À quoi ressemble le turban décoratif "Little Red Riding Hood" et pourquoi le cultiver?

La citrouille du Chaperon Rouge est utilisée pour l'aménagement paysager; ses fruits brillants ornent les haies. Cependant, ce sont loin de toutes les options pour utiliser le légume. Dans cet article, vous apprendrez comment cultiver et entretenir le petit chaperon rouge, quel est le secret d'une bonne récolte et comment l'utiliser autrement citrouille décorative.

Description et caractéristiques de la variété

Extérieurement, cette variété de citrouille de la famille des turban ne peut être confondue avec aucune autre. L'une des caractéristiques de la plante est de longues vrilles-lianes, grâce auxquelles il est possible de faire pousser des cultures sur des supports verticaux.

rendement

La variété Red Riding Hood est à haut rendement. La plante est capable de produire plus de 10 à 20 fruits à partir de chaque buisson pesant 2 à 5 kg.

Caractéristiques des fruits

Extérieurement, le légume ressemble à un champignon avec un bonnet rouge ressemblant à un turban. Au fond, le fruit a des bords assez nets avec des coins lissés. La pulpe est jaune orangé, brillante. Il a un goût sucré, légèrement melon, avec un arrière-goût de noisette.

Le poids d'un "champignon" de citrouille décorative est d'environ 2 kg, mais des citrouilles pesant 4-5 kg ​​peuvent être cultivées. La base du fruit est claire, de couleur crème, parfois avec des rayures longitudinales irrégulières vertes.

Citrouille sur la photo du petit chaperon rouge:

Est-il possible de manger de la citrouille décorative

Beaucoup, voyant une citrouille en forme de champignon avec un bonnet rouge, se demandent: "Est-il possible de le manger?" Chalmovidnaya est une variété ornementale et non culinaire. Cependant, les jeunes fruits du petit chaperon rouge sont comestibles, contrairement à ses homologues au goût amer. Il est mangé cru, farci, ajouté aux salades, cuit, frit et bouilli.

Important! Vous ne pouvez manger que des légumes à peau douce et fine. Au fur et à mesure que la citrouille grandit, elle devient dure et inutilisable.

Avantages et inconvénients de la variété

La variété Red Riding Hood présente de nombreux avantages. Ceux-ci inclus:

• résistance au froid;
• soins sans prétention;
• résistance à la sécheresse;
• immunité persistante contre une maladie courante - l'oïdium;
• la germination des graines de la variété Red Riding Hood dure 7 ans.

Et les points négatifs? Ici, tous les maraîchers expérimentés s'entendent sur une chose: la citrouille du Chaperon Rouge n'a pas de défauts.

Comment grandir

Plante classe au printemps, après le gel. Les graines peuvent être semées directement dans le sol ou les plants peuvent être préparés en premier. La différence sera dans le moment de la floraison et de la maturation - les plants de citrouille mûriront et porteront des fruits plus rapidement.

Il est recommandé de planter une culture du côté ensoleillé, à côté d'une sorte de support. À des fins décoratives, les jardiniers le sement près de la clôture. Au fil du temps, le petit chaperon rouge commence à suivre la clôture, formant une haie.

Caractéristiques croissantes

Pour obtenir une bonne récolte de citrouille ornementale, vous devez connaître les particularités de sa culture. Le petit chaperon rouge en a beaucoup:

1. Les cultures maraîchères ne plongent pas... La greffe commence en juin. Le schéma de plantation est le suivant: la distance entre les plantes est de 0,3 m, la profondeur ne dépasse pas 0,3 m et la distance recommandée entre les rangées est de 0,2 m.
2. La culture trouble préfère un sol fertile avec une acidité neutre. Il pousse bien et porte ses fruits grâce aux engrais à fumier. Le taux d'application de la bouse de vache est de 50 kg par 10 m².
3. Après la plantation, la plante est recouverte d'un film, créant un effet de serre. Lorsque l'air se réchauffe jusqu'à 20 degrés, le film est retiré. Le légume commence à pousser activement à une température de 30 degrés.
4. Il est impératif de former une plante. La cueillette commence lorsque les cils atteignent une longueur de 1 m.
5. Chalmoidnaya pousse mal après le tournesol, la pastèque, la pomme de terre. Le voisinage avec d'autres variétés à gros fruits devrait être abandonné. Red Riding Hood est mieux cultivé en isolement complet avec pollinisation artificielle.

