Les meilleures variétés de poires pour la région de Moscou

Les poiriers se trouvent souvent dans les parcelles de jardin - les fruits juteux et parfumés sont consommés frais, utilisés pour faire des confitures et des compotes, et séchés pour l'hiver. La culture n'a pas besoin de soins particuliers, elle s'enracine rapidement sur tous les sols et par tous les temps. Cependant, chaque région a ses propres variétés. Les plantes sans prétention, résistantes à une humidité élevée et immunisées contre les maladies courantes, conviennent à la région de Moscou.

Quelle poire est préférable de planter en banlieue, nous examinerons plus en détail.

Les meilleures variétés de poires pour la région de Moscou

Le choix de la variété est influencé par les préférences gustatives, la superficie du jardin, les caractéristiques climatiques de la région. Si le jardin est petit, des arbres à croissance basse avec une couronne compacte sont plantés: ils prennent peu de place. Les amateurs de fruits du jardin d'été choisissent des plantes à la pulpe de miel délicate et à l'arôme riche. Pour les zones avec des changements brusques de temps, les variétés résistantes à l'hiver conviennent.

Auto-fertile

Ces variétés sont pollinisées et produisent des rendements stables sans l'aide d'insectes pollinisateurs. L'arbre fleurit tout seul; il n'est pas nécessaire de planter d'autres cultures fruitières à proximité. Les meilleures variétés d'autofertiles poires pour la région de Moscou sont présentés ci-dessous.

Chizhovskaya

Chizhovskaya fleurit à la mi-mai, est cultivé sans prétention et résiste au gel. Poids du fruit - environ 130 g, peau verte lisse avec des reflets jaunâtres. Le goût est sucré, la pulpe est agréable et tendre. Les poires peuvent être conservées jusqu'à 4 mois et ne sont pas endommagées pendant le transport. Après maturation, les fruits ne s'effritent pas. Les fruits sont conservés ou consommés frais et ajoutés aux salades de fruits et aux collations d'été.

Otradnenskaya

La variété est réputée pour ses jolis fruits verts avec des taches jaunes et rouges. Poids du fruit - 120 g, forme ronde, peau brillante. La chair est rafraîchissante aigre-douce avec un fort arôme de poire. Otradnenskaya porte ses fruits pendant 3 ans après la plantation, résistant au gel, adapté à la culture à l'échelle industrielle. Rarement affecté par les ravageurs et les maladies.

Lada

Une poire mûre précoce pour la région de Moscou, adaptée aux petites parcelles de jardin. Les arbres sont de taille moyenne et portent des fruits pendant 3-4 ans. Poids du fruit - 100–120 g, peau fine, couleur vert jaunâtre avec rougissement rose. La pulpe est dense, aigre-douce, juteuse. Après la récolte, la récolte est stockée jusqu'à 2 mois, elle n'est pas affectée par la pourriture. Les fruits frais sont recommandés.

Trop petit

Une poire a besoin de lumière solaire et d'espace libre. Si les arbres sont plantés à proximité les uns des autres, le rendement en souffrira. Afin de tenir sur le site autant de variétés différentes que possible, ils choisissent des poires trop petites. En termes de goût de fruits, ils ne sont pas inférieurs aux arbres hauts et étalés.

À la mémoire de Yakovlev

La variété du début de l'automne a une couronne compacte et des pousses épaisses de taille moyenne. Les fruits sont en forme de poire classique, poids d'un - environ 110 g. La peau est lisse et dense, la couleur est jaune avec un rougissement orange. La pulpe est juteuse et beurrée. La poire a un goût sucré sans acidité ni astringence. La récolte est conservée jusqu'à 3 mois. La variété a un but universel.

Olivier de Serre

La couronne est compacte, les pousses poussent tout droit. La récolte donne en automne, les fruits sont ronds, le poids moyen est de 150 g. La peau est grumeleuse, gris-vert avec des taches brunes.La chair est crémeuse, très sucrée et juteuse avec un arrière-goût d'amande. Les fruits restent longtemps sur l'arbre, ne s'effritent pas et conviennent au transport et au stockage à long terme. Les poires sont consommées fraîches, utilisées pour faire des compotes.

Parisien

La variété est classée naine, la hauteur de l'arbre ne dépasse pas 3 m et la récolte est récoltée début octobre. Les fruits pèsent de 200 à 250 g, la peau est verte lisse avec une couleur rosâtre. La pulpe est grasse douce avec une légère acidité. La culture est résistante à la tavelure et à la pourriture. Les fruits sont polyvalents.

Attention! Dans les variétés naines, la fructification commence à la 2e ou 3e année de plantation. Ils sont faciles à entretenir: vous n'avez pas besoin d'échelle pour vous rendre au sommet de l'arbre. Une poire est récoltée de 4 à 8 kg de récolte par an.

Le plus doux et le plus délicieux

La meilleure poire a une pulpe de miel juteuse et un agréable arôme fruité. Chaque jardinier rêve d'obtenir une telle récolte. Différents plats sont préparés à partir de fruits: de la pulpe fraîche est ajoutée à la crème glacée, cuite au four avec du canard ou de la dinde, mélangée à d'autres fruits pour faire une salade diététique.

