Variété utile et savoureuse des éleveurs Kuban - Citrouille "Healing": un examen de la variété et des instructions pour la culture
La citrouille se distingue par son soin sans prétention et une qualité de conservation accrue des fruits. Ils sont stockés en toute sécurité tout l'hiver dans un endroit sec et chaud et sont considérés comme l'une des rares sources peu coûteuses de vitamines dans le froid.
La citrouille curative est l'un des représentants les plus utiles des melons et des courges. Il se distingue par sa composition riche, sa polyvalence et plus encore. Découvrez tous les avantages de la variété old-timer et sa culture dans notre article.
Le contenu de l'article
Description de la variété
La citrouille curative est l'une des variétés les plus célèbres sélectionnées par les éleveurs de Kuban... Elle a été inscrite au registre national russe en 1994. La variété est recommandée pour la culture dans toutes les régions de notre pays en plein champ.
Les graines de guérison, récoltées à partir de leur propre récolte, conviennent à la culture. Ils sont choisis parmi la pulpe de fruits mûris sur un buisson, sec dans un endroit chaleureux et garder dans des sacs en tissu. La durée de conservation des graines de citrouille est d'au moins six ans.
Caractéristiques distinctives
La principale caractéristique de la citrouille curative est ses fruits. Ils ont une croûte verte avec un revêtement blanc. Pour cette raison, les citrouilles apparaissent grises.
La pulpe de cette variété est juteuse et sucrée. Il contient beaucoup de fibres et de nutriments. Parmi eux, la concentration en vitamines A, E, groupe B est particulièrement élevée.
Une autre caractéristique de Healing Pumpkin est la résistance aux températures extrêmes. La variété n'a pas peur des coups de froid et convient à la culture en extérieur même dans les régions du nord du pays.
La citrouille résiste également à la sécheresse. Malgré cela, avec un arrosage régulier, son rendement augmente considérablement et le goût du fruit s'améliore.
référence... La citrouille a une faible allergénicité, elle est donc recommandée pour les aliments pour bébés.
Caractéristiques
La citrouille médicinale est facile à cultiver. De plus, il a un rendement élevé et d'autres caractéristiques positives.
Description de la citrouille de guérison:
| Paramètres | Indicateurs |
| Type de buisson | Plante à croissance courte. Les cils ne sont pas longs, mais épais. Buissons de puissance moyenne. Les tiges sont rondes, rigides, sans nervures, rugueuses au toucher. Les feuilles sont vertes, grandes, sans dissection, ont la forme d'un pentagone. Le pédoncule est cylindrique. La variété est pollinisée par les abeilles. Les fleurs sont jaunes, grandes avec cinq pétales. Les ovaires se forment sur les inflorescences féminines. |
| Fruit | Les citrouilles sont grandes. Le poids varie entre 3 et 6 kg. Les spécimens enregistrés atteignent une masse de 9 kg. Ils ont une forme ronde, légèrement aplatie des deux côtés. Il y a une légère nervure dans toute la zone de la citrouille. Il y a des fruits à croûte vert clair et gris clair, qui ont un motif réticulé plus foncé. La pulpe est orange vif, juteuse et ferme. Le goût est doux avec un arôme prononcé de citrouille. Chaque fruit a trois cavités avec des graines blanches et arrondies qui conviennent à la plantation. |
| Termes de maturation | Première année. Les premiers fruits mûrissent 95 à 100 jours après le semis. |
| Transportabilité | Haute. Les fruits ont une écorce dense qui les protège lorsqu'ils sont transportés sur de longues distances. La citrouille se conserve jusqu'à trois mois. |
| rendement | Haute. Jusqu'à 20 kg de récolte sont obtenus à partir d'un buisson. Jusqu'à quatre citrouilles mûrissent sur une plante. |
| Immunité | Possède une immunité contre les maladies virales des melons et des courges. Il n'est pas résistant aux infections fongiques. |
Remarque! Selon les jardiniers, la variété Healing est souvent étonnée pourrir.
Comment grandir
Pumpkin Healing se caractérise par sa résistance aux fluctuations de température. Il est cultivé en extérieur dans toutes les régions du pays. Cette variété est capable de résister aux coups de froid jusqu'à + 2 ° С. À des températures plus basses, la citrouille cesse de croître.
