucoup.

Lorsque les premières pousses apparaissent, le conteneur doit être transféré dans un endroit bien éclairé par la lumière du jour. La nuit, les plants sont recouverts d'un film sombre.

Arrosez les plantes une fois par semaine avec de l'eau légèrement réchauffée. Il est préférable de pulvériser les premières pousses, plutôt que de l'eau, afin d'éviter de laver les racines, car la profondeur de plantation est faible.Lors de l'arrosage ultérieur, assurez-vous qu'aucune eau ne pénètre sur les feuilles des semis.

Conseil. Si la terre végétale sèche, augmentez le nombre d'arrosages jusqu'à 2 à 3 fois par semaine.

Transfert

Pour planter le Prince Noir, choisissez les lits les plus ensoleillés du site. Le sol doit avoir un équilibre acido-basique neutre.

Pour planter des aubergines, un schéma de ruban à deux lignes est utilisé: parallèles les uns aux autres ou en damier.

Transplantez soigneusement la plante pour ne pas endommager les racines. Faites cela avec la motte de terre dans laquelle se trouvait le plant. L'option la moins traumatisante pour la culture de semis est les pots de tourbe.

Le buisson est formé en 3 tiges pour augmenter le rendement.

Soins supplémentaires

Après la cueillette, les plants sont nourris, puis tous les 7 à 10 jours. Pour l'alimentation, utilisez du nitrate d'ammonium, du superphosphate, du chlorure de potassium.

Important! Combinez la vinaigrette et l'arrosage.

Les petites pousses sont arrosées souvent, tous les 1-2 jours, mais petit à petit. Les plantes cultivées sont arrosées à mesure que la terre sèche.

Étant donné que le Prince Noir a une racine en forme de tige et ne forme pas de racines supplémentaires, ils ne se blottissent pas, mais ne font que desserrer le sol en dessous. La plante aime le soleil et les arrosages réguliers.

Maladies et ravageurs caractéristiques de la variété

L'apparence du feuillage indique l'état de la plante:

• si les feuilles ont augmenté à un angle aigu, que les bourgeons et les ovaires ont commencé à tomber, cela indique une famine en phosphore;
• lorsque les feuilles s'enroulent, brunissent aux extrémités et se tachent - le légume manque de potassium;
• les feuilles pâles signalent une carence en azote.

Les feuilles tordues peuvent également indiquer que le sol contient un excès de sel ou que la plante a été attaquée par un tétranyque. Dans le premier cas, des engrais sont utilisés, abondamment arrosés ou du gypse est réalisé à l'aide de gypse brut. Dans la lutte contre la tique, les méthodes traditionnelles aideront: infusion de pommes de terre, de poussière de tabac ou d'ail.

Le doryphore de la pomme de terre est récolté à la main. Avec une population importante, des moyens professionnels sont utilisés, mais ils le font 3-4 semaines avant la récolte.

Récolter et utiliser la culture

La récolte est récoltée au fur et à mesure que le fruit mûrit, afin de ne pas interrompre le processus de fructification. Les fruits mûrs sont fermes au toucher. Si le légume est enlevé à temps, il aura peu de graines et une chair dense. L'aubergine envahie devient du chêne, difficile à couper, ne ramollit pas pendant la cuisson et a un goût amer. Les fruits peuvent trop mûrir s'ils sont laissés pendant une longue période être gardé.

Lors de la cueillette, la tige peut être endommagée, de sorte que les aubergines mûres sont coupées avec des sécateurs ou des ciseaux, laissant une queue de 2 cm.

Les aubergines Black Prince conviennent à la culture commerciale. Les fruits sont fournis aux restaurants de cuisine orientale, où sont préparés des plats nationaux. Le caviar de légumes est fabriqué à partir d'aubergines en production. À la maison, utilisez une compote ou en conserve.

Avantages et inconvénients de la variété

Les agriculteurs notent les avantages et les inconvénients de la culture de la variété Black Prince.

Avantages:

• grande productivité;
• résiste au transport longue distance;
• a une apparence commercialisable et un bon goût;
• sans prétention à la composition du sol;
• résistant au mildiou et à l'oïdium;
• polyvalent en préparation.

Désavantages:

• ne pousse pas dans les zones sombres;
• ne doit pas être planté à côté de tomates, pommes de terre et poivrons.

Commentaires

Selon les critiques, l'aubergine Black Prince est un favori classe pour de nombreux jardiniers.

Marika, Moscou: «J'aime beaucoup les aubergines Black Prince. L'année dernière, nous avons été satisfaits de la récolte abondante, de la simplicité et du goût des fruits. Bon goût dans les plats - il n'y a pas d'amertume comme dans les autres variétés. "

Anna, Vologda: «Nous avons déjà des gelées en août. J'ai bien cultivé le Prince Noir dans la serre, je ne suis pas mort du froid. Les aubergines sont devenues fines et longues, comme sur la photo. "

Conclusion

La variété d'aubergine Black Prince est assez jeune, mais déjà connue des jardiniers. Les aubergines de cette variété nécessitent beaucoup de soleil, un arrosage régulier.Le prince noir a une forte immunité contre les maladies, mais les larves et les adultes du doryphore de la pomme de terre représentent un danger pour lui.

En raison de son rendement élevé et de la possibilité de transport, la variété est cultivée non seulement dans des parcelles de jardin, mais également à l'échelle industrielle.