Enfants

Un arbre de taille moyenne est sans prétention dans les soins, donne une récolte pendant 3-4 ans à partir du moment de la plantation. Les fruits sont petits, le poids d'un est d'environ 70 g. La couleur est jaune ou vert clair avec un rougissement rosâtre. Le goût est délicat et sucré, la chair est d'un blanc dense. La première récolte est récoltée début août. Les fruits sont conservés jusqu'à 2 mois dans un endroit frais. Ils sont utilisés pour faire des jus et des compotes, ajoutés aux produits de boulangerie.

Williams

L'une des variétés de poires les plus populaires et les plus connues. Les fruits sont gros, le poids d'un est de 150 à 170 g. Pendant la période de maturation, les poires changent de teinte vert clair en jaune riche, une rougeur rougeâtre apparaît sur le côté. La peau est fine et très parfumée. La pulpe est douce avec un arrière-goût agréable de noix de muscade. Récolté début août, conservé à température ambiante pendant au plus 2 semaines. Au réfrigérateur, les fruits se conservent jusqu'à 2 mois.

Important

Les fruits mûrissent fin août et sont récoltés en 2 ou 3 étapes. Poids du fruit - de 150 à 200 g, écorce jaune-vert de densité moyenne. La pulpe est juteuse et grasse avec un arôme brillant. Les arbres sont hauts (ils poussent jusqu'à 5-6 m), donc un endroit spacieux et ensoleillé est choisi pour la plantation à l'avance. Les fruits sont consommés frais, récoltés pour l'hiver.

Résistant à l'hiver

Bien que les gelées et une forte baisse de température soient rares dans la région de Moscou, les jardiniers préfèrent planter des variétés résistantes à l'hiver. Ils tombent rarement malades et peuvent supporter des températures allant jusqu'à -20 ° C.

Doux d'automne

Arbres de la variété douce d'automne, s'étendant avec une couronne dense. Les fruits mûrissent fin septembre ou début octobre. Le goût est doux et sucré, l'arôme est prononcé, la chair est blanche. La forme du fruit est ronde, le poids moyen est de 140 g. La couleur est jaune clair, il y a de rares taches brunes.

Référence! Pour obtenir une récolte riche, il est recommandé de planter 1 à 2 arbres d'autres variétés à proximité. Ceci est nécessaire pour la pollinisation croisée.

Durée de conservation - jusqu'à 3 mois, application universelle.

Marbre

Une variété répandue non seulement dans la région de Moscou, mais également dans le nord du pays. Résiste à des températures jusqu'à -30 ° C, ne pose pas de difficultés à la sortie. Poids du fruit - de 130 à 180 g, dans certains cas jusqu'à 250 g Couleur vert doré avec rougissement rouge. La peau est épaisse, donc la récolte ne se détériore pas pendant 3-4 mois. La chair est fondante et granuleuse blanc-crémeux. Goût sucré, riche arôme fruité. Cultivez du marbre pour un usage personnel et pour la vente.

Bessemyanka

Variété fin d'été début automne. Les fruits sont petits, le poids d'un est d'environ 80 g. La couleur est jaune avec un rougissement rougeâtre, la peau est rugueuse. La pulpe est jaune, le goût est doux, l'arôme est légèrement fruité. Bessemyanka mûrit en août. La durée de conservation de la culture n'est que de 10 jours, il est donc recommandé de manger des poires fraîches ou de les transformer immédiatement. Les avantages de Bessemyanka sont la résistance au gel, l'auto-fertilité, le rendement stable et le goût de poire douce.

Variétés de poires par période de maturation

Selon la période de maturation, les poires sont d'été (début), d'automne et d'hiver. Ceux d'été ne se conservent pas plus de quelques semaines, ils sont donc consommés frais ou utilisés en cuisine. L'automne se conserve au réfrigérateur 1 à 2 mois. Les poires d'hiver pour le stockage sont placées dans un sous-sol ou une cave fraîche, elles ne perdent pas leur goût et leur qualité marchande jusqu'à 4 mois.

Début de l'été

La récolte précoce est récoltée de la fin juillet à la mi-août. Les fruits sont gros et juteux. Ces poires conviennent à la fois à la consommation personnelle et à la vente.

Moldave précoce

Récolté le 10 août. Les arbres sont résistants à l'hiver, contractent rarement la tavelure et ne sont pas attaqués par les ravageurs. Poids du fruit - 100–150 g, forme oblongue en forme de poire, écorce jaune-vert avec un rougissement flou. La pulpe est beurrée aigre-douce. La variété est partiellement autofertile.

Windsor

Les arbres sont vigoureux, la couronne est pyramidale. La période de fructification commence à 5 ans. Les fruits sont vert clair avec des reflets bruns. La pulpe est blanche, juteuse et sucrée. La variété est autofertile, sans prétention dans les soins. La récolte récoltée n'est pas stockée plus d'une semaine.

banane

L'arbre est de taille moyenne avec une couronne dense tombante. Le poids de la poire est d'environ 80 g, la peau est lisse. La couleur est verdâtre avec de petits points sous-cutanés. Le goût est fraîchement sucré, l'arôme est riche. La variété est résistante à l'hiver, rarement malade. La récolte est stockée jusqu'à 2 semaines, son utilisation est universelle.