Malgré la résistance au froid, thérapeutique nécessitant de la lumière. Pour elle, ils choisissent la partie la plus ensoleillée du jardin, sur laquelle d'autres représentants de melons et de courges n'ont pas poussé auparavant.
À l'automne, les lits sont déterrés et nettoyés de la végétation. Les verts déterrés sont écrasés et enfouis dans le sol. Aussi pour chaque 1 m2 m du site est appliqué 6 kg de fumier.
Si l'acidité du sol est augmentée, elle est réduite avec de la cendre ou de la chaux sèche. Dans les sols lourds, il est recommandé d'ajouter du sable.
Conseil. L'acidité du sol est vérifiée par un test de tournesol. Si ce n'est pas le cas, la terre humide est collectée dans un verre et une petite quantité de soude y est ajoutée. Si des bulles apparaissent, les valeurs d'acidité sont élevées.
Au printemps, les lits sont nivelés avec un râteau et débarrassés des mauvaises herbes. Pour chaque mètre carré, 25 g de superphosphate et 20 g d'urée sont ajoutés. Les lits sont arrosés avec une solution chaude de sulfate de cuivre préparée à partir de 1 cuillère à soupe. l de poudre et 10 l d'eau.
Atterrissage
Les plantes médicinales sont cultivées de manière semis et sans semis. Les semences ne conviennent qu'aux régions du sud. Dans ce cas, les fruits apparaissent beaucoup plus tard que lors de la plantation de plants dans le sol. Par conséquent, dans une région avec un été court, il ne sera tout simplement pas possible d'obtenir une récolte.
Quelle que soit la méthode de culture, les graines doivent être préparées. Cela augmente la résistance des plantes aux facteurs défavorables et accélère la germination du matériel végétal:
- Les graines sont calibrées - les spécimens les plus gros et les plus denses sont sélectionnés. Il est important que leur pelage ait une couleur claire uniforme.
- Le matériel de plantation est réchauffé - soit trempé pendant 3 heures dans de l'eau à une température de + 50 ° C (pendant tout ce temps, le liquide ne doit pas refroidir), soit placé dans un four à + 20 ° C pendant 5 heures, augmentant la température de 10 ° C toutes les heures.
- Les graines sont germées: enveloppées dans de la gaze humide et placées dans un récipient profond. Il faudra 3-4 jours pour que les graines éclosent. Pendant tout ce temps, de l'eau chaude est ajoutée pendant que le tissu sèche.
- Les graines sont durcies en les plaçant au réfrigérateur pendant 48 heures.
Des graines
Dans la seconde quinzaine de mai, les graines sont semées en pleine terre. À ce stade, la température du sol à une profondeur de 15 cm ne doit pas être inférieure à + 15 ° С.
Creusez des trous de 30 cm de profondeur et déposez une couche de 10 cm d'humus ou de fumier pourri au fond. Le reste de l'espace est rempli de terre de jardin. Pour l'atterrissage, un schéma 60 × 80 est utilisé.
Trois graines sont semées dans chaque trou aussi loin que possible les unes des autres. L'un est enterré de 6 cm, le second de 8 cm et le troisième de 10 cm.
Les trous de graines sont arrosés. Les lits sont recouverts de papier d'aluminium. Retirez-le une semaine après la germination. Lorsque toutes les graines germent, les tiges les plus faibles sont pincées. Une plante doit rester dans chaque trou.
Les semis
Les graines pour les semis sont semées dans la seconde quinzaine de juillet. Les plantes sont transplantées en pleine terre après deux semaines.
Les graines de citrouille sont semées immédiatement dans des récipients individuels, car la culture ne tolère pas bien la cueillette. Ils utilisent des pots en plastique ou en tourbe, ainsi que des récipients pratiques, par exemple des boîtes à jus, des bouteilles coupées et même des citrouilles sèches sans pulpe.
