Sans prétention dans les soins et la citrouille au goût sucré "Sweetie": avantages et inconvénients de la variété

La citrouille est l'une des cultures les plus anciennes, mais ce n'est qu'au 17ème siècle qu'elle a commencé à être consommée. Aujourd'hui, le légume a trouvé une reconnaissance parmi tous les peuples du monde: au Mexique, les chips de citrouille en sont fabriquées, en Angleterre, ils font de la tarte à la citrouille et en Russie, ils font du porridge sucré.

La variété de citrouille Yummy ne ressemble à aucune autre pour préparer divers plats. Comment faire pousser une riche récolte de bonbons et ce qui est nécessaire pour cela, nous examinerons plus loin.

Description de la variété

Parfois, la variété s'appelle Caramel. Il se caractérise comme une table de mi-saison. Le bonbon est résistant au gel et à haut rendement, ce qui lui permet d'être cultivé dans toutes les conditions climatiques. La plante fonctionne bien à la fois dans les serres et dans des conditions de terrain ouvert.

Caractéristiques distinctives

Les buissons sont grands et puissants, les fouets et les feuilles sont verts. La variété est cultivée principalement dans les semis, mais parfois le bonbon est semé immédiatement dans amorçage... Dans les régions froides, le légume est cultivé sous film. Il mûrit dans les 120 à 130 jours à compter du moment de la plantation.

Caractéristiques des fruits et rendement

Le poids moyen d'une citrouille est de 2-3 kg. Les légumes sont ronds, légèrement rugueux et ont une couleur rouge-orange vif. Des taches vert pâle peuvent être vues sur la surface de la citrouille. La peau est douce, facile à couper avec un couteau. La pulpe est douce et juteuse, avec une teneur élevée en sucre et en vitamine C. Le rendement est d'environ 9 kg par mètre carré. m.

Intéressant! En Allemagne, un véritable festival est organisé en l'honneur de la citrouille. Chaque année de septembre à novembre, chefs et sculpteurs présentent des produits intéressants à partir de ce légume. Le café à la citrouille et le café confiture de potiron.

Comment grandir

Le bonbon donne de bons résultats dans les régions aux étés courts et aux climats frais. La culture est plantée de deux manières: semis et sans pépins. L'essentiel lors de la plantation est de respecter toutes les règles agrotechniques.

Plantation par graines

Avant de planter avec une méthode sans pépins, il est nécessaire de désinfecter matériel de graine... Le jus d'aloès ou la solution de peroxyde d'hydrogène est idéal pour cela. Faites tremper les graines dans un liquide pendant une nuit, retirez-les et laissez sécher. Cette méthode simple mais efficace désinfectera la surface de la graine et protégera contre d'éventuelles maladies.

Ensuite, vous devez désinfecter la terre: le formol convient à cela. Un mélange à 40% est dilué dans 10 litres d'eau et les lits sont arrosés. La désinfection est effectuée deux semaines avant la plantation prévue de la plante. Soyez prudent lorsque vous utilisez du formol: portez des vêtements, des gants et des lunettes de protection.

Semez Candy dans le sol lorsque le sol se réchauffe à une température de 10 à 12 degrés. 2-3 graines sont placées dans des trous préparés. La distance entre les légumes doit être d'au moins 1 m, car le système racinaire de la citrouille est puissant et la plante nécessite beaucoup d'espace et de lumière.

Planter des semis

Préparez un récipient pour les semis. Les gobelets en plastique ordinaires et les contenants spéciaux feront l'affaire. Les pots de tourbe, qui peuvent être achetés dans un magasin de jardinage, sont particulièrement populaires.

Ils assurent une survie à 100% des plantes, car ils transplantent les pousses dans le jardin avec eux, sans endommager les racines. Les produits sont de formes cylindriques ou ovales, vous pouvez donc choisir ceux qui conviennent à votre rebord de fenêtre.

Dans la région de Moscou, les régions de Leningrad, Pskov et Novgorod, il est conseillé de planter la culture de manière semis. Dans la seconde quinzaine d'avril, les graines sont trempées, plantées à la fin du gel printanier.

Les semis ont besoin d'un sol nutritif et sûr. Pour la citrouille, il est recommandé d'utiliser des composés prêts à l'emploi vendus en magasin. Un tel sol présente un certain nombre d'avantages par rapport aux mélanges auto-préparés: le sol préparé est équipé de vitamines et d'éléments pour le développement de la citrouille, ne contient pas d'agents pathogènes et est absolument inoffensif pour les germes.