Intéressant! Les variétés d'été sont idéales pour faire des strudel délicieux et aromatiques. La pulpe sucrée est accompagnée de raisins secs, de cannelle, de menthe et d'une boule de glace.

L'automne

Les fruits secs, les compotes et les conserves sont préparés à partir de la récolte d'automne. Retirez les fruits une semaine avant la pleine maturation, sinon ils seront trop mous.

Petite fille

La poire mûrit jusqu'au 20 septembre, commence à porter ses fruits pendant 7 ans après la plantation. Les fruits sont petits, le poids moyen est d'environ 40 g. L'écorce d'une riche couleur jaune est dense, grâce à laquelle la récolte est stockée pendant une longue période. La pulpe est granuleuse blanche, le goût est aigre-doux. La variété est résistante à la gale, aux attaques d'insectes, à la qualité de conservation et à la transportabilité.

novembre

Variété résistante à la sécheresse, ne s'effrite pas et tombe rarement malade. Poids du fruit - environ 70 g, forme arrondie et légèrement oblongue. La pulpe est grasse et tendre, le Noyabrskaya se caractérise par une forte teneur en sucre (jusqu'à 11%). La peau est ferme.

La récolte est stockée dans un endroit sombre et frais jusqu'à 60 jours. Utilisé pour la préparation de fruits secs, en conserve ou consommés frais. Pour que Noyabrskaya porte bien ses fruits, d'autres variétés de poires sont plantées à proximité.

Tyutchevskaya

Un arbre à croissance rapide donne sa première récolte 4 ans après la plantation. La poire résiste aux maladies fongiques et virales, la récolte ne se détériore pas pendant 2 mois même à température ambiante. Poids du fruit - environ 130 g, couleur jaune avec fard à joues. L'arôme est parfumé, la pulpe est modérément sucrée, granuleuse, agréable au goût.

Hiver

Les variétés d'hiver sont le plus souvent utilisées pour la conservation ou le marinage. Les fruits se distinguent par une pulpe dense et une peau épaisse et dure. Une partie de la récolte est mise de côté pour le stockage: placée dans de la sciure ou des caisses en bois, transportée dans un sous-sol sec.

Guérir

Arbres étalés, cime dense. Les fruits poussent en grappes, le poids d'une poire est d'environ 200 g. La forme est classique en forme de poire, l'écorce est dense. Au début de la maturation, les poires sont vertes, mais acquièrent progressivement une teinte jaunâtre. La pulpe est crémeuse, le goût est aigre-doux avec un arrière-goût acidulé. La période de stockage des cultures est de 2 mois.

L'hiver kirghize

La variété universelle convient non seulement à la région de Moscou, mais également aux régions du nord. La variété est résistante à l'hiver, résistante aux maladies fongiques. Poids des fruits - 200 g, les fruits reposent bien sur la branche, ne s'effritent pas. La couleur de la peau est vert-orange avec un blush rose vif. La récolte est stockée au sous-sol jusqu'en mars.

émeraude

En raison de sa couronne compacte, la variété convient à la culture dans les petits jardins. Les poires sont grosses, le poids d'une poire atteint 300 g. La couleur est jaune avec un blush écarlate. La pulpe est blanche, juteuse et très sucrée.La peau est dense, la récolte est stockée jusqu'à 100 jours. Convient pour le transport longue distance.

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Quand une poire fleurit et mûrit dans la région de Moscou

La poire fleurit en mai ou début juillet. Le moment exact dépend de la zone de culture et des conditions météorologiques. Plus le climat est chaud, plus la floraison est précoce. La plupart des variétés portent leurs fruits en 3 ans, mais il y a aussi celles qui ne donnent que 5, 6 ou 7 ans après la plantation.

Attention! Quand retirer les poires d'un arbre? La maturité du fruit est déterminée par la décoloration et l'arôme sucré aromatique. La poire devient ferme, mais pas ferme.

La période de maturation des variétés du début de l'été commence le 20 juillet et se termine le 30 août. Les arbres d'automne portent leurs fruits en septembre. Les poires tardives donnent en octobre et novembre.

Conclusion

Quelle sorte de poire choisir pour la région de Moscou? Pour obtenir une récolte au milieu de l'été, des variétés à maturation précoce sont plantées (Banana, Windsor, Moldavian early). Parmi les cultures d'hiver, choisissez Curé ou Emeraude. Si la zone de jardin est petite, des plantes compactes qui ne prennent pas beaucoup de place conviennent: Yakovleva, Parisien.

Lors du choix d'une variété, une attention particulière est portée au temps de maturation, au goût et aux caractéristiques commerciales, aux indicateurs de rendement, aux avis des jardiniers. Les arbres immunisés contre les maladies et les ravageurs sont populaires, autofertiles et sans prétention.