Prévention des maladies et des ravageurs

L'infection d'une plante et l'apparition de parasites dessus sont plus faciles à prévenir.

À des fins de prévention, il est recommandé d'effectuer un certain nombre de mesures agrotechniques:

1. Respectez les règles de rotation des cultures. Les cultures de citrouilles ne sont pas plantées au même endroit plus d'une fois tous les 3-4 ans.
2. Réaliser des labours profonds avec incorporation de fumier frais.
3. Observez la distance entre les plantes. N'épaississez pas la plantation.
4. Ne cultivez pas de melons à proximité (courgettes, melons, concombres).
5. Désherber régulièrement. Ils contiennent des spores fongiques.
6. Nourrissez la citrouille avec des engrais minéraux complexes (sulfate de cuivre, acide borique avec urée, permanganate de potassium, sulfate de zinc).
7. Inspectez régulièrement les plantations pour détecter les maladies et les ravageurs.
8. Retirez les plantes et les fruits infectés en temps opportun.
9. Les résidus végétaux après la récolte doivent être soigneusement retirés du champ et brûlés.

De bons soins dans la plupart des cas préviennent les maladies des plantes et les infestations d'insectes. Mais si le problème se produit, vous ne pouvez pas hésiter.

Pour la lutte antiparasitaire, il est recommandé d'utiliser des plantes médicinales ou des remèdes populaires inoffensifs pour les humains. Il n'est possible de recourir à l'aide de produits chimiques toxiques que dans des cas extrêmes.

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Récolte et stockage

Récolte avant le premier gel - en septembre-octobre. À des fins gastronomiques, les légumes sont coupés non mûrs afin qu'ils n'aient pas le temps de devenir coriaces. En cours de maturation, le goût s'améliore. cependant, plus les fruits sont longs, plus ils deviendront fermes. Ainsi, au printemps, ils deviennent si durs qu'ils conviennent pour faire de la vaisselle.

À la maison, le petit chaperon rouge pond environ un an. Pour éviter que les citrouilles ne se gâtent longtemps, elles sont coupées avec un pied de lit d'au moins 5 cm.

Conseil! Pour la plantation l'année prochaine, les graines sont déposées pour être stockées à l'automne. L'endroit idéal pour cela est le sable humide. Conservez les graines dans un réfrigérateur ou sur un balcon fermé.

Avis de jardiniers

La plupart des jardiniers notent dans cette variété une culture sans prétention et une polyvalence d'utilisation. Il n'y a pas de critiques négatives sur la variété. Jugez par vous-même:

Yuri: «Cette citrouille est résistante au froid, à l'oïdium, à la sécheresse. Il est précoce, sucré et fructueux. À partir d'une plante, je récolte jusqu'à 30 fruits pesant 3 à 5 kg. Les plantes sont assez compactes, la longueur des cils ne dépasse pas 3 m. Ayant atteint un certain poids sur les cils, les fruits mûrissent alors en toute sécurité dans le ventre. La plupart des fruits mûrissent en décembre-janvier avec un stockage normal au sol dans la pièce. C'est à cette époque que leur goût est irrésistible. Les premiers fruits mûrissent beaucoup plus tôt. "

Irina: «Fait intéressant, les citrouilles troubles sont conservées à la maison pendant plus d'un an. Graines de tournesol ces citrouilles sont saines, avec beaucoup d'huile. Les potirons confits ou turban confits sont de couleur ambre transparente. Lorsque la peau de citrouille est encore molle, vous pouvez la farcir de viande, de légumes et laisser mijoter dans de la crème sure. Mais à l'état mûr, ils deviennent non comestibles, avec une croûte épaisse. Au printemps, la citrouille durcit et ne convient plus qu'à la fabrication de vases. "

Faina: «Citrouille en forme de tortue "Little Red Riding Hood" Je plante habituellement avec des graines. Bien que le poids de la citrouille soit petit, il a un délicieux et doux arôme de melon, une pulpe orange vif. Les fruits sont riches en carotène. J'aime faire cuire des tranches de citrouille et en faire de la bouillie. "

Conclusion

De plus en plus, sur les parcelles des résidents d'été, vous pouvez trouver un type inhabituel de citrouille Little Red Riding Hood.Cette variété décorative présente de nombreux avantages: rendement élevé, longue conservation, résistance au froid et à la sécheresse, goût brillant.

La simplicité de cette culture plaira particulièrement aux jardiniers novices. Et bien qu'il soit plus souvent utilisé pour la décoration, il y a aussi une place pour cela dans la gastronomie.