Important! Faites des rainures dans le sol de 2 à 3 cm de profondeur, placez 1 à 2 graines dans chacune et saupoudrez de terre dessus. Après cela, assurez-vous de verser les plants avec de l'eau tiède et de les placer dans un endroit chaud et lumineux. Évitez les courants d'air. Après 2-3 semaines, plantez les plants en pleine terre.

Se soucier

Le soin de la citrouille Sweetie se compose de plusieurs règles simples. Portez une attention particulière aux procédures suivantes:

1. Arrosez les plantes tous les 5 à 7 jours. Utilisez de l'eau de fonte ou de l'eau de pluie et n'humidifiez jamais les lits avec de l'eau de source. En moyenne, un buisson prend 1,5 à 2 litres d'eau. Essayez de garder l'humidité principalement sous la racine, et non sur les tiges et les feuilles. À des fins récréatives, de l'ortie ou de la cendre est ajoutée à l'eau pour l'irrigation. Ils renforcent l'immunité de la plante et protègent les buissons des insectes ravageurs.
2. Desserrez les lits chaque semaine. Cette procédure en élimine la croûte supérieure et améliore l'accès à l'oxygène aux racines. Il est préférable d'ameublir le sol avant d'arroser ou avant d'appliquer un pansement racinaire.
3. Retirez les mauvaises herbes. Souvent, dans les lits, il y a du liseron ou du fumé sauvage, qui vit et se nourrit de citrouilles. Les mauvaises herbes se développent particulièrement activement après les pluies, le brouillard ou la rosée.
4. N'oubliez pas les engrais organiques. Le bonbon se développe bien et montre d'excellents rendements si les buissons sont fertilisés avec des excréments d'oiseaux. À partir de complexes minéraux, utilisez "Nitrofoska" dans un rapport de 10 g pour 5 litres d'eau. Il est bon de combiner top dressing avec arrosage. Humidifiez d'abord les lits, puis fertilisez.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Pour augmenter le rendement, la citrouille est façonnée, les sommets sont pincés et les pousses latérales (beaux-enfants) sont retirées. Le pincement est nécessaire pour arrêter la croissance de la brousse lorsqu'elle n'est plus nécessaire.

Retirer les beaux-enfants aide les légumes à obtenir plus de lumière du soleil. Il est préférable d'enlever les pousses lorsque leur longueur ne dépasse pas 7 cm.Tout le temps que la citrouille mûrit, il est nécessaire d'éclaircir les lits, en supprimant les brosses supplémentaires pour que le buisson ne soit pas trop épais.

En outre, la fonction de culture est de prendre soin des cils. Lorsqu'elles deviennent trop longues, il est recommandé de les démêler et de les poser sur le lit de jardin en les saupoudrant de terre dessus. Grâce à cela, les cils donnent des racines supplémentaires, ce qui rend la plante plus forte.

Conseils de culture de jardiniers expérimentés

La citrouille est une culture de melon très appréciée des jardiniers de tout le pays. Il est cultivé à la fois pour la consommation personnelle et à l'échelle industrielle.

Pour que la récolte soit savoureuse et belle, les agriculteurs conseillent:

1. Plantez la citrouille après les légumineuses, les légumes-racines ou les pommes de terre. Évitez de planter après les courges, les concombres et les courgettes.
2. Réservez un endroit ensoleillé, spacieux et sans vent pour la plante. Le sol doit être nutritif et fertile. Un sol limoneux sableux est le mieux adapté.
3. Utilisez des stimulants de croissance. Par exemple, la pulvérisation avec le complexe "Zdraven" accélère le développement des racines et le stimulateur "Zircon" renforce l'immunité aux changements des conditions météorologiques.
4. Appliquer le médicament "Micefit". Le produit accélère la photosynthèse, améliore la résistance au froid et augmente la concentration de vitamines dans les légumes.
5. Utilisez la préparation "Magic Watering" comme top dressing. Sa composition équilibrée stimule le développement de la brousse et augmente la résistance aux maladies.
6. Pour les légumes particulièrement gros, construisez un support supplémentaire à partir de planches et de briques.

Maladies et ravageurs

Pendant la période de croissance, la citrouille doit être activement protégée contre les maladies et les ravageurs. Souvent, la culture est attaquée par le puceron du melon, qui aspire le jus des pousses, enlevant ainsi une partie des nutriments. Pour lutter contre les insectes, utilisez une solution savonneuse: pour 1 litre d'eau, 100 g de savon râpé. Vaporisez les buissons avec la solution toutes les deux semaines.

Un ours attaque également la citrouille. Il ronge les racines, ce qui fait pourrir les citrouilles. Pour la prophylaxie, utilisez le médicament "Medvetox". Placez les granules de médicament dans les puits et l'ours ne fera pas peur.

Parmi les maladies, la culture du melon est attaquée par Alternaria, ou tache sèche noire. Tout d'abord, les légumes couvrent des taches noires ou blanches, puis une floraison noire apparaît. Pour lutter contre Alternaria, utilisez une solution de cendres ou vaporisez du liquide bordeaux.

De plus, la citrouille est souvent affectée par la pourriture blanche. La plante devient douce et glissante au toucher. Les causes de la maladie résident dans une humidité élevée et des changements soudains de température. Pour éviter la pourriture blanche, pincez les buissons à temps et vaporisez-les avec une solution de levure ou d'ortie.

Récolter et utiliser la culture

La maturité de la citrouille est facile à déterminer par la tige. Dès qu'il sèche, n'hésitez pas à récolter. Coupez les citrouilles mûres avec la tige: de cette façon, le légume est conservé plus longtemps et conserve son goût et son aspect. Les caves sèches et les caves sont considérées comme des lieux de stockage idéaux. Les légumes non mûrs sont consommés immédiatement.

Pumpkin est l'un des détenteurs de records pour le contenu des éléments utiles. Il est riche en protéines et en graisses, en macronutriments, en vitamines B, ainsi qu'en vitamine T rare, ce qui améliore le métabolisme de l'organisme.

D'excellentes soupes et céréales, des collations froides et des accompagnements de légumes sont préparés à partir du produit. De plus, la citrouille est indispensable dans la préparation des enfants et des aliments vaisselle... Par exemple, les recettes de citrouille hypocaloriques sont très populaires.

Intéressant! La teneur élevée en fluorure dans la pulpe empêche la carie dentaire et les pectines aident à éliminer le cholestérol et les bactéries nocives du corps. Il est également à noter que non seulement la pulpe est utilisée pour la nourriture, mais aussi graines de tournesol.

Avantages et inconvénients de la variété

Les principaux avantages de la variété Sweetie:

• un légume possède tout un ensemble d'éléments utiles pour le corps humain: son utilisation régulière améliore l'immunité, c'est une excellente mesure préventive contre de nombreuses maladies;
• La pulpe et les graines de citrouille sont utilisées dans la préparation de nombreux plats. La citrouille est consommée crue et après traitement thermique;
• la variété résiste à la plupart des maladies et présente d'excellents rendements même dans les régions du nord du pays.

Parmi les inconvénients de la culture d'une variété de table, ils notent la nécessité de la formation obligatoire d'un buisson. Parfois, il est difficile pour un jardinier non formé d'enlever correctement les beaux-fils et d'attacher la plante à un support. Sinon, la variété n'a pas d'inconvénients importants.

Avis des agriculteurs

En raison de son goût riche, la citrouille est appréciée par de nombreux jardiniers. Certains préfèrent cultiver la variété Sweetie d'année en année, tandis que d'autres sont attirés par des citrouilles plus grosses et plus sans prétention. Que disent les agriculteurs expérimentés de Candy?

Evgeniy, Cheboksary: «Je m'assure toujours que la récolte est non seulement savoureuse, mais aussi bénéfique. De toutes les variétés de citrouilles, Sweetie est ma préférée. Les légumes eux-mêmes sont compacts, ils ne causent pas de problème à la sortie. Je grandis en plein champ. Je l'utilise pour faire des soupes et aussi pour congeler la pulpe pour l'hiver. "

Alena, Saint-Pétersbourg: «J'ai aimé la variété Sweetie parce qu'elle n'est pas pointilleuse sur le sol et la météo. L'été a été humide et frais, mais la récolte est toujours bonne. Je planterai Candy l'année prochaine. "

Maxim, Oryol: «De toutes les variétés plantées, Sweetie prend la dernière place.Bien que les buissons soient puissants, les légumes étaient attachés lentement et les cils étaient très enchevêtrés entre eux. Les qualités gustatives, à mon avis, sont moyennes. "

Conclusion

En cultivant la variété Sweetie sur votre parcelle, vous obtiendrez une récolte riche et savoureuse garantie. De plus, le légume est stocké longtemps, il sera donc possible d'obtenir des vitamines à la fois en hiver et même au printemps.

La citrouille est indispensable pour ceux qui surveillent leur santé et adhèrent à une nutrition appropriée. Vous pouvez faire cuire du porridge et du jus de la variété de table Sweetie.