Pour les plants de citrouille, utilisez un sol fertile mais meuble. Un mélange de semis universel disponible dans le commerce convient. Préparez le sol et de manière indépendante, en mélangeant la terre de jardin, l'humus et le sable dans un rapport de 1: 1: 0,5. Un verre de cendre et une boîte d'allumettes de superphosphate sont ajoutés au seau du mélange. Le drainage (sable grossier) est versé au fond des cuves, le reste du volume est recouvert de terre pré-préparée.
Conseil... Les contenants, le sol et le drainage sont désinfectés avec une solution rose foncé de permanganate de potassium.
Deux graines sont plantées dans chaque pot, approfondissant 3-4 cm.
Avant que les graines germent, le sol est humidifié avec de l'eau tiède provenant d'un vaporisateur. Cela se fait seulement 2 à 3 fois par semaine. Il est important que les plants ne restent pas dans un courant d'air.
Si les deux graines germent, l'une des tiges est enlevée. Afin de ne pas endommager le système racinaire des semis, une plante inutile n'est pas arrachée, mais coupée ou pincée.
Avant la germination des graines, la température dans la pièce doit être d'au moins 27 ° C. Une semaine après l'émergence des pousses, la température est réduite à 15-18 ° C pendant une semaine. Les plantes sont ensuite cultivées à température ambiante.
Les plants de citrouille sont nourris pendant toute la période une seule fois. Utilisez une solution de "Nitrofoski" ou de crottes de poulet (1:10 avec de l'eau).
Trois semaines après le semis, les plants sont transplantés dans un endroit permanent. À ce stade, les plantes devraient avoir trois vraies feuilles. Les entre-nœuds courts témoignent de la haute qualité des plants.
Une semaine avant la transplantation dans le sol, les plants sont durcis. Pour ce faire, elle est sortie dans la rue tous les jours.
Les trous sont creusés dans un motif en damier en utilisant un motif 60x80. 1 litre de solution de fumier de poulet est versé dans chaque puits. Une plante est plantée dans les trous. Le collet radiculaire n'est pas enterré. Les plantations sont arrosées avec de l'eau chaude par la pluie. Au cours de la première semaine après la cueillette, les lits sont recouverts de papier d'aluminium pendant la nuit.
Soin des plantes adultes
Pendant la culture, la citrouille doit être arrosée régulièrement. Le sol est humidifié lorsque la couche supérieure sèche. Depuis 1 siècle. m utiliser au moins 7 litres d'eau chaude et décantée. Après chaque arrosage, le sol est ameubli. Au cours de cette procédure, les mauvaises herbes sont nécessairement éliminées.
Les engrais sont appliqués toutes les deux semaines. Des solutions de "Nitrofoski", de crottes de poulet et de cendres sont alternées. Avant de se nourrir, les plantes sont abondamment arrosées.
Les tiges latérales doivent être pincées. La croissance de la tige principale est limitée après l'apparition de 2-3 fruits. Cette procédure est effectuée lorsque le soleil est inactif. Le jour du pincement, la citrouille n'est pas arrosée.
Difficultés possibles
Lors de la culture de la citrouille, les jardiniers novices sont souvent confrontés à un certain nombre de difficultés. La liste contient les plus courants:
- Les semis sont lents ou les graines ne germent pas. En règle générale, ce problème se produit si de l'eau froide est utilisée pour l'irrigation ou si les pots sont dans un courant d'air.
- Un retard de croissance est perceptible. Habituellement, la raison réside dans un sol pauvre. Une alimentation supplémentaire aidera à corriger la situation.
- Peu d'ovaires se forment. Attirer les insectes pollinisateurs aidera. Pour cela, les buissons sont aspergés d'eau douce. Une autre option consiste à polliniser indépendamment les inflorescences femelles en les reliant aux inflorescences mâles.
- Les citrouilles ne mûrissent pas longtemps. Cela se produit s'ils sont à l'ombre de leurs propres feuilles. Pour remédier à la situation, une partie de la verdure devra être supprimée.
- La citrouille forme une grande quantité de verdure et quelques ovaires. Donc la plante grossit. Il est nécessaire de réduire la quantité de pansements.
Conseils de jardiniers expérimentés
Pour obtenir une récolte riche et éviter de nombreux problèmes, vous devez tenir compte des conseils de jardiniers expérimentés:
- Les lits sont paillés d'humus ou de paille. Cette couche protège les racines des plantes des conditions défavorables et supprime les mauvaises herbes. Dans le substrat nutritif, les vers de terre se mettent en place, ce qui desserre les lits.
- Avant l'apparition des inflorescences, la citrouille est arrosée par la pluie. Ensuite, l'eau n'est versée qu'à la racine. Lorsque les fruits se forment, ils arrêtent d'arroser. Cela rend les citrouilles plus sucrées.
- Pour éviter que les fruits ne pourrissent, des substrats en bois sont placés sous eux.
- La tige principale est saupoudrée de terre en un seul endroit. Cela favorise la formation de nouvelles racines.
Maladies et ravageurs
La citrouille curative a une faible résistance aux infections fongiques. Pour réduire le risque d'infection, les plantes sont pulvérisées une fois par semaine avec une solution rose pâle de permanganate de potassium ou de sulfate de cuivre. Le liquide bordelais aide à lutter contre les maladies existantes. Cependant, il n'est efficace que dans les étapes initiales; dans un état négligé, les plantes sont simplement retirées et jetées.
Il est extrêmement important de suivre les règles de prévention des maladies. Ils consistent à désinfecter tous les matériaux et outils en contact avec les plantes, à respecter les règles de rotation des cultures, d'arrosage et de pincement.
Pour protéger la citrouille des insectes, saupoudrez les feuilles de cendre. La pulvérisation d'eau savonneuse et de décoction d'absinthe aide également.
Récolter et utiliser la culture
Récolter la citrouille de guérisontonnes en août. Les citrouilles sont coupées avec la tige. Conserver dans un endroit frais et sombre.
La maturité de la citrouille est attestée par une tige sèche et dure, une croûte dure et des feuilles jaunies. Les fruits ne doivent pas avoir de taches vertes brillantes. Une récolte mûre est caractérisée par une floraison blanchâtre.
La citrouille curative est d'application universelle. Il convient aux desserts et aux plats principaux.
Utilisation en médecine traditionnelle
La médecine traditionnelle depuis l'Antiquité attribue à la citrouille propriétés curatives... Il est utilisé comme produit obligatoire dans l'alimentation dans le traitement des carences en vitamines, des maladies du foie et des reins.
Les cosmétologues fabriquent des masques de citrouille pour le visage et les cheveux. Ils adoucissent la peau et favorisent son rajeunissement.
Avantages et inconvénients de la variété
Avantages de curatif:
- grandes et belles citrouilles;
- pulpe sucrée juteuse, riche en nutriments;
- immunité aux maladies virales;
- compacité de la brousse;
- Résistance au froid;
- garder la qualité des fruits;
- grande productivité;
- maturité précoce.
L'inconvénient de la variété est sa faible résistance aux infections fongiques.
Avis des agriculteurs
Les avis sur Healing Pumpkin sont positifs. Les gens aiment son rendement élevé et ses beaux fruits.
Tamara, Valuyki: "Je cultive Medicinal depuis 7 ans, il est sans prétention dans les soins, mais nécessite une alimentation fréquente. Afin de ne pas souffrir de fertilisations fréquentes, j'arrange des lits de citrouilles directement sur le tas de compost. Les citrouilles poussent belles et très savoureuses, elles sont conservées longtemps dans la cave. La récolte de deux buissons suffit à toute la famille. "
Evgeny, Moscou: "La citrouille curative est ma variété de citrouille préférée. J'aime beaucoup ses fruits gris, ce sont les mêmes que sur la photo. Ils ont une pulpe et des graines délicieuses. On dit qu'ils sont très utiles. "
Conclusion
Pumpkin Healing plaira aux jardiniers expérimentés et novices. Cette variété n'a pas peur des coups de froid et des infections virales. Tout ce qui est nécessaire est de faire le top dressing en temps opportun et de suivre les règles de prévention des maladies fongiques.
Les citrouilles ont l'air inhabituelles. Ils n'ont pas une croûte jaune, mais verte avec une floraison blanche dense. En plus de l'aspect intéressant, les fruits de Healing se distinguent par un goût sucré riche et une teneur élevée en nutriments dans